养胃的食物有哪些 常吃这些让你的胃不再生病
【摘要】　　现在的人们由于生活习惯以及饮食规律的不健康，经常会导致身体出现这问题那问题的，胃就是最容易受到伤害的一个部位，所以遇到这种情况...
　　现在的人们由于生活习惯以及饮食规律的不健康，经常会导致身体出现这问题那问题的，胃就是最容易受到伤害的一个部位，所以遇到这种情况的话，那么就需要养胃了，胃不好吃什么养胃呢，养胃的食物一般都有哪些呢，不同的人适合吃什么样的食物养胃呢，下面小编就来给大家介绍养胃的食物有哪些。
　　养胃的食物有哪些
　　如果你不定时吃饭那么第一个不答应就是你的胃，有些人的胃动不动就会疼，那都是因为你不按时吃饭惹的祸，想拥有一个健康的身体就必须先把胃给养好了，生活中养胃的食物都有哪些?养胃的注意事项有什么?一起看文章吧。
　　养胃的食物糯米江米红枣粥：糯米、江米，性甘平、无毒，入脾胃。有暖脾胃，补中益气，缩小便的功效。
　　大枣&主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年。&
　　以此二种药食同源的原料共煮粥，经常食用，对胃寒有效。
　　糖姜片、糖姜水：糖姜片即超市所售成品，而且价格不高，比自己制作要省事，直接买来零食即可。糖姜水则是将生姜切片，加红糖共煮，胃寒疼痛不断时，趁热饮用有效。
　　姜制枣豆(源自《民间验方》)
　　红枣1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)，洗净后放入锅中加凉水煮。
　　煮熟后盛在容器内备用，每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮，放在锅内热上，吃饭时吃下，数月连吃即愈。
　　何首乌茴香猪肚汤做法：将小茴香籽和生的何首乌(切成)和放入买的猪肚中，然后用粗棉线将猪肚缝起来，避免小茴香籽撒出来，然后搁高压锅中炖，大概三四十分钟的样子，待猪肚熟了，就可以吃啦。
　　这个就能治好非常顽固的慢性老胃病。千万记得别放任何调料，这是药，不是菜!盐都不能放!用量：每星期一次，3-7个星期就可根治。
　　有人说何首乌是治头发的，其实何首乌是入肝的，它是调理肝的，帮助肝脏排毒，是解毒的，所以吃它来抑制肝的不好的那方面功能，通过这个来调理肝的功能，对于一些脂溢性的脱发、一些血热的白头发，它有一定的作用，但是还得配伍。
　　所以如果你只是做成洗发水，其实效果很有限。
　　养胃注意事项
　　一、忌饥饱不均
　　饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
　　二、忌饮食不洁
　　幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70-90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
　　三、忌晚餐过饱
　　有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
　　四、忌狼吞虎咽
　　食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
　　五、忌咖啡浓茶
　　咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。
　　六、忌酗酒无度
　　酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
　　七、忌嗜烟成癖
　　吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。
　　八、忌滥用药物
　　容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
　　由于现在人们生活在一个节奏逐渐加快的时代，因此不论做什么都要快，那么吃饭肯定也不会例外，可是这就致使了大多数人从而患上肠胃疾玻那么这时我们除了要及时改正这个坏习惯外，还可吃些养胃水果。
　　一、花生、蜂蜜都是有助于养胃的食物。而花生最好能够生吃，在饭前吃4到6粒即可，吃太多的话反而会伤胃。
　　二、桂圆、松子、核桃、花生、榛子等见过食物能够及时补给微量元素有益于骨质健康。
　　三、桔子、榴莲、柚子、凤梨、苹果以及葡萄，能够防止脂肪聚集，可补心益气生津止津。
　　四、白菜、胡萝卜、大枣、豆腐以及牛奶，均具有健脾和胃的作用。
　　五、且有两种饮料应多喝，一是热水、二是牛奶。但是在清晨不可空腹喝牛奶，而是应改在进食后的1至2小时后再喝牛奶，因为胃中有食物能够制止空腹喝牛奶的害处;
　　二是应在喝牛奶之前先吃一些含淀粉比较多的食物，例如小馒头等;
　　但是在清晨喝牛奶的时候需同时吃一些面包、点心或米饭等含淀粉的食物，这样能够使牛奶在人体内里停留的时间长一些，因为牛奶与胃液可充分酶解的作用，致使蛋白质可以更好的吸收消化。
　　六、小米粥就这馒头吃，有养胃的作用。(是馒头而不是包子)
　　七、如熬粥的话，可以适当的放点苏打进去，对胃有好处。
　　八、而最养胃时食物，实则是面条;而米中含酸较多，因此少吃米饭。
　　养胃的食物和水果
　　有很多养胃的食物，而至于有哪些食物时最养胃的，上文也已经做出了很多介绍了，因为朋友们在日常生活中应注意保护好自己的胃，可多吃一些养胃食物，且有些食物最好能够煮软一点再来吃，可以让胃好受点。而菜与果皮的纤维较多，但需适量食用。而瓜果类则可多吃点。
　　进入深秋越来越冷，胃部要防止秋冻，就应当调整生活和饮食习惯，多吃一些暖胃食物。那秋季养胃的食物有哪些，如何养胃最健康?首先要注意养成良好的生活习惯，积极食疗，同时加以按摩保健，让胃部不再受冻。
　　如何养胃最健康?
　　1、养成良好的生活习惯
　　少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
　　2、积极食疗和按摩保健
　　羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
　　养胃的食物有哪些?
　　1、红薯
　　红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。
　　2、桂圆
　　李时珍曾说过：&食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良&。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
　　3、山药
　　随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬点山药粥来喝，就能有效缓解不适。
　　4、肉类
　　肉类以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。根茎类蔬菜藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等含有丰富的无机盐，不妨与其他食品掺杂食用。
　　此外，还可以多吃些含铁高的食物，美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的人体温较血色素正常的人低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。
　　因此，怕冷的人可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。尤其是平时的素食主义者，这个季节更应该注意补铁。　海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
　　甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。除此之外，也可以适当吃些辛辣食物，促进血液循环，增加体温。
　　脾胃阳虚，可以考虑药膳，用一些温阳益气之品，如羊肉、鸡肉、牛肉、狗肉、姜、蒜、辣椒、韭菜、胡萝卜、大枣、白糖、核桃、橘子、桃子、李子、栗子等，山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等等温性食物。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱，桂皮，花椒，荜拨，八角，校茴香等温热作料，可以温养脾胃之气，祛阴散寒。
　　此外，要注意饮食，少喝饮料，尤其是对胃有刺激性的碳酸类。要少吃冷饮，要注意腹部保暖，可以用特制加厚内衣。
　　在现代这个大千世界之中，胃不好的人实在是太多了，所以这也就见怪不怪了。不过胃不好对于人体健康的影响是非常大的，所以一般的胃不好的人都是希望自己的胃部能够变好的，这就需要大家来养胃了。养胃的方法有很多，而食疗就是其中比较常见的一种，而食疗之中要数水果的养胃效果最好了，那么，胃不好吃什么水果养胃呢?
　　其实，在我们的现实生活之中，关于能够养胃的水果其实还是很多的，这点大部分人还是知道的。只不过对于常人来说，具体的养胃的水果往往又是不清楚的。所以，针对这种现象，那么下面就来仔细地介绍一下胃不好吃什么水果养胃这个问题。
　　香蕉芒果最养胃
　　一般体质的呢，就吃香蕉、芒果等比较养胃。
　　还有就是特殊的，要看你是哪种体质呢。
　　1、体质燥热
　　宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性养胃的水果。
　　2、腹泻
　　宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果，不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性养胃的水果。
　　3、胃溃疡
　　不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。
　　4、便秘
　　不宜吃柿子、山楂、苹果，宜吃香蕉、桃、橘子。
　　这些情况无疑都是肠胃的问题，吃这些养胃的水果可以养胃，另外你还可以喝养胃茶来养胃，配合着一些养胃的水果、食物一起用，这样会效果也不错，我一直都是这样养胃的，效果蛮好的。
　　其他养胃的食物
　　除香蕉，芒果等水果养胃，还可以吃花生，蜂蜜，木瓜等养胃。
　　花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康、花生，蜂蜜都是养胃的。
　　红茶加蜂蜜也十分养胃，木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
　　如何挑选那些养胃的水果
　　水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。
　　但最好挑软一点的吃，这样胃会好受一点。
　　菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而养胃的水果可以相对多吃。
　　早餐吃什么养胃
　　由于生活和工作压力的增加，越来越多的青少年朋友不注重饮食，不按时吃饭，特别是早餐，这也就使得很多青年人的胃肠出现了这样那样的问题，什么胃溃疡，什么胃炎等等。
　　都会时不时的犯病，每天都有数以万计的人们，特别是青少年，被胃病的疼痛折磨着，无法正常的工作或者学习。
　　很多医者说，胃病是靠养的，单单依靠药物来治疗，只能缓解一时的病痛，是治标不治本的方法，只有我们自己注重保养。
　　按时吃饭，并且，吃一些养胃的食物，通过长时间的保养才能恢复正常的胃肠功能，那么，早餐吃什么养胃呢?
　　1、早餐要吃热
　　吃热食才能保护胃气。
　　中医学说的胃气，其实是广义的，并不单指胃，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
　　早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。
　　天长日久，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。
　　这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
　　2、早餐搭配要合理
　　合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
　　牛奶容易生痰、容易过敏，较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。
　　谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。
　　适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。
　　水果和蔬菜，这不仅补充了水溶性维生素和纤维素，还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。
　　综上所述，我们大家就可以知道一点，那就是胃不好的人其实可以多吃些香蕉和芒果来养胃的，因为在水果之中，香蕉和芒果是最养胃的，所以大家一定要谨记这点。
　　此外，对于我们胃不好的人来说，平时一定要注意不要吃太多，而且要注意适时地休息等等。
　　养胃的食物之五谷杂粮
　　大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
　　大豆重养肾
　　大豆中的黑豆被称为&肾之谷&，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
　　做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
　　大米重润肺
　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
　　做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
　　小米重养脾
　　小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
　　做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华&&米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
　　小麦重养心
　　小麦被称为&五谷之贵&。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
　　做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
　　高粱重养肝
　　高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
　　做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
　　玉米颜色不同功效不一
　　不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。
　　黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。不同口感的玉米，营养价值也有区别。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种&水果型甜玉米&，可以像水果一样生吃。
　　这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1&2倍，硒的含量则高8&10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
　　但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。糯玉米蛋白质含量较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，不适合糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较高，可溶性糖含量低，对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。
　　杂粮的健康吃法 合理配对营养翻倍
　　新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250~400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。
　　糙米稀饭&刮&脂肪
　　我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
　　糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。
　　糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。
　　高粱适合做点心
　　《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀，但是或者您怎么都不会想到，这样一种粗犷的食物，最适合的吃法竟然是做点心。
　　高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
　　高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
　　薏米煲汤最滋补
　　薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。
　　颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。
　　薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。
　　长身体吃荞麦面条
　　荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。
　　荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度。
　　最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。
　　小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
　　糯米最适合做醪糟
　　糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
　　我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36~48小时，原料即发酵成为酒酿。
　　如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。
　　燕麦八宝饭好瘦身
　　燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
　　更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。
　　燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
　　五谷日常饮食巧搭配
　　早餐可以选择全麦吐司、全麦馒头、杂粮面包取代白吐司、白馒头、奶酥面包、菠萝面包、也可饮用五谷奶、纯浓燕麦、燕麦谷奶等多谷类牛奶，或冲泡各种燕麦片、大麦片、谷类脆片、原味玉米片。
　　饮食上多选用糙米饭、紫米饭、燕麦饭、荞麦饭，荞麦面，五谷米饭、十谷米饭、小米粥各式全谷物取代白饭米、白面条，点心也可多选择全麦饼甘、糙米卷、小米爆米花、糙米麸、红豆汤、绿豆汤等。
　　五谷杂粮类因保留麸皮，含粗纤维质，清洗后需浸泡，使其有充分时间吸收水分再烹煮，才会又Q又香口感最好。
　　将主食换成全谷类比较容易做到，建议您先将白米饭改成五谷杂粮饭，开始可能会不习惯，可以从添加三分之一的五谷杂粮及混合三分之二的白米，让口感习惯，也让肠胃适应，逐步增加杂粮的比例，或将水放多一点，让杂粮饭柔软一点，诱使老人家及小孩多吃，让全家人都能保持身体健康。
　　现代人饮食过于精致，导致疾病的发生，如：肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症等日益严重。而五谷杂粮营养丰富，富含纤维素，能帮助身体排毒，预防疾病，避免肥胖。五谷杂粮不仅可以吃，还可以&喝&。用五谷杂粮泡成的保健茶，养生功效非比寻常，很适合都市人饮用。
　　自制五谷养生茶健脾补血
　　一、补血养生茶
　　面有菜色的美人，天天喝一杯，半个月后还你一脸好气色。
　　绿豆是清凉解渴绿尖兵，药用历史悠久的绿豆，其清热消暑、利尿。与明目降压、润喉止渴的作用，对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。
　　饮用宜忌：绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用;也因容易导致胀气。所以消化不良者宜适量食用。
　　茶材：绿豆、红枣各30克，红糖适量，水500ml。
　　作法：1、将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一起入锅中。2、以大火煮滚后转小火，煮至豆烂后，调入红糖拌匀，滤渣取汁后即可饮用。
　　二、活血补身茶
　　经期后期或经量少时，可饮用此茶饮作为呵护虚弱身体之用。
　　饮用宜忌：有普林含高与质地较硬、不易消化的特性。尿酸或有痛风症状者、消化功能差的人，不宜食用过多。
　　茶材：黑豆100克，苏木10克，红糖适量，水700ml。
　　作法：1、黑豆以水略洗，沥干备用。2、锅中加入黑豆、苏木及水，炖煮至黑豆熟透后，捞除苏木及黑豆。3、再加入红糖，搅拦至融化后即可饮用。
　　孕妇养胃的食物有哪些
　　粥类食物一直都是养胃健脾的上佳食物，细软的粥类便于消化，对于准妈妈们来说，是再好不过的养胃食物了。
　　那么在孕妇吃什么食物养胃之粥类食物中，小编首推八宝粥。为什么呢?因为八宝粥所含的食材非常丰富，杏仁、花生等更是兼具美味与营养。
　　所以，那些胃不好或者是孕吐非常厉害的准妈妈们，不妨在早晨食用一杯粥吧!相信久而久之，准妈妈们就能将胃部调理好了。
　　如果说粥类是准妈妈们孕期养胃的主食，那么汤类就一定是最佳的主食伴侣了。对于准妈妈们来说，将汤作为饮品来代替各类的饮料，绝对是大有裨益的。
　　不过，准妈妈们应该要注意，并不是所有的汤类都适合孕妇饮用，准妈妈们应该选择那些蔬菜汤、蛋汤等清淡的汤类来代水饮用为好。
　　太过油腻的汤汤水水非但不能起到养胃的作用，还会让孕吐症状更为严重哦!准妈妈们都记住了吗?
　　牛奶中含有丰富的钙质元素，是怀孕期间的女性朋友们食用的最佳饮品之一。
　　但其实，牛奶也是帮助准妈妈们养胃的好食物哦!牛奶中的元素，能够有效地缓解准妈妈们的胃痛症状，生津止渴，就连便秘患者都能通过饮用牛奶来调理身子呢!
　　牛奶早已经是挨家挨户的人们几乎都能购买并且长期饮用的食物了，准妈妈们不妨也多喝一些。但是，常常腹泻的准妈妈们，还是要注意，不要饮用太多的牛奶哦!
　　卷心菜
　　孕妇多吃蔬菜，能够补充充足的维生素。而准妈妈们如果多吃些卷心菜，就能让养胃之路事半功倍哦!
　　卷心菜营养非常丰富，除了维生素之外，其中的蛋白质含量也不要少。
　　卷心菜在止痛解毒的功效上有很好的口碑，所以常常胃痛的准妈妈们，不如多吃些卷心菜来养胃咯!
　　南瓜主要有什么功效呢?那就是健脾养胃啦!准妈妈们多吃些南瓜，能够帮助胃溃疡的愈合，同时还能帮助身体进行排毒。
　　除此之外，南瓜最为难得的就是它含有非常丰富的果胶，这可是胃部的保护盾呢!准妈妈们不妨熬一些南瓜粥，帮助自己养好胃!
　　孕妇吃什么食物养胃?小编已经做出了解答。准妈妈们不妨按照小编的推荐来进行食用，相信只要持之以恒，准妈妈们一定都能养好自己胃，为宝宝的生长发育构建一个更好地营养环境。
　　1、苹果生鱼汤
　　食谱原料
　　苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。
　　制作方法
　　1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹乾。
　　2、用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。
　　3、苹果、生姜、红枣洗乾净后，苹果去皮去蒂，切成块状。
　　4、生姜去皮切片，红枣去核,瓦煲内加入适量清水，用勐火煲滚;然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，加入盐调味即可。每日两次，早晚饮用。
　　适用人群：孕期
　　猕猴桃还含有对人体有益的可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醉，促进心脏健康，还可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。
　　猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质，含有的维生素c和硒的含量更为丰富，是果中之王。
　　2、猕猴桃香蕉汁
　　食谱原料
　　猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许。
　　制作方法
　　1、将猕猴桃和香蕉去皮，切成块。
　　2、把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中，加入凉开水搅打，倒出。
　　3、加入少许蜂蜜调匀即可饮用。
　　适用人群：孕妇
　　大家要注意的是，猕猴桃性寒凉，脾胃功能较弱的人不宜多食。另外，食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经;具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。
　　清火养胃的食物有哪些
　　对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤吃。
　　有人生气后爱喝酒，容易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，缓和恼怒情绪，适量喝点会有益处。
　　沏茶时放几朵玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。
　　绿豆能够改善色斑、清热解毒。特有的保湿成分及矿物质，有清洁皮肤的作用，可以给皮肤提供充足水分，有效强化皮肤的水分保湿、静心安神的能力。
　　藕能通气，还能健脾和胃、养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
　　山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满、疼痛。
　　对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。
　　鲜：鲤鱼
　　推荐理由：适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
　　菌：木耳
　　推荐理由：木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有&血管清道夫&之称，多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
　　肉：鸭肉
　　推荐理由：四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：&防苦夏多吃鸭。&鸭肉富含人体在急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。
　　凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
　　谷：薏米
　　推荐理由：薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。如遇阴雨连绵，空气湿黏，吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
　　结语：上文中给大家介绍了一些关于养胃的食物，很多人胃部出了问题第一时间就是去吃药啊，打针啊，其实哪里需要这样，俗话说是药三分毒，与其药补不如食补，并且还没什么副作用，效果是很好的，希望本文能够给大家带来一定的帮助。
　　老人养胃的食物有哪些
　　1、养成良好的生活习惯
　　少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
　　2、改变饮食习惯
　　按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
　　3、积极食疗和按摩保健
　　羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
　　养胃食物
　　1、小米：暖胃，安神
　　2、南瓜：南瓜性温，味甘。
　　解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
　　保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
　　消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
　　3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
　　养胃食谱
　　1、紫菜南瓜汤
　　老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
　　做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
　　注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食
　　2、木瓜鲩鱼尾汤
　　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
　　制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
　　功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
　　3、参芪猴头炖鸡
　　用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
　　制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
　　功用：补气健脾养胃。
　　健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
　　合理利用膳食纤维保护肠胃
　　膳食纤维近年来非常受欢迎，因它可以&清洁肠胃&、&防止脂肪堆积&、&缓解便秘&，受到了不少人的喜爱。
　　人体不但要遭受环境污染带来的毒素，自身也因不良饮食习惯产生有害物质。
　　而膳食纤维(包括纤维素、半纤维素、果胶等)具有独特的物理特性，能像海绵一样，吸附肠道内的代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质，并及时排出体外，缩短有毒物质在肠道内的滞留时间，减少肠道对废毒物质的吸收。
　　同时，它们又像一把刷子，可清除粘藏在肠壁上的废毒物质和有害菌，使大肠内壁形成光滑的薄膜，利于食物残渣快速通畅地排出体外，对肠胃起到有效的保健功效。
　　一般地说，蔬菜中膳食纤维含量为1%到2%，平时如果能适当注意增加蔬菜的摄入量，即可满足人体对膳食纤维的需要。
　　但对于日常食用膳食纤维，人们通常有三大误区。
　　误区一：口感粗糙的食物中才有纤维
　　根据物理性质的不同，膳食纤维分为可溶性和不可溶性两类。
　　不可溶性纤维主要存在于麦麸、坚果、蔬菜中，因为无法溶解，所以口感粗糙。主要改善大肠功能，包括缩短消化残渣的通过时间、增加排便次数，起到预防便秘和肠癌的作用，芹菜中的就是这种纤维。
　　大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等都含有丰富的可溶性纤维，能够减缓食物的消化速度，使餐后血糖平稳，还可以降低血降胆固醇水平，这些食物的口感较为细腻，但也有丰富的膳食纤维。
　　误区二：纤维可以排出废物、留住营养
　　膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，特别是对于生长发育阶段的青少年儿童，过多的膳食纤维，很可能把人体必需的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。所以，吃高纤维食物要适可而止。
　　误区三：肠胃不好的人要多补充膳食纤维
　　膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛。
　　胃肠功能差者多食膳食纤维反而会对肠胃道造成刺激。对成人来说，每天摄入25到35克纤维就足够了。
　　酒后养胃的食物有哪些
　　喝酒后吃什么养胃最有效呢?众所周知，过量饮酒会损害胃部健康。饮酒后酒精储存在胃中，会对胃黏膜造成直接的伤害，长期下来会引起胃黏膜糜烂，或者导致溃疡形成。
　　但职场人士难免要出去应酬喝酒，此时一定要懂得喝酒后吃什么养胃。今天小编为大家推荐5种护胃食物。
　　1、酸奶
　　蒙古人酒量好，每每都是豪饮。他们有自己的解酒秘方&&酸奶，每次酒喝多了就会喝酸奶。
　　酸奶能够保护胃黏膜，延缓酒精吸收，养胃效果非常好。而且酸奶含有丰富的钙质，对缓解酒后烦躁尤其有效。
　　2、蜂蜜水
　　蜂蜜水的养胃效果也非常好，酒后喝杯蜂蜜水可以大大降低酒精对胃部的伤害。并且喝蜂蜜水可以减轻酒后头痛的症状，因为它含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收。
　　另外蜂蜜还有促进睡眠的作用，能加快入睡，第二天早上起来不会头痛。
　　3、西红柿汁
　　西红柿汁含有特殊的果糖，可以促进酒精分解吸收，酒后饮用300ml以上，能使头晕感逐渐消失，并能保护胃黏膜。
　　饮用前加入少许食盐，还有助于稳定情绪。
　　4、新鲜葡萄
　　新鲜葡萄含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用，形成酯类物质，有效降低体内乙醇浓度，解酒效果十分显著。
　　同时，葡萄酸酸的口味能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。饮酒前吃葡萄，还能预防醉酒。
　　5、西瓜汁
　　喝酒后吃什么养胃?喝杯西瓜汁吧。西瓜汁不仅能加速酒精从尿液中排出，避免被机体吸收从而引起胃部不适或者全身发热，而且还能清热去火，帮助全身降温。
　　一、桑椹三明治
　　材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
　　1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
　　2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
　　功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
　　养胃又减肥的食物有哪些
　　都知道早上吃饭一定要有干有稀，也就是除了主食，还必须喝点汤汤水水。
　　因为经过一个晚上的消耗，人们往往干燥缺水，早上必须水分充足才能让早餐营养更好吸收。
　　不过，虽然早餐的健康饮料很多，大家还是要挑出最适合自己的。
　　养胃要喝粥
　　天气寒冷，很容易导致胃病复发。对于胃不好的人来说，早餐最适合的就是一碗热粥了。
　　粥经过熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，营养更易被吸收，是养胃的最佳选择。
　　冬天可以多喝小米粥、山药粥等温补的粥。
　　不过，粥的蛋白质含量偏低，搭配早餐的话，一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。
　　减肥多喝豆浆
　　并不是说喝牛奶会变胖，但是想减肥的人，多喝不加糖的豆浆绝对是有帮助的。
　　因为豆浆不但含有丰富的蛋白质，喝了不容易饿，它还含有维生素和不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维，还不含胆固醇。
　　同时还有许多独特的植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助。
　　排毒就喝果蔬汁
　　清爽的果蔬汁含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动、加速身体排毒。
　　同时，果蔬汁中含有丰富的维生素C、果酸、B族维生素等，对于抗衰老、排除毒素格外有效。
　　早晨是排毒的最佳时机，因此，早餐喝一杯果蔬汁对爱长痘痘、容易便秘的人非常好。
　　牛奶适合多数人
　　牛奶中含有高质量的乳钙、蛋白质，以及丰富的B族维生素。
　　对中国人来说，早餐一杯牛奶对膳食平衡非常重要。
　　处于生长发育期的青少年格外适合喝牛奶。乳糖不耐受的人，可以少喝纯牛奶，多喝酸奶。
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