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喝牛奶时加糖不要过量
时间: 11:13 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次
喝牛奶时加糖不要过量
& & 很多人喜欢喝牛奶时要加糖。有人认为：加糖会影响人体对牛奶的吸收，原因在于糖在人体中分解形成酸，会与牛奶中的钙中和。不过，有专家指出，其实绝大多数奶粉类产品本身就加了糖，我国至今没有发现因加糖导致消化不良的报告。每100毫升牛奶含热量68卡，加糖可适当补充人体热量。对新生婴儿、需要补充高能量的特殊群体来说，牛奶加糖饮用，能量供应的营养来源更合理。不过，加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
& & 牛奶中加糖过多，对婴幼儿的生长发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差，医学上称之为&泥膏型&体形。过多的糖贮存在体内，还会成为引发一些疾病的危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等。同时，牛奶加糖最好是加蔗糖，蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。有的家长专门给孩子买葡萄糖，这大可不必。因为葡萄糖甜度低，用多了容易超过规定范围，而且孩子还会因不甜而拒食。
& & 有些家长把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃-100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康，尤其对小儿危害更大。因此，应先把煮开的牛奶凉到温热（40℃-50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。
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喝牛奶是否可以加糖？哪种糖最好？
健康咨询描述：
喝牛奶是否可以加糖？是白糖好一些，还是红糖，还是均可？:
想得到的帮助：
我喝牛奶老是觉得味道淡，可是加糖又不知道加哪种好
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医生回复区
周医生医生会员
帮助网友：45009称赞：296
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，这个两个糖都是可以的。&&&&&&指导意见：&&&&&&没有什么很大的区别，自己的话看自己喜欢哪一种的口味。再自己添加就可以了。
帮助网友：2971称赞：40
&&&&&&病情分析：&&&&&&喝牛奶的时候最好是不要加糖，加糖后容易导致腹胀的出现。&&&&&&指导意见：&&&&&&如果您觉得纯牛奶味道比较淡，那么可以选择麦香的或是大红枣的牛奶来饮用。
帮助网友：3388称赞：19
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你的描述是可以的。&&&&&&指导意见：&&&&&&白糖和红糖都可以加，根据你的喜好来定。建议你最好是不加糖。&&&&&&以上是对“喝牛奶是否可以加糖？哪种糖最好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 眼外伤及眼整形；斜弱视；眼底病。对葡萄膜炎、青光眼
帮助网友：17698称赞：311
&&&&&&病情分析：&&&&&&以前认为不应加糖，目前的观点认为，牛奶加糖或不加，是可以按照个人喜好选择，不必禁忌&&&&&&指导意见：&&&&&&临床上，只有一些对糖吸收不良和糖不耐受，也就是吃糖容易腹泻的人，才应尽量避免在牛奶中加糖。
擅长: 中医康复治疗,骨科,
帮助网友：7895称赞：149
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，喝牛奶感觉味道淡，是可以适当加糖的。白糖一般偏凉，红糖偏温热。&&&&&&指导意见：&&&&&&你喝的话，建议适当加白糖就可以了，最好不要吃太甜的食物，对身体健康是有影响的。
杜医生医生会员
帮助网友：9616称赞：72
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，喝牛奶不可以放红糖。红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多，特别是有机酸达一定浓度时，可使牛奶中的蛋白质发生凝聚或沉淀，营养价值大大降低。&&&&&&指导意见：&&&&&&红糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶丰富的蛋白质会在草酸的作用下发生凝胶或沉淀，使营养成分受到损失。
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下载APP，免费快速问医生牛奶的脂肪含量高么?我哥哥说吃饭前喝一杯牛奶加白砂糖可以减肥如果牛奶脂肪量高,那加糖是不是更坏了?
徭优艜珒堈
现在流行健康饮食,无论吃什么都要先探讨个究竟!昔日国人眼中的营养圣品--牛奶也一样不能放过.随着人们对脂肪的日渐妖魔化,牛奶也被牵扯进来,于是低脂奶、脱脂奶成了人们的新宠,难道针真的是脂肪含量越多的牛奶越健康?且听专家怎么说先来看一看,什么叫做全脂奶、低脂奶和脱脂奶,其中到底有多少脂肪.全脂奶的脂肪含量为3％左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5％,全脱脂奶含脂肪0.5％. 也就是说,如果每天饮用一袋250克（243毫升）的全脂牛奶,摄入的脂肪为7.5克.对于绝大多数小康家庭的消费者来说,每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上,牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10％,并不算高.　如果把全脂牛奶换成低脂牛奶,会有多大效果呢?仅比全脂牛奶减少脂肪摄入3.75~5.0克,即便换成全脱脂奶,也只能减少6.25克.　然而,牛奶的脂肪部分还有不少好东西.　★首先,香气成分全部存在于乳脂当中,脱脂奶是没有什么香味的.　★其次,牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分,它们对健康防病作用很大.　★另外,牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,特别是共轭亚油酸.　 所以,如果完全脱除牛奶的脂肪,会影响其营养价值、口感风味和保健作用.因此,如果没有高血脂、肥胖等疾病,儿童少年和中青年人不一定要饮用脱脂牛奶．
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