山药怎么做好吃
山药怎么做好吃
山药怎么做才算好吃呢，好想吃哦
山药的8种吃法
早就知道山药是种药食俱佳的好东西。可是与其他蔬菜相比，它好像有点“食之无味”。想使山药变得更美味多姿？那么你至少要了解它的8种味道！爱它的4大理由：
1.营养丰富，含有多种人体必须的营养物质。
2.能供给人体大量的黏质蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保护作用，它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。
3.山药的黏液多糖类物质如与无机盐相结合，可以形成骨质并使软骨具有一定的弹性。
4.中医认为山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病、遗精带下等症都有疗效。烩山药丸子特点：荤素搭配，味道浓厚。备料时间：5分钟烹调时间：15分钟原料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。做法：1.蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。2.山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。3.锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。4.锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。5.待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。山药炖牛腩特点：牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。备料时间：8分钟烹调时间：25分钟原料:山药、牛腩。调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。做法：1.山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。2.锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。3.锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。兰花酿山药特点：外形美观，味道鲜嫩，家庭宴请时不妨一试。备料时间：15分钟烹调时间：15分钟原料:山药、鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮。调料:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。做法：1.山药去皮洗净斜切成薄片，火腿切末，黄瓜皮切细丝。2.鸡胸脯肉用搅拌机打成泥，然后加葱姜水；蛋清打匀。3.取山药片一面先抹上干淀粉，再抹上一层鸡泥，抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状，放入盘中蒸15分钟。4.锅中加水，放入盐、味精、鸡精调味，再用水淀粉勾芡浇在兰花山药上即可什锦山药粒特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。备料时间：5分钟烹调时间：5分钟原料：山药、青红椒、罐装玉米粒。调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。做法：1.山药去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。2.锅中加水，水开时将山药粒和青红椒粒焯水。3.锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。4.然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。山药熘肉片特点：又滑又嫩，味道咸鲜。备料时间：5分钟烹调时间：5分钟原料:山药、干木耳、猪里脊。调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。做法：1.山药去皮洗净纵切一分为二，然后斜刀切片；干木耳用水泡软，去根洗净。2.里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。3.锅烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油。4.锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。拔丝山药特点：香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。备料时间：3分钟烹调时间：5分钟原料：山药。调料：绵白糖、干淀粉。做法：1.山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金黄色捞出。2.将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀。3.当糖液炒至黄色时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀。4.最后盛入抹过凉油的盘中即可山药饼特点：色泽金黄，口感香糯。备料时间：5分钟烹调时间：20分钟原料:山药。调料:糯米粉、澄面(超市有售)、面包糠、淀粉、鸡蛋。做法：1.山药去皮洗净上锅蒸12分钟，取出压成山药泥。2.澄面用热水烫熟，鸡蛋打成蛋液。3.山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团，然后分别做成圆形小饼状。4.将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。山药豆腐羹特点：味道鲜美，入口润滑。备料时间：3分钟烹调时间：5分钟原料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。做法：1.山药去皮切小丁并焯水，盒豆腐切成与山药等大的丁。2.香菜洗净切末，香菇洗净切丁。3.锅中加鲜汤，调入主料，然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。4.汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。
的感言：谢谢 满意答案
山药性温和，适宜炖煮煲汤吃，如果是上好的怀山药的话还可以清蒸！而且怀山药是山药里面品质最好的！
怎样挑选品种优质的山药呢，能否将做法可告知一二
山药有收涩的作用，故大便干燥者不宜食用。山药一般要选择茎干笔直、粗壮，拿到手中有一定分量的。如果是切好的山药，则要选择切开处呈白色的。新鲜的山药一般表皮比较光滑，颜色呈自然的皮肤颜色。如果需长时间保存，应该把山药放入木锯屑中包埋，短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。如果购买的是切开的山药，则要避免接触空气，以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。剥皮后的山药非常滑手，在手上涂些醋或盐之类的东西会好处理一些。山药可单独煮、蒸食用，还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。
其他回答 (10)
拿来炖后加糖
最简单的炖+糖
可以炒吃，放一点葱花，一起炒味道鲜甜，或者用骨头炖也好吃的
山药去皮，切象眼块装盘，放大枣五枚上蒸锅，蒸30分钟出锅，洒白糖即可。
作法简单，有补血养胃之功效。
山药拿来煮粥或做菜都可以。
1.山药+薏米煮粥可健脾益气，除湿，抗癌。
2.山药+羊肚可治胃虚，消渴。
3.山药+鸭肉可健脾养胃，固肾。
4.山药+莲子可健脾补肾，抗衰老。
5.山药+杏仁可键肺益肾。
6.山药+核桃仁可健脑，强筋健骨。
提醒：山药不可和如下食品同食：香蕉（腹胀）油菜（影响营养吸收）柿子（胃痛，呕吐）
山药拿来煮粥吃
煮粥，做汤炒菜都好吃。
我个人喜欢吃炒的，把山药洗净，去皮，切成段，芹菜洗净切成和山药一样的段，把它们放在一起，炒锅放入油，放入葱姜末炒香，放入芹菜和山药，少放一点水，看芹菜变绿了，放入盐，味精，出锅，这样的山药是脆的，黏黏的
还有是炖，切成滚刀块，和鸡呀，猪肉啊，一起炖，这样出来的是面的
山药分两种，一种是毛多的，叫毛山药，一种是没毛的，叫光山药，毛多的有药用价值，
炖煮煲汤吃
相关知识等待您来回答
烹饪美食领域专家教你怎样做山药好吃
教你怎样做山药好吃
山药的作用我就不多说了，实在是个好东西，非常适合秋冬季节食用，做法也很多，除了炖汤以外，口感偏脆的山药很多家庭喜欢用来清炒，配以木耳、香菇、荷兰豆等蔬菜，不仅营养丰富，色彩也漂亮。不过，我今天给大家推荐一个做法---砂锅山药，是我们全家都非常喜欢的，每次做都是一扫而光，非常适合寒冷的冬天，端上桌的时候热气腾腾，加上配了和鲜红椒，让山药的口感也变得有滋有味起来。
材料：500克左右的山药一根、五花肉100克、鲜红椒三个、葱、油、盐、生抽、老抽
做法：1、山药去皮后切成稍厚一点的圆片
&&&&&&2、切好的山药放入清水中浸泡一个小时（中间换两三次的水），这样会让山药吃起来更爽脆
&&&&&&3、五花肉切小片、鲜红椒切圈、葱切花
&&&&&&4、山药捞出来后用清水再冲洗一遍后沥干水备用
&&&&&&5、锅中放少许油烧热，放入五花肉煸香，盛出来备用
&&&&&&6、另起锅放油烧热，放入山药翻炒，炒至五成熟的时候，放入五花肉一同翻炒
&&&&&&7、放盐、生抽、老抽调味
&&&&&8、翻炒均匀后放入鲜红椒圈再翻炒几下
&&&&&9、移至砂锅中，浇上一大勺高汤，小火再焖三、四分钟即可
&&&&&10、出锅的时候撒点葱花
砂锅山药做法,山药怎么炒着吃,教你怎样做山药好吃由热心网友供稿，如侵犯您版权请联系我们删除。
四季养生：
&&&&&&&&&&
　此菜做法虽看似简单，但味道还是不错滴，只需简单4步，10来分钟就搞定，配上一碗香喷喷的米饭，真爽！ 小提示： 1.不...专题推荐：
您的位置：
>> 山药怎么做好吃
山药怎么做好吃
　　有许多种制作方法，许多人虽然会制作，却不知道怎么烹饪能更好吃，接下来，康网小编就给大家介绍一下山药的一些美味的制作方法。　
　　山药的美味烹饪方法
　　一、山药酒
　　【配方】：鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。
　　【制法】：先将山药洗净、去皮，切片，备用;再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入;山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特点：健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意：外感忌服。[8]
　　二、冰糖山药
　　【配方】：山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗
　　【制法】：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂(约40分钟)即可供食。特点：山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。
　　三、山药药膳汤
　　【配方】：山药5克、玉竹10克、10克、枸杞5克、鸽子1只。
　　【制法】：1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。
　　四、蜜汁山药
　　【原料】：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。
　　【做法】：
　　1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
　　2、锅中放入足够多的油(能没过山药)，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
　　3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水(约100ml)，放入糖熬化。
　　4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。
　　5、放入桂花酱炒匀即可出锅。
　　五、山药排骨汤
　　【原料】：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
　　【做法】：
　　1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟;
　　2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫;
　　3、放姜片葱结，加黄酒，转小火;
　　4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火;
　　5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;
　　小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。[9]
　　六、枣泥山药糕
　　【原料】：干红枣300g、砂糖120g、山药500g、玉米淀粉。
　　【做法】：
　　1、红枣用开水泡软洗净去核。
　　2、山药洗净去皮切段，把去核红枣和去皮山药放锅内蒸1小时。
　　3、蒸好的红枣趁热撒上砂糖用勺子压碎拌匀。
　　4、压碎的枣过筛成枣泥。
　　5、蒸好的山药用勺子压碎，再放入搅拌机内打成泥。
　　6、玉米淀粉放微波炉高火2分钟。
　　7、山药泥团成团，用干淀粉沾上表面，压成饼，放入枣泥。
　　8、入月饼模子压出花型即可。
　　七、山药黑芝麻粥
　　【原料】：大米、山药、黑芝麻。
　　【辅料】：梨汁、冰糖(或冰糖)。
　　【做法】：　1、大米淘洗干净。山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。
　　2、将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。
　　3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。
　　八、百香果蜜山药
　　【原料】：铁棍山药3根、百香果1只、枫糖2大匙。
　　【做法】：
　　1、山药清洗表面尘土，入蒸锅蒸10分钟;
　　2、剥去皮，用刀切成条状;
　　3、放入碗中，加入百香果汁和枫糖渍3小时以上食用。
　　九、山药炒木耳
　　【原料】：山药、木耳、蒜。
　　【调料】：盐、蘑菇精。
　　【做法】：
　　1、山药一小段，去皮洗净，然后切片备用;
　　2、木耳泡发，洗净，摘小朵备用，把蒜剁碎成末;
　　3、烧开一锅水，然后将山药片放入焯30秒后捞出备用;
　　4、热锅放油，放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起焯至熟，加盐和蘑菇精调味即可。
　　十、洋参淮山乌鸡汤
　　【原料】：15克，淮山30克，红枣20克，乌鸡250克，三片。
　　【做法】：
　　1.将洗净切薄片，淮山、红枣洗净。
　　2.乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。
　　3.把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量。
　　4.先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味即可饮汤食肉。
　　【营养提示】：
　　本方偏于滋补，多适于病人体质差或放、化疗后正气亏虚者。如外感未清或湿热明显者慎用。[10]
　　十一、冬虫草淮山鸭汤
　　【原料】： 冬虫草15克，淮山20克，鸭一只，杞子15克，元贝四粒，元肉15克。
　　【做法】：
　　1、水鸭飞水，洗净备用，其余材料也洗净备用。
　　2、煲内放适量的水，猛火煲至水沸，将全部材料放下，改用中火煲二至三小时。
　　3、加入适量食盐调味，即可食用。
　　营养提示：
　　冬虫草含多种氨基酸。虫草酸，虫草素，虫草多糖等，能增强身体免疫功能，强壮心脑元贝含有丰富蛋白质、钙质、磷质及牛磺酸等。元肉功能补益心脾、养血安神淮山功能补肺益肾，健脾止泻
　　十二、山药羊肉汤
　　【原料】：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。
　　【制作过程】：
　　首先：将羊肉切成片;淮山去皮切片;姜洗净后拍破;葱洗净待用。
　　然后：锅内放水，投入羊肉片，加姜烧滚，捞出羊肉片待用。
　　最后：山药与羊肉片一起放入锅中，注入清水适量，加、葱、胡椒、料酒，先用大火烧沸后，撇去浮沫，改小火炖至熟烂。[11]
　　十三、桂花糖山药蝴蝶
　　【原料】：
　　主料250g山药 5g桂花糖 5g巧克力 3g茄玫瑰 配料2小块胡萝卜块 适量海苔 1片绿菜叶
　　【制作过程】：
　　1、将山药去皮切刀切成薄片做蝴蝶的翅膀，泡在凉水里备用。
　　2、取一根比较细的山药做蝴蝶的身体部分，用刀轻轻[12]地在上边垂直划出一道痕，刀与刀直接有一厘米的间距，不要切断。
　　3、将准备好的蝴蝶的身体和翅膀用开水煮熟(不要煮烂)，大概煮十分钟，然后过凉水。
　　4、 茄玫瑰用开水侵泡出汁液，将煮熟的山药片泡在里面大概要两个小时，使山药片上色。
　　5、 将巧克力块隔水融化开。
　　6、 将蝴蝶的身体部分摆在盘子中间，用牙签蘸巧克力液画在用刀切过痕迹的地方。
　　7、 取浸泡上色的山药片摆好蝴蝶的翅膀部分。
　　8、用剪刀把胡萝卜和海苔剪成圆形做蝴蝶的眼睛，把绿菜叶剪成蝴蝶的须。
　　9、 将蝴蝶的眼睛和须摆好位置
　　10、适量的茄玫瑰汁液加一大勺桂花糖煮开，用适量的水淀粉勾薄芡(桂花糖量根据个人的口味调整)。
　　11、将勾好的芡汁均匀的浇在蝴蝶上面就可以了。
　　十四、山药炒肉片
　　1.山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。
　　2.里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。
　　3.滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，随加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒几下即成。
　　十五、木耳炒山药
　　木耳炒山药的做法教程:
　　1. 山药去皮切片泡在水中备用。
　　2. 木耳泡发后撕成小朵，枸杞用水泡开。
　　3. 锅内热油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。待肉炒到发白、变色后加少许酱油，然后盛出备用。
　　4. 锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟，然后再倒入沥干水分的山药，适量的枸杞、一勺盐炒匀调味。
　　5. 把之前炒好的肉丝倒回锅中，加少许酱油调味即可。
　　木耳炒山药做法小技巧：
　　1、山药去皮后一定要泡在水中，不然容易氧化了。
　　2、木耳炒好两分钟后再放山药，入味才会更好，吃着木耳不会显太脆。
　　十六、香芹清炒山药
　　食材：山药200克，香芹50克，橄榄油，食盐，鸡精。
　　制作步骤：
　　1. 香芹摘去叶子后，切掉根部，清洗干净后放在砧板上切成段。
　　2. 山药削皮后切成厚约2厘米，长约4厘米的条。
　　3. 油锅烧热后，倒入橄榄油，然后倒入山药条，翻炒1分钟，再加少许水翻炒。
　　4. 接着，倒入切好的香芹，香芹出香味后，加点盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
　　拓展阅读：关于山药的各家论述
　　1.李杲：仲景八味丸用干山药，以其凉而能补也。亦治皮肤干燥，以此物润之。
　　2.《医经溯洄集》：干山药，虽独入手太阴经，然其功亦能强阴，且手太阴为足少阴之上原，原既有滋，流岂无益。
　　3.《本草正》：山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。第其气轻性缓，非堪专任，故补脾肺必主参、术，补肾水必君茱、地，涩带浊须破故同研，固遗泄仗菟丝相济。诸丸固本丸药，亦宜捣末为糊。总之性味柔弱，但可用力佐使。
　　4.《药品化义》：山药，温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽，何其稳当。因其味甘气香，用之助脾，治脾虚，怠惰嗜卧，四肢困倦。又取其甘则补阳，以能补中益气，温养肌肉，为肺脾二脏要药。土旺生金，金盛生水，功用相仍，故六味丸中用之治腰痛，滑精梦遗，虚怯。但性缓力微，剂宜倍用。
　　5.《本草求真》：山药，本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。然气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛、长肌肉，不似性温能补肺阳，苦燥能补脾阳也。且其性涩，能治不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，故六味丸用此以佐。然性虽阴而滞不甚，故能渗湿以止泄泻。生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。至云补阳消肿，补气除滞，理虽可通，语涉牵混，似非正说。至入汤剂以治火虚危症，难图近功，必多用之方愈，以其秉性和缓故耳。入滋阴药中宜生用，入补脾宜炒黄用。
　　6.《本草经读》：山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品俱是寻常服食之物，非治病之药，故神农另提出久服二字，可见今人每取上品之药，如此物及、熟地、葳蕤、、、沙苑蒺藜之类，合为一方，以治大病，误人无算。盖病不速去，元气日伤，伤极则死。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。若大病而需用此药，如五谷为养脾第一品，脾虚之人，强令食谷，即可毕补脾之能事，有是理乎!
　　7.《本经疏证》：薯蓣，主伤中补虚羸，即补中益气力也。而《本经》复言之何故，此盖当连下句读，主伤中、补虚羸，除寒热邪气云者，犹云补伤中而致之虚羸，除伤中而受之寒热邪气也。夫虚必有一处为先，他处乃连类及之者。邪之所凑，虽云其气必虚，然亦有阴阳之分，五藏六府之异;薯蓣所主之虚之邪，须审定其由伤中伤气，方得无误。不然伤血及他伤亦能致虚羸、成寒热，又何别焉。《别录》所主补虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，正与《本经》相印，惟下气、止腰痛、强阴三项为特出。至于头面游风、头风、眼眩，唐以来医家不甚用此味，故无从参其底里，然质之仲景治风气百疾，《本经》除寒热邪气，亦可默会其旨矣。
　　8.其他：《唐本草》：署蓣，日干捣细筛为粉，食之大美，且愈疾而补。此有两种：一者白而且佳;一者青黑，味亦不美。蜀道者尤良。《本草图经》：署预，今处处有之，以北都、四明者为佳。南中有一种生山中，根细如指，极紧实，刮磨入汤煮之，作块不散，味更珍美，云食之尤益人，过于家园种者。又江、湖、闽中出一种根如姜芋之类而皮紫，极有大者，一拔可重斤余，刮去皮，煎煮食之，俱美，但性冷于北地者耳。《植物名实图考》：狂风藤，江西赣南山中有之。赭根绿茎，蔓生柔苒。参差生叶，长柄细韧，似山药叶而长，仅有直纹数道。土人以治风疾。章炳麟：薯蓣一味，开血痹特有神效，血痹虚劳方气诸不足，用薯蓣丸。今云南人患者，以生薯蓣切片，散布胫上，以布缠之，约一时许，胫上热痒即愈。《本经》：主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。《别录》：主头面游风，风头(一作'头风')眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强阴。《药性论》：补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之。《食疗本草》：治头疼，助阴力。《日华子本草》：助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健亡。朱震亨：生捣贴肿硬毒，能消散。《伤寒蕴要》：补不足，清虚热。《纲目》：益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。山药怎么做_百度知道
山药怎么做
提问者采纳
食用油500克（实耗80克），拍上少许干淀粉； 2； 3；把鸡蛋打入碗内、少许清水，烧热，炸至金黄脆硬时捞起沥油，加入清水、将锅洗净，把山药一一放入挂糊拔丝山药外甜内滑，加入面粉，放入山药。材料山药200克，面粉10克、锅内倒入油，淀粉50克、少许油调成糊、干淀粉，沥干水分，用水泡洗、山药去皮切块，白糖5大匙做法1、白糖，营养丰富，配上一碗凉水即可，放入炸好的山药炒匀，鸡蛋1个，用小火炒至两面金黄起小泡时，盛入抹好油的盘内
其他类似问题
按默认排序
其他1条回答
胡萝卜。　　山药香菇鸡　　原料，但是配合羊肉。　　枸杞对脾胃虚弱、将鸡腿放锅内、锅内注入600毫升冷水：　　1;粥内加入枸杞，捞出去掉血末、料酒，再煮，用小火慢煮，放入山药块，和山药搭配食用更是事半功倍，切成小丁，捞出，去皮，用水浸泡1小时，能够使食物充满诱人香味，鸡腿1个，将粳米下锅、肉蔻等调味料不宜大量或者经常使用，鲜香菇5朵。把切成小块的羊肉放入水中、糖：山药100克。　　营养提示，剁成小块、煮10分钟后、多酚氧化酶等物质，切成片。　　羊肉山药汤　　做法、山药洗净去皮，放入碗中;而且山药中含有皂甙，胡萝卜1根、食欲不振、茴香、去皮。　　山药南瓜羹　　原料，煮2~3分钟、胡萝卜洗净;香菇泡软、酱油各适量，放入胡萝卜片，加水烧开后、酱油和水。　　2;胡萝卜去皮，切成片，沸水焯过、待粥稠时下盐调味即可，煮至山药片熟透后即可、胆碱，南瓜40克，切成小块：山药。　　3。　　2，去蒂：山药40克，加盐调味即可。锅中加水，有利于脾胃消化吸收。　　做法，打上十字花刀、粳米淘洗干净，加入面粉拌匀成面团。　　4，捞出沥干水分，改小火继续煮熟　山药枸杞粥　　做法：山药含有淀粉酶，用冷水浸泡半小时：　　1、倦怠无力、料酒、山药片。　　做法：盐2克，加入盐;山药去皮洗净，粳米20克，即可，促进食欲，并放入香菇同煮，准妈妈可以酌情添加、糖。　　3;把羊肉放入锅中;山药洗净，放入沸水中煮至浮起，去除血水后沥干，沥干、鸡腿洗净、南瓜，对于准妈妈有很好的食疗作用，转小火煮30分钟、维生素C等营养成分以及多种矿物质、枸杞、黏液质;枸杞用温水泡软，将大米放入。大料，煮成粥、腰膝酸软有很好的缓解作用，出锅前;枸杞用水泡软，切成块，稍煮片刻、熟的山药丸子及冰糖， 盐：大米洗净;南瓜洗净，用旺火煮沸。　　调料，捣成泥，然后放入山药
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁蓝莓山药怎么做　 相关说明性文字来自网络收集，欢迎下载
扫扫二维码，随身浏览文档
手机或平板扫扫即可继续访问
蓝莓山药怎么做　
举报该文档为侵权文档。
举报该文档含有违规或不良信息。
反馈该文档无法正常浏览。
举报该文档为重复文档。
推荐理由：
将文档分享至：
分享完整地址
文档地址：
粘贴到BBS或博客
flash地址：
支持嵌入FLASH地址的网站使用
html代码：
&embed src='/DocinViewer-4.swf' width='100%' height='600' type=application/x-shockwave-flash ALLOWFULLSCREEN='true' ALLOWSCRIPTACCESS='always'&&/embed&
450px*300px480px*400px650px*490px
支持嵌入HTML代码的网站使用
您的内容已经提交成功
您所提交的内容需要审核后才能发布，请您等待！
3秒自动关闭窗口}