用塑料的家庭碗筷如何消毒吃饭会中毒吗 ?

塑料袋套碗,吃还是不吃
记者调查发现,济南街头小吃摊直接用塑料袋套碗盛食物,这种做法很普遍专家说,塑料袋遇热会析出有害物质,不合格塑料袋盛装食物对健康有害
来源:生活日报
  在省实验中学对面,不少摊点用的都是塑料袋套碗来盛装食物。     (记者 段婷婷 赵文竹 摄)
  □本报记者 段婷婷 赵文竹  塑料袋套碗盛食物,所用塑料袋多非食品专用,隐患大,甚至可能致癌。近日,中国消费者协会发布套碗塑料袋有毒的消息,在网上广为流传。记者发现此消息来自中国消费者协会发布在官方网站上的《庙会用餐也要注意食品安全》。记者调查发现,目前济南市很多餐饮店也存在用塑料袋套碗的现象,很多消费者对于套袋碗的危害也并不清楚。街头小吃摊>> 直接用塑料袋套碗盛食物,这种做法很普遍  近日,记者走访了不少小吃街以及餐饮店,发现用塑料袋套碗或者直接盛装食物的做法非常普遍。  在山东省实验中学对面的小吃街上,记者看到大部分的摊点都存在套袋的现象。在卖米线、面等的摊点上,店主都提前将碗用一个个塑料袋套好,用时就直接将食物盛装在塑料袋内。等客人吃完之后,店主便将套碗的袋子拎起来,连同剩下的饭菜一起扔进垃圾桶,然后不经任何洗刷,再次用塑料袋套好,准备用来给下一位客人盛装食物。另外一家麻辣烫的小吃摊上,每来一个食客,店主都会发给一个套了塑料袋的盘子,记者看到,旁边有一摞已经套好的盘子。店主表示,这些塑料袋都是新的,很干净。  此外,记者在千佛山西路上看到,像羊汤、豆腐脑等摊点也都使用同样的套袋碗。一些客人如果要求打包带走,店主也会用同样的塑料袋盛装。市场调查>> 店主说套袋可省去洗碗程序,顾客也说挺干净  在胜利大街,一名米线店的摊主告诉记者,套袋干净又省事。中午和晚上吃饭高峰期时,人太多了,根本就没有时间洗碗,碗上有时候有油或者酱,时间一长刷起来非常麻烦。如果偶尔洗不干净,客人还会有意见。套上袋子,反正食物不跟碗盘接触,看起来用起来都更干净些。店主表示,自己的塑料袋都是从批发市场上买来的,都是新的,顾客可以放心。  而店家这种省事的做法,也获得了不少顾客的赞同。记者询问了一名正在用带着塑料袋的碗吃米线的杨女士。她告诉记者,这种小吃摊上,又没个地方接水,即使刷碗也刷不干净。“别说是路边摊了,就是大一点的饭店,碗筷也不见得干净,还不如套上塑料袋呢。在外面吃饭,有时候我会主动要求摊主给套上塑料袋。”  记者随机咨询了一些市民,大部分都与杨女士的看法相似。市民陈先生表示,“在小吃摊上吃饭就别在乎干净不干净了”。不过当听说塑料袋盛放高温食物会产生毒素时,很多人都表示很吃惊,并不知情。一个塑料袋只需一两分钱,没有任何安全标志  那么,这些小吃摊上的塑料袋多是从哪里来呢?一位麻辣烫的摊主告诉记者,一般都是从小商品市场上买,或者小吃街上有时会有专门卖塑料袋的。一大把一大把的,各种大小都有,便宜的不到2元就能买一把,一共100个。  对于这种塑料袋是否能够用于盛装食物,一名店主告诉记者,“这就是专门盛装食物的食品袋!”不过记者看到大部分的塑料袋都非常薄,一戳就破,上边并没有QS标志或者食品专用的标志。而2008年发布的塑料购物袋国家强制标准规定,用于盛装直接入口食品的塑料袋,原料必须符合食品级要求,且在产品最小销售单元上注明“QS”标志和“食品用”或“食品专用”等字样。  根据中国消费者协会发布的消息,用来套碗或套盘子的塑料袋,“此种塑料袋含有大量的稳定剂、增塑剂,这种化学物质遇热或接触到油脂性食品时会迅速渗出并迁移到食品中,如果被人体吸收会对身体造成致癌的危害。”食品包装专家>> 塑料袋遇热均会析出对人体有害物质  那么,用塑料袋套碗到底是否安全?对此,记者电话采访了国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮。他告诉记者,塑料袋分为装食品用的以及普通购物袋。盛装食物必须用食物专用塑料袋。  他表示,目前,很多小吃摊、庙会等地方使用的塑料袋并不是专门装食品用的塑料袋,这种劣质塑料袋遇热后低分子物质很容易转移到食品中去。而且一些劣质塑料袋有可能是用废旧塑料等粉碎之后又制成的,这些塑料中含有大量重金属等有害物质,一旦遇热很容易进入到食物中,一起被吃进体内,将对肝脏、肾脏等产生损伤。  此外,董金狮介绍说,即便食品专用的合格塑料袋也耐不了超过100℃的高温,包括超市里买的保鲜袋。因此,即使保鲜袋也不能放在微波炉里加热。董金狮表示,像是油条等高油脂的食物装在塑料袋内加热,与塑料袋接触会加速其中化学物质分解,有害物质便会析出,污染食物,食用之后对健康有害。质监部门>> 塑料袋套碗装食物安不安全,需要鉴定所用塑料袋  “2008年国家开始执行的‘限塑令’主要是针对商场、超市的购物袋,对于小吃摊上用塑料袋盛装食品,并没有明确规定不能使用。”济南市工商局的工作人员告诉记者,碗套塑料袋盛装食品是否安全,什么标准的塑料袋能够装食品,都应该咨询质监部门,而且小吃街摊点属于马路市场,执法权归城管执法局,工商局则只负责正规饭店的执法。  济南市质量技术监督局的工作人员则表示,塑料袋确实有可以盛装食品和不能盛装食品之分,如果是自己家购买用来盛装食品的,一定要选择有认证的企业生产的,注明“QS”标志或“食品专用”等的塑料袋,这样用来盛装冷的食物肯定没有问题,至于能否加热、可以加热到多少度,还要看具体所用塑料袋的材质,并且查阅相关标准才能确定,没法简单地解答。“小吃摊上用的是不是可以盛装食品的塑料袋,要看具体情况,不好说。”该工作人员说,小吃摊上用的塑料袋究竟是不是食品专用的不好下断言,需要拿塑料袋来鉴定,才能确定,但是很少会有人提出这方面的鉴定申请。
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揭《芈月传》十二大穿帮 屈原早生几十年塑料碗上桌
哑巴吃黄连(现代语)
南后的夜明珠被威后借走无意归还时,南后说了句,我才不会哑巴吃黄连。“哑巴吃黄连”这句的出处是在近代,秦楚那个年代根本就没有这句话。
杀威棒 :是犯人充军后,将主先打犯人杀一杀威风,这样才好管理而发明的。
何时出现呢?宋朝。为何?宋朝军人身份低下,无人当兵才首创了犯人充军制度。宋之前,军人都是民兵制,府兵制和征兵制,都是义务兵。我大送朝实行的是募兵制,兵源不足,因此才大规模使用犯人充军这种拉低战斗力的制度。
才高八头 :“八斗”是南朝诗人谢灵运称颂三国魏诗人曹植时用的比喻。他说:“天下才共一石,曹子建(曹植)独占八斗,我得一斗,天下共分一斗。”后来人们便用“才高八斗”形容人文才高超。《芈月传》穿帮镜头重口味大尺度,战国惊现麻辣烫塑料碗也是够了!
(作者:&&编辑:王会)
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在路边摊吃早餐,摊主通常将热腾腾的馄饨、面条等汤食倒入套着塑料袋的碗里,这种做法看似卫生,避免了碗刷不干净的嫌疑,但塑料袋能否盛装食品、遇热会不会产生对人体有害的物质……带着一系列的问题,记者进行了调查采访。
路边摊塑料袋套碗随处可见
20日8时30分许,记者来到煤医道,这里有10多家露天经营早餐的摊点。记者在一家经营面条的摊点看到,摊主正拿着勺子往套着透明塑料袋的碗里盛汤。这个摊点的碗上都套着塑料袋,有顾客吃早餐时,摊主熟练地拿起一个套着塑料袋的碗,把冒着热气的面汤直接倒入碗内。记者观察发现,塑料袋上没有食用标识,往往客人一走,摊主就麻利地扔掉用过的塑料袋,再重新套上一个新塑料袋。
记者走访了多家经营早餐的路边摊点,发现用套着塑料袋的碗盛热汤的现象十分普遍,并且使用的都是没有任何标志的“超薄”塑料袋。记者问一些摊主,他们使用的塑料袋能否盛高温食品,会不会有毒,摊主们无一例外表示,有没有毒,他们也说不清楚,不过大家都这么用。
不用塑料袋套碗反觉不卫生
记者在采访中发现,大多数市民对于早餐摊主使用套塑料袋的碗表示无异议,有的甚至认为如果碗没套塑料袋的话反而不卫生,纷纷要求摊主套上塑料袋。
在山西北里小区一早点摊,正在用餐的马先生告诉记者:“我觉得在路边摊吃饭用套着塑料袋的碗挺卫生的,如果不用塑料袋,摊主也只是简单地把碗放在水里涮一涮,肯定刷不干净,反正心理上总觉得塑料袋比碗干净。”
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塑料袋套碗,吃得放心吗?
  环渤海新闻网消息(记者田菲菲)在路边摊吃早餐,摊主通常将热腾腾的馄饨、面条等汤食倒入套着塑料袋的碗里,这种做法看似卫生,避免了碗刷不干净的嫌疑,但塑料袋能否盛装食品、遇热会不会产生对人体有害的物质&&带着一系列的问题,记者进行了调查采访。
  现场调查
  路边摊塑料袋套碗随处可见
  20日8时30分许,记者来到煤医道,这里有10多家露天经营早餐的摊点。记者在一家经营面条的摊点看到,摊主正拿着勺子往套着透明塑料袋的碗里盛汤。这个摊点的碗上都套着塑料袋,有顾客吃早餐时,摊主熟练地拿起一个套着塑料袋的碗,把冒着热气的面汤直接倒入碗内。记者观察发现,塑料袋上没有食用标识,往往客人一走,摊主就麻利地扔掉用过的塑料袋,再重新套上一个新塑料袋。
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  市民态度
  不用塑料袋套碗反觉不卫生
  记者在采访中发现,大多数市民对于早餐摊主使用套塑料袋的碗表示无异议,有的甚至认为如果碗没套塑料袋的话反而不卫生,纷纷要求摊主套上塑料袋。
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  高温食物慎用
  塑料袋套碗真的用得放心吗?据了解,塑料袋有两种,一种是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成的食品包装袋;另一种是用聚氯乙烯和聚苯乙烯做成的非食品包装袋,遇到高温会释放出铅等对人体有害的物质,只能作一般包装使用。按规定,只有符合国家卫生规定的专用食品袋才能用来装入口食物,这种塑料袋必须注明&食品用&字样和QS质量安全标识。
  即便是符合国家标准的塑料袋能够直接接触食品,但用它来盛装高温食品也不是百分之百安全。据营养师梁波介绍,虽然现在有食品专用塑料袋,但还是尽量不要用塑料袋装高温及含油食品,过热的食品先等凉下来再装。因为在高温下,塑料袋被烫坏会挥发出一些对人体有害的化学物质,可能引发头晕、恶心,甚至有致癌的可能。而含油食物对于塑料袋来说是一种溶解剂,同样会产生有毒的物质。
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