骨质疏松不能大意 饮食调理改善症状
核心提示：骨质疏松除了就医检查治疗以外，通过饮食来加以改善和调节是最健康的手段，有的老年朋友觉得年纪大了骨质疏松很正常，没必要进行调理，其实不然，正确的饮食会推迟骨质疏松出现的时间和强度。
　　中医有句俗话，叫做药补不如食补，即是说不管是什么疾病，除了就医检查治疗以外，通过饮食来加以改善和调节，是最健康的手段，老年人更应如此，尤其是症的老年人，对钙的吸收能力下降，更容易缺钙。有的老年朋友觉得年纪大了骨质疏松很正常，没必要对此进行改善和调理，其实不然，正确的饮食会推迟骨质疏松出现的时间和强度。 　　吃什么好？骨质疏松老人除增加钙的摄入量外，同时应注意改善食物钙质量。奶类、豆类、骨粉等均为优质钙食品。　　适当补充钙质　　老年人每日应摄取800毫克—1200毫克的钙，富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等。　　合理补充钙镁磷　　维持食物正常的钙磷比值，因为当钙磷比值小于1∶2时，会使骨骼中的钙溶解和脱出增加，因此建议钙磷比值保持在1∶1或2∶1的水平。富含磷的食物有各种家禽、、、、等。另外，还应适当补充富含镁的食物，如豆腐、、麦芽、南瓜籽等。　　补充蛋白质和C　　适当补充优质蛋白质和维生素C，有利于钙的吸收。奶中的乳白蛋白、蛋类的白蛋白、骨头里的骨白蛋白都含有胶原蛋白和弹性蛋白，可促进骨的合成，因此奶制品、豆制品都是钙的良好来源。维生素C对胶原合成有利。
　　补充维生素D和维生素A　　维生素D促进钙的吸收，有利于钙的骨化，除了适量补充维生素D外，还应太阳。维生素A参与骨有机质胶原的合成，老年人每日应摄取的维生素A为800微克，维生素A的来源包括蛋黄、动物肝脏、黄红色蔬菜以及水果等。　　
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骨质疏松吃什么比较好呢？
骨质疏松已成为越来越严重的公共健康问题。骨质疏松不但会产生疼痛、下肢乏力等症状，严重时还会导致骨折乃至致残等严重后果。然而在不少中老年人看来，骨质疏松就是缺钙，很多人陷入盲目补钙的误区无法自拔。那骨质疏松吃什么比较好呢?
骨质疏松吃什么好?
据省医院老年病中西医结合科主任刘延东讲，中老年骨质疏松并不仅仅是补钙那么简单，在治疗前应当先补肾调理脾胃。
中医理论认为，&肾主骨，生髓&，骨质疏松的发生，主要是脏虚精亏，导致脏腑功能的整体失调所致。中老年人由于肾气渐衰，肾精不足，使骨骼失去滋养，最终影响骨骼的功能，表现为骨质疏松、牙齿松动、下肢乏力、易骨折、抽筋、腰膝酸软等症状。
生活中，有不少骨质疏松患者在补了钙之后效果却不明显，这是因为，随着年纪的增长，中老年人的胃肠消化、吸收功能减退，会影响对饮食中钙及药品的吸收利用。因此，刘延东主任建议，骨质疏松患者在补肾的同时也要注意对脾胃的调理。对于一些食欲不畅、大便干燥等脾胃失调的患者来说，可以在骨质疏松的治疗前，先接受一个月左右的中药治疗，在脾胃调理的基础上再补肾，同时配合一些西药进行治疗，会收到很好的疗效。
此外，在中医看来，药食同源，某些营养丰富的食物又具有良好的补肾调脾胃作用，如核桃、芝麻、花生、木耳、羊肉、鸡肉、鱼虾、芹菜、韭菜等，均可做成菜肴、药粥、药膳等，适当食用这些食物也有利于骨质疏松的预防和治疗。
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骨质疏松患者吃什么好 饮食中有哪些禁忌
　　骨质疏松是全身骨骼成分减少的一种现象，近日，明州大讲堂邀请解放军113医院王振林、胡晓晖两位医师主讲骨质疏松症患者的饮食搭配。
　　那么骨质疏松患者吃什么好，饮食中又有哪些禁忌呢？
　　适宜食物
　　据胡晓晖医师说，对于骨质疏松患者来说，有些食物比较有益。
　　主食的选择：适当的豆类及豆制品、面筋、大米、花生等。
　　肉、蛋、奶的选择：牛奶、鱼类、虾蟹、青鱼、鸡蛋、红肉、虾米等。
　　蔬菜的选择：油菜、胡萝卜、青椒、西红柿、西兰花、黄瓜、西芹等。
　　水果的选择：苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。
　　另外，还要供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白。而维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
　　补充适量钙质。除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较好，乳酸钙的含量很低。要补充维生素A、D丸，但服食超量可引起中毒症状，一定要在医生的指导下服用。
　　禁忌饮食
　　不能吃得过咸。
　　吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。
　　不能多吃糖。
　　多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。
　　适量摄入蛋白质，但不能过多。
　　摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。
　　不宜喝咖啡。
　　嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。
　　不能长期饮浓茶。
　　茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。
　　不能嗜好烟、酒。
　　不宜用各种利尿药，抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物。
　　这些药物可直接或间接影响维生素D的活化，加快钙盐的排泄，妨碍钙盐在骨内沉淀。
　　因此，骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用，也必须在医师的指导下用药。
　　东南商报记者檀传才 通讯员马一萍
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