葱爆羊肉_百度百科
关闭特色百科用户权威合作手机百科
收藏 查看&葱爆羊肉
葱爆 :Sautéed Lamb Slices with Scallion 、、补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。英文名Sautéed Lamb Slices with Scallion主要食材，分&&&&类，口&&&&味肉嫩，略带葱香味
切片300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，
食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，
1．用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。
2．洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。
3．往锅里加油，烧热，倒入爆炒1分钟，盛出。
4．往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。
5．炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。
葱香肉嫩，色泽红亮。
厨师一点通：
大葱必须要炒透，否则葱的香味不能完全出来。将批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀（深度 各为肉厚的1/3），切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿搅匀。将大葱一剖为二，改刀成1.2厘米的段备用，取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。炒锅内放入，在旺火上烧至六成热（约150℃）时，放入丁，用手勺拨散，乙再放入葱段搅散迅速捞出。锅内留少量油，用旺火烧热后放入丁、葱段爆炒，接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上，颠翻几下，速退出锅即成。一、交腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。
二、将京葱块、生油（或猪油）、酱油、盐、酒、、羊腿片拌和在碗里。
三、用生油、麻油、大蒜头（折碎）炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅。制作食材
羊肉片(500克)、鸡蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)葱爆羊肉腌料：盐(1/2汤匙)、鸡蛋清(1只)、(1汤匙)、水(1汤匙)
酱汁：酱油(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、水(3汤匙)
：油(5汤匙)、料酒(1汤匙)、芝麻油(1/2汤匙)
制作流程　
1 将羊肉片放入碗里，加1/2汤匙盐、1个鸡蛋清、1汤匙生粉和1汤匙水拌匀，腌制10分钟。
2 洗净大葱切去头部，斜切成薄片。
3 调酱汁。取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和3汤匙水拌匀待用。
4 洒5汤匙油入锅烧热，倒入大葱、爆香，倒入羊肉片大火炒1分钟，倒1汤匙料酒和1/2汤匙芝麻油炒至肉色变白
5 倒入酱汁翻炒调味后，即可出锅咯！制作食材
肩肉300克 大葱3根 料酒1小勺[1]
盐1/2小勺 糖1/2小勺 胡椒粉1小勺
1小勺 味精1/4小勺 香醋1小勺
1．大葱切滚刀块备用。
2．羊肉切厚度均匀的薄片备用。
3．羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1-2小时入味。
4．锅烧至非常热倒入食用油加热至冒烟，把腌制好的羊肉放入大火中爆炒。
5．在加入另一半的大葱快速翻炒。
6．最后沿着锅边烹醋起锅。制作食材
主料：羊肉(后腿) 200克
辅料：大葱 100克
调料：子姜 5克 花生油 30克 大蒜 10克 香油 10克 味精 2克 酱油 20克 盐 2克 料酒 10克 各适量
1． 羊后腿肉横丝切成薄片
2． 葱切斜滚刀块，姜蒜去皮切成细末
3． 炒勺上旺火，倒入花生油，烧至七八成热，放入羊肉片，用手勺打散，即放入姜末、料酒，用旺火快速煸炒
4． 待肉片变色后，放入葱块、精盐、味精、米醋（醋忌与羊肉一同食用！）、酱油拌炒
5． 待主配料已将调味汁吸收一部分时，放入蒜末，点入香油，再用手勺拌炒两下，颠翻出勺装盘。制作食材
主料：羊肉(后腿)(150克) 大葱(150克)
调料：植物油(25克) 香油(5克) 酱油(15克) 大蒜(15克) 料酒(10克) 醋(5克) 姜汁(5克)
1．将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片。
2．大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。
3．蒜去皮洗净剁成蒜米。
4．锅中放油烧热，下入肉片煸炒至变色，加入料酒、姜汁、酱油煸至入味
5．最后放入葱白、蒜米、醋（醋忌与羊肉一同食用！），淋入香油即成。制作食材
原料：羊腿肉（净，200克）、京葱（200克）
调料：大蒜头（1瓣）、花椒粉（少许）、黄酒（20克）、酱油（50克）、盐（少许）、醋（少许）、生油（少许）、麻油（50克）。
一、交羊腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。
二、将京葱块、生油（或猪油）、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。
三、用生油、麻油、大蒜头（折碎）炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅.
特点：香而又嫩，无羊膻气。
此菜可配食火烧。特色：羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。
羊肉500克。鸡蛋1个（重约50克）、大葱：100克。精盐20克、酱油10克、绍酒15克，味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克。
将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀（深度各为肉厚的1/3），切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。将大葱一剖为二，改刀成1.2厘米的段备用，取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。炒锅内放入，在旺火上烧至六成热（约150℃）时，放入羊肉丁，用手勺拨散，乙再放入葱段搅散迅速捞出。锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒，接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上芝麻油，颠翻几下，速退出锅即成[2]主料：羊肉、葱丝
辅料：酱油、料酒、淀粉、盐
1. 羊肉半冻的时候切成片，葱切成丝，最好全用葱白的部分。
2. 把羊肉片用酱油和料酒，淀粉放在一起，抓匀，腌制一会儿。
3. 锅里放底油，烧热后，下腌好的羊肉片翻炒，变色后，加入葱丝，再翻炒，葱丝变软，一共炒个7-8分钟就行，视羊肉的厚度来决定炒的时间。[3](509.65千卡) ·蛋白质 (33.45克) ·脂肪 (35.57克) ·碳水化合物 (16.11克) ·膳食纤维 (2.14克) ·维生素A (27.75微克) ·胡萝卜素 (94.50微克) ·硫胺素 (0.14毫克) ·核黄素 (0.39毫克) ·尼克酸 (10.16毫克) ·维生素C (26.55毫克) ·维生素E (23.79毫克) ·钙 (73.70毫克) ·磷 (385.15毫克) ·钠 (1005.28毫克) ·镁 (86.60毫克) ·铁 (7.69毫克) ·锌 (4.45毫克) ·硒 (8.53微克) ·铜 (0.45毫克) ·锰 (1.00毫克) ·钾 (544.52毫克) ·维生素B6 (0.39毫克) ·泛酸 (0.70毫克) ·叶酸 (102.30微克) ·维生素K (10.50微克) ·胆固醇 (124.50毫克)
大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强性和降低血脂。
1．生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2．葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3．经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4．葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5．葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
羊肉(后腿)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低、含磷脂多，较猪肉和的脂肪含量都要少，含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。羊肉(后腿)：羊肉不宜与、西瓜、同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与、豆瓣酱同食。
该品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
大葱：葱不宜与、枣、狗肉同食
葱与蜂蜜不可同食，否则易引起痢疾的发生。1． 羊肉补气养血，温中养胃。
2． 中除含丰富的蛋白质外，还含有大量的维生素B1，与葱同食，可促进其吸收。
3． 此菜中补益气血，适于体弱者食用。20年代，福州诗人王又展北国之行时，对那里的葱炒羊肉丝兴味尤浓，屡尝而不厌。回榕时，每每回味此味，馋涎欲滴，故有求于“聚春园”厨师，渴望北菜南烹，以赐口福。这一要求不过尔尔，厨师却有难言之隐：因福州山羊较之北方绵羊肉粗，切丝恐难奏效。经反复琢磨，想出了“偷梁换柱”的办法，即选用猪瘦嫩肉切细丝，以羊油及葱爆炒之，使菜品迸发出浓郁的羊肉味，取名“葱爆羊肉丝”，王诗人尝后赞叹不已。从此，这似是而非的“羊肉”肴馔，不胫而走，风靡一时。
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看&&&&俗话说，冬季进补，春季打虎；冬季不补，春季受苦。冬季，是一年四季中人体进补的最好时节，东莞市民应该利用这个好时节来补益身体，而利...
&&& 俗话说，&冬季进补，春季打虎；冬季不补，春季受苦。&冬季，是一年四季中人体进补的最好时节，东莞市民应该利用这个好时节来补益身体，而利用饮食养生的方法，则是进补中的最佳选择。
&&& 补是必须的，但又不能乱补，进补要因人而异，譬如羊肉能滋补阳虚体质的人，可若有肝病或感冒初期的人吃了，则会加速发病。身心版为你推出《冬令进补》系列，第一期将从大众化的角度，告诉你哪些是冬季进补的大忌，如何根据自己的体质来对症下药进补。
&&& 滋补药材走俏 酒楼大打&进补&牌
&&& 东莞人素来注重养生，更有冬季进补的习惯。随着天气骤冷，市面上的补品开始热销，进补的人也日益增多。
&&& 记者在东莞市区一些药品经销店看到，一些具有滋补功效的中药材相当热卖，而人参、鹿茸、燕窝等滋补品也非常畅销。商场一补品专柜的店员告诉记者，入冬以来，买补品的消费者成倍增加。记者发现，前来购买滋补药材的大多是家庭主妇以及老人，正在选购药材的市民于女士接受记者采访时表示，想要买些当归、枸杞等药材来煲个&滋补汤&，给家人补一补。
&&& 同样，不少酒楼食肆也瞄准了商家，纷纷推出滋补膳食，大打&进补&牌。比如有些酒楼主推滋补的&老火靓汤&，受到东莞人的欢迎；有些则推出以羊、牛为主要食材的滋补火锅，让爱好吃火锅的市民既可大饱口福，又达到进补目的。
&&& 冬季养生贵于肾
&&& 但不可乱补
&&& 记者了解，近日各大医院门诊的肾脏病人骤然增多，因为天气变冷容易诱发呼吸道感染，人体的代谢加快，排出的废物增多，从而使肾脏的负担加重。东莞中医保健顾问郭勇表示，中医讲&寒气通于肾&，意思是指寒邪来临时首先侵袭的是我们的肾脏，这也是冬天为什么原本患有肾脏疾病的人容易旧病复发的原因。肾是人体生命活动的原动力，肾气旺盛，人的生命力才强，身体才能适应气温的较大变化。因此，冬季养生，一切应当围绕着&肾&进行。
&&& 但是，冬季养肾并非补肾，肾病病人过冬应该避免大补。东莞中医保健顾问郭勇表示，尽量不要吃狗肉、羊肉一类的食物，因为这类高蛋白的饮食会给肾脏增加很大的负担，使肾功能加剧恶化，肉汤、骨头汤一类的食物要少喝。对于肾病患者来说，还是要一如既往地坚持低蛋白饮食，更要及时添加衣服，监控肾功能、血压，如果出现异常及时就诊。
&&& 食补有四忌
&&& 食补，胜于药补，为此成为越来越多市民所选择的进补方式。可是，不了解自己的体质，不了解食物的功效，更没有医生的医嘱下，你的食补方式往往走进误区，犯了进补的大忌。
&&& 毫无节制&涮羊肉&
&&& 羊肉的营养价值很高，冬季使用，对人体大有补益。但并非所有的人，都适宜冬季食用羊肉来进补。因为，羊肉甘温大热，如果肝炎患者过多食用，会促使一些病灶发展，加重病情。另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，可导致发病。除了肝炎患者外，感冒初期及素有痰火者，也要忌吃羊肉，否则会加重火热病情。
&&& 冬季气候寒冷，人们在吃涮羊肉时习惯于趁&烫劲&吃下。但是，如果十二指肠溃疡患者吃过热的涮羊肉，对身体的康复和保养很不利。所以，冬季十二指肠溃疡患者忌吃过热的涮羊肉。
&&& 不顾病情吃狗肉
&&& 狗肉为冬季营养丰富的佳品，而且别有风味，但并非人人皆宜食用。如脑血管病人食用狗肉，其害不浅。因为，脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。中医认为，狗肉热性大、滋补性强。在冬季生活中，脑血管病人吃狗肉后往往会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。所以，冬季脑血管病人忌吃狗肉。
&&& 冬季急性炎症患者，要忌吃狗肉。急性炎症如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎多属中医的火热病范畴。中医认为，狗肉性味甘、咸、温，为温热助热、滋补食物，如果冬季急性炎症患者食用狗肉，会加重火热病的病情。所以，冬季急性炎症患者忌食用狗肉。
&&& 此外，冬季发热病初愈者也忌吃狗肉。因为，患了热性病后，正气已伤，气血两虚，虽应补益但补宜缓不宜急。狗肉气味雄烈，用之非但不能补益，反而会伤气阴，容易产生变症。
&&& 非肾阴不足滥服鹿茸
&&& 鹿茸，向来是莞人心目中的高级营养滋补佳品之一，但冬季忌滥服鹿茸。鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿等尚未骨化的幼角，性湿，味甘咸，具有补精髓、助肾阴、强筋骨等功能，属温补类药物。但是不少人却把鹿茸当作万灵药，也不分析自己的体质及是否对症，结果，花钱买来一场大病。鹿茸是补阴之物，只能用于肾阴不足的患者，如果是阴虚或阳气偏盛而出现两颧发红、盗汗、五心发热等症状的患者，切不可滥服，如必须服用，应有医师指导。
&&& 新婚夫妇乱服壮阳药
&&& 冬天是进补好时机，特别是新婚夫妇，由于过度劳累，加上性生活缺乏节制，身体变得虚弱。但是，有些人进补后反而加重病情，其理何在？入冬进补鹿茸、冬虫夏草、红参、狗肉、羊肉、参鹿补膏、金匮肾气丸等，都能起到壮阳御寒的作用。对于新婚夫妇来说，在冬季的日常生活中适当地加强营养，好好休息，身体是可以很快恢复的。但是，如果随便服用一些所谓的&壮阳药&，以寻求刺激，往往会使身体造成损伤，以至后患无穷。任何药物对疾病的治疗作用都是有选择的，冬季进补忌乱服壮阳药。只要生理上没病，多吃些高蛋白的食物，如肉、蛋、牛奶、鱼、豆类等，就可以满足人体的需要了。
&&& 当归生姜羊肉汤
&&& 羊肉1000克，放入沸水锅内焯去血水。捞出切成方块，放入沙锅内，添适量清水。同时放入当归、生姜各30克，枸杞、花椒各十几粒。大火烧沸后，改用小火炖约一个半小时。
&&& 适合人群：适合于阳虚体质的人天寒时服用。这种人多表现为畏寒，神疲乏力，喜吃热食，性欲减退，入冬后手脚冰凉等。如在汤中加些红白萝卜块，3克草果、陈皮，就有了醒脾健胃，促进食欲的功能。
&&& 羊肾粥
&&& 羊肾(或猪肾)1只，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。
&&& 适合人群：有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退等肾阳不足的人群。
&&& 桂圆莲子粥
&&& 桂圆10克，莲子20克，红枣4枚同时放入锅内，加糯米100克，适量清水，煮至香烂。
&&& 适合人群：桂圆莲子粥具有补血安神作用，适合病后体虚者食用。如大便不成形者，加新鲜山药，干咳加百合等。
&&& 找中医师制定进补处方
&&& 1、冬令进补切忌乱投医，更不要滥服滋补之品，最好是在有经验的中医师的指导下，根据个人情况而制定冬令进补的类型和处方。
&&& 2、冬季饮食进补的食物，应以保护阳气为主，适当佐以清燥。补充足够的维生素和矿物质，也就是说，除了适当进食一些五谷杂粮外，还应该注意补充足够的蛋白质、维生素、矿物质及适量的脂肪类食物。
&&& 3、冬季应吃些脂肪含量低、蛋白质含量高的食物，促进血液循环，增强人体的御寒能力。冬季进补防发胖，还应注意烹调方法，多吃炖、蒸、煮的菜，少吃红烧、油炸的菜。
&&& 4、白领要积极调整生活方式，保持健康的四要素，即合理饮食(包括戒烟限酒)，适量运动，起居有常，心理平衡，才能使冬令进补发挥出更好的滋补作用。Array
各种锅铁的最安全|各种锅铁的最安全
温水更能让人凉快|温水更能让人凉快
医学是严谨的，生命是唯一的，因个体差异不同，请勿将本网站信息当做诊疗依据!本网站本着服务于民、 健康大众的原则致力于提供正确的、完整的、科学的、严肃的健康服务资讯，但所提供的任何 及治疗方 法仅供参考，不能替代专业医务人员的建议，如未到医院就医，并未遵照医生诊断和治疗建议，自行使用 本网资料发生偏差，本站概不负责，亦不负任何法律责任。凡以任何方式登陆本网站或直接、间接使用本 网站资料者，视为自愿接受本网站声明的约束。
冬季养肾非补肾羊肉滋补需慎吃|冬季养肾非补肾羊肉滋补需慎吃&&&&& |男人第一补肾菜--豆豉豆酱炖羊肉
男人第一补肾菜--豆豉豆酱炖羊肉
分享给好友
您需要先安装&，才能下载视频哦
用优酷App或微信扫一扫，在手机上继续观看。
男人第一补肾菜--豆豉豆酱炖羊肉
分享给站外好友
把视频贴到Blog或BBS
flash地址:
<input type="text" class="form_input form_input_s" id="link3" value=''>
<input id="link4" type="text" class="form_input form_input_s" value=''>
美食、食得是福
播放数: 10,481
播放数:1,876,164
最近更新:1年前
播放数:891,235
最近更新:1年前
播放数:757,257
最近更新:1年前
播放数:525,100
最近更新:1年前
播放数:463,117
最近更新:1年前
播放数:520,128
最近更新:1年前
节目制作经营许可证京字670号
京公网安备号
药品服务许可证(京)-经营-当前位置： &
癫痫患者可以吃羊肉吗？
　　羊肉是我们喜爱的一种食物，特别是在冬季，一家人围着吃羊肉，多么的温情和温暖。但是对于癫痫患者而言，却不能享受这样的美食，癫痫患者是不可以吃羊肉的，因为这极易引起，这是为什么呢？我们来听专家的解释。》》》推荐阅读：
癫痫患者可以吃羊肉吗？
　　我们知道羊肉它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
　　羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
　　面对这样美味的羊肉，有一些人是不适合吃的，一般发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；外感病邪，素体有热者慎用。水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。专家表示癫痫病人也不宜多吃羊肉。
关于患者来成都就医的提醒
　　成都市卫生局及公安部门提醒：近来成都各大医院周围存在着大量的医托，请外地来成都的患者不要轻易上当。而且有些不良医院（包括一些借部队医院的名义）利用外地患者来成都求医心切的心理，进行行骗，不负责任的乱开处方，乱做检查，乱做治疗，而且声称，能包治此病，患者不明就里，就上当受骗了。
&&& 那么癫痫患者应该吃什么呢？癫痫患者应该多吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复，同时减少癫痫发作次数。
&&& 少吃一些油腻肥厚的食品及中医所说的发物，鹅肉、羊肉更应少吃，辣椒、葱、蒜等刺激性很大的食物，也以少吃为好。
　　羊肉是一个，因此癫痫患者应该避免吃羊肉，这样才能避免癫痫发作对自己身体的巨大伤害，癫痫患者在生活中应该吃一些清淡的食物，同时也要保证营养充足和均衡。如有疑问或者想咨询一下癫痫饮食相关方面的问题可以联系我 QQ：
][下一篇：
为了方便患者及有需要的人更好的了解所患疾病相关信息，医院特别开设专家免费在线咨询服务，由专家在线为您解答相关疾病问题，根据病情提供专业治疗方案。健康热线：400-028-6456 咨询。
成都神康癫痫病医院是中国首家四级癫痫病诊疗中心，同时也是西南地区一家具备癫痫病专业治疗系统性、规范性的医院。在立足成都、服务西南地区的医疗基础上，辐射全国……
　　主治医师，毕业于上海交大临床医学系，现任成都神康癫痫病医院医生。
　　詹伟华，副主任医师，毕业于河北医科大学，现任成都神康癫痫病医院院
　　周家全、主任医师，1961年毕业于华西医科大学，原省人民医院神经
　　谢瑞露，主任医师，毕业于华西医科大学临床医学系，曾任大连医科大学
　　主治医师，1973年毕业于皖南医学院，至今从事癫痫神经内科疾病临
张女士3年前因为脑膜炎引发第一次癫痫发作发病时全身抽搐，口吐白沫，...
罗某生后7天出现口唇及四肢发绀，11月前因双手握拳抽动，发病时全身抽搐...
杜某5岁的时候第一次发作，患儿智力及语言均正常，双手运动不灵活以左侧为...
　　洪某20岁那年在没什么先兆的情况下突然倒地，发作时，不省人事，突然...
&&黄某23岁时出现反复抽搐，有时一天七八次，出现...
4年前因为脑膜炎脑膜炎引发癫痫病发作,发病时口吐白沫，全身抽搐，醒后右...
田某患癫痫病已六年时常夜间发作，发则口中发出猪羊叫声，四肢抽搐，口吐白...
联系地址：成都市二环路东四段牛沙路
乘车线路：乘52 97 51 402 104 819
版权说明：成都神康癫痫病医院&&版权所有&&本站所有内容仅为咨询参考之用，不能作为诊断或治疗的依据，一切诊断与治疗请遵从专家指导！
蜀ICP备号-1羊肉是最佳冬季补品 喝碗羊肉汤防寒补肾
冬季寒冷吃什么才好？其实冬季防寒保暖有许多适合吃的食材，而羊肉一定是其中之一。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、体虚怕冷、后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。冬季用羊肉做一碗热腾腾的羊肉汤，可谓是最大的享受了！
主题：清炖汤
食材：羊肉500克，红尖椒100克，、适量，生抽、、食用油适量做法：1、将羊肉洗净后，锅中放水，放入羊肉后将羊肉炖熟，捞出放凉后切片备用，炖羊肉汤留着备用；2、将红尖椒洗净后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮备用；3、锅中下油，放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀，淋抽，放点盐炒一分钟后移入炖锅中；4、将炖羊肉的原汤倒入炖锅中，大火继续煮十分钟，将辣味和蒜味炖入羊肉中，再加一点食盐调味后即可饮用。39食神营养提示：一、羊肉益肾保暖，最适合冬季食用《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效，从古至今，羊肉都是冬季进补的食疗佳品。羊肉和牛肉一样，分为许多不同的品种，包括山羊肉、绵羊肉、野羊肉等。中医认为，羊肉味甘性温，入脾、肾经，可补体虚、祛寒冷、温补气血，益肾气、补形衰、开胃健力，主治腰疼，精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，，产后无乳或带下。寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、不足者皆可用它作食疗品，但需要注意的是，的病人、腹泻的病人和体内有积热的人最好不要食用。二、吃涮羊肉一定要注意涮熟再吃羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。此外，还可以在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料，也可以去除膻味。涮羊肉是大家最熟悉的一种做法了，冬季是吃涮羊肉火锅的高峰期，隆冬之际，当你坐到餐桌旁，品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉，立刻会感觉暖气洋洋，周身舒泰。许多人吃涮羊肉，都是在锅里放一下就好，这样子肉质鲜嫩，但这样子吃羊肉是不好的，因为羊肉中有细菌和寄生虫，在锅里放一下，寄生虫是不会被杀死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。 食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。39健康网(www.39.net)专稿，系“料‘食’如神”系列，如需转载请注明出处。
料食如神往期回顾
烩聚往期回顾
{#评论昵称#}}