营养师提示您：秋季应该吃什么好？_健康频道_新浪黑龙江_新浪网
营养师提示您：秋季应该吃什么好？
&&& 秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此多吃有润肺生津作用的食品。
&&& 适合秋季食用的食品有：
&&& 百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
&&& 莲子：既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天适时补品。
&&& 山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
&&& 白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。
&&& 藕：生藕，能清热生津止渴；熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。
&&& 黄鳝：入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等，均可。
&&& 蛇肉：在驰名南国的菜肴中，秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高，营养丰富，有轻身耐老、延年益寿的功效。
&&& 栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。
&&& 胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
&&& 花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁，或生研冲汤服，或水煮煎服，不宜炒吃。
&&& 红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
&&& 此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
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秋天宝宝吃什么营养?
来源 : 好孩子科学育儿网 | 编辑 : heyan |
由于夏季消耗多吸收少，秋季要重视补充营养，调整机能。然而，宝宝的健康一直是妈妈所操心的，如何让宝宝在在秋天吃的更加营养，其实只需要精心烹调的粥就能帮住宝宝度过这个凉秋。那么，到底秋天宝宝吃什么营养呢？小编下面就介绍几款粥，妈妈们不妨尝试一下。
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&&&&&&& 由于夏季消耗多吸收少，秋季要重视补充营养，调整机能。然而，宝宝的健康一直是所操心的，如何让宝宝在在秋天吃的更加营养，其实只需要精心烹调的粥就能帮住宝宝度过这个凉秋。那么，到底秋天宝宝吃什么营养呢？小编下面就介绍几款粥，妈妈们不妨尝试一下。　　
　　&1、枣麦粥。
　　&制作过程：选干净的小红枣8--10枚，大麦适量，用温水浸泡后旺火熬煮。
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A:小婴儿咳嗽，要考虑1.感冒所致，2.呼吸道过敏所致3.胃食道返流。4.感染。首先要考虑感冒所致的咳嗽，一般病程7天左右可以自愈，可能同时伴有流涕，鼻塞等，如果咳嗽一周以上未愈，还要考虑感染后咳嗽，气道过敏。此外，小婴儿还可能存在生理性喷门松弛，喂奶后造成胃食道返流奶啧呛人气管造成的咳嗽，每种原因都有不同的处理方法，但不管何种原因都要到当地专科医院看诊。A:小婴儿咳嗽，要考虑1.感冒所致，2.呼吸道过敏所致3.胃食道返流。4.感染。首先要考虑感冒所致的咳嗽，一般病程7天左右可以自愈，可能同时伴有流涕，鼻塞等，如果咳嗽一周以上未愈，还要考虑感染后咳嗽，气道过敏。此外，小婴儿还可能存在生理性喷门松弛，喂奶后造成胃食道返流奶啧呛人气管造成的咳嗽，每种原因都有不同的处理方法，但不管何种原因都要到当地专科医院看诊。 13:19:25A:如果是母乳喂养，基本属于正常现象，一般无需服药，自然会康复的。注意哺乳卫生，密切观察。既不要小题大做，注意哺乳卫生就可以。A:如果肠出血，继续观察。吃的问题有问题，不知道现在吃什么，这几天奶粉冲淡点。另外，可以吃点思密达，保护肠道粘膜。把医生开的药，吃了再看。次数很多，量很多，还是要去看。
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秋季，宝宝吃什么好(图)
秋季，宝宝吃什么好
　　秋天万物由生长渐趋凋谢，是收获的季节。人的机体已由活跃、外向、支付阶段，转变过渡到沉静、内向、积蓄的阶段。由于夏季消耗多吸收少，秋季要重视补充营养，调整机能，为冬季的藏精做好充分准备。这个季节，孩子的肺脏活动较旺，饮食也应该作相应的调整。
　　1.多吃些滋阴润燥的食物
　　秋季饮食，首先要贯彻《内经》提出的“秋冬养阴”的原则，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。可以选用以下食物：
　　银耳，是一种有补助作用的名贵补品，有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效。
　　甘蔗，有滋阴润燥、和胃止呕和清热解毒的作用。
　　梨，有润肺、消痰、止咳、降火和清心等功效。
　　芝麻，有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效。
　　藕，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，尤其是维生素C最多。
　　菠菜，能滋阴润燥、养血止血和通利肠胃。
　　乌骨鸡，有滋阴清热、补肝益肾和健脾止泻的功效。
　　豆浆，能补虚润燥、清肺化痰和利尿。
　　鸭蛋，有滋阴、清热的功效。
　　蜂蜜，是营养佳品，能供给热量，补充体液，营养全身。
　　橄榄，有开胃消滞、解腥止痢、消炎退肿之功效。秋天气候干燥，食之有生津、防止呼吸道感染的功效。
　　2.多吃酸味食物
　　秋天为防肺气太盛而伤肝，要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。多吃一些酸味的食物对增强肝脏功能有益，如：
　　苹果，有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效，还有止泻、通便的作用。
　　石榴，有杀虫、收敛、涩肠、止痢的功效。
　　葡萄，有生津止渴、开胃消食的功效。
　　芒果，有益胃、解渴、利尿功效。
　　杨桃，生津止渴，但多食伤胃。
　　山楂，有消积化食、活血化痰等功效。
　　中医提倡秋天每天早晨喝粥。明代李挺认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”喝粥对于孩子的健康特别有益。
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电话：010-秋季学生吃什么减肥好呢 三款秋季饱腹瘦身粥
温馨提示： 秋季干燥，学生吃什么减肥好呢?瘦身粥不仅能让你健康滋润，还能吃出美丽苗条的身材!下面小编推荐三款瘦身粥，饱腹感强，营养又美味，这个秋天随心享瘦。
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秋天应该吃什么最养生呢？
& & & &秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，秋天吃什么呢?秋天吃什么好呢?在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品，六种秋季必备良物推荐给您，希望对你有所帮助。　第一菜：莲藕
　　上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。
　　秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
　　鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
　　最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高、脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
　　最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
　　第一坚果：花生
　　上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，而且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
　　中医认为：花生性平、味甘、入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
　　最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
　　最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
　　第一补：山药
　　上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。
　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
　　最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃营养损失最小。
　　最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
　　第一饮：黄酒
　　上榜理由：“菊花开，饮黄酒”。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
　　黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
　　最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35~45摄氏度为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
　　最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以“收”为主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。
　　第一粥：百合粥
　　上榜理由：秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。
　　百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
　　最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。
　　最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
　　第一肉：墨鱼
　　上榜理由：关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼对女性尤其滋补。
　　墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。
　　最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。
　　最好搭配：豆腐也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
其他回答 (2)
秋季是一个干燥的季节，需要养阴抗躁。需要多喝水，多食瓜果蔬菜。建议水果：梨和甘蔗等。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。但是中老年人，吃梨的时候应该注意，应该将梨与冰糖煮水进食，因为中老年人大部分体质偏寒，这样食用的话，更容易吸收，也不会食用生冷的梨子导致咳嗽。建议蔬菜：青菜、红薯、萝卜以及芋头等。萝卜含有较多的水分、维生素C，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱，秋季食用最好。红薯是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
最好不要吃什么呢？
　　慎食秋瓜防坏肚
　　民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏令大量食瓜果虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此，立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。
　　慎吃水果多饮汤
　　立秋过后，进入水果丰收的季节，但吃水果并非多多益善，吃多了也会影响健康。比如：苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食;吃梨过多会伤脾胃、助阴湿，使胃肠功能失调，胃寒腹泻者应忌食;葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，糖尿病患者应少食或不食。
　　立秋常带来“秋燥”的有关疾病，应该多吃润肺的食物，饭前多饮鸡、鱼汤等。常吃些清热、生津、养阴的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物，少饮酒。
　　立秋伊始早防“燥”
　　对于秋燥的防治有很多种，正所谓：“木之为舟，无水不行;治燥之法，以润为贵。”秋日在饮食上要注意滋养津液，可适量饮开水、淡茶、豆浆等饮料，并适当选食能够润肺清燥、养阴生津的食物，如秋梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等。要少吃辛辣、油炸、烈性酒及干燥的膨化食品，因为此类食品易生燥化热，多食无益。
由于从炎夏转入凉秋，人体常常觉得比较舒服，由于“苦夏”而致的身体消瘦也渐渐地恢复，胃口和精神的转好，使秋季成了一个最佳的进补季节。在进补过程中平补，这是根据秋季气候凉爽，阴阳相对平衡而提出的一种进补法则。所谓平补，就是选用寒温之性不明显的平性滋补品，都是平补之品。另外，秋季阴阳虽相对平衡，但燥是秋季的主气，肺易被燥所伤，进补时还应当注意润补，即养阴、生津、润肺，采取平补、润补相结合的方法，以达养阴润肺的目的。 补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止品唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害；另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。食物进补取材方便，虽有四气五味之分，但毕竟作用力相对较弱，食用时只要对症选用，不仅效果较为明显，一般也不会出现什么不适。 饮食有节制益人，无节制则伤人。在秋季饮食保健中应注意食饮定时，是为了让胃肠生理机能维持正常的活动，使其有序进行消化，不至于紊乱或过劳。食饮定量，是为了避免胃肠超负荷活动，以防损伤胃功能，造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力较弱，更应定时定量进食。 另外，秋天每餐进食宜简不宜繁，这是由于人体阳气衰弱，胃气亦弱，每餐吃品种繁多的食物，不易消化，容易导致胃病。 秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口,鼻,皮肤等部位的干燥感,所以应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣,煎炸食品.同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此多吃有润肺生津作用的食品. 适合秋季食用的食品有: 百合:有补肺,润肺,清心安神,消除疲劳和润燥止咳的作用. 莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品. 山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼,有病无病,体健体弱,都适合食用. 白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑,化暑湿,健脾胃,增食欲. 藕:生藕,能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血,暑天宜生藕,秋凉宜熟藕. 黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段,清炖,炒鳝丝,黄鳝粥等,均可. 蛇肉:蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老,延年益寿的功效. 栗子:有健脾养胃,补肾强骨的作用. 胡桃:能补肾固精,温肺定喘,又能益气补血,润燥润肠. 红枣:秋食红枣,是滋阴润燥,益肺补气的清补食品,如能与银耳,百合,山药共同煨食,效果更好. 此外,秋季还合适用梨,荸荠,海蜇,胡萝卜,荠菜,平菇,海带,番茄,兔肉,进补则适宜食用黄芪,人参,沙参,枸杞子,何首乌等. 水果作为时尚食品，尽人皆知。然而，水果也可以作为补品，如秋季的梨子和柿子 老年人除了不要秋冻，核心的问题是饮食的选择和搭配，有以下几方面: 防寒温里 每日的早餐，用温热性质的食物，如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。 海藻——海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。 姜——姜可以增强人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。 水果——秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。 大蒜和洋葱——大蒜和洋葱能够使人精神畅快，增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能，常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅
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