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冬季养肝吃什么呢？下面同小编一起来认识下冬季养肝吃什么的介绍。&金点子&1：饮食护肝饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二是注意食品卫生，防止细菌
冬季养肝吃什么呢？下面同小编一起来认识下冬季养肝吃什么的介绍。
&金点子&1：饮食护肝
饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二
是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。
营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物
元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。不过，肝脏对蛋白质、碳水化合物以及
维生素需求较多，而脂肪过量有引起脂肪肝之虞，必须适当限制。为此，建议你将
以下细节贯穿于每天的食谱中：
奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质
适当食用葡萄糖、、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加
肝糖原储备。
酵母富含B族维生素，不可冷落。
含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉
硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味
，又能帮助消化。
清热解毒、消食解腻；菊花平肝明目；舒肝解郁。常饮这类茶水有
枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
常吃核桃仁、之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。
有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收
到&以肝养肝&的效果。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的农药残留；某些食品添加剂，如面粉增白剂
、防腐剂；熏烤食物及变质食物，如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。对策：尽
量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜，并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或
不吃含添加剂的食品，如罐头等。远离熏烤与变质食物。
多喝白开水。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环
血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
&金点子&2：睡眠护肝
睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态
，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着。反之，睡眠质量差，尤其睡眠
障碍，容易累及肝功能。医学专家已经注意到，一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡
眠障碍可引起肝脏损害。
综合症，是指睡眠中因舌咽部狭窄和悬雍垂堵塞气道造成的呼吸短暂停止，严
重者呼吸暂停时间可长达一分半钟以上。医学资料显示，患有严重睡眠呼吸暂停者
约32%出现肝功能异常，肝功损害与呼吸暂停的严重程度呈正比。进一步研究发现
，这种肝损害与睡眠呼吸暂停引起的缺氧和胰岛素抵抗有关。
不难明白，要提升睡眠质量，首要一条是要积极治疗睡眠障碍，如失眠、睡眠
呼吸暂停综合症等。其次，晚间不要从事太过耗损脑力的工作，也不要熬夜，一些
人之所以肝不好，经常熬夜与晚睡难辞其咎。中医学认为，一天之中人的睡眠有两
个时辰最重要，一是午时（上午11点到下午1点），一是子时（晚上11点到凌晨1点
），这4个小时也是骨髓造血的时间，流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。
换言之，你要把握好午睡与夜间睡眠，尤其是夜间睡眠，最好晚10点前上床，保证
11点左右睡熟，为肝功能的修复作好铺垫。
&金点子&3：运动护肝
积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止
肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏
能得到更多的氧气与养料。
从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方
为佳；二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为
好，如慢跑、快速步行（每分钟大约110~120步）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、
打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。每天1次，每次持
续20~30分钟，以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。
另外，护肝保健操也有裨益，做法是&&
第一步，揉大敦穴。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴（脚大趾甲
根部外侧），左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同
第二步，按太冲穴。盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴（脚背第一、二趾骨
之间），沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手
第三步，揉三阴交穴。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴（内踝尖上3寸
，胫骨后缘处），左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手
第四步，推搓两肋法。双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，
来回推搓30次。
&金点子&4：情绪护肝
调节情志，化解心中的不良情绪，使自己始终拥有一份好心情，有益于肝的养
生保健。如果情绪波动，则可使体内荷尔蒙分泌失去平衡，导致血液循环障碍，影
响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡，这就是中医所说的&忧伤脾，怒伤肝&。
中医认为，在七情之中，最不利于肝的就是怒，怒可导致肝的疏泄失常，造成肝气
郁滞，时间一长易惹肝病上身。
情绪护肝的核心是要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽力做到心平气
和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅而长保健康。
&金点子&5：防范&天敌&
肝脏有不少&天敌&，首推肝炎病毒。换言之，肝炎病毒乃是肝脏健康的首要敌
人，它们常将罹患者拖入肝炎&&肝硬化&&肝癌的死亡之路。目前科学家已发现
甲、乙、丙、丁、戊、庚等6种型号肝炎病毒，其中尤以乙、丙、庚等型号最为凶
险。最有效的手段是接种疫苗，如甲型、乙型肝炎疫苗。以甲型肝炎为例，疫苗应
用近十年，受益者接近1亿人，致使该型肝炎的感染率以每年平均22%的速度下降，
估计20年后可消灭此病。
其次是药物。调查资料显示，药物引起的肝损害约占住院病人的10%。在老人
组，这一发病率更高。据法国报道，在50岁以上的&急性肝炎&病人中，43%系由药
物所致。如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等都是既常用又有害于肝的药物。即
使那些看似安全的药物（如营养药、补药等），也可因误用或滥用而给肝脏埋下隐
患。故不要随便用药，尤其是口服药，几乎100%通过肝脏处理。即使是营养药或补
药，也要接受医生的指导，不可自作主张，以免增加肝脏的负担。
再次是酒精。酒精是一种很奇特的分子，既能溶于水，又能溶于油，一旦进入
人体便如鱼得水，无处不往，人体全身几乎没有它不能去的地方。首先倒霉的便是
肝脏，因为酒精本身就含有毒性，足以伤害肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆，只需
豪饮几天便可以形成，接着导致&纤维化&，再变成酒精性肝病，随后情况就更糟了
，最终发展到不可逆的&肝硬化&。对策：健康人尽量少饮，并以果酒等酒精含量低
的为主；已患肝病则应滴酒不沾。
&金点子&6：主动休息
中年男人每天主动找时间休息，是对肝的最大钟爱。休息能降低体力消耗，减
少糖原、蛋白质的分解及乳酸的产生，从而减轻肝脏的负担。万不可等到劳累感袭
来才想到丢下手中的工作，这叫被动休息，此时体内的代谢废物&&乳酸、二氧化
碳等已积累较多，对肝脏已经造成了伤害。而主动休息，即在疲劳感出现之前就休
息，体内积存的废物尚少，稍事休息即能完全清除，对肝的保护效果最佳。
勿做工作狂，不可过劳，特别是肝脏已患病者。前两年英年早逝的着名画家陈
逸飞就是一个前车之鉴，值得中年男性高度警觉。
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NO.1　很多女人虽然有月经不调的经历，却认为不是什么大病就忽略...海鲜姿造怎样吃才健康？冬季如何养肝护肝？【3】
&&&&来源：&&&&
&&&&&&字号
原标题：海鲜姿造怎样吃才健康？冬季如何养肝护肝？
&&& 冬季是肝炎高发季节 病毒携带者要注意饮食和休息
　　陈立告诉记者，冬春季节是病毒活跃时期，肝炎病人容易复发，即便是病毒携带者，此前没有发病，如果不注意饮食和休息，也可能突发肝炎。
　　陈立说，火锅、烧烤属于高热量、高脂肪食物，频繁吃的话，即使是正常人也会出现高脂肪；而一些乙肝病毒携带者、慢性乙型肝炎患者，如果大量吃，就会导致发病，引起肝炎，出现黄疸、肝功能损坏等严重症状。
　　他表示，对于乙肝病毒携带者或慢性乙肝患者，休息和饮食是预防肝病复发最重要的方法。不至于绝对限制吃什么、吃多少，但是清淡、低脂、低蛋白、多水果蔬菜、不喝酒的饮食习惯，保证每天至少8小时的时间，不熬夜、不过分从事劳动的生活习惯是很必要的。
　　此外，陈立还提醒，时下海鲜姿造很是流行，其中的食物大多是高脂肪、高蛋白、高胆固醇食物，正常人一个月最多也只能吃一次。如果长期经常吃，也会导致高脂肪、脂肪肝等健康问题。
　　冬季如何养肝护肝
　　肝脏是人体内一个重要的解毒器官，体内新陈代谢主要由肝脏来掌控，负责分泌胆汁、调节蛋白质、解毒造血等，专家指出养生应该从养肝开始。寒冷的冬季已经到来，冬季正是养肝护肝的好时节。
　　1.吃对才能养肝――盘点养肝黄金食物
　　吃对了养肝保命，吃错了伤肝伤身。总体来说，养肝饮食以清淡为主，少吃油腻、辛辣，否则会使肝功能失调。
　　枸杞、阿胶、菊花、决明子等都是保肝护肝的良品，咸鱼、蛋糕、烤串、松花蛋、方便面、火腿肠……它们可能是肝脏的敌人，不仅会加重肝脏的代谢负担，而且还会损害肝脏的正常功能。因此我们要有一定的了解，尽量在生活中少吃。
(责编：许晓华、刘婧婷)
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&&&&&& 　懂得秋冬季如何护肝吗？
九牧林医家导读：很多人错误地认为，秋季肝病易犯，要着重进补，于是大鱼大肉不断。事实上肝病患者进补过量，反而加重脾胃肝脏负担，结果并不好。
&&& 对于慢性乙型肝炎患者来说，秋季是一个危险的季节。一年之中，慢性肝病并发感染的发生率有两个高峰，多是发生在春季和秋季。医学研究发现，秋季肝病复发的高峰期，比春季复发持续时间更长，复发人数更多。约有47%的慢性乙肝患者，因并发各种感染而致使原有的肝病加重，多数为秋季常见的感冒或上呼吸道感染，此外还有腹腔感染、肝炎的重叠感染、肠道感染等。因此，慢性肝病患者更要注意预防上呼吸道感染，以及其他感染性疾病。&&&在酷热夏季，由于喝冰冻饮料、吃冷饮，人体脾胃功能已减弱，肝脏也承受一定负担。到秋季，突然大量进补，骤然加重脾胃肝脏负担，特别是现在的年轻人工作非常紧张，活动量又少。如果补充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或辛辣油腻食物，很容易使脂肪堆积在肝脏里，诱发肝病。
&&& 特别是肝病患者，在深秋或冬季，应做好防护工作，时刻预防肝病复发。
&&& 天气与身体有密切关系，如夏季天炎热易生心火，秋季情绪低落让人心热心烦（心火）症状。特别秋季，许多人易生口腔溃疡，胸、膈肩、背、两肋、两臂皆痛。天气还会让肝炎患者情志不稳。
&& &因此在饮食上，强调清补的同时，不能暴饮暴食，不能吃太多刺激食品，不可生冷不忌，不能乱补。
&&&&&&&&&& 一、秋冬护肝五大秘诀&&&&1、不要暴饮暴食
&&& 秋季气候宜人，食物丰富，过多摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫&长秋膘&，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
&&&2、少吃刺激食品
&&& 秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外， 还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
&&&&3、饮食不要过于生冷
&&& 秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
&&& 4、进补不能乱补
&&& 秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括 如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。
&&& 5、午后小睡10分钟
&&& 很多肝炎患者午后易疲倦，不妨尝试一种简单的&疗法&&&每日午后小睡10分钟。临床证明，午后小睡10分钟可以消除困乏，其效果比夜间多睡两个小时好得多。白天在等候飞机、火车、轮船或在乘坐长途巴士和公交时，不妨小睡片刻，这可以让你显得较有精神。
&&&&& & 二、秋冬养肝食谱&
&&&& 一、补肝防寒菜 &&&& 茄汁青鱼片：
&&&& 功效：青鱼补肝明目，养胃健脾。 &&&& 适应：适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。 &&&& 素焖扁豆：
&&&& 功效：扁豆被誉为春秋季首选健脾和胃的素补佳品。
&&&& 适应：尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。 &&&& 二、养肝抗寒汤 &&&& 韭菜猪肝汤：
&&&& 功效：韭菜性温辛香，春冬季吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。
&&&& 适应：适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。 &&&& 三、益肝祛寒粥 &&&& 黑米粥：
&&&& 功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为四季进补佳粮。
&&&& 适应：此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。 &&&& 红枣粥：
&&& &功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。
&&&& 适应：此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。 &&&&& 四、护肝驱寒茶 &&&& 蜜糖红茶：
&&&&&用法：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。
&&&& 适应：此茶适用于肝气偏旺，脾胃功能不佳。 &&&& 葱白生姜茶：
&&&& 用法：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。
&&&& 适应：随即盖被就寝，可增热御寒，防治四季风寒感冒。
《九牧林医家》相关日志：
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希望朋友们一起来顶一顶,顶出一位真正的好医生！
&&最后修改于
请各位遵纪守法并注意语言文明冬季护肝以节制饮食为首
冬季护肝以节制饮食为首
　　肝病在冬季高发，多是患者自身生活无规律或放纵饮食所致。所以，患者一定要注意饮食。一旦被确诊感染乙肝病毒，一定要到正规的大医院就诊，相信医生的治疗，做到从心理上放松，做到休息、营养;要主动跟医生交流，不要把专业书上介绍的严重情况往自己身上靠，以致于长期处于恐惧状态。因为肝病而引发的各种悲剧让人们触目惊心。据各大医院肝病科门诊综合显示，入冬后(尤其是最近一段时间)，每天的门诊量比平时高出15%到20%。我市专业肝病医师杨兆君副主任医师指出：肝病在冬季高发，多是患者自身生活无规律或放纵饮食所致。所以，患者一定要注意饮食。一旦被确诊感染乙肝病毒，一定要到正规的大医院就诊，相信医生的治疗，做到从心理上放松，做到休息、营养;要主动跟医生交流，不要把专业书上介绍的严重情况往自己身上靠，以致于长期处于恐惧状态。“清道夫”消灭肝脏内垃圾临床上以“抗病毒、增免疫、保肝护肝、抗纤维化”为基本目的和治疗原则，抗病毒治疗主要采用“特异性主动免疫疗法”，其应用基因工程学、分子生物学、分子病毒学、细胞免疫学等有关理论,通过对患者全身免疫调节，激发机体免疫应答,改善和激活机体的防御机制，诱导机体高浓度内源性干扰素的产生，修复已发生病变的肝细胞结构，纠正蛋白质代谢，从而抑制、杀灭病毒。在抗病毒治疗的同时，强调治肝和保肝的统一，清毒和调理的统一，强化药物功效和降低副作用的统一，避免了一边治肝，一边伤肝的恶性循环，充分调动机体免疫机能，预防病情反复。小编推荐：专家建议:吃鸭肉抵抗脚气病甲亢患者的饮食议程营养专家的烹调懒办法
　　（免责声明：本文系转载自网络，发布本文为传递更多信息之用，另：本文仅代表作者个人观点，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。）
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