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痛 风 病 人 不 能 吃 什 么 ？ 哪能吃什么，正常的水果蔬菜可...
痛 风 病 人 不 能 吃 什 么 ？ ...
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痛 风 病 人 不 能 吃 什 么 ？ 哪能吃什么，正常的水果蔬菜可以使用？
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职称：医生会员
专长：中医科
&&已帮助用户：16093
您好，痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。由于尿酸在人体血液中浓度过高，在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶，导致身体免疫系统过度反应(敏感)而造成痛苦的炎症。一般发作部位为大拇指关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分的病例。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。痛风初期，发作多见于下肢。 痛风可引起肾脏损害：痛风可以出现肾脏损害。痛风各期的症状:1、急性发作期的痛风病症状：发作时间通常是下半夜。该阶段的痛风症状表现为脚踝关节或脚指，手臂、手指关节处疼痛、肿胀、发红，伴有剧烈疼痛。使用显微镜观察，会发现患处组织内有松针状尿酸盐沉淀。就是尿酸盐沉淀引起的剧烈疼痛。请注意，发病期的血尿酸由于已经生成沉淀，所以尿酸值比平时最高值低 　　2、间歇期的痛风病症状：该阶段的痛风症状主要表现是血尿酸浓度偏高。所谓的间歇期是指痛风两次发病的间隔期，一般为几个月至一年。如果没有采用降尿酸的方法，发作会频繁，痛感加重，病程延长。 　　3、慢性期的痛风病症状：该阶段的痛风症状主要表现是存在痛风石，慢性关节炎、尿酸结石和痛风性肾炎及并发症。此时痛风频繁发作，身体部位开始出现痛风石，随着时间的延长痛风石逐步变大. 痛风病的发作常与饮食不节、着凉、过度劳累有关，因此预防发作应做到以下几点：1、戒酒。2、避免过度劳累、着凉。 3、虾、蟹、动物内脏，含嘌呤高的食物应少食，菠菜=豆类等食物应少食。4、大量饮水，促进尿酸排泄。5、牛奶、蛋类，大部分蔬菜、水果可不限。6、发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进
职称：医生会员
专长：临床常见疾病
&&已帮助用户：17382
您好，痛风是关节炎一种，是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，多发人体最低部位的关节剧烈疼痛，痛不欲生的“痛”，很快1-7天痛像“风”一样吹过去了，所以叫“痛风”。饮酒、天气变化等多方面因素容易引发痛风，在治疗方面，主要可以从饮食方面入手，禁酒等，具体的治疗方案要根据不同患者即具体的病情，建议在专业医生的检查指导下进行治疗为宜。
职称：医师
专长：中医科
&&已帮助用户：515000
饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
职称：医生会员
专长：内科
&&已帮助用户：107456
为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少：l）多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。2）多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。
职称：医生会员
专长：其他
&&已帮助用户：5937
病情分析：
意见建议：
你好，你这种情况必须严密监控，并注意观察体温呼吸脉搏血压等生命体征，一旦出现了异常就要及时到就诊治疗。
职称：医生会员
专长：其他
&&已帮助用户：31250
你好，痛风的人在饮食上要注意以下几个方面：
1.控制每天总热能的摄入控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2.限制蛋白质的摄入多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
3.多吃碱性食品如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。
4.保障尿量充沛平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁，不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料，它们可能引起痛风发作。
5.避免饮酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
6.少吃辣椒等调料辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
7.忌食火锅
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：258527
指导意见：饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：205354
指导意见：建议您平时少吃脂肪，少吃盐，少用强烈刺激的调味品或香料，禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等，严格禁酒，还要大量喝水，每日应该喝水2l至3l，促进尿酸排除。
职称：医师
专长：妇产科
&&已帮助用户：233840
指导意见：你好：痛风最好综合治疗，中西医结合，一是服用秋水仙碱，英太青等等药物，二是结合针灸治疗，同时要注意饮食禁忌，避免吃肉食，动物内脏，饮酒，火锅，海鲜，豆制品等等，酸奶可以喝的，蔬菜水果类的也可以吃，
职称：主治医师
专长：妇产科
&&已帮助用户：50521
指导意见：饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
职称：医师
专长：中医科
&&已帮助用户：170205
指导意见：你好，一旦诊断为痛风病,肉,鱼,海鲜都在限食之列,辛辣,刺激的食物也不宜多吃,还要下决心戒酒.如果控制饮食仍不能改善症状的话,必须要长期用药物控制 。
专长：心理，妇科，美容保健
&&已帮助用户：5844
病情分析：您好。关于痛风病人的饮食有重要环节是要摄取高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪，可以多吃瓜果蔬菜，少饮酒等。
意见建议：
专长：临床常见疾病
&&已帮助用户：20882
您好，痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应。痛风可以由饮食，天气变化如温度气压突变，外伤，饮酒等多方面引发。常引起肾脏病变（痛风性肾病、尿路结石、急性梗阻性肾病）、痛风石、急性关节炎等。治疗可以在医生的指导下服用一些减少嘌呤或增加尿酸排除的药物，消炎药应用可以减轻疼痛。适当地多吃些牛奶、蔬菜、水果及谷物等低嘌呤类食物。
专长：临床常见疾病
&&已帮助用户：21706
你好，痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，导致尿酸的合成增加或排出减少，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应（通常以大于420umol/L定为高尿酸血症。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒吸烟，.多喝水，肥胖病人还要注意减肥。（低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。）
二、急性痛风：1、秋水仙碱2、抗炎止痛药如扶他林、萘丁美酮、芬必得等3糖皮质 激素
三、慢性痛风：1、促进尿酸排泄药：立加利仙2、抑制尿酸合成药：别嘌醇
专长：临床常见疾病
&&已帮助用户：79315
你好，尿酸过高常导致痛风，在饮食上要注意以下几个方面： 1.控制每天总热能的摄入2.限制蛋白质的摄入3.多吃碱性食品4.保障尿量充沛5.避免饮酒6.少吃辣椒等调料7.忌食火锅
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　　受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红
　　近日，发表在《美国医学会杂志&内科学》上的一项最新研究指出，地中海饮食有助于降低女性患上骨质疏松和发生骨折的风险。由于地中海饮食的首要特点是摄入足量的蔬菜、水果，因此“骨头最爱果和菜”一时成为热议话题。
　　地中海饮食降骨折风险
　　这项研究由德国维尔茨堡大学完成，研究人员对美国40个临床中心的数据进行了分析，涉及9万多名平均年龄为64岁的美国女性。结果显示，长期坚持地中海饮食的绝经后女性，发生髋骨骨折的风险比其他饮食模式低29%。
　　研究负责人伯恩哈德&哈林博士指出，全球每年报告超过890万起骨质疏松引起的骨折，50岁以上女性为高风险人群，骨折发生率为1/3，远高于同龄男性。中老年女性遵循以果蔬为主、低油低脂的地中海饮食，摄入足量与骨代谢有关的营养素，对维护骨骼健康、降低骨折风险非常有益。
　　究其原因，美国威斯康星大学医学和公共卫生学院大卫&瑞科尔博士分析指出，骨骼是人体中最大的酸性缓冲区，如果人们进食过多酸性食物，比如含有大量磷、硫、氯等“成酸性元素”的肉类，身体不得不动用食物中的钙离子和骨骼中的钙贮备中和成酸性元素，从而减少钙的吸收，加速钙的流失。而果蔬为主、红肉摄入量较少的地中海饮食，属于低酸模式，利于减少骨钙的流失。另外，一些蔬菜本身含钙丰富，而肉类普遍含钙很少，因此地中海饮食有助于从食物中获取充足钙质。
　　绿叶菜+牛奶，补钙更好
　　“果蔬对于补钙壮骨的贡献被很多人忽视了。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，部分绿叶蔬菜富含钙质，可与牛奶媲美，甚至超越牛奶，比如每百克全脂牛奶的钙含量为104mg(毫克）而小油菜为157mg，小白菜为90 mg，菠菜为73mg。如果计算钙的营养密度，100克全脂牛奶热量约为54千卡，小油菜热量约为15千卡，钙含量除以热量值得出钙的营养密度，前者为1.9，后者为10.2，小油菜明显胜出。
　　补钙壮骨离不开镁和钾，镁利于提高钙的利用率，钾益于减少钙的流失率。数据显示，每百克全脂牛奶的钾含量为109 mg，镁含量为11mg，而小油菜分别是153 mg、27 mg，小白菜分别为178 mg、18 mg，菠菜分别是220 mg、58 mg。可见，这些绿叶蔬菜的镁和钾含量明显超过牛奶。
　　绿叶蔬菜对补钙壮骨的好处不仅于此，它还富含维生素K。骨质的形成需要一种叫做“骨钙素”的蛋白质，而这种蛋白质的制造过程中，必须有维生素K的帮助。因此，大量摄入绿叶蔬菜是健骨的必须。
　　至于水果对于健骨的作用，范志红指出，虽然水果本身含钙较少，但它们富含维生素C，能促进钙的吸收，还含有丰富的钾元素，利于减少钙的流失。流行病学研究表明，膳食中水果摄入较多的人，在同样热量和蛋白质摄入水平下，骨密度较高，骨折风险随之减少。因此，多吃水果益于健骨，但不能作为钙的主要食物来源。
　　焯一下去掉草酸
　　中国居民膳食指南建议，成人每日应摄入蔬菜300克~500克，水果200克~400克。但不少人担心“它们含很多草酸，会妨碍钙的吸收！”对此，范志红表示，小油菜、小白菜、大白菜等大多数绿叶蔬菜的草酸含量都很低，只有菠菜、苋菜、马齿苋等少数有涩味的蔬菜才含较多草酸。大量草酸的确可能影响钙的利用，但只要把菜放水里焯下，就能去掉多一半草酸。
　　需要强调的是，虽然果蔬在补钙方面贡献很大，但我们不能因此否定牛奶的价值。牛奶是人最易获得的钙质来源，喝下一杯奶就能补充250~300 mg的钙，约占一日所需的1/3，方便快捷。要想吃下200克绿叶蔬菜获取同样多的钙，则需择菜、洗菜、炒菜或煮菜，时间太长。如果选择生吃，一般人也很难一次吃下这么多。因此，多吃果蔬，牛奶照喝，双管齐下效果更好！
　　除了补钙，生活中回避一些加速骨钙流失的坏习惯同样重要。如吸烟嗜酒、盐吃得过多、爱喝碳酸饮料等。
　　最后，范志红提醒，身体遵循“用进废退”的原则，研究发现，负重运动、跳跃运动、阻抗运动等利于维持骨密度，轻度骨质疏松的中老年人在做快走、慢跑等中低强度运动后，骨密度会有改善。▲（生命时报记者李迪）
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