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纳豆成本2元1盒 最高卖700元？(3)
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　　据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究院罗雪云介绍，目前纳豆类产品主要分为鲜纳豆、冻干粉(纳豆胶囊)和纳豆提取物——纳豆激酶胶囊。
　　鲜纳豆：营养成分≥大豆
　　鲜纳豆经大豆蒸煮后通过菌发酵而成，其营养成分等于或高于大豆。在超市常见，搅拌后能拉出长丝。尽管是“普通食品”，但专家均表示，鲜纳豆的营养素均衡全面，对中老年人补充营养素比较有利，坚持长期食用，对于调解肠胃、全面机体护理、降血脂等有一定作用。
　　纳豆胶囊：五款产品获批
　　将纳豆速冻，在低温下干燥、粉碎，同时富集强化纳豆菌的代谢功效物质，制成胶囊。
　　罗雪云指出，目前我国共批准了5款纳豆相关胶囊保健食品：燕京牌纳豆胶囊、诺金康牌纳豆胶囊、博思牌纳豆胶囊、保罗牌纳豆红曲胶囊、多泰基媒牌纳豆茯苓胶囊。
　　纳豆激酶胶囊：未获批准
　　和传统的固体发酵纳豆已经没有什么联系了。通常是采用液体深层发酵方式，规模化培养纳豆枯草芽孢杆菌，并将发酵液通过复杂的分离纯化工艺，制备出成分单一的纳豆激酶产品。
　　目前国内还没有正式批准的这种产品，专家指出，在我国，纳豆激酶胶囊的属性尚不明确。
编辑：谢凌宇
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特点：纳豆激活酶保护技术，真空冷冻干燥技术。&
功效：直接溶栓；刺激管内皮细胞产生内源t-PA；激活体内尿激酶原转变为尿激酶；通过降解、失活纤溶酶原激活剂的抑制剂调控纤溶作用。&
成分：纳豆激酶、纳豆菌、异黄酮、皂甙、卵磷脂、产氧化物歧化酶、生物多糖、维生素K2、维生素E、维生素C、优质小分子蛋白质（肽）等&。
专家建议：纳豆不是药，人人都需要；平时早吃纳豆，“隐性血栓”早防。庄泰诺金科牌纳豆胶囊14字真言：无栓防栓、有栓防后果、栓后防再栓。纳豆不是一个产品，也不仅仅是一系列产品，而是一个时代！纳豆--“活的”才是真的；真的才是您真正需要的！百万客户铁证，谁与“庄泰”争锋！1-99岁，诺金科纳豆全系列呵护您的全家！&
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【原料】:纳豆冻干粉(纳豆激酶、纳豆菌、异黄酮、皂试、卵磷脂、超氧化物歧化酶、生物多糖、维生素K2、维生素E、维生素C、优质小分子蛋白质等)，特别富含纳豆激酶。
【服用方法】每日早、晚各一次，每次二粒
【贮藏方法】存放于阴凉干燥处
期】24个月
【国家发明专利申请号】.5
&&&&&第一阶段：服用7天，血液活起来：胸闷心慌、头晕眼花、失眠、手脚发麻僵硬等症状逐渐消失，血压、血脂开始降低。
&&&& &第二阶段：服用1个月，三高降下来：血栓逐渐溶解，血液循环通畅，避免了二次中风的危险；血压、血脂接近正常值、并且稳定；重病患者麻木的肢体，开始稍有知觉。
&& & &&第三阶段：服用3个月，血流动起来：血管更加富有弹性，管腔逐渐增大，血液供应更加充分；脑部神经得到了有效滋润，侧枝循环更加密集发达；重病患者语言功能开始恢复，原来口齿不清的人，说话能成句了，眼睛有神，感觉肢体有力。
&&&&&&第四阶段：坚持服用，血管通起来：全身的血液得到了一次彻底的清洗，血栓、多余的血脂、粥样斑块都被分解，排出体外；动脉血管得到修复，重病患者的运动功能恢复明显。（因个人体质及消化功能不同，效果略有差异）
纳豆的功效作用：
、溶解血栓：年的一天，正在美国芝加哥罗宾斯研究所从事血栓研究工作的日本须见洋行教授在比较多种食品后，赫然发现仅有纳豆菌食品含高浓度的血栓溶解成份。他将脑血栓患者常服用的溶血栓药物放在定量的人造血栓上，结果耗费一个晚上的时间才能完全溶解，而以同样方法换上一粒纳豆菌食品则只需小时便可完成。纳豆激酶，可直接分解血栓，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶。纳豆激酶对血栓的作用时间长达小时，而尿激酶作用时间只有分钟。尿激酶只能注射，纳豆激酶即可注射也可口服，而且可以在毛细血管中发挥作用。纳豆在日本已食用年，是一种安全的食用血栓预防剂。纳豆激酶除可直接溶栓作用，还可刺激血管内皮细胞产生内源，激活体内尿激酶原转变为尿激酶，降解和失活纤溶酶原激活剂的抑制剂（）调控纤溶作用等方式实现人体自我生理溶栓。诺通纳豆胶囊通过添加纳豆激酶保护剂，使之能完整通过胃酸，确保其有效吸收；富含维生素，达到安全溶栓的目的。
、调节血脂、血压及预防粥状动脉硬化：动物实验证实，纳豆菌食品可以抑制血中的氧化，有效降低总胆固醇以及三酸甘油酯的浓度，进而减少粥状动脉硬化的发生。降血脂和减少动脉硬化的发生，均可以达到调节血压的目的。同时，抑制和减少血管紧张素的合成，减轻血管外周阻力，同样可以调节血压。对遗传性高血压的老鼠，对照组（大豆）血压逐渐升至合用纳豆的老鼠维持正常的。这是因为纳豆菌食品中含有的，它会阻止变成。
、调节血糖：纳豆菌在肠内大约能坚持周左右，可以促进其它有益菌增殖。肠内细菌，重量约为公斤。当然它需要饵食供给。人体吸收的营养就成为肠内细菌的饵食而被吞噬，再加上纳豆激酶可燃烧脂肪由此就能减肥。还有纳豆粘物质发挥了浸溶、包裹的作用。因而纳豆减肥是缓型有效的不会反弹。然而餐后血糖值出现明显下降趋势，是非常直观的。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用二是纳豆中的高弹性蛋白酶（或称胰肽酶，）抑制了血糖增加。它具有与猪胰脏所含的这种酶的作用，而猪胰腺的弹性蛋白酶已用于高血糖的**药物。
、调节肠胃润肠通便排毒养颜：纳豆菌不受胃液的强酸影响，并很快在肠道内定植。纳豆菌所产生的吡啶二羧酸，有效杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒。使肠内菌群达到一个有利健康的动态平衡，迅速解决便秘、肠炎、腹泻问题，还你一个健康的肠道。为此，纳豆菌的润肠通便效果是立竿见影的。我们都知道大便中有到是肠内细菌及其尸体。肠内细菌活跃，大便就能顺畅。这就是润肠通便的理由。一天一次大便可以清除宿便排除毒素。再加上纳豆激酶可以溶解毛细血管里的血栓、脂肪等，因而可以保证面色光泽红润。
、缓型减肥不反弹：纳豆中的粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积达到健康减肥的新理念。
、防止骨疏松：纳豆辅助补钙的机理是：骨质是由维生素和优质蛋白质先形成骨元蛋白，再与钙生成骨质，蓄积骨中，增加骨密度这三大要素缺一不可。纳豆中包含大豆异黄酮和维生素。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素则能够将钙固定于骨中。也就是说，大豆异黄酮和维生素的组合能相互协力，起到强骨的作用。
、明显改善女性更年期综合症：大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素样作用。纳豆中异黄酮相当于大豆中异黄酮的效果。妇女更年期症状和绝经后妇女易发的骨质疏松，主要是由于体内雌激素水平下降造成的。大豆类黄酮可以补充体内雌激素不足，不但可以明显改善更年期症状，而且可以防治女性骨质疏松。再考虑到纳豆排毒养颜和减肥作用，纳豆对女性来说是非常重要的保健食品。
、预防飞蚊症：纳豆菌不仅能净化血液，溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓，并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积；此外，对白内障的预防的也有益处。
、解酒、保护肝脏：纳豆激酶进入人体后，通过三重渠道构建酒精防护屏障：进入人体肝脏系统，分解肝脏解酒压力，协助解酒；进入人体消化道系统，迅速形成保护屏障，加速消化道酸性分泌，促进解酒；进入人体血管系统，在脑血管区域形成重点防护屏障，抵制酒精对大脑的抑制效应。服用纳豆能迅速解决酒后不良反应，并能预防隔日醉。此外，纳豆中的多种活性物质活化肝细胞，促进肝细胞再生，提高肝功能，保护肝脏，有效预防改善脂肪肝。所以在日本广为流行一个谚语：“喝酒时多吃纳豆防二日醉酒”。
&&10、抗菌、抗氧化、抗癌作用：长野县卫生公害研究所进行的实验表明，纳豆的提取液可将3万个0-157致病性大肠杆菌减少到40个以下。最近的科学实验也已确认，纳豆菌对抑制0-157同类的0-111、0-144病原性大肠杆菌以及其它病原菌诸如，金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、李斯特菌等同样有抑制作用。众所皆知，异黄酮是一种防止细胞氧化的抗氧化物质，进一步有预防**的效果。可预防乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌、肾癌、尿道癌、大肠癌等。纳豆除了含有多种抗癌成分外，纳豆菌本身也可有效地破坏或杀死癌细胞，并可刺激免疫系统诱发干扰素产生，起到抑制**的功效。
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