世界卫生组织确定的贫血标准为：血红蛋白成年男性低于120克/升成年女性低于110克/升，孕妇低于110克/升15岁以下儿童低于90克/升。

贫血的人吃什么粥对身体好喝什么粥补血效果最好

按此计算，全球大约有30亿人患有不同程度的贫血而每年因患贫血导致的死亡人数超过千万。在中国患贫血的人口比例更高于西方国家，约有30%—40%的婴幼儿患有贫血妇女的贫血发病率则为64.4%。

其实如今贫血已经不单单是由于营养不良而造成的了，很多人营养注意了但是生活依然如故，这样对于贫血症状是无益的下面推荐几款粥，教你远离贫血

贫血的人吃什么好？贫血的人吃什么粥好

辅料：粳米180克，猪肉（瘦）100克

调料：淀粉（豌豆）3克，盐2克香油5克，大葱3克

冬瓜粥的特色：粥软糯，味鲜咸清香

1、将猪肉洗净，剁茸加盐、水淀粉拌匀。

2、冬瓜削皮洗净，切片

3、粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟放猪肉茸，冬瓜片再用小火煮几分钟，待粥液浓稠后即可盛出淋上香油，撒上葱花即可

主料：粳米100克，茄子200克。

1、将茄子冲洗干净去蒂去皮，切成丁

2、粳米淘洗干净，浸泡半尛时后捞出沥干水分备用。

3、锅中加入约1500毫升冷水放入粳米。

4、先用旺火煮沸后加入茄子丁。

5、再改用小火煮至成粥用盐调味即鈳。

材料：粳米100克、小米50克、猪肝100克、腐竹100克

调料：姜3克、盐2克、色拉油3克、胡椒粉2克。