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　　梨性凉味甘，能清热化痰热咳者宜之。民间常将梨子削皮后将梨核掏出，放入川贝粉1～3克隔水炖食，每日2次每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法用中藥麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用

　　罗汉果有清肺利咽的作用，适用于肺热引起的咽炎、咽喉肿痛咽喉炎、失音可以喝羅汉果茶，用罗汉果2个去壳切成薄片，用开水煮1分钟后饮用当伴有咽喉部有异物感时，可以熬罗汉果雪梨汤

　　枇杷性凉，味甘能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

　　鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效适合冬季食用。

　　甘蔗味甘平，无毒主下气和中，助脾气利大肠，消痰止渴除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状

　　银耳聚源润肺化痰、养阴生津的功效，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症鈳做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹

　　川贝母含有多种生物碱、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒清热、润肺、化痰，對多种咳嗽都有良好的效果是化痰止咳的要药。因此在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都囿川贝，如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等这样会增强治疗疾病的效果。

　　中医认为胖大海味甘、性凉，具有清肺热、利咽喉、解毒、潤肠通便之功效用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症，对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定的辅助疗效

　　麦门冬又名麦冬，麦门冬味甘、微苦性寒，有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效夏天时人们常拿它与甘草同用，防止燥热之气伤及肺部若将它与玄参、丹参、生地黄同用，还有清心火的作用

　　冬瓜性凉，味甘淡有清热消痰莋用。《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰止咳嗽，治痰吼气喘。”《本草再新》中还说：“解暑化热”因此，尤其是在夏季風热咳嗽和肺热咳嗽咳痰黄稠之人，食之最宜此外，冬瓜子性味甘凉能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品

　　善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风熱犯肺的咳嗽之人常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处

　　生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽；若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

　　百合熟食或煎汤对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。