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禁忌八种食物小心腹泻保持健康
时间： 10:50
来源：中国网
作者：秩名
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引起腹泻的原因主要是饮食不调理、肠胃脆弱的原因。因此，腹泻患者在平时的生活当中，一定要多加注意饮食与生活细节，腹泻期间不可以吃的，绝对不可以乱吃。接下来小编就为您介绍禁忌八种食物小心腹泻保持健康。
1、芝麻又称胡麻
含丰富的脂肪油，有润肠滑肠作用。《本草从新》中说：&胡麻服之令人肠滑。&
《本草求真》亦云：&下元不固而见便溏，&&皆所忌用。&故凡腹泻者尤当忌食。
鸭肉为清补食品，能滋阴养胃，但不宜腹泻之人食用，正如《随息居饮食谱》中所言：&多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，外感未清，便泻、肠风皆忌之。&无论何种类型腹泻，皆当忌食。
大凉食物，各种腹泻者皆不宜食。《本草经疏》指出：&&&脾胃寒滑，不宜服。&
《随息居饮食谱》中亦说：&中气虚寒，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。&尤其是不可与柿子同食，否则令人泄泻难止，慎之慎之。
梨性凉，味甘微酸。《本草通玄》中说：&生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。&所以，对寒湿(风寒)型泄泻和脾虚型泄泻、阳虚型泄泻，皆不宜食生梨。
正如《本草经疏》所言：&&&脾家泄泻，腹痛冷积，&&胃冷呕吐，法咸忌之。&
香蕉性寒，味甘，既清热又润肠，故寒湿泄泻、脾虚泄泻及阳虚型泄泻者，皆不宜食。食之更会影响肠胃的功能，因为香蕉中所含的糖分在胃中发酵，加重腹泻便溏。
柿子性寒之物，一切泄泻之人皆不宜食，更不宜和螃蟹一同食用。《本草图经》中早有告诫：&凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。&
究其原因，由于柿与蟹性质皆属寒凉，同食易使螃蟹的蛋白质凝固结块而积聚于胃肠之中，出现&腹痛大泻&等症。
苦瓜性寒，味苦、甘，能损伤脾胃之气，对脾虚型泄泻、寒湿型泄泻及阳虚型泄泻，均当忌食。
正如《滇南本草》所言：&脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。&
菠菜性凉，味甘，能润肠通便，故便秘者宜食，而腹泻者忌之。
《本经逢原》中就曾指出：&凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠菜冷滑尤甚。&性冷滑利之物，食之过多，更易腹泻便溏。
蜂蜜：具有润肠通便作用，无论急性腹泻和慢性腹泻者，均当忌食。
《本草经疏》中早就指出：&生者性寒滑，能作泄，大肠气虚，完谷不化者不宜用。&
茄子性凉，对慢性虚寒型腹泻便溏之人，切忌多食之。
如《本草求真》中所言：&茄味甘气寒，质滑而利，服则多有动气，腹痛，泄泻之虞。&《随息居饮食谱》更是明确告诫：&便滑者忌之。&
禁忌八种食物小心腹泻保持健康我们就为您介绍到这里，相信您在看完了之后已经有了一定的了解，最后我们衷心的祝愿您身体健康，生活愉快。
（责任编辑：灵均）
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腹泻的时候，饮食上应注意些什么？
09-07-21 &匿名提问
胃是食物进入人体后的第一处所。饮食含较多毒性强的细菌或毒物，会引起急性胃炎；食物过於粗糙、过冷过热、辛辣等以及暴饮暴食，也都会引起急性胃炎。急性胃炎多在饮食后数小时内发病，胃粘膜充血、水肿、粘液增多、粘膜表层细胞糜烂出血；出现痉挛、上腹痛、恶心、呕吐等急性症状。多数患者还要波及肠道引起急性肠炎，出现腹痛、腹泻、发烧等症状，严重的可引起脱水与酸中毒。 患者在饮食上宜多食用以下食物： (1)频频饮水，以补充因吐泻损失的水和盐。具体方法是：用温的淡盐水（开水、粗盐）、淡红茶水、煮菜水交替饮用。一般每小时1次，每次饮150-200毫升。多饮水还有利於排除毒物。 (2)患者呕吐停止、腹泻次数减少后，选喝少量小米米汤或稀藕粉，以后逐渐吃些粥、煮软的细面条、薄面片等。还要继续多饮水，不要急於吃肉、蛋等含蛋白质与脂肪多的食物和易引起胀气的和食物纤维多的食物，如牛奶暂时不要食用。 (3)病情缓解后，例如腹痛止、便次少、体温接近正常后，可以开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、酸奶、粥、面汤、苏打饼乾、烤面包乾、清蒸或清炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐食量宜少。 (4)恢复期宜吃易消化、刺激性小和胀气性轻的食物，尽量做得软烂清淡一些。 急性胃肠炎也宜吃以上食物，并注意以清淡食物为宜。 另:??(1) 急性发作时，用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤。以咸食为主，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。 ? (2) 严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐 失水，以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。 ??(3) 腹痛剧烈时，应禁食水，禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料1)忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。? (2)忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。? 辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。? (3)忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。? (4)忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
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如何保养脾胃?脾胃病的发生主要是饮食不节，过食生冷，寒积于中，使脾胃之阳不振；其次是郁怒优思，肝气失调，横逆犯胃乘脾。要预防脾胃疾病，关键在于保护脾胃正常功能的运转。因此平时应注意保养脾胃： 　　( l)情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。 　　(2)饮食调摄是保养脾胃的关键。因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。 　　(3)注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这确是经验之谈。因此注意冷暖也十分重要。在春秋气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，尤其是梨、李子、栗子、香蕉、甘蔗、山楂、柿子、柿饼、等不易消化的属寒性的水果等食物。如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。 　　(4)要坚持参加适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使 胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前，躺在床上用两手按摩上下腹部，来回往复约40一；0遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用。（5）以上贵在坚持。肠胃不好经常闹胃酸的主要原因.是胃寒引起的胃酸过多。1，闹胃酸时可吃生花生米20-30粒胃酸力止。2，鲜姜暖胃，炒菜时要放姜，平时可买些姜糖片吃。3，多吃熟食热食，少吃生冷的食物。4，吃饭要按时，适当。不可饥一顿、饱一顿。更不可暴饮暴食。5，禁吃梨、柿子、柿饼、香蕉、黑枣、甘蔗等寒性食物。6，以上几点，贵在坚持，养成习惯，自然会好。
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不要吃油腻的食物，尽量只吃白粥。
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凡是食物在肠道内运行过速，未及消化就被排泄，因而粪便稀薄，便次增多者，都称做腹泻。腹泻有急性与慢性两种。急性者一般与感染或食物中毒有关；慢性者大多由肠的功能性或器质性病变所致，少部分与全身性疾病有关。在急性腹泻期间，有时需要短暂禁食，以使肠道得以休息。脱水过多者，需要输液治疗。当腹泻有减缓时，就应供给细软、少油的饮食，如藕粉、细挂面、软面片、稀粥及菜汤或果汁。这些食物既有利于消化吸收，又可补充维生素C。应禁食易使肠蠕动及肠道胀气的食品，如蜂蜜、生葱、生蒜、黄豆等。慢性腹泻患者的饮食，宜精心配制，灵活掌握。一般饮食原则应当是少油腻、少渣滓、高蛋白、高热量、高维生素。烹调方法以蒸、炖、煮。烩为主，忌用炸、爆、煎制菜肴。优质蛋白质食物中鱼、瘦肉、蛋类及各种豆制品少油腻、富营养，可适当选用。为了增加维生素C又不使腹泻加剧，可选用合纤维素少的水果，如香蕉、菠罗、苹果泥或煮熟的苹果。慢性腹泻有脱水现象时，应及时补充淡盐开水，以弥补水和盐分的损失。慢性腹泻如出现急性发作，应按急性腹泻的饮食原则处理。慢性腹泻者身体抵抗力较差，更应注意饮食卫生，不吃生冷食物及隔夜食物，不随便在外面饭店用餐等。
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一)怠性腹泻饮食治疗  1．急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。  2．清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。  3．根据病情调整饮食：排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。  4．饮食选择：腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐，以利于消化；如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。  5．补充维生素：注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。  6．饮食禁忌：禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。  (二)慢性腹泻饮食治疗  1．低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素；少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。  2．高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg／d左右，热能10．46～12，55MJ(kcal)。  3．禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等；坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等；刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
请登录后再发表评论!拉肚子的宜忌食物有哪些？_饮食常识_食谱大全_太平洋亲子网
拉肚子的宜忌食物有哪些？
11:26:36出处：作者：佚名
　　拉肚子有时是因为吃错东西引起的，有时候是因为细菌病毒引起的，这时候特别要注意拉肚子的宜忌食物，一不小心又吃了纤维含量高的食物，不利于病情恢复之余、还可能会对身体产生害处。拉肚子期间吃什么好，真的要讲究。拉肚子的宜忌食物有哪些?　　限制食物：　　蔬菜类：荠菜、韭菜、芹菜、洋葱、丝瓜、青椒、毛豆、生菜、榨菜、金针菜、四季豆、苦瓜。　　水果类：番石榴、梨、菠萝、杨桃、柿饼、生冷瓜果。　　肉类： 经油煎、油炸的肉类、蛋、火腿、香肠、腌肥肉。　　五谷、根茎类：黑面包、麸皮面包、玉米、糙米饭、芋头等。　　其他：含粗纤维的核果、干果、烈酒、油煎炸食物、过甜糕点、果冻。　　可食食物：　　蔬菜类：蔬菜嫩叶、菜泥、马铃薯、冬瓜、黄瓜、苋菜、油菜、香菜。　　水果类：香蕉、葡萄、西瓜、橘子、经过滤的果汁。　　肉类：鸡、鱼、牛肉、嫩猪肉、动物内脏。　　五谷：根茎类：大米及其制品、面粉及其制品。　　其他：盐、糖、蜂蜜、茶、豆浆、豆花、米。　　腹泻时为什么应尽量减少吃蔬菜?　　许多人腹泻时，认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情，于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜，以为这样对病情有利。其实不然，此举不仅对疾病不利，而且还有害。　　许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐，一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响。但当人处于腹泻、消化功能失调，或胃酸过低时，肠内硝酸盐还原菌大量繁殖，此时食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鲜，也会导致中毒而引起肠原性紫绀。　　因此，当消化功能不好时最好到医院就医，在医生指导下合理选择饮食，并减少蔬菜的进食量。拉肚子期间吃什么好?　　1、拉肚子可以吃水果辅助治疗　　拉肚子可以吃些水果辅助治疗，但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。拉肚子，取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。　　2、拉肚子可以喝粥　　拉肚子可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。现在一些小胖墩无肉不欢，家长怕孩子不肯吃饭，体力不能恢复，便煮肉粥给孩子吃。&肉粥也会加剧肠胃负担。&专家指出，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。　　3、拉肚子可以吃面食　　拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是，对于拉肚子的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。&精彩推荐：
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　　面对生病的宝宝，缺乏经验的年轻父母往往心焦气躁顾此失彼。有的只注意宝宝的药物治疗与适当休息而忽略了患病期间的营养调配；有的虽然意识到宝宝的饮食调理的重要性却又不得要领，为食欲不佳的宝宝盲目进补。那么，宝宝腹泻时该怎么吃，才能既尽快康复又给促使体重恢复到正常呢？
　　护理腹泻的宝宝，饮食要遵循少量多餐的原则，预防脱水、暂停禁忌食物。条件允许的话，可以在腹泻停止后的半个月内，每天给宝宝多加一餐，以弥补腹泻期间损失的营养。
　　饮食方案
　　1、宝宝发生腹泻时首要的事情是给他喝足够的液体，预防脱水。2岁以内的宝宝每次腹泻后可补充口服补液盐水50～100毫升，每天的摄入量不少于500毫升；2岁以上的宝宝则要尽量多喝，每天1000毫升甚至更多。如果未及到医院取得处方口服液盐水，你也可在家中自制：500毫升开水或米汤中，加入20克白糖和1.75克食盐。
　　2、适当减少宝宝的食量和吃饭的次数，但绝不能禁食。宝宝腹泻的时候，平均3~4小时吃一次饭，喂饭不要太频繁，要等宝宝把胃里的食物排空，这样可以减少胃肠的压力。宝宝的食量可能会收到生病的影响，不要逼着他多吃，达到正常状态的六七成饱就可以了。
　　3、腹泻时，宝宝可以吃的安全食物。这时宝宝的食物应该是煮熟的，温热的。在腹泻的高峰期（前1~3天），要给宝宝吃一些清淡、易消化的食物，比如米粥、胡萝卜汤、碎菜叶，尽量不要吃肉。腹泻的后期（4~5天后），可以给宝宝吃一些发酵过的面食，好消化又容易吸收，比如馒头。这时还可以少吃一点猪里脊肉和河虾，每周3~4次就可以。另外，零食方面，腹泻的宝宝可以吃一些烘烤而成的小馒头或小饼干，容易消化，又不会增加肠胃负担。
　　4、腹泻恢复期间。宝宝停止腹泻后，想吃时就可以给他吃，尽量让胃里的食物停留时间长一些。这是可以重新给宝宝吃鸡蛋，蛋黄要煮得老一些，好消化。而且第一次恢复吃蛋黄最好是在晚上最后一顿饭，让它的消化时间更长一些。
　　饮食禁忌
　　●生、冷的食物暂时不要吃。它们会刺激宝宝的肠胃，使腹泻加重，尤其是在腹泻的高峰期。生冷的食物包括生水果、生蔬菜、冷饮和果汁。
　　●含糖高的甜食不要吃。含糖高的食物除了糖、点心之外，还包括生水果或果汁，无论是糖还是果糖都会导致肠内胀气，肠蠕动增强，加剧腹泻。
　　●暂停动物性食物。其中包括牛奶、鸡蛋和肉。腹泻时，宝宝肠道内消化酶减少，消化能力和肠道屏蔽作用都减弱，这些食物不仅不容易消化，而且还容易在此时造成过敏。
　　富含纤维素的水果和蔬菜暂停。粗纤维会促进肠道蠕动从而加重腹泻，这类食物包括：菠萝、西瓜、白菜、辣椒、韭菜、红薯等。
　　有效的食疗偏方
　　蒸熟的苹果、胡萝卜泥：其中含有果胶，它能像海绵一样，吸收肠道内多于的水分，凝聚宝宝的大便，适合在腹泻高峰期给宝宝吃。
　　小米粥：小米含有丰富的维生素A ，有加强肠黏膜的作用。而且喝小米粥的同时也能补充一部分电解质。
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