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产后三、四周怎么调理饮食
发布时间：07-17 00:43 & & 浏览次数：
第一个星期后\ \"产后活血化淤、促进新陈代谢\ \"和\ \"肠道内的第二周重置,子宫收缩\”的饮食,局限之后的两周内饮食是集中在两周内recipesSesame——限制石油鸡的主菜,1 ~ 2碗/天physiqueMedicinal滋补、增强食品鱼汤、主菜1 ~ 2碗/天补充蛋白质、促进创面healingSpend猪脚的主菜,1 ~ 2碗/天促进牛奶secretionIs大补鸡汤的主菜,1 ~...
　　经由产后第一周的“活血化淤、增进代谢”与第二周“内脏复位、子宫紧缩”的饮食调节后，月子后两周的饮食重点是－－
　　月子后两周的食谱
　　麻油鸡 主菜 一~二 碗/天 滋补、加强体质
　　药膳鱼汤 主菜 一~二 碗/天 补充蛋白质、增进伤口复原
　　花生猪脚 主菜 一~二 碗/天 增进乳汁排泄
　　十全大补鸡汤 主菜 一~二 碗/天 补充恢复体力
　　薏米饭 主食 适当
　　炒蔬菜 配菜
二~三 份/天 提供纤维素、增进消化
　　瓜果 二 份/天 补充维生素、防治便秘
　　红豆糯米粥 甜点 一~二 碗/天 补血、利尿、去水肿
　　山查茶 饮料 适当 消脂、解渴
　　【麻油鸡】
　　材料(三日份)：柴鸡一只、生姜八~10片、黑麻油一碗、米酒水ml(依小我口胃)
　　做法：
　　一。鸡肉洗净、切成块状；二。将麻油倒入热锅烧热，放入姜片，转小火爆透，至姜片两面呈褐色微皱；
　　三。倒入鸡块，转大火炒至七分熟；四。倒入米酒水，煮开后转小火炖煮20~30分钟便可。
　　吃法：当逐日主菜，每餐一碗，搭配主食薏米饭与一份配菜；由于是全鸡，以是可能有点油，可将浮在汤上的油捞起来炒蔬菜。
　　小贴士：
　　麻油鸡不但产后吃好，冬季女人易手脚冰凉，血液循环不顺畅，也很适宜食用，并能晋升抵抗力，不容易伤风。
　　【薏米饭】
　　美肌、去水肿，淀粉质少，是月子时代很好的主食。
　　做法：将薏米泡三~四小时，沥干，加之白米和米酒水煮成薏米饭来吃。
　　【炒蔬菜】
　　可依据上期所提供的产妇宜吃的蔬菜，交替搭配，行使炖汤的浮油炒，或用黑麻油、姜片清炒，每餐一份蔬菜，平衡养分。
　　【瓜果】
　　在前两周月子妈妈是不能吃瓜果的，从第三周入手下手逐日可吃一~二份温性瓜果。
　　【红豆糯米粥】
　　材料：红豆半碗、红糯米一碗、红枣10粒、黑糖适当、米酒水六碗
　　做法：
　　一。红豆洗净泡一夜，红糯米洗净泡四个小时，沥干备用；
　　二。将红豆、红糯米、红枣放入锅中，倒入米酒水，煮沸转小火至熟烂，再依小我口胃加入黑糖。
　　吃法：此粥可作为甜点吃，拥有利尿、补血、增进代谢等效用。
　　【花生猪脚】
　　到了第三周，要是妈妈奶水不足或乳汁稀淡，可适当食用花生猪蹄，增进乳汁排泄。
　　材料：猪蹄、花生、生姜四~五片、红枣六~八颗、米酒水
　　做法：
　　一。生花生泡水约八小时备用；二。猪蹄洗净，用沸水汆烫去腥；三。将猪蹄、花生、姜片、红枣放入炖锅中，加入米酒水，大火煮开转小火，慢火炖一个半小时，至猪蹄与花生均煮烂便可。
　　吃法：当主菜吃，此汤较浓厚，建议早、午两餐食用，晚上尽可能不吃，防止脂肪未消化而堆积。奶汁不足者一连吃三~五天。
　　【十全大补鸡汤】
　　在中药材里，当归、川芎、白芍、熟地四味药叫四物，再加上人参、白术、茯苓、炙甘草4味药材叫八珍；八珍再加上黄芪、肉桂即是所谓的十全大补汤的药材。十全大补鸡汤是对比全面的补血补气的汤品，适宜妈妈们产后第周围入手下手食用。
　　材料：十全大补帖一帖、柴鸡一只、生姜四~五片、红枣五~六粒、米酒水2000ml
　　做法：
　　一。将中药材十全大补帖放入陶炖锅，加入米酒水泡半小时后煮沸，转小火炖煮一个小时，沥渣留汤汁备用；
　　二。柴鸡洗净，切块(或整鸡炖更好)，用沸水汆烫去腥；
　　三。将汤汁与全部材料放入炖锅中盖上盖子，小火隔水炖煮一个半小时便可。
　　吃法：因药味较浓，以是可当午时主菜或下战书点心来吃。
　　小贴士：
　　月子摒挡中一样平常都不加盐也不加其他调味，可行使枸杞与红枣使摒挡甘甜好吃。
　　【药膳鱼汤】
　　一样平常产后摒挡用的鱼是鲈鱼、鲤鱼；鲈鱼营养价值高，有增进伤口愈合的作用，鲤鱼拥有催乳作用。至于药膳是个笼统说法，可依功能与利用的药材差别变化几种口胃，使妈妈吃得更舒畅；此外，怕腥的妈妈也可以将鱼换成排骨。
　　1、药膳鲤鱼材料：鲤鱼一条、姜二片、米酒水五碗、当归二片、川芎三片、黄芪五~六片、枸杞适当。
　　做法：
　　一。鲤鱼洗净切块，中药材用水冲净沥干；
　　二。将全部材料放入炖盅中，加米酒水至七分满，盖上盖子，放入锅中以隔水炖煮的法子，炖煮约30分钟。
　　吃法：当逐日主菜，可与其他主菜交替变化着吃，以维持新鲜感。
　　2、黄芪鲈鱼汤材料：鲈鱼一条、姜二片、米酒水五~六碗、当归一片、黄芪10片、枸杞20粒、红枣三~五颗
　　做法：
　　一。当归、黄芪洗净加入米酒水，用小火炖煮15分钟，焖15分钟，沥渣汤汁备用；
　　二。鲈鱼洗净切块；三。将汤汁、鲈鱼、姜片、枸杞、红枣一块儿放入锅中，煮至鱼熟便可。
　　吃法：可当主菜，与其他主菜交替变化，亦可当下战书或晚上点心吃。
　　小贴士：此种做法鱼汤清新、甘甜，适宜妈妈在坐月子时代吃烦了油腻炖品后的爽口选择。女人调节身材的药膳中经常使用的药材有：当归、黄芪、川芎、何首乌、杜仲、枸杞、红枣，它们皆属温补调气药材，用于通常的药膳摒挡，可依小我口胃酌量调剂，每种以五~10克为好，但要是妈妈身材有明明的题目想通过药膳改良，最佳由合格中医师切脉，依小我体质开处方共同利用。
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冬天，刚生了宝宝的你身体虚弱，还要奶孩子，往往胃口大开，家人也变着花样地做出美味给你补养。补要补得科学，否则营养白白流失，对你不利，对宝宝也不好。
产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。
产后7天以后胃恢复正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱，在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。
产妇产后饮食注重科学搭配
我国有的地方讲究一个月内不让产妇进食鸡、鱼、虾及肉等一切荤食，只准喝红糖水和小米粥，这样不仅从中摄入的热量不足，更严重的是缺乏、、和矿物质，这对产妇和都十分不利。也有的地方不但不让产妇吃荤食，连水果也不让吃，说“坐月子”期间吃荤食和瓜果会使乳汁分泌停止，造成无奶，这是毫无科学根据的说法。但须注意的是，产后头几天，产妇胃肠功能尚未恢复正常，食物不能过于油腻，以清淡易消失而又营养丰富的食物为好。
产 后24小时内，应吃流质或半流质饮食，如小米粥、大米粥、藕粉、鸡蛋汤、挂面、面片汤、馄饨、豆浆等。随着体力的恢复和食欲的增加，可吃些普通饮食，包括 肉、蛋、鱼、乳、豆制品、新鲜及水果，以促进乳汁的分泌。总之，产后要合理营养，膳食做到荤素搭配、干稀搭配、粗细粮搭配，满足机体对各种营养素的需要。
冬天坐月子适宜吃什么
1、补气补血为主
冬天坐月子饮食应以补气补血为主，这样可以保暖产妇的身体，有助于子宫收缩。食用温补的食物可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。冬天应避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。
2、多补充维生素
产妇宜多吃含烟酸的食物和B族维生素。维生素B2是平衡人体耗氧量的重要物质。维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的 作用。维生素E还有扩张血管的作用，可以加强肢体末梢儿的血液循环。花生、芝麻富含维生素E和多种营养，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能 力。
3、多吃坚果、胡萝卜等温热性食物
胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。核桃核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。板栗，有养胃健脾、强筋活血等功效。
4、多吃富含铁的食物，多吃新鲜蔬菜和水果
新妈妈产后容易缺铁，如果体内缺铁，各种营养成分不能充分氧化而产生热量，是冬季畏寒的一个重要原因。为此，要特别注意补充含铁丰富的食物，如 瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。多加注意饮食的科学调剂，要多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收。所 谓产前一盆火，产后一块冰，新妈妈分娩后身体阳气不足，产热量少，所以加大保暖是重中之重，只有这样才能顺利而又健康的过好冬天的月子期。
5、多吃适合冬天的健脾暖胃的食物
可以把这些健脾暖胃的食物做成各种各样的美味菜，也可以熬成粥或者煲汤。鲢鱼适用于胃寒疼痛。胖头鱼暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作 用。羊肉具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。虾米非常适合冬季肾 虚所致的畏寒，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
月子期补充正能量的8种食物
这是最传统不过的月子菜了，鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。传统认为，鲫鱼汤要熬得白，将鲫鱼肉炖得口感很差。其实，鲫鱼本身的营养价值很高，应该少炖些时候，让鱼肉保持鲜美，让妈妈把鱼也吃光。
具有消渴、小便频数、泄泻痢疾、补水气。治五脏虚损、肢体乏力，且能真精补髓。治疗产后体虚效果非常好。
红糖富含铁质，而且利尿，适当饮用红糖水对月子妈妈很有帮助，可以促进恶露排出、防治尿失禁。红糖属于温补的食品，吃得过多，会加速出汗，使妈妈身体更虚弱。饮糖水后不漱口，还会损害妈妈的牙齿。
猪手+通草+花生是催奶的好汤，花生能保持乳腺畅通、养血止血，可治疗贫血出血症，具有滋味养的作用。猪手富含胶原蛋白，可以帮助新妈妈保持胸部曲线，很适合产后妈妈食用哦。
鸽子汤对剖腹产妈妈非常有益，可以收敛伤口。墨鱼汤虽然也有同样的作用，但是会让乳汁分泌减少，喝鸽子汤就没有这种后顾之忧，鸽子汤还有提升免疫力的功效哦
营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。
蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。
富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。
盘点最科学的月子食谱
干山楂煮水
功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。
材料(五日份)：干山楂300克(超市有150克每袋)，水2500ml。
做法：1.将山楂加入水中;
2.大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000
3.将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖(红糖)搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏
使用阶段：全阶段食用
注：喝时需加热，一日量约400ml。
功效：补血，排出恶露
材料：鸡蛋，红糖，桂圆
做法：水煮蛋用红糖水煮，里面加入桂圆即可
功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。
材料(一日份)：薏仁米半杯(一次性水杯)，白米一杯，水150ml。
做法：1.将材料洗净，在水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右;
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段：全阶段食用
注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
功效：强心利尿，消除“水肥体形”;但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以内。
材料：红豆70克，黑(红)糖适量，水450ml。
做法：1.将红豆用清水洗净;
2.将红豆放入水中，加盖泡5小时以上;
3.将泡好的红豆连水一起倒入高压锅中煮15分钟左右;
4.熄火，加入适量的黑糖调和即可。
使用阶段：全阶段食用
功效：增强肠胃蠕动，防止胃下垂，预防便秘。
材料：糯米35克，桂圆肉15枚，黑糖(红糖)适量，水450ml。
做法：1.糯米洗净，与桂圆肉同放入水中，加盖泡3小时;
2.将糯米粥以大火煮开后，改为小火煮40分钟;
3.熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀，即可享用。
使用阶段：全阶段食用
麻油炒猪肝
功效：富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝，有助于产妇将污血排出体外。
材料：猪肝200克，带皮老姜5片，胡麻油30ml，水260ml
做法：1.猪肝洗净，切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片;
2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，且呈褐色，但不能焦黑;
3.转大火，放入猪肝快炒至变色，加入水，煮开后立即熄火，趁热享用。
使用阶段：产后第一周(自然产)
四神猪肝粥
功效：剖腹产及小产后前三天食用，有防止伤口发炎，补气、利水，快速恢复产后体力，促进新陈代谢，帮助入睡等作用。
材料：淮山药50克，薏仁50克，莲子5颗，芡实15克，水260ml
做法：1.将材料洗净、泡入水中3小时备用;
2.将山药切丁备用;
3.将猪肝洗净、切丁，川烫后备用;
4.将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。
使用阶段：剖腹产后第一周前三天食用
功效：补肾气，健脾，祛恶露。
材料：山药50克，带皮老姜6片，猪肝150克，黑麻油30ml，水280ml。
做法：1.将猪肝切成0.5公分厚度，洗净备用;
2.将山药切成小块洗净备用;
3.黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑;
4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入2中的汤汁煮开即可。
使用阶段：产后第一周
功效：补充养分，补气，恢复体力。
材料：药包袋一袋(药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克)，猪肝200克，麻油20ml，水400ml。
做法：1、将药包袋及水大火煮开，转小火煮45分钟。
2、将猪肝切成0.5公分厚度，洗净备用;
3、黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑;
4、倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入1中的药汁煮开即可。
使用阶段：产后第一周
功效：活血补血，补充营养。
材料：鱼120克，带皮老姜5片，黑麻油45ml，当归3片，水350ml。
做法：1.将材料洗净;
2.将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑;
3.加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。
使用阶段：全阶段食用
功效：均衡营养，防止营养不良，还具防癌的功效。
材料(一日份)：白米半杯(一次性水杯)，小米1/4杯，米仁(或燕麦片)1/4
杯，玉米渣1/4杯，糯米1/4杯，
做法：1.将材料洗净，在水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右;
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段：全阶段食用
注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
功效：调节和维持体内内分泌平衡，促进代谢，防止肥胖。
材料(一日份)：糙米一杯(一次性水杯)，白米半杯。
做法：1.将材料洗净，在水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右;
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段：全阶段食用
注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
功效：补充蛋白质和钙质，鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌的作用。
材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45ml，水350ml。
做法：1.将材料洗净;
2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
3.放入鱼肉、水转大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。
使用阶段：全阶段食用
山药木耳排骨
功效：润肺补肾，健脑益气。
材料：山药100克，黑木耳(干)2克，带皮老姜5片，排骨200克，麻油35ml，
做法：1.木耳用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干备用;
2.将山药切成小块洗净备用;
3.黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑;
4.倒入排骨、木耳翻炒20秒，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可。
使用阶段：产后第一周
功效：补肝，益肾，养血，美颜等。
材料：鱼120克，带皮老姜5片，制何首乌3片，麻油45ml，水350ml。
做法：1.将材料洗净;
2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
3.放入鱼肉、首乌、水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。
使用阶段：全阶段食用
功效：开胃益中，健脾暖肝，明目活血，美颜等。
材料(一日份)：黑米一杯(一次性水杯)，白米半杯。
做法：1.将材料洗净，在水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右;
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段：全阶段食用
注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
功效：滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。
材料：鱼120克，带皮老姜5片，干贝12粒，麻油45ml，水350ml。
做法：1.将材料洗净，另将干贝用稍温的水泡发10分钟;
2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
3.放入鱼肉、干贝、水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。
使用阶段：全阶段食用
竹荪莲子猪心(或排骨)
功效：补脾益肾养心;调节肠胃，帮助改善睡眠。
材料：猪心(排骨)180克，带皮老姜5片，麻油35ml，莲子6枚，竹荪20克，水300ml。
做法：1.材料洗净，切好沥掉水份备用;
2.莲子放入水中加盖泡一小时;
3.麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
4.放入猪心(排骨)转大火炒至猪心变色，加入竹荪、莲子及水煮开后转小火煮45分钟，熄火乘热吃。
使用阶段：产后第一、第二周
功效：补气养血。
材料：鱼120克，带皮老姜5片，十全包一包(人参1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黄1片，茯苓1片，白术1片，甘草1片，黄芪1片，当归1片，白芍1片)，麻油45ml，水350ml。
做法：1.将材料洗净;
2.麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
3.放入鱼肉、十全包、水用大火煮开，转小火，加盖煮10分钟后熄火，即可享用。
使用阶段：全阶段食用
功效：预防腰酸背痛，补充体力
材料：排骨200克，膳食包一袋(杜仲8克，黄芪5克，当归5克，大枣2枚)，麻油35ml，带皮老姜5片，水600ml。
做法：1.将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用;
2.麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
3.加水、排骨、膳食包一同大火煮开，转小火加盖炖煮50分钟即可。
注：包药材的膳食包袋，可在超市买可封口的茶包袋替代
使用阶段：产后第一、第二周
功效：增强新陈代谢、帮助消化、减少胆固醇
材料：鱼120克，带皮老姜5片，香菇5片，麻油45ml，水350ml。
做法：1.将材料洗净，另将香菇用开水泡发20分钟;
2.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
3.放入鱼肉、香菇、水用大火煮开，转小火，加盖煮10分钟后熄火，即可享用。
使用阶段：全阶段食用
功效：促进新陈代谢，促进收缩骨盆腔及子宫。
材料：猪腰子一副(即2个猪腰)，带皮老姜5片，麻油40ml，水300ml。
做法：1.将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出;
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片;
3.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
4.转大火，放入猪腰片炒至变色;
5.加入水煮开，马上熄火，乘热吃。
使用阶段：产后第二周食用
胡萝卜排骨
功效：提高免疫力，增强抵抗力。
材料：排骨200克，胡萝卜100克(约1根)，带皮老姜3片，麻油20ml，水600ml。
做法：1.将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用;
2.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
3.将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟，加入水转大火煮开后转文火炖煮50分钟即可。
使用阶段：产后第二、第三周食用
功效：促进肠胃蠕动，防止产后内脏下垂。
材料：糯米40克，去柄香菇6克，胡萝卜6克，大蒜6克，五花肉30克，虾米6克，带皮老姜5片，麻油适量，水100ml。
做法：1.糯米洗净后，于水中泡8小时后捞起沥干，泡过的水备用;
2.将香菇、虾米泡入1中留下的水中，泡软后香菇切成粗丝;
3.老姜、五花肉、胡萝卜均切成粗丝;
4.锅子加热后放入4大匙麻油，将老姜、大蒜放下炒成浅褐色具香味;
5.加入虾米、香菇、五花肉及胡萝卜炒至香味出来出来即取出;
6.锅内重新加热，放入三大匙麻油烧热，糯米下锅炒至粘性，加入5中的材料一起炒;
7.将炒好的材料放入蒸锅内，并加入泡过虾米及香菇的水，分量需盖过所有材料;
8.放入蒸笼或电饭锅内，蒸熟即可食用。
使用阶段：产后第二周至月子结束食用
功效：促进消化，预防便秘。
材料：第二周以红色蔬菜为主，如：胡萝或红苋菜等;第三周以后只要是温和的蔬菜均可选择
做法：1.将蔬菜洗净，带皮老姜切成薄片;
2.用适量的麻油及老姜快炒，再加些水使之沸腾后煮烂即可食用。
使用阶段：产后第二周至月子结束食用
功效：补肾气，健脾，促进收缩骨盆腔及子宫。
材料：猪腰子一副，山药100克(约2小根)，带皮老姜3片，麻油35ml，水300ml。
做法：1.将猪腰子洗净后切成两半，把里面白色尿腺剔出，山药切成小段备用;
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片;
3.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
4.转大火，放入猪腰片炒至变色;
5.加入水及山药煮开，转小火，煮45分钟即可。
使用阶段：产后第二周食用
功效：补气、利水，促进新陈代谢，帮助入睡等作用。
材料：药包1袋(干淮山药15克，薏仁15克，莲子3颗，芡实15克)，猪腰子一副(即2个猪腰)，带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。
做法：1.将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出;
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片;
3.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
4.转大火，放入猪腰片炒至变色;
5.加入水及药包袋煮开，转小火，煮45分钟即可。
使用阶段：产后第二周食用
功效：补肝肾，强筋骨，防止腰酸背疼、关节疼痛、脚软无力等。
材料：药包1包(杜仲、续断、黄芪各6克;当归5克、党参8克、红枣2粒)或广和药膳补贴，猪腰子一副，带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。
做法：1.将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出;
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片;
3.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
4.转大火，放入猪腰片炒至变色;
5.加入水及药包袋煮开，转小火，煮45分钟即可。
功效：促进睡眠，养气补血。
材料：猪心200克，带皮老姜5片，当归3片，黄芪3片，麻油35ml，水300ml。
做法：1.将当归、黄芪于水中煮开，转文火煮40分钟取汁备用;
2.猪心洗净切半公分厚度小片;
3.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
4.转大火，放入猪心炒至变色;
5.放入1中的汤汁煮开，熄火，乘热吃。
使用阶段：产后第二周食用
黑木耳腰花
功效：强身补腰，养颜补血，补充铁质等。
材料：猪腰子1副，黑木耳(干)2克，带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。
做法：1.黑木耳用温水泡1小时，以泡软为标准，捞出，沥水备用;
2.猪腰剔除尿腺，洗净切好花纹备用;
3.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
4.转大火，放入猪腰炒至变色，放入黑木耳同炒10秒;
5.放入水煮开，转文火煮10分钟即可食用。
使用阶段：产后第二周食用
功效：促进骨盆及子宫收缩;防止腰酸，改善肾虚腰疼、下肢无力、尿频等。
材料：猪腰子1副，杜仲3片，带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。
做法：1.将杜仲于水中煮开，转文火加盖煮40分钟取汁备用;
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片;
3.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
4.转大火，放入猪腰炒至变色;
5.放入1中的汤汁煮开，熄火，乘热吃。
使用阶段：产后第二周食用
功效：滋补营养，恢复体力。
材料：鸡肉(老母鸡最佳)半只，带皮老姜7片，麻油45ml，水450ml。
做法：1.鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片;
2.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
3.转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
4.将水由锅子四周往中间淋入，加盖煮滚后，转小火煮30至40分钟即可。
使用阶段：产后第三周至月子结束食用
清炖花生猪脚
功效：到了第三周奶水不足或清淡的产妇，可适量食用花生猪脚来补充奶源;
材料：花生(未调味的、自己煮、去皮去芽)45克，虾米(无调味、新鲜带壳的虾)25克，猪脚约150克，带皮老姜适量，去柄香菇8克，麻油30ml，水450ml。
做法：1.香菇要泡在十倍量的水中泡软、切丝备用;
2.花生放入水中滚开，稍凉乘热浆膜去掉剥成两半，去掉胚芽;
3.麻油加热后，放入老姜爆透，取出备用;
4.将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用;
5.放入花生炒一会儿，放入猪脚、老姜，最后加香菇、虾及月子水;
6.加盖烧滚后，装入炖锅慢炖约8小时。
使用阶段：产后第三周至月子结束食用
竹荪干贝鸡
功效：调整体质，恢复体例。
材料：鸡肉半只，带皮老姜7片，竹荪7克，干贝10粒，麻油45ml，水450ml。
做法：1.鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片;
2.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
3.转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
4.加入水、竹荪、干贝同煮，加盖煮滚后，转小火煮30分钟即可。
功效：活血补血。
材料：排骨150克，带皮老姜5片，黑麻油35ml，当归3片，水350ml。
做法：1.排骨切成小段，汆水至变色备用;
2.将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑;
3.转大火，加入水及排骨煮开，转小火炖煮45分钟即可。
使用阶段：产后第三周至月子结束食用
功效：补肾强腰，滋阴养颜，调节肠胃。
材料：鲜山药80克，鸡肉半只，带皮老姜7片，麻油45ml，水450ml。
做法：1.将材料洗净沥干;
2.鸡肉洗净切块，山药洗净切成小块;
3.将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑;
4.转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
5.加入水、山药同煮，加盖煮滚后，转小火煮45分钟即可。
使用阶段：产后第三周至月子结束食用
功效：补充体力、补气、补血、补禁锢。
材料：药膳1包(当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴胡4克、升麻2克、红枣7粒)，胡麻油25ml，水450ml。
做法：1.将药膳包于月子水中煮开，转文火煮25分钟取汁备用;
2.鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片;
3.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
4.转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
5.放入1中的汤汁煮开，再转小火煮45分钟即可。
使用阶段：产后第三周至月子结束食用
功效：补肝，益肾，养血，美颜等。
材料：鸡肉半只，带皮老姜5片，龙眼肉3枚，制何首乌3片，麻油35ml，水450ml。
做法：1.将材料洗净;
2.麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;
3.转大火，将鸡块倒入炒至7分熟;
4.加入何首乌、龙眼肉及水煮开后，转小火煮35分钟即可。
使用阶段：产后第三周至月子结束食用
剖腹产产妇坐月子吃什么好
剖腹产后一周以内的饮食应以清淡营养为主，米粥、鸡蛋、面条、鲫鱼汤，这些都是剖腹产后一周内的最佳饮食，下面来看看小编为妈妈们准备的食谱吧！1、第一天：一杯萝卜水，一杯白开水，大米粥。
剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食。
2、第二天：
早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错；
午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。
3、第三天：
早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。
午：白米粥(里面掺和点小米)。
晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。
4、第四天早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。
午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。
晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤
5、第五天早：白米粥，一个豆沙包午：鲫鱼汤，内加青菜和面条
晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣
早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头
午：白米粥，鲫鱼汤
晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥
早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)
午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋
晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥
产后新妈如何坐月子 坐月子有什么饮食禁忌
生完宝宝宝，产后新妈最重要的就是要月子进补了。但是月子进补也是遵守一定的原则的。那么坐月子需要注意些什么呢？小编带你来看看。
一、坐月子的饮食准则
1、补充热能
喂奶的产妇每天热能的供给量应为2500卡路里左右，而喂牛奶的妈妈每天所需的热量要比完全母乳者少500～700卡路里，母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。
2、荤素兼备
新妈妈经过怀孕、生产，身体已经很虚弱，这个时候加强营养是必需的，但这并不意味着要猛吃鸡、鸭、鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是新妈妈的饮食之道。
3、补血、补钙、补维生素
新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃有助于补血。新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨骼、牙齿的发育。因为足够的B族维生素能使乳汁充沛，所以新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜。
4、散寒、助消化、防便秘
应吃些红糖，因为红糖所含的葡萄糖比白糖多得多，所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质，还有补血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口，能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。新妈妈每餐吃些新鲜蔬菜和水果，如红萝卜、苋菜、苹果等能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。
5、补水、少刺激
饮水不足也会影响乳汁分泌，因此新妈妈还要记得多喝水。新妈妈须忌食葱、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物。因为这些食物，不仅容易引起新妈妈便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响宝宝的肠胃功能。
有宜就有忌，坐月子的饮食禁忌又有哪些呢？
二、坐月子饮食禁忌
从医学的角度来说，产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃。特别是夏天，冰激凌、冰水等冷饮最好不要食用，从冰箱里拿出来的水果和菜最好温热过再吃。
因为辛辣食物可助内热，而使产妇虚火上升，有可能会出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状，也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。
咖啡会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮。同样，茶叶也具有兴奋中枢神经的作用，最好不要饮用。
每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，适当地补充人体所缺的营养品或是中药是有利于身体平衡健康的，而不适当或过量的补充反而有害身体。桂圆、黄芪、党参、当归、西洋参等补血补气的中药煲入汤中也是可以的，但最好等产后恶露排出后，或颜色不再是鲜红色后再吃，否则可能引起活血，增加产后出血，俗称补伤。因为桂圆中含有抑制子宫收缩的物质，不利于产后子宫的收缩恢复，不利于产后淤血的排出。
5、寒性水果
一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，对于某些脾胃虚弱者，可能引起拉肚子。当然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。
如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈妈最好能戒烟，并避免吸入二手烟。
对哺乳妈妈来说，虽然大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，但仍建议哺乳妈妈在自行服药前，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出适合服用的药物，并选择持续时间较短的药物，达到通过乳汁的药量最少。
另外，妈妈如果在喂了宝宝母乳后服药，应在乳汁内药的浓度达到最低时再喂宝宝，这样宝宝才会更加安全。
产后营养提示收藏
因为母体分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也要损失一部分营养，所以，产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育。
产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。
1、过于寒凉、辛辣的食物；2、营养过于丰富的大补食物，比如人参，鹿茸等；3、刺激性较大的食物；4、过硬、难以消化的食物，加重新妈产后负担。
蔬菜：辣椒、南瓜
水果：乌梅、莲子、柿子
大补：人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲
1、含铁丰富的食物，促进体内铁的吸收；2、含有丰富B族维生素的食物，如维生素B12、叶酸的食物；3、富含蛋白质的食物，帮助产后妈妈增强营养。
肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝、虾
蔬菜：海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜
水果：番茄、杏、枣、橘子最新发布的日志散文网推荐文章}