清心去火吃什么好？
　　上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征，如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。上火分为两类症候：实火和虚火。
适宜食材1、宜多食苦味食物
2、宜食寒凉性的食物
3、宜食败火的食物
禁忌食材1、忌食温热性的食物
2、忌食辛辣类的食物
3、忌抽烟、酗酒
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清热去火食补介绍
　　基本概述　　上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征，如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。上火分为两类症候：实火和虚火。　　“上火”是中医学中对一系列具有阳性、热性特征症状之疾病的概括。人体五行中属于火性的物质对人体的协调性被打破，产生了失调，就会导致人体“上火”。　　中医认为“火”的病理可分为虚、实两大类。常见的“上火”症状包括：心火、肝火、胃火和肺火。人体的上火主要表现为“干、红、肿、热、痛”五大症状，具体表现如口干舌裂，口舌生疮，鼻腔热气，咽喉肿痛，全身燥热，牙龈红肿，食欲欠佳等症状。　　宜食食物　　一、宜多食苦味食物；宜食寒凉性的食物；宜食败火的食物。　　二、适宜食物　　1、主食及豆类：绿豆、小米、荞麦、薏仁、扁豆、大麦、赤小豆、豆腐等。　　2、肉蛋奶：兔肉、鸭肉、田鸡、田螺、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等及奶类。　　3、蔬菜：黄瓜、番茄、竹笋、芹菜、白菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜、苦瓜、蕨菜、丝瓜、茄子、冬瓜、白萝卜、莴笋、绿豆芽、莲藕、百合、木耳等。　　4、寒凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、苹果、葡萄、芒果、草莓、木瓜、山楂等。　　5、其他苦味食物：杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、菊花等。　　三、去火食物　　（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。　　（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。　　（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。　　（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。　　（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。　　（6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。　　（7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。经验口袋布袋先生　　（8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。　　七种降火食物　　1.萝卜：顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。　　2.啤酒：有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。　　3.玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。　　4.莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。　　5.茴香：茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效　　6.山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。　　7.槟榔：槟榔果可炒熟吃，能顺气和胃，止痛消积。　　忌食食物　　1、忌食温热性的食物。　　2、忌食辛辣类的食物。　　3、忌抽烟、酗酒。　　临床表现　　第一把火：胃火　　表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。　　胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。　　第二把火：肝火　　表现症状：头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。　　肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。要预防肝火旺，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。　　第三把火：肺火　　表现症状：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。　　中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。　　不良影响　　上火造成宝宝不良影响：上火导致腹胀、腹疼、吐奶，影响宝宝正常工作哦。上火、便秘会影响宝宝情绪，使宝宝烦躁不安。上火、便秘会使毒素沉淀在宝宝体内，严重危害宝宝健康。上火会影响宝宝的睡眠质量。上火使宝宝食欲和肠胃功能减弱，影响营养成分的吸收。上火、便秘会给宝宝带来巨大痛苦，使宝宝惧怕排便。　　药膳偏方　　1.冬瓜荷叶汤――材料：食物：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物：功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。制作方法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。　　2.南瓜海带汤――材料：食物：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物：功能：南瓜味甘、性寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压；肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。制作方法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。　　3.百合蜜枣汤――材料：食物：猪肺一个。药物：光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。功能：百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。制作方法：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净后，整个放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。　　4.冬瓜苡仁汤――材料：食物：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物：苡仁四钱、芡实三钱。功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。制作方法：冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各药材，放四至五碗水，煲三小时。有以上各症者，一星期喝一次，见大效。　　5.菠菜银耳汤――材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。功能：生津润燥、通便去火。制作方法：菠菜洗净切段，用开水氽一下；银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。　　6.绿豆汤――材料：绿豆一大碗、冰糖适量。功能：消暑止渴，去火解毒做法：步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。用凉水泡半个小时，然后洗干净。步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。步骤4:加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿.绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。　　食疗清火　　（1）喉干嗓哑：1、饮淡盐水；2、饮橘皮糖茶。　　（2）咽喉肿痛：1、嫩丝瓜捣烂挤汁，频频合漱；2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛；3、用一匙酱油漱口，约1分钟左右吐出，连续3－4次。　　（3）口长水泡：1、切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。　　（4）咳嗽有痰：1、桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰；2、生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。　　易患人群　　为什么总爱上火？有人会问他为啥就这么容易上火：看哪些人爱上火。　　天气干燥时，人们稍不留神就会“上火”。尤其在北方的春季，上火时不仅会口干舌燥，甚至还会让人心绪不宁，有的人更会因肝火旺大发脾气。中医认为，虽然“火”大部分是由内而生的，但环境气候的变化常是重要的诱因。　　哪些人容易上火呢？俗话说“小伙子睡凉炕，全凭火力壮”。郑州某医院内科主任王教授认为，中医认为生命靠一股真火，即阳气来推动，它是人体的热能，也是推动人体各种生理功能的动力，在中医里面称为“少火”。对于人体来说，少火充旺，身体各方面的机能就能正常运转，抵抗力也较强。如果火力不足，就会畏寒怕冷、身体虚弱、抵抗力弱。　　一般来说，年轻人比老年人阳气旺、火力壮，男性比女性火力壮。但如果火过亢，超过正常范围，就变成了“邪火”，会引起红、肿、热、痛等不适，出现上火现象。　　许多小孩也会因火力壮而上火，这是小儿“纯阳”体质的表现。孩子在生长发育过程中，往往生机旺盛、蓬勃发展，此时形体发育、肢体功能、智力发育及脏腑功能活动均快速增长，不断向完善、成熟的方面发展，因此体内阳气较为旺盛。“需要注意的是，孩子火力壮是在长身体，只要没有病症，就不需要降火。”姜良铎说。　　另外，专家还指出，春夏天气炎热、干燥，不但容易让人产生烦躁不安的情绪，而且身体会出现各种症状：口渴、口苦、头晕，甚至咽喉灼痛、口舌生疮等，很可能是上心火。　　预防注意　　一、春季预防烂嘴角　　1、注意调整饮食，尽量多吃新鲜绿叶蔬菜、萝卜、胡萝卜及各种水果，适当进食豆制品、牛奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏等含B类维生素丰富的食物，以免造成维生素B的缺乏。口唇嘴角干燥时，为防止其起皮，可涂些唇膏，使口唇感到滋润。　　2、嘴角已出现干裂出血时，应先用温热的水洗净，梢待干燥，抹些抗生素软膏，如金毒素等。伤口开始结痂时，千万不可强行撕掉，应让其自然脱落。如感染时，要及时到医院进行治疗。　　3、注意随时补充水分：容易上火的人要注意经常补充人体水分，应常喝温水或薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶，冷却体内燥热，促进表皮循环。　　二、夏季预防不上火　　1、注意补充清凉水果：上火了就要去火，如吃点梨、苹果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴，润喉去燥的水果，少吃荔枝、菠萝、芒果、桔子等“上火”水果，帮助“清火”。　　2、注意保持规律生活：容易上火的人一定要早睡早起，保持科学的生活规律，按时作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，避免过度疲劳，减少“上火”的可能性。　　3、注意保持饮食平衡：注意均衡摄入肉、蛋、奶、蔬菜等，控制进食辛辣食物的频率，多吃绿豆芽、豆腐、苦瓜、丝瓜、萝卜、木瓜、南瓜、大白菜等清火蔬菜；平时少吃油炸、烧烤食品，象久菜、包菜、芹菜、笋干等致热蔬菜。　　4、保证室内空气湿度：在空调室时间久也会上火，因为空调室的空气过于干燥，所以平时要保证室内空气湿度，暖气房、空调屋内可放置一盆清水，或配备加湿器，把房间湿度维持在50%左右。　　三、秋季上火怎么办――具体预防方法如下：　　1、上火比较轻的话，可以依靠自身调节。比如增加室内湿度，改善饮食结构和生活习惯，少食辛辣食物，适当选择一些“甘寒”食品来制约“上火”，停止喝酒、抽烟或熬夜，注意保持口腔卫生，勤漱口，多喝水，多休息，并常到户外运动、多流汗，增加体表散热，提升体内代谢速率等。　　2、如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。在医生指导下服用“清火”药物。专家特别提醒，千万不要随意服用“清火”药物，用药不当或服用过度都可能适得其反。特别老年人、儿童或者本身有基础疾病的人来说，服用“清火”药物更应慎重。　　四、冬季预防上火注意以下五点：　　（1）保证室内空气湿度。平时要保证室内空气湿度，暖气房、空调屋内可放置一盆清水，或配备加湿器，把房间湿度维持在50%左右、　　（2）注意随时补充水分。经常补充人体水分，应常喝温水或薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶，冷却体内燥热，促进表皮循环、　　（3）注意保持饮食平衡。均衡摄入肉、蛋、奶、蔬菜等，控制进食辛辣食物的频率，多吃绿豆芽、豆腐、苦瓜、丝瓜、萝卜、木瓜、南瓜、大白菜等清火蔬菜；平时少吃油炸、烧烤食品，象久菜、包菜、芹菜、笋干等致热蔬菜、　　（4）注意补充清凉水果。如吃点梨、苹果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴，润喉去燥的水果，少吃荔枝、菠萝、芒果、桔子等“上火”水果，帮助“清火”、　　（5）注意保持规律生活。在生活习惯上多加注意，保持科学的生活规律，按时作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，避免过度疲劳，减少“上火”的可能性。所在位置：
什么水果去火 特殊人群去火水果大全
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　　上火在生活中非常的常见，上火的主要症状就是嘴里会出现脓疮、口腔溃疡或者是水泡等，弄得人们吃东西都会疼，上火也分为好多种，因为人体的各个器官都容易上火的，很多人上火的时候会选择药物治疗，其实平时吃一些水果也是可以去火的，下面我就给大家介绍一下特殊人群的去火水果：　　一、孕妇什么水果去火　　1. 梨：作为清热降压的水果，梨本身质脆多汁、清甜爽口的特性就很博人喜爱。孕妈妈平时如果适当的多吃一些梨的话，不但能够起到清热利尿的效果。而且能够清心润肺，镇咳止痰。梨还有治疗妊娠水肿和妊娠高血压等功效。可以说是非常适合孕妈妈在孕期食用的水果。孕妇吃什么水果去火?梨是不错的选择。　　2. 柚子：柚子也是能够去火的，而且柚子除了去火的功效外，还有其他好处。比如柚子中所富含的维生素C能够降低血液中胆固醇的含量，增强孕妈妈的抵抗力。同时，柚子中的果胶能够降低低密度脂蛋白的水平，对于动脉壁具有保护作用。　　3. 无花果：孕妈妈在孕期的时候很容易得痔疮，而预防痔疮的一个重要步骤就是要保证大便的通畅。如果孕妇上火的话，大便自然也无法保证通畅，无花果具有清热解毒的功效。特别是对于痔疮便血等症状具有不错的疗效，适量的无花果对于孕妈妈度过一个无火的孕期是很有帮助的。　　4. 其他水果推荐：柑橘、柿子、西瓜、草莓，这些水果也是去火水果的代表。　　二、老人吃什么水果去火　　1.香蕉：香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。　　2.西瓜：西瓜是败火的宠物，其除烦止渴、养心安神作用颇大。　　3.西红柿：虽算不上水果，但其营养丰富，同样能清澈解毒，平肝去火。　　4.梨：梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、降低血压、清热镇静、润肺去燥等功能。对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。　　5.甘蔗：甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。　　6.一些性热的水果：如橘子、菠萝、桂圆、石榴、荔枝等，最好不要多吃。　　以上内容是今天给大家介绍的关于可以去火的水果，如果大家在生活中出现了上火的情况的话，就可以吃一些上述介绍的这些水果，相信很快就会去火的。
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夏季天气炎热，人会感觉到格外疲惫，脸上痘痘越来越多，种种迹象都在告诉你，该排排身体内的毒素了，夏季清热解毒靠食补，那么清热排毒吃什么水果好?
橄榄降火祛痰
橄榄含有大量碳水化合物，鞣酸，挥发油，山楂酸，维生素，香树脂醇等营养元素，具有生津止渴，抗菌消炎，抗肿瘤;橄榄加工制品或者橄榄油制品对心脏有保护效果，老少皆宜。
橄榄的食疗功效：降火祛痰，解酒毒，疮毒等体内毒素，消炎润喉。
注意事项：橄榄食用过量容易产生胸膈痦闷，一次不宜吃太多;患有热性咳嗽，胃溃疡的人群要注意慎食。
橙子清热排毒
橙子性平微量，含有丰富的维C，钙，磷，胡萝卜素，柠檬酸，橙皮苷，苹果酸以及醛，醇，烯类物质，有极好的清热排毒，健脾开胃，防治便秘，醒酒止咳，消痰降气，美容养颜等功效，橙子味道清甜，就连散发出的气味也能帮助人类消除紧张情绪。
橙子的食疗功效：橙子利尿，能够有效改善便秘，痔疮，部分热症不适;还能帮助促进食欲，预防胆囊疾病，降低患癌风险。
注意事项：橙子吃多容易伤肝气，并且橙子中的鞣质会妨碍铁元素吸收，因此贫血病人，气虚人群不宜多吃橙子。
火龙果清热凉血
火龙果性凉味甘，富含胡萝卜素，钙，锌，钠等微量元素，碳水化 合物，抗坏血酸等营养物，有清热凉血，生津止渴，增强身体抵抗力，防中暑等好处。
食疗功效：能够帮助改善热症导致的牙周疾病，口腔溃疡，痔疮，青春痘，便秘等症。
注意事项：火龙果性凉，寒性体人群不宜多吃，月经期间女性也要注意忌口。
梨子养阴退热
梨子营养丰富，含有大量柠檬酸，苹果酸，果糖，葡萄糖，胡萝卜素，果胶，钙，磷，铁以及各种维生素，夏季吃可以起养阴退热，清热镇凉，润肺解毒等功效。
食疗功效：梨子除了能改善咽喉肿痛，肺热咳嗽等热症以外，还能保护心血管，预防高血压，改善肠胃功能，适合高心血压，肝脏疾病，心肺疾病，长期便秘人群食用。
注意事项：吃梨后不要立即喝温热的汤水，吃油腻食物，以免引起腹泻。脾胃虚弱人群，消化不良人群以及产后女性不宜食用。
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