清代宫廷为何喜欢普洱贡茶?作为清代重要的贡茶品种之一,普洱贡茶自清初开始进入宫廷,其进贡历史一直延续到清末,长达200余年。普洱贡茶从茶叶的自身品质和包装上看,相较于其他地域的茶叶,有其独到之处。
■清宫旧藏 碎普洱茶膏 北京故宫博物院藏
■清宫旧藏 普洱茶圆饼 北京故宫博物院藏&
■清宫旧藏 最大型普洱茶团 北京故宫博物院藏
作为清代重要的贡茶品种之一,普洱贡茶自清初开始进入宫廷,其进贡历史一直延续到清末,长达200余年。普洱贡茶从茶叶的自身品质和包装上看,相较于其他地域的茶叶,有其独到之处。每年数量巨大的茶叶从云南进入宫廷,这在清代贡茶史上也是不多见的。普洱茶不仅大量用于宫廷日常生活,同时还被用在祭祀、医药、赏赐及礼品等方面,特别是作为国礼赠送外国使臣,更使普洱贡茶声名远播。
清代始进皇宫 采摘要经&五选八弃&
受地理环境和文化差异等条件的限制,普洱茶走过了一个相对漫长的发展阶段,一直到唐朝才逐渐开始被世人所知,而大量与吐蕃的交易而在一定程度上促进了普洱茶走向中原。但普洱茶走进宫廷,并逐步走向其繁盛局面则是在清朝。
雍正七年,云贵总督鄂尔泰奏请实行改土归流政策,在思茅设总茶店,以集中普洱地区的茶叶贸易。同年八月初六日,云南巡抚沈廷正向朝廷进贡茶叶,其中包括:大普茶二箱,中普茶二箱,小普茶二箱,普儿茶二箱,二箱,茶膏二箱,二匣。从此开始了普洱茶进贡的历史。雍正十二年,云南巡抚张允随进贡普洱茶,&普茶蕊一百瓶,普芽茶一百瓶,普茶膏一百匣,大普茶一百元,中普茶一百元,小普茶一百元,女儿茶一千元,蕊珠茶一千元。&这几种茶叶是普洱茶进贡的主要品种。
普洱茶成为贡茶之后,其种植区域、采摘和购销都受到清政府的严格控制,&于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。&普洱贡茶的采摘制作非常讲究,有所谓&五选八弃&之说,&五选&即:选日子,选时辰,选茶山,选茶丛,选茶枝;&八弃&即:弃无芽,弃叶大,弃叶小,弃芽瘦,弃芽曲,弃色淡,弃食虫,弃色紫。在严格的程序之后,贡茶厂才开始进入生产环节。&瑞贡天朝&实是不易,就是这种严格的程序保证了皇帝能享用最好的茶叶。
普洱贡茶中的则并不与例贡茶一起,而是由地方督抚随贡单一起呈进皇帝,这些贡茶一般直接进入皇帝御用的茶房,由皇帝或皇后单独享用。一般在三大节的时候,地方官员会给皇帝进贡。
皇帝饮普洱根据&贵新贱陈&道理
清代,普洱贡茶的品种比较多,从各种文字记载看,其前后期基本的品种并没有发生大的变化。从雍正十二年云南巡抚张允随所进贡单为:普茶蕊一百瓶,普芽茶一百瓶,普茶膏一百匣,大普茶一百元,中普茶一百元,小普茶一百元,女儿茶一千元,蕊珠茶一千元。阮福的《普洱茶记》(1825年成书)中可以看到基本上是以八类茶品为主,即:五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶,瓶盛芽茶、蕊茶,匣盛茶膏。在《宫中杂件》中记载光绪三年四月新收普洱茶的品种数量为:普洱大茶九十个,普洱中茶九十个,普洱小茶九十个,普洱女儿茶三百个,普洱珠茶四百五十个,普洱蕊茶八十瓶,普洱芽茶八十瓶,普洱茶膏八十匣。从这三条文献档案中我们可以看到,普洱贡茶从雍正时期到光绪朝其基本品种并未发生大的变化,只是在名称上有了变动。
从实物的大小形状来看,五斤重团茶即普洱大茶,三斤重团茶即普洱中茶,一斤重团茶即普洱小茶,四两重团茶即女儿茶,一两五钱重团茶即珠茶,茶膏也基本没有变化。除此之外,贡茶品种还有七子饼茶等品种。
需要指出的是,清代宫廷中尚没有意识到普洱茶&越陈越香&的道理,在&贵新贱陈&的原则指导下,皇帝饮用的都是当年的新进贡的茶叶,大量的陈茶会通过各种渠道处理掉,所以现存的普洱茶最早不过光绪年间,距今一百多年,至多不会超过一百五十年。
2003年,云南省技术质量监督局公布的普洱茶的确切定义:普洱茶是以云南省一定区域内产出的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵后加工而成的散茶和紧压茶。
普洱贡茶在清宫中的几种使用方式
1 作为日常饮品
清宫中上至皇帝、后妃,下到太监、宫女很多人都饮用普洱茶。只是皇帝饮用的大多是有地方官员直接进贡给皇帝的,饮用数量上并没有限制,如:从光绪二十八年一整年时间内,&皇上用普洱茶,每日用一两五钱,一个月共用二斤十三两,一年共用普洱茶三十三斤十二两&&一年陆续漱口用普洱茶十一两&。
乾隆皇帝曾经在诗中称赞普洱茶&独有普洱号刚坚&,赞扬普洱茶的品质,从而影响到社会上对普洱茶的评价,&总以刚坚者为细品,轻松者叶粗味薄&。当时世人对普洱茶已经非常认同,特别赞扬其刚坚的品质,也就有了&普茶名重天下,味最酽,京师尤重之&记载。而冬饮普洱,夏喝龙井已经成为清宫饮茶风尚。
在清代宫廷,上至皇帝、皇后,下到宫女、苏拉等杂役都会有一定的例份茶,这些茶叶通常会以&月例&或&年例&的形式发放,宫中使用普洱茶的数量之大,从例份茶上就能看得出。
皇帝会在节日(特备是三大节)期间向皇太后进献茶叶并赏赐一定数量的茶叶给周边太监等人。如&嘉庆二十五年端阳节之例,进皇太后、诚禧皇贵妃等位大普洱茶八个,女儿茶五十个;赏王子大臣翰等普洱茶三瓶&&&
2 药用与祭祀作用
在普洱地方繁衍生息各族的历史上,普洱茶首先是作为药材被认识的。明清学者曾经多次提到。清人王昶在《滇行日录》中记载:&普洱茶味沉刻,土人蒸以成团,可疗疾&。赵学敏在《本草纲目拾遗》中有&(普洱茶)味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩,逐痰下气,刮肠通泄&&&的描述。清宫也十分重视普洱茶的药用价值,在普洱茶膏中就将赵学敏《本草纲目拾遗》中的记述覆于其上。罗养儒《云南掌故》中也说:&用普洱茶制作之茶膏,较它省为佳,若遇喉症,噙半块于口,不到半日病即消除,因此北京之人视云南茶膏为珍稀之物。&
清宫中用作祭品的茶叶大都是由皇帝精心挑选,普洱茶也位列其中。普洱茶用作祭祀的相对较少,主要是在一些宫殿内上供使用,而每年按时令举行的祭祀中都会使用大量的洁净奶茶,其中就包括大量的普洱茶。
3 作为赏赐品使用的普洱贡茶
每年皇帝都会赏赐臣下一些物品,这其中就包括大量的茶叶,特别是普洱茶。一般是赏赐给周边近臣或者太监等。皇帝以普洱茶赏赐给臣下,说明普洱茶在清代宫廷中占有重要的地位。
清代西北诸游牧民族对茶的需求是非常大的,以茶解油腻。所以在下嫁蒙古的公主、外藩、进贡使者到京城进贡的时候,皇帝都会赏赐大量的茶叶,这其中就包括大量的普洱茶。
除了节日等定期要进行赏赐之外,皇帝还根据自己心情的好坏,不定期地赏赐给臣下一些物品,包括普洱茶。
清廷对外国本着怀柔远人的目的,以厚往薄来的宗旨给予来清朝的外国使臣很大的赏赐。赏赐中也包括大量的普洱茶。如英国马戛尔尼使团来华时,乾隆皇帝就赏赐了大量的普洱茶。
清代,普洱地方沉重的贡茶任务,使得茶农承受着沉重的负担。与此同时,清代产业的发展也是政府机构对茶业的干预和引导作用的结果,普洱贡茶由民间到宫廷经历了一个对茶叶品质不断求精的过程。宫廷在对贡茶的评价、反馈和使用数量等,对茶叶生产技术和质量的提高带来了一个竞争和促进的机制。通过这样一种自上而下和自下而上双向交流,普洱贡茶在保证宫廷使用的同时也提高了自身的品质,使其在市场上更具竞争力。
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建议：你好，茶饮的热量都比较低，可以替代含糖饮料或碳酸饮料，从这个角度讲，是可以减少人体摄入的热量的。喝白开水热量也是0哦。减肥，还是要少吃多运动，不能只靠喝茶来减肥的。减肥主要靠控制饮食和加强运动。一些茶饮只能替代糖水或者是碳酸饮料，不能作为减肥的主要方法。茶属于凉性,所以阴虚体质不适合用。
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　　一般来说白带像豆腐渣的罪魁祸首是霉菌性阴道炎，霉菌性阴道炎症见外阴奇痒，甚至溃烂疼痛，阴道灼痛，排尿时更为明显，或有尿频、尿痛及性生活痛，带下粘稠，呈白 色豆渣样或凝乳样，阴道壁有白色伪膜覆盖。
　　必须要知道疾病到底是怎么回事，应为我们只有了解清楚了疾病到底是怎么回事，才能够帮助我们去预防和治疗疾病，也只有这样才能够保证我们的疾病在第一时间能够得到 关注和治疗。很多患者朋友对于疾病听之任之，是绝对不可以的。
　　豆腐渣样白带怎么办
　　一般来说白带像豆腐渣的罪魁祸首是霉菌性阴道炎，霉菌性阴道炎症见外阴奇痒，甚至溃烂疼痛，阴道灼痛，排尿时更为明显，或有尿频、尿痛及性生活痛，带下粘稠，呈白 色豆渣样或凝乳样，阴道壁有白色伪膜覆盖。【】
　　下列情况为不正常，也就是我们常说的异常：
　　1、白带像豆腐渣是怎么回事?无色透明粘液性白带外观与排卵期的正常白带相似，只是量多而已，常见于应用雌激素类药物后。
　　2、脓性白带：色黄或黄绿，如脓样，有臭味;由感染造成，常见于阴道炎、滴虫性阴道炎，慢性宫颈炎、子宫内膜炎等。
　　3、豆腐渣样白带：是霉菌性阴道炎的特征。异常白带注意调理，服用纪元清宫茶，一般来说两个疗程就好了。
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覃爱华 妇科主任
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