夏季养生食谱之养生菜谱大全
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夏季养生食谱之养生菜谱大全
夏季养生注意事项：
夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，生活中我们应该注意什么呢？　　一、应时起居。　　夏季则宜晚睡早起，中午一定要午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。　　二、合理调节饮食。　　夏季一般人的食欲有所减低，所以夏季应吃清淡易消化的食物，少吃油腻或煎炸的食品。其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物，如鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水果更是不可缺少的。另外夏天因出汗多，身体失去大量的水和盐分，这样会导致血液浓缩，影响血液循环，特别是高血压、脑血管硬化的老年患者易形成血栓。因此应注意少量多次饮水，绝不能等到口渴时再喝。但也不要过多地喝冷饮或多食冰淇淋之类的食品。　　三、不宜久洗冷水澡。　　老年人久洗冷水澡或在冷水中久泡，体温会骤然下降，容易受寒，使关节疼痛，肢体麻木。　　四、应注意防暑。　　夏季暑热湿盛，宜防暴晒，宜降室温，居室应尽量做到通风凉爽，早上开窗，十点前关闭，防止室外热气入侵。此外家中还应备些适当的防暑药物，如藿香正气水、清凉油、仁丹、风油精等。　　民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。对此，在饮食与养生方面颇有研究的北京中医医院王国玮副院长深有感触地说：“中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。”最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。　　比如西瓜具有祛暑、清热、利尿的作用，很适合在夏天食用，可对于脾胃虚寒的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多为梅雨季节，因此应多吃健脾燥湿食物，如薏米；北方气候干燥，就应注意养肺润燥，食用百合。当然除了注意因时、因地膳食之外，更重要的还是要因时膳食。中医有云：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃。护心食物应成为夏季的重点，以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。　　西瓜：除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。　　黄瓜：皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。　　桃：生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。　　苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。
夏季养生食谱之养生菜谱大全
1：苦瓜炖文蛤将苦瓜洗净去瓤，放入沸水中焯透，捞出浸入凉水后切片。将文蛤洗净，放入锅中煮至文蛤张口，捞出去壳，去内脏，入锅油炸，加生姜汁、料酒、精盐拌匀。将苦瓜片铺在锅底，蛤肉置其上，加入生姜汁、料酒、精盐、蒜泥，适量清水，炖至蛤肉熟透入味，淋上麻油出锅即成。此菜清心明目，健脑益智。
2：东坡茄子茄子洗净去蒂去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆入大碗内。勺内留少许底油，烧热&放入猪肉馅炒至变色，加葱、姜末稍炒，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，浇在茄块上即可。
3:农家四宝用料：香芋、南瓜、淮山、番薯各250克，碎珧柱适量。做法：将香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高汤素打芡即可。特色：田园农家风味足，健康有益。
4.酱爆茄子取长形茄子，削皮切成二寸长的段，每段均用刀剖成一端相连的四爿。起热油锅，投入茄子段滑油，待茄子段呈金黄色，质地柔软时捞出。另将肉末或肉丝一两入油锅煸炒，放入蒜泥少许，再放入甜面酱八钱，炒透后再加入黄酒、酱油、糖适量。将茄子段倒入热锅与肉丝等一起反复拌炒，再用湿淀粉勾芡。颠翻几下，浇上麻油即可。
5.糖醋茄子将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力，防止皮肉断裂)，然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水，下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精调好入锅内烧开，将煎好的茄子放入糖醋锅内翻炒，留少许汤汁时即可盛起装盆。酸甜度可按各自口味调配。此菜特点：烹调时不加水不易馊，特别适合夏季用餐。
6：白灼虾（美食煮义之夏季菜谱）原料：基围虾500克，酱油50克，精盐、香油各5克，葱条10克，红辣椒丝25克，姜块10克，花生油15克。制法：将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀。清水烧开后，放入鲜虾，焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。特点：味道鲜香。
7：鸡油黄瓜煲制作方法：&配料：取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。制法：先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。本品特点为色泽多样，口味肥鲜，温中益气，补精添髓，清热利尿。
8：鲜蘑龙须菜原料：龙须菜150克，鲜蘑120克，盐2克，味精1克，糖1克，葱15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，鸡汤50克。制法：龙须菜、鲜蘑分别用开水焯一下，捞出控去水。炒锅上火，加植物油，煸葱、姜出香，冲入鸡汤，取出葱姜，加入主料，调味烧2分钟，勾芡，淋上香油即成。特点：汁白，味鲜，清淡，素雅。
9：杂菇苦瓜把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。
10：翡翠苦瓜盅在苦瓜顶端四分之一处切断作盖，掏空苦瓜里籽瓤；在猪肉（或鸡肉）糜肉打入鸡蛋清搅拌上劲后；将水发香菇、虾仁、榨菜一起斩成细末，加香葱、精盐一起拌和成馅；待馅嵌入每只苦瓜内，合上盖，用木质牙签固定住，锅内放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精，起锅前下薄芡翻炒上盘。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。
11：芝麻苦瓜炒蛋苦瓜一个，洗净，去瓤，切薄片，小锅里烧开水，加点儿盐，把苦瓜片放进去烫一下，冲凉水，沥干水分。鸡蛋2－3个，加盐打散。若希望滑嫩的口感，可以加点水淀粉进去，一起打散。锅热油，加蒜瓣炒香，倒入苦瓜，翻炒几下，加盐，加一把炒熟的白芝麻，翻炒均匀，倒入蛋液，摊匀，等鸡蛋熟了就好了。若喜欢吃炒得老一点的鸡蛋，就多在锅里炒一会儿。
12：炝苦瓜先将苦瓜洗净、去籽，切为一字形4厘米的条状。再把切好的苦瓜放入开水里焯一下，放入凉水冲凉。然后把焯好的苦瓜整齐地摆放在盘中，均匀地撒入盐、味精、糖、醋（少许），腌10分钟。最后在炒锅内打底油，放入少许盐，炸小辣椒，制成辣椒油，均匀地浇在盘内即可食用。炝苦瓜的口味清凉，淡淡的苦味是下酒时可口的小菜，又能清火淡凉。
13：虾皮苦瓜苦瓜洗净，剖开，用小勺刮去籽和白色内层。切成薄片，加适量盐腌渍15分钟后滗去水分。油烧热，先放入葱花、虾皮煸香，再放入苦瓜旺火快速翻炒2分钟，放少许味精拌匀即可。此菜色泽翠绿，咸鲜爽口，特别适合夏季食用。
14：莲子龙眼肉薄荷粥　配料：莲子50g，龙眼肉40g，薄荷叶30g，粳米50g。制法：将配料放入砂锅内，放入1000ml水，煮烂成粥。服法：佐餐食用，分2次服完。运用：本膳能补脾肾、清暑热，平素大便溏薄，腰膝酸软者可选用此膳。
15：参芪山药杞子粥配料：太子参60g，生黄芪40g，淮山药40g，枸杞子30g，粳米50g。制法：将太子参、生黄芪切成薄片，将淮山药打碎，将粳米洗净，一并放入砂锅内，放入1000ml水（清井水最好）。煮至米烂粥成。服法：佐餐食用，分2次服完。运用：此膳能健脾，补肺，益肝肾。慢性支气管炎、肺气肿所致的活动后气短，咯痰量多者可选用。
16：黄芪银花粥配料：生黄芪50g、金银花40g、粳米50g。制法：将配料洗净，将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中，放入砂锅内，加入1000ml水，煮沸20min，将纱布袋及药渣捞去，放入洗净的粳米，煮烂成粥。服法：佐餐食用，分2次服完。运用：此膳能清暑热，解湿毒，夏季感受暑湿之邪，发热，四肢倦怠，恶心厌食者可选用此膳。
美味夏季养生粥：
夏天除了常规的绿豆粥、小米粥、八宝粥之外，还有很多其他的粥品可供食用，下面介绍几种适宜夏天服用的养生粥
　　●预防暑湿感冒　　（1）葱白粥：葱白5根，生姜5片，糯米60克。同煮，粥成后可加醋5毫升服用。　　（2）姜糖紫苏粥:& 紫苏叶3-6克，生姜5片，糯米60克。粥成后可加红糖15克搅匀。　　（3）扁豆花粥：白扁豆花15克，粳米100克。先用粳米煮成粥后，加入扁豆花，再煮沸5分钟，即可服食。
　　●生津止渴　　（1）白菜根葱白粥：大白菜根3条，葱白2根，芦根10克，粳米60克，共同煮粥。　　（2）葛根粥：葛根30克，粳米60克。先煮葛根取汁，去渣，以药汁煮粥。既能生津止渴，又有助降低血压、降血糖，适合高血压、糖尿病人食用。　　（3）南瓜粥：南瓜20克，粳米60克。共同煮粥服食。适宜糖尿病人服用。
　　●清热解毒，利尿祛湿　　（1）赤小豆鲫鱼粥：鲫鱼一条（约250克），赤小豆50克。先煮鱼，装入纱布袋，与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的作用，也可用于皮肤疖肿。　　（2）绿豆藕片粥：绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。
蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克。蒲公英水煮留汁，加米煮粥。可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。　　（3）苦瓜薏米粥：苦瓜15克，薏米60克，共同煮粥。有清热祛湿作用，也可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。
　　●降压　　（1）芹菜粥：连根芹菜90克切碎，同粳米100克煮粥，有平肝清热、止咳健胃、降压降脂的功效，可减轻因高血压引起的头痛头胀。　　（2）胡萝卜粥：鲜胡萝卜120克切碎，同粳米100克煮粥，有健胃补脾、助消化、预防高血压的功效。　　荷叶粥：鲜荷叶一张水煮留汁，同粳米100克煮粥，有清暑利湿、降压降脂的功效
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本文导读：每到夏天的时候，很多人就会出现胃口不好、消化不良的情况。那么夏季养生吃什么呢？下面小编就来和大家说说夏季养生汤食谱，让我们自己在家就能够很好的调养自己的身体。
　　夏季汤食谱
　　第一：营养牛骨汤
　　材料：牛骨头、红萝卜、、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐
　　做法：
　　1、经牛骨头斩断，然后清洗干净，放入开水之中熬煮五分钟左右，然后取出清洗干净，并且沥干水分。
　　2、将红萝卜去皮之后切块，椰菜也切块，洋葱去除外衣之后切块;
　　3、在热锅之中加入食用油，然后放入洋葱爆炒，随后加入清水。煮开之后加入准备好的食材，然后熬煮三个小时，起锅之前加入食盐调味即可。
　　：这道菜谱比较适合孕妇来食用哦，不仅能够开胃，同时还能够很好的补充身体所需要的营养素。
　　第二：银耳竹笙汤
　　材料：白木耳、竹笙、莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖
　　做法：
　　1、将白木耳放在清水之中浸泡六个小时，然后捞出清洗干净，并且去除根蒂之后撕成小朵备用。
　　2、将竹笙放入清水中浸泡二十分钟，捞出之后切成小段，放入开水之中焯一遍。
　　3、将准备好的百合。红枣。枸杞还有莲子洗干净，然后放入锅中，随后加入准备好的白木耳还有竹笙，加入适量的青海岁之后进行熬煮。
　　功效：这操夏季养生汤具有很好的滋补气血，增加身体抵抗力的作用，特别适合那些夏天食欲不振的人群。银耳中含有丰富的胶质、维生素还有氨基酸，对于补充气血效果很好;莲子则是具有安神补益的作用;百合则是润肺以及补虚。
　　第三：砂仁蒸鲫鱼
　　材料：新鲜鲫鱼、砂仁
　　做法：
　　1、将准备好的砂仁细细的研磨成为粉末，然后备用;
　　2、将新将新鲜的鲫鱼去除鱼鳞和内脏，清洗干净;
　　3、然后用酱油、食盐还有砂仁搅拌均匀，然后放入鱼肚子之中，用淀粉封住刀口;
　　4、将准备好的鲫鱼放入盘子中，加上盖子，然后蒸熟。
　　功效：具有利湿止呕的作用。
　　第四：鱼头木耳汤
　　材料：芋头、谁发木耳、油菜、冬瓜、熟猪油、食盐、胡椒粉、料酒、白糖、葱姜蒜、花生油。
　　做法：
　　1、将鱼头洗干净去除鳞片和腮片，然后在两边划伤两刀，然后抹上食盐备用。冬瓜切片、油菜也切片、木耳洗干净之后撕成小块;
　　2、将油倒入感觉的锅中，然后加入猪油，将芋头放入之后煎至两边都是金黄色，家兔料酒，焖一会之后加入白糖、食盐、葱姜蒜、清水;
　　3、大火收啊看之后小火焖煮二十分钟，鱼皮皱起还有汤汁呈现乳白色的时候放入早就准备好的木耳、冬瓜、油菜，最后根据个人的
口味加入调味料就可以起锅了。
　　功效：这道食谱适合孕妇食用，不仅能够有效的增加食欲，还能够促进的发育。
　　第五：冬瓜海带汤
　　材料：海带、冬瓜、冬瓜皮、西瓜皮、紫菜
　　做法：
　　1、在锅中加入适量的青海四，水开之后加入准备好的冬瓜皮、西瓜皮还有冬瓜，随后加入海带还有紫菜。
　　2、烧开之后放入适量的食盐调味，这样就可以起锅食用了。
　　功效：冬瓜具有很好的清热解暑的效果，能够有效的促使体内多余的淀粉和糖分转变成为热能，避免脂肪的堆积;海带中含有大量的碘，能够有效的促进身体之中的雌性激素分泌，令越来越好。
　　第六：白萝卜排骨汤
　　材料：白萝卜、排骨、食盐
　　做法：
　　1、将准备好的排骨洗干净，然后切块，白萝卜也洗干净之后切块;
　　2、将排骨放入锅中加入适量的清水炖煮;
　　3、排骨肉脱骨的时候加入白萝卜，烂熟之后加入适量的食盐就可以起锅了。
　　功效：这操夏季养生汤食谱具有很好的消食以及理气的作用，对于孩子厌食症、食欲不振的情况有着很好的疗效。
　　第七：海带绿豆煲老鸽
　　材料：老鸽子、绿豆、海带、陈皮
　　做法：
　　1、将绿豆提前两个小时用清发，干海带也泡发好，并且清洗干净;
　　2、将鸽子去皮之后切块，然后用清水洗干净;
　　3、在锅中加入适量的清水，然后将所有准备好的食材放入锅中，然后小火慢炖三个小时，起锅之前加入食盐就可以了。
　　功效：这道食谱就具有很好的清热解毒的效果，对于治疗夏季痱子具有很好的效果。
　　第八：虾皮紫菜蛋汤
　　材料：虾皮、紫菜、、香菜
　　做法：
　　1、将虾皮洗干净，紫菜撕碎、香菜切断、鸡蛋打散;
　　2、将姜末放入油锅之中爆香，随后加入虾皮稍微炒一下，然后加入清水;
　　3、水开之后加入准备好的鸡蛋液，随后放入准备好的紫菜和香菜;
　　4、加入适量的食盐就可以起锅了。
　　功效：这道菜味道鲜美，同时还含有丰富的蛋白质以及各种微量元素，对于身体非常的有好处。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)&
（责任编辑：王清惠）
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春为四时之首，人体的新城代谢较为旺盛，是养生的好时节。春天的芽类食物都是最新鲜的食物，凝聚了自然的精华。在这个季节，一定要买来尝尝，新鲜营养又美味！那么，关于“芽”的养生食谱怎么做呢？赶紧来看看吧！……一、凉拌豌豆苗【功效】豆苗含丰富钾、磷，钾是维持肌肉运作的必需物质，并能调节血压。【食材】豌豆苗，白芝麻，盐，芝麻油【做法】1、煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下。2、捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿。3、最后加盐和芝麻油拌匀即可。二、芦笋炒蛋【功效】芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，缓解腹胀不适。【食材】芦笋，鸡蛋，蒜片，葱花，现磨黑椒碎，盐，干贝素【做法】1、芦笋洗净，去掉老的那一段。2、清水烧开，加少量食盐和油，芦笋淖熟，蒜去皮切片。3、热油爆香蒜片，下芦笋翻炒备用，鸡蛋加盐，葱花打散。4、平底锅烧热油，倒入蛋液，快要凝固时把芦笋倒入，翻炒几下，洒黑椒碎，装盘。三、韭菜炒绿豆芽【功效】春天气候干燥，容易口干唇燥，而豆芽是滋养润燥、清热解毒的好选择。【食材】绿豆芽，韭菜，油，盐，醋【做法】1、绿豆芽摘洗干净。韭菜苔洗净，切小段儿。2、锅内油热后，放入绿豆芽，炒一分钟后，加入盐。3、绿豆芽变透明色后，放入少许醋，放入切好的韭菜苔。4、韭菜苔炒熟后，即可。四、蒜苗回锅肉【功效】蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。【食材】五花肉400克、蒜苗200克,葱1根、姜末4片、蒜2瓣、红辣椒1个、花椒10粒、豆豉10克,料酒1勺、酱油2勺、郫县豆瓣酱2勺、甜面酱1/2勺、白糖5克、花生油适量【做法】1、锅中加花椒、姜片、葱段、料酒和清水，水开后放入五花肉煮至七成熟。2、捞出五花肉，晾凉之后切薄片。3、蒜苗洗净后斜切成小段，红辣椒切菱形片。4、锅中烧热花生油，将五花肉片煸炒至出油，盛出备用。5、锅中留底油，爆香姜末蒜末，下郫县豆瓣酱炒香至出红油。6、倒入五花肉，加入酱油，然后翻炒均匀。7、再加入甜面酱、白糖，放入蒜苗、红椒，炒至断生即可。五、香拌马齿苋【功效】马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。食材：马齿觅，尖椒，红椒，醋，香油，独蒜，剁椒，白芝麻，辣椒油，芝麻油，白糖做法：1、马齿苋去掉老茎和根洗净，烧开半锅水，加入少油和少盐，下入马齿苋后再开大火，水一开马上关火捞出。2、过2-3道冷开水。3、蒜压茸，青红椒切小丁。4、将所有调味料和剁椒倒入蒜茸碗中。5、将调好的味汁、青红椒丁、芝麻入马齿苋的碗中拌匀。6、最后做造型，再撒上些芝麻即可。六、锅塌香椿豆腐【功效】香椿中富含钙、磷、钾、钠等成分，其中含有的香椿素等有机物，能健脾开胃，增强食欲。【食材】豆腐，香椿，鸡蛋，面粉，油，盐，料酒，香油，小葱【做法】1、准备所需材料2、豆腐洗净后切成片放在盘中，均匀的撒上盐、鸡精、料酒、葱花，腌制10分钟（这样做让豆腐更入味）。3、香椿洗净后放入开水中焯烫一下。4、将焯烫好的香椿切成碎末备用。5、将腌制好的豆腐蘸上面粉。6、再放入打散鸡蛋液中沾上蛋液。7、锅中放油烧热，逐块的放入豆腐。8、炸至金黄色捞出。9、锅中留少许底油，放入葱花炒香。10、再放入豆腐，淋上1匙料酒，再加少许清水。11、放入香椿翻炒。12、最后加少许盐、鸡精调味，淋少许香油即可出锅。七、香拌蕨菜【功效】蕨菜中的粗纤维能促进胃肠蠕动，减少肠胃对脂肪的吸收，起到下气通便、消食减肥的作用。【食材】蕨菜，枸杞，盐，酱油，醋，蒜，香油，白糖【做法】1、蕨菜去掉老根，清洗干净。2、将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段。3、加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可，可加一些枸杞装饰。八、荠菜豆腐羹【功效】荠菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。【食材】荠菜100克，豆腐1块，油、盐、芝麻油适量【做法】1、荠菜洗净焯水挤干水份切碎，豆腐切块。2、起锅热油放豆腐和2碗水烧开。3、放盐和鸡精调味，加荠菜烧开即可。春季养生要少吃酸味、多吃甘味的食物，以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。以上关于“芽”的食谱都记住了吗？快去尝尝鲜吧！
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