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肝火旺吃什么好_肝火旺最好的饮食调理！
中医素来有五色入五脏之说法，青色对应的是肝，所以对于肝火旺吃什么好，不妨多吃一些青色食物补充肝阴之不足。我们的日常生活中，青色的蔬菜非常多，肝火旺吃什么好，下面列举一些功效显著的青色蔬果及食谱，脾气大、肝火旺的人可以据此调整自己的饮食结构。
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肝火旺的人易怒，常伴随眼干、耳鸣、头痛等症状。食物去肝火健康又有效，那么肝火旺吃什么好呢？去除肝火的方法有很多，养肝的食物也不少，我们在自家的里就能做出很多去肝火的美食，这里就为大家介绍几种去肝火的食物及菜谱。
肝火旺吃什么好？
&&&&&&& 1、丝瓜
&&&&&&& 丝瓜性凉味甘，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。丝瓜有很好的药用价值，在炎热的夏季和干燥的秋季，食用丝瓜能够凉血解暑、止渴生津、解毒通便、通经络。因此肝火旺吃什么，丝瓜是很好的选择。另外，丝瓜对于各种热病都有很好的疗效，如身热烦渴、咳喘、妇女乳汁不足等。
&&&&&&& 丝瓜的烹饪方式也很多，不宜生吃，但可煮、可炒，也可做汤，都十分美味。丝瓜粥、丝瓜炒蛋等是我们日常生活中的家常菜之一，经常吃，保健功效不容小觑。
&&&&&&& 2、黄瓜
&&&&&&& 黄瓜性凉，水分极多，因此能利尿消肿，具有清热解毒的功效。很多人喜欢将黄瓜洗干净后生食，生食黄瓜可以最好地保持其凉性，但如果本身是寒性体质的人最好不要生食黄瓜，易引发大便溏泄等症。
&&&&&&& 3、香椿
&&&&&&& 香椿是香椿树的嫩芽，有&树上蔬菜&之称。香椿味苦，入肝、胃、肾经，有清热解毒，健肝理气之效。因此肝火旺吃什么好，香椿也是不错的选择。香椿具有季节性，通常在早春会大量上市，而&春旺于肝&，肝在春季最为活跃，也最容易&肝火旺&，所以在早春时节，买些香椿补肝滋阴最适合不过了。
&&&&&&& 除了丝瓜、黄瓜、香菜之外，生活中还有许多去肝火的食物，《本草纲目》中提到：&韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。&因此，韭菜也是去肝火的好食材。适量吃点性温的韭菜，能够补充人体阳气，增强肝功能。
&&&&&&& 另外，肝火旺还可以吃什么呢？大葱一身是宝，葱叶能利五脏，消水肿；葱白可通阳发汗、解毒消肿；葱汁可解毒，活血止痛。这些都能够缓解肝火旺带来的不良症状。
肝火旺吃什么好：食谱
&&&&&&& 香椿拌豆腐
&&&&&&& 原料：香椿20克、北豆腐一块，各种佐料适量。
&&&&&&& 做法：豆腐切成均匀块状后，过一下开水去豆腥，捞出后装盘。香椿洗净后也要过一下开水，切成碎末置于豆腐上，加入一些麻油、熟芝麻、盐、鸡精。喜欢吃醋的也可加些陈醋，搅拌均匀即可食用。
&&&&&&& 丝瓜粥
&&&&&&& ：丝瓜50克，粳米100克，绿豆20克，盐适量。
&&&&&&& 制法：先把绿豆洗净，放入清水中浸泡3个小时，然后把绿豆和粳米放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火熬煮。丝瓜洗净去皮，切成薄片，等到绿豆开花后，放入丝瓜，再煮几分，丝瓜熟，加盐调味即可。
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肝火旺盛还真的是一件非常麻烦的事情呢，这个就需要吃i些苦瓜了吧
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肝火旺吃什么能降下火
健康咨询描述：
吃什么对肝脏比较好？肝火旺吃什么能降下火
曾经的治疗情况和效果：
没有治疗过
想得到怎样的帮助：能吃什么东西可以降火
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医生回复区
温医生医生会员
擅长: 一些常见的疾病，很深奥的不敢给您随意解答，怕耽误病
帮助网友：11318称赞：107
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，一般还是可以采用食疗的，如绿豆粥、三仁粥、黄芪粥等。平时要多食含粗纤维丰富的蔬菜和水果，多饮水，最好每天早晨饮一杯淡盐水&&&&&&指导意见：&&&&&&补充足够的维生素。除食物补充外,必要时补给维生素制剂。结合临床症状,重点补充相应的维生素,如维生素A
田医生医师
擅长: 小儿呼吸系统疾病，发热、过敏性咳嗽、咳嗽变异性哮喘
帮助网友：13047称赞：1027
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好：这个肝火旺，与有心胃之火有关。可以找中医辨证用中药治疗，&&&&&&指导意见：&&&&&&也可以服加味逍遥丸，龙胆泻肝丸，盐酸黄连素片治疗。
擅长: 擅长临床各类疾病的用药指导，代谢性疾病（如肥胖症）
帮助网友：8568称赞：65
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好。肝火旺也称“肝火上升”，属于人体内脏气血调节出现了问题，常见的主要症状有皮肤干裂、口舌生疮，心烦肺热等。肝火旺在饮食上主要应以清淡类的食材为主，少吃辛辣、油腻的食物。肝火旺除了在饮食上调节外，患者还要注意自我调节情绪、养成良好的起居习惯。肝火旺在早期通过食疗大多可以康复，但是如果肝火旺比较严重，甚至已经引发了肝脏炎症，肝功能出现了异常，光靠食疗只能起到一定的辅助作用，还需要到正规的医院接受治疗，使得肝功能的免疫能力得到恢复，才能消除肝火恢复健康。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议您：多吃新鲜的蔬菜水果，如西瓜、山楂、草莓、番茄、胡萝卜、菠菜等清淡食物，避免吃一些油腻类的食物和难以消化的食物给肝脏增加负重。以“苦”来降火，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，苦瓜具有清热祛暑，明目解暑、利尿凉血的左右，对肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材，除了苦瓜，还可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到减肥消暑、缓解疲劳的功效。?肝火旺的患者也可以适宜喝一些去火的茶，如莲心、蜂蜜水、野菊花，另外绿豆和枸杞在养肝降火上也就有非常好的效果。
&&&&&&以上是对“肝火旺吃什么能降下火”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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肝火旺吃什么水果 13种水果有效降肝火
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&　　肝火旺是在生活很多人都会遇到的情况，在这个时候人们的很多情绪都会受到，无缘无故的发脾气，暴躁，有时候都是自己控制的，所以在这个时候就需要好好的来调理一下，肝火旺是可以通过水果来调理，那应该水果。今天小编就个大家介绍一下肝火旺要吃的水果。
　　肝火旺么水果?肝火旺时，吃一些酸味食物可以补肝阴，平衡阴阳，起到&灭火&的效果。此外，酸味食物还有收敛的，口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛的人不妨多吃。除了醋外，酸味食物有很多，比如山楂、西红柿、、葡萄、等水果。
　　1、荸荠
　　据《大辞典》记载：性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。
　　临可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。
　　凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
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　　肝脏是人体中最大的实质性脏器，肝脏在人体中扮演着非常重要的作用，其中一项就是解毒。平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅，这时肝脏充血并且下腹腔静脉受压，就导致肝火上升。睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升，调理肝脏，养肝护肝。
　　肝火旺时，吃一些酸味食物可以补肝阴，平衡阴阳。那肝火旺吃些什么水果好呢？
　　1、葡萄。葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄当中含有丰富的VB、VB以及钙、磷、钾和多酚等，对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用。另外，葡萄还具有抗氧化功能，可以减少自由基对于肝的损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。
　　2、梨。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。可见，梨不仅口感清甜，还有食疗养生之功效。肝火旺的人只要每天吃上一到两个梨，就可有效缓解症状。
　　3、火龙果。火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。
　　4、荸荠。据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
　　5、柠檬。柠檬是护肝的好食物。柠檬含丰富的维生素c，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑，还有降火的功效。
　　6、山楂。如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状，可以用山楂煮烂加适量糖食用。山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。
　　7、猕猴桃。食用富含膳食纤维的猕猴桃，可以促进肠胃的蠕动，对于消化不良，没有食欲能起到积极的作用，同时能将体内的有毒的物质排出体内，预防便秘。常食猕猴桃可以起到清热降火的功效。
　　8、乌梅。乌梅不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。
　　9、草莓。从中医角度看，草莓去火、解暑、清热。春季人的肝火往往较盛，春季养生吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，其含有的大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。
　　10、苹果。苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用，对消化不良者，可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除。
　　对于肝火旺盛的人来说，多食用富含维生素C的水果。肝脏是好喜的器官，如果你经常的心情不好的话，肝脏就会受到损伤了，因为肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。推荐阅读：舌头可以反应肝火旺不旺
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　　时间：　　来源：医通无忧网　　　　
　　肝火旺吃什么食物好?肝火旺怎么调理?我们赶快跟随医通无忧网来了解一下吧!
　　一、肝火旺吃什么食物好?
　　医通无忧网提醒您，&苦&味食物 主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。
　　1、柚子
　　在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有&天然水果罐头&之称。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。
　　2、牛奶
　　很多人认为夏季喝牛奶会加重&上火&，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会&上火&，还能解热毒，去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴，解热毒来发挥&去火&功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
　　3、草莓
　　草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有&去火&功效，能清暑，解热，除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
　　4、西瓜
　　西瓜性凉，吃了不会引起&上火&，心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。
　　5、西红柿
　　尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒，平肝&去火&。含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。
　　6、大豆
　　含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。
　　二、肝火旺怎么调理？
　　1、多吃降低肝火的食物主要推荐的食物有苦瓜、白和绿豆汤、绿茶、黄瓜、番茄、西瓜、新鲜绿叶蔬菜、橙子、柚子、杏仁、葡萄、苹果、山楂、草莓绿豆粥等。推荐阅读：
　　2、少吃甘热性食物避免吃易上火、甘热性食物，以免加重肝火。辛辣、煎炸、烧烤、油腻的食物要少吃，石榴、桂圆、橘子、菠萝、荔枝、香菇、红薯、土豆、羊肉等都属于甘热性食物，在肝火旺盛期间要少吃。同时对于蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、熏烤的食品不宜吃。
　　3、保持良好的心情尽量少生气，遇事要冷静，稳定情绪，时刻保持心情舒畅，保持愉悦的心情，减轻生活的压力，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝，不给火气上升的机会。
　　4、养成良好的生活习惯保证每天充足的睡眠，适当运动，学会放松，不熬夜、适当运动、保持愉悦的心情等。
　　5、中药调理预防肝火上升，可以采用简单的中药调理。医通无忧网提醒您，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治。
　　三、肝火旺应吃哪些水果？
　　1、肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
　　2、肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
　　3、李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为&全方位的健康水果&，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。
　　4、医通无忧网提醒您，肝火旺可吃苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;
　　四、肝火旺有哪些表现？
　　1、肝火：常起于恼怒，头胀且痛，昏沉闷热，头筋突起，口干口苦，甚则两耳失聪，舌苔薄黄，脉象弦或数。推荐阅读：
　　2、肝火上炎：头痛目胀、面红眩晕、口苦耳鸣、胸胁刺痛、烦躁易怒、尿黄、脉弦数、舌红苔黄。多见于患者。
　　3、肝火上逆：血从耳中突然流出，量较多，耳部疼痛，心烦易怒，或胸协胀满，口苦，目赤，头痛，小便实，脉弦数有力，舌质红。
　　4、肝火上冲：舌上出血，舌肿木硬，舌苔黄，舌边红绛，或起芒刺，并见头中热j，烦热，头晕目眩，面红目赤，口苦咽干，耳鸣耳聋，胁肋痛，性急善怒，小便黄赤，大便干燥，甚则昏厥，脉弦数。
　　5、肝火犯肺：症见咳嗽气逆，痰出不爽，或如梅核，或如败絮难以咳出。咳时面红并引及胁痛。咽喉干燥，烦躁易怒。舌边尖红、苔薄黄而干，脉弦数。
　　6、肝火犯胃：头痛偏甚，目珠胀痛，甚则头痛如劈，目胀欲脱，瞳神散大，视力骤降，烦躁易怒，口渴欲饮，频作，舌红苔黄，脉弦滑。
　　7、肝火燔灼：胃脘烧灼疼痛，痛势急迫，疼痛拒按，喜冷恶热、烧心泛酸，口干口苦，甚则呕吐苦水，或兼见吐血、便血。烦躁易怒，溲赤。舌红苔黄，脉弦数。
　　8、心肝火旺：月经先期量多，甚或血崩，质浓稠如膏，经色鲜红，或紫红，或紫黑，并见面红目赤，心烦急躁，失眠多梦，胸胁胀痛，口苦而渴，或具经行发热，吐血、衄血，舌红苔黄，脉弦数。
　　9、肝火亢盛：形体消瘦、烦躁不安，性急易怒，头晕目眩，胁肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥结，舌红苔黄，脉弦数。
　　10、肝火偏亢：医通无忧网提示，月经提前而至，经量过多或兼经期延长，色鲜红或紫黑，质浓稠，有瘀块，面赤心烦，急躁易怒，胸闷乳胀，头晕头痛，夜寐多梦，口苦口干，食欲不振，大便干结，小便短赤，舌红苔黄，脉弦数。
　　五、肝火旺的中药调理
　　1、准备12克夏枯草、10克菊花、10克桑叶。先把夏枯草和桑叶浸泡30分钟，然后煎30分钟，再加入菊花，继续煎3分钟即可，代茶饮用，能够清肝火。推荐阅读：
　　2、准备15克绵茵陈、15克金银花。先把两种药材浸泡30分钟，然后水煎30分钟即可，代茶饮用，能够清肝火。
　　医通无忧网为您解忧，肝火旺吃什么食物好?肝火旺怎么调理?相信您一定有所了解了吧，医通无忧网与您一同关注身体健康!
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