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惊蛰吃梨 盘点你不知道的养生功效
来源：凤凰健康
编辑：小奇
我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰时气候仍然比较干燥，人们很容易口干舌燥，出现感冒、咳嗽、咳痰等情况。这时不妨多吃些梨，可达到清热养阴、润肺止咳、生津化痰的效果。
惊蛰吃梨 盘点你不知道的养生功效(东方ic供图)
惊蛰吃梨可润燥
惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，加之一些细菌、病毒开始活动繁殖，容易患呼吸道疾病，出现咳嗽、咯痰等症状。梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。食用时可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后与冰糖、银耳等一起煮水等方式，川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。但因梨性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。
“滋阴润燥的食物有很多，具体选择吃什么，还是要根据自身体质来决定。”中医师表示，除了梨以外，白木耳、蜂蜜、枇杷、银耳、莲藕等食物也有不错的润肺健脾效果。
惊蛰养生吃梨的好处：
1、止咳化痰，清热降火
在营养学界，梨有个很响亮的名头――天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
2、可治疗“春季季节病”
梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。
3、促消化，补水分
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
4、可解酒，保护肝脏
梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。
5、润燥消风
梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
推荐食谱：冰糖雪梨
主料：雪梨1个，冰糖1又1/2大匙
辅料：饮用水500毫升
1、雪梨去核，切块。
2、雪梨放锅里加水煮沸。
3、加入冰糖，大功告成。
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邮编：261061梨花村：“金把黄”催生金万两
&&&&河南文化产业网讯：走进梨花村，首先映入眼帘的是全市种植面积最大的万亩梨园，一阵热风吹来，梨花香飘四散，让人暂时忘却了世间纷扰。这里现存百年以上古梨树3万棵，形成全国罕见的平原古梨林群落。其中，拥有417岁树龄的贡梨树曾被明朝万历皇帝御封为&金把黄&。
　　据《宛署杂记》记载，明朝万历年间，南庄村（现梨花村）内有个姓寇的秀才颇受皇帝赏识，经常被召进宫谈古论今。一日，寇秀才进宫见皇帝，皇帝请他吃北村特产&葱心绿&萝卜，而他则带去了村里的特产&&大鸭梨。皇帝没有急着吃梨，而是给寇秀才出了个对联：&北村萝卜葱心绿&，寇秀才稍一思索，对出&南庄鸭梨金把黄&，皇帝一听，龙颜大悦，随即封南庄的鸭梨为&金把黄&，并钦点为皇家贡品。
　　倚仗这万亩梨园和&金把黄&贡果的名号，梨花村自1994年开始举办第一届赏花会、采摘节，至今已举办了16届，梨花村的知名度逐渐提高，村民搞起民俗接待。近几年来，村里投资1000多万元用于民俗旅游的各项设施建设，建成了旅游设施完好，服务功能齐全的市级旅游接待村，被市旅游部门评为&京郊发展乡村旅游先进村&。
　　&春赏花团锦簇，夏观叶碧荫浓，秋赏果垂金镀，冬看枝挂雪晴。&村干部告诉记者，以前游客都是冲着&金把黄&来的，如今游客更看重俺村的服务水平。据了解，梨花村已有民俗旅游接待户60余户，依托一产，挖掘三产，农民的腰包越来越鼓了。村集体认准了旅游致富之路，着力提升全村的旅游接待水平。组织民俗旅游从业人员进行专业培训，举办食品卫生、文明礼仪、法律法规、面点烹饪等各类培训班，使500多从业村民拿到相关技术证书，旅游接待人员的综合素质和服务水平日渐提高。
&&来源：京郊日报 作者：王洋　编辑：徐详宇&&&&&
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04a36eb20c741c51a799吃梨可以润肺吗_百度知道
吃梨可以润肺吗
提问者采纳
润肺止咳，梨是比较好的水果，带皮煮梨，煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。？梨核味属酸，梨肉味属甘，酸甘化阴利于养阴润燥;梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用。即所谓“酸甘化阴，苦能清热”。把整个梨切开后，全部都煮进去有滋阴润肺清肺之功效。 除了梨之外，川贝也是比较好的润肺的佳品，可以磨成粉就水喝，若想口感更好更方便，可以买来潘高寿蜜炼川贝枇杷膏、川贝枇杷糖来吃，效果很好，能清热润肺，止咳平喘，理气化痰。适用于肺燥之咳嗽，痰多，胸闷，咽喉痛痒，声音沙哑。
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