滋阴补肾补血长寿 黑米的功效与作用
　　中医认为黑米有显著的药用价值，古医书记载黑米有“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，黑米又叫药米、长寿米。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，还被称为月米、补血米等。
滋阴补肾补血长寿 黑米的功效与作用
　　每100克黑米里含有约10克的蛋白质，蛋白质含的必需氨基酸也较多。黑米中膳食纤维含量高，淀粉消化速度慢，因此吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。黑米含有丰富的铁、锌、硒、锰、铜等矿物质。黑米最大的优点得益于它的“黑”，即它外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物，这些物质与硒、胡萝卜素等一样都具有很强的抗氧化性。
　　现代医学证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
　　煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，以保存营养成分。
　　选购建议：
　　一看看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。
　　那又如何辨别天然黑米和染色黑米呢？由于天然黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，而染色黑米往往连里面一块儿染黑了。因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。
　　二闻闻黑米的气味。取少量黑米，向其哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米有清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
　　三尝尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。
】【】【】宝宝吃黑米有什么好处_育儿问答_宝宝树
宝宝吃黑米有什么好处
当时年龄：
还没有宝宝
来自：网页;
你说的黑米是不是黑糯米呀？ 　　糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
所以虽然好，还是别吃太多！ 嘿嘿！！ 话说我怀BB的时候吃了好多黑糯米！还有红米！白糯米！ 我BB生出来的时候，头发那个多呀黑呀。周围都说跟我吃黑糯米有关，哈哈我也不知道是不是真的
最佳回答者：
黑米的比白米高很多的您现在所在位置：&>&&>&
发布时间： 14:38:33&&来源：网络综合
夏季吃补肾药米黑米的功效
杂粮黑米排毒又补血黑米滋补功效强 &黑米的吃法多样化黑米的功效与作用大揭秘
夏季吃补肾药米黑米的功效 & 杂粮黑米排毒又补血
[]秋后是黑稻成熟收获的季节，黑米作为杂粮又称药米，因为黑米的功效有很多药用价值，黑米的功效不仅能补肾排毒黑米的功效更能补血治头晕。
既然秋季是黑米的收获季节，为什么说黑米夏季吃最好呢？那是因为在夏季，杂粮一起进行粥品熬制是人间养生尚品，黑米就是其中一种，黑米是食疗食物中不可获取的一份子。
黑米开胃益中 & 黑米健脾活血&
黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。黑米与大米配伍，有开胃益中、缓脾明目的作用，用于须发早白、产后体虚者。
【责任编辑：fw029 】
玛卡是什么植物（图） 为什么美国宇航员要吃它
玛卡片是什么（图） 泡水喝效果怎么样
玛卡的功效怎么样（图）中国和秘鲁玛卡的区别
玛咖的功效及吃法（图）西班牙皇室专享吃法
秘鲁玛咖知识大全（图） 印加帝国战士强身专用
玛咖粉的吃法大揭秘（图）全球专家好评如潮
玛咖的功效2014全新揭秘（图） 印加王朝的天赐神品
热门点击排行
大家都在聊
【大胡子】
关注枫网微信
手机扫一扫}