& 新闻客户端 & 秋冬进补，补品应该如何选？ 炖品、膏方、营养粉、保健品……医生提醒：进补，还需遵医嘱量体裁衣□&记者&陈&霜“秋冬进补好，来年生病少。”按照中国人的习惯，秋冬是一年中进补的最佳时节，每年这个时候，市民总爱购买一些适合自己的滋补品，或是在家炖一锅热乎乎的滋补汤。那么，秋冬进补季，台州市民都吃了些啥呢？哪些食材、药材又是台州人中意的进补材料？昨天，记者随机采访了50位市民，他们之中25位选择了炖品，16位吃上了膏方，7位买了“营养粉”，还有2位买了传统的礼盒装保健品。▲P1进补方式：炖鸽子、炖猪肚、炖羊肉等炖品选择比例：25/50关注指数：★★★★★他们说：最爱炖的老味道台州人最热衷的秋冬进补方式，还是汤汤水水地炖一锅。在采访的50位市民中，有25位表示，一锅热乎乎的鸡子酒、羊肉汤、海参汤、虫草炖鸽子汤、枸杞炖猪肚等，是秋冬进补必吃的食物们。家住椒江中山小区的刘健安，40岁，是一名老师。自入秋以来，他一直寻思着好好吃一顿羊肉。“羊肉味甘而不腻，性温而不燥，暖中祛寒，秋冬吃最好了。冬天的羊肉，要炖着吃，可以和山药、萝卜等一起炖了，味道老实好。”“买鸽子一只，猪骨头一小块，红枣、黑枣、虫草少许，把食材清洗干净，鸽子去皮后，放进隔水炖盅，炖上3-4个小时，就可以出锅啦。天气冷的时候，我们全家人都爱吃炖鸽子。”温岭的张梅兰阿姨说，平时，亲戚朋友中有刚生了产妇、初愈的病人等，她都会送上几只鸽子。在她看来，鸽子是台州人最常买的进补食材之一。记者了解到，而在炖食物的时候，市民比较青睐的食材，主要有鸽子、羊肉、狗肉、海参、猪肚、鸡蛋、鹿茸、虫草、灵芝、石斛、党参、黑枣等。▲P2进补方式：中医膏方选择比例：16/50关注指数：★★★★医生说：切勿“千人一方”冬令时节，请一位有经验的老中医，根据个人的体质特征，经过辨证施治，开一剂膏方补一补，很受市民欢迎。在采访中，有16位市民表示，自己吃过膏方。“当归10克，桑寄生15克，云苓15克，甘草5克……”这是几天前，椒江的叶云蓉阿姨，去医院开的健腰降火膏。“我每年冬天都会去开一副膏方，不过，并不是每次都吃一样的。”椒江的张先生说，自己前几年冬令进补，都是直接到保健品店买鹿茸等，但现在因为有高血压，不太敢乱吃保健品了。“女儿告诉我，现在大家都流行吃膏方，这是医生针对每个人体质开的方子，我一听就觉得有道理，今年就去开了一副。”固元膏，最常见，很受市民喜爱。我市不少超市、药房，都有出售现成的调配好的固元膏，买来就可以直接吃。不过，也有市民愿意会在家自行熬制膏方。几天前，临海的陈敏姑娘，买了阿胶、红枣、核桃、芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等原料，用自家电饭锅里做起了固元膏。“自制也不难，但需要有耐心。首先把阿胶打成粉，红枣去核，芝麻稍微打碎，把这些原料按比例配伍，并用黄酒搅匀，放进锅中慢慢熬制，熬制好后倒入托盘中晾凉，再放冰箱冰冻三小时后取出切片，每天吃一点。”陈敏说，她平时有些贫血，还怕冷，吃这个膏方是合适的。“建议市民在服用膏方前，最好找医生通过望闻问切，开出一个最适合的方子。”台州市中心医院副主任中医师叶平胜说，人的体质各异，男女老少有别，吃膏方应缺什么补什么，平其有余，补其不足，贵在平衡，理应“每人一方”，不要“千人一方”。▲P3进补方式：营养粉选择比例：7/50关注指数：★★★能填肚子又食疗，最受年轻人喜爱在采访中，有7位市民说，自己磨了些“营养粉”，这其中，有5位是80后，2位是70后。在我市的超市、市场中，很容易就能找到专卖营养粉的店。而营养粉的原料，有黑米、黑芝麻、核桃、葛粉、茯苓、首乌、红枣等，顾客可以根据需求，自行搭配购买。营养粉的价格，差别挺大，从十几元一罐的芝麻粉，到近百元一罐的核桃首乌五谷粉不等。昨天上午，椒江的张女士，一口气花了300多元，磨了两罐营养粉。她告诉记者，配料里面有黑芝麻、核桃、茯苓、葛粉等，有生发、健脾等功效。她专门调配了一个月的量，准备坚持食用。“不止秋冬，我和同事基本上一年四季都会吃一些，营养粉直接吃可以，用开水泡一下吃也行，我们一般都当早餐吃，既能填饱肚子，又能起到食疗的效果，一举两得。”市民施婷婷说，营养粉里的黑米、黑豆、核桃等材料，本来就是食物，制成营养粉食用，还是放心的，像茯苓、当归等药材，她就不敢随意买来吃。此外，还有2位市民表示，自己在超市，买了些盒装的保健品吃。在采访中，记者了解到，近年来，曾红火一时的各类礼盒装保健品，不再那么受市民的青睐了。提醒进补，需量体裁衣叶平胜告诉记者，立冬过后，是一年中最适合进补的季节，至于怎么补还需量体裁衣，否则会补出问题来。“养生进补，需要辩证施治。而这世上绝无有病治病，无病强身的补药。”叶平胜说，很多人认为进补百益无一害，但恰恰相反，滥补可能会给人体带来伤害。“需不需要进补要看人的体质。”叶平胜说，如气虚的人可适当吃点黄芪、党参；血虚的人则可补补当归、大枣，阿胶；阴虚可以吃一些铁皮石斛、黑白木耳；阳虚则要吃一些温热的食物，比如羊肉、狗肉、枸杞等。 叶平胜还提醒，冬季进补并不需要天天补、顿顿补，普通人要进补的，一个冬天吃个一两次滋补食物即可。“而年轻体壮的人，一般只需要通过食补、多运动就可以了。至于是否需要进补，如何进补，建议最好先咨询中医师，遵医嘱而补。”此外，还有几点要注意。一家老少，体质不同，不能一个补法；不能辩证不清，乱补一气，比如，有些人不看医生，自认为体质差，有些不适就服用人参、西洋参、鹿茸等，结果不适症状可能加重；天气由凉转寒，是一个逐渐变化的过程，正确的进补方式，还应当根据时间不同、寒冷的程度不同，循序渐进地进补。 (本文来源：网易新媒体(台州商报) 没有相关新闻 用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈郑重声明：此信息及配图来源于网络，本站对此信息不负任何法律责任。如此文章的作者或单位不同意转载，请与本站联系！ 姓名昵称： 我们这个社会灯红酒绿、物欲横流，到处都充满诱惑。在这样的大环境下，男人… 压力不同。不盲目地认识压力都是相同的，人与人承受压力因环境、感觉等的不… &　　影响性欲减退常见的10个因素　　夫妻感情　　良好的夫妻… 时至今日,各地女性保健品的厂家都盯紧了女性市场这块肥肉,争得不可开交。… 美国慰军组织是一个非营利组织，150万成员全部是志愿者……页次：1/4&每页20&总数68&&&&&&&&&&&&&&转到:1234 (7221)(12011)(1718)(340)(752)(1040)(487)(1040)(193)(14399)(522)(2406)新浪广告共享计划> 广告共享计划 秋冬如何进补怎样补才好 冬季是进补的最佳时机。然而，不同体质的人，冬季食疗进补的方式也不一样。哪道冬日滋补菜更适合你呢？ 怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。 最佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘、性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。 最佳果：核桃。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。 最佳肉：羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪，能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。 最佳饮：枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶，而不要喝绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。若想增加"补阳"的效果，可以在红茶中加入枸杞、红枣等。 推荐食疗：韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟，具有补肾助阳的功效。 面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠……这些都意味着你属于血虚的人群。血虚的人，冬天吃什么好呢？ 最佳菜：黑木耳。黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润。除了木耳，芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。 最佳果：红枣。红枣具补养身体、养血安神等功效。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。 最佳肉：鸭血。含有丰富的动物性血红素铁，且非常利于人体吸收。此外，猪血和动物肝脏等也很好。 最佳饮：红糖枣茶。将红枣与红茶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软即可。此茶可有效帮助补血，强健脾胃。 推荐食疗：红糖大枣荷包蛋。锅中放入适量的水，加入红糖和大枣熬煮2分钟后，加入荷包蛋，小火烹制即可。有条件的话，加入阿胶效果更好。 火大蜂蜜银耳蒸百合口干咽燥、声音嘶哑、便秘便干……许多人冬天还会出现"上火"的症状，这大多是因为阴虚。此外，阴虚还表现为手足心发热，特别是夜间烦热、腰酸盗汗等。 最佳菜：银耳。银耳被称为"平民的燕窝"。它既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。 最佳果：雪梨。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、B族维生素、维生素C等，具生津润燥、清热化痰之功效。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。此外，猕猴桃、苹果等也对补阴很有帮助。 最佳肉：鸭肉。鸭肉性寒、味甘，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。鸭肉与海带炖汤，可以软化血管；与竹笋炖汤，可以缓解痔疮便秘。另外，鹅肉、鳖、龟等也很适合阴虚者食用。 最佳饮：菊花茶。菊花茶味甘苦，性微寒，具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效。如果想增加减肥降脂的功效，可在菊花茶中加入几片山楂，功效更好。除了菊花茶，绿茶和蜂蜜水也是阴虚者的极佳饮品。 推荐食疗：蜂蜜银耳蒸百合。将百合120克、蜂蜜30克、银耳30克拌和均匀，蒸到熟软即可食用。此菜滋味甘甜、清心润肺，适合阴虚者食用。 虽然掌握对了方式，可有不少人还是一不小心补“过了头”。告诉大家三个“补过了”的表现：一是老是兴奋，睡不着觉；二是口腔内长疮、口内有异味；三是大便干结或溏泄。 此外，冬季进补时应从小量开始，根据自己的感觉适量递增，以精力充沛、食欲正常、不燥不热为宜，这样才能达到科学进补的目的。 &&&&乏力常常是气虚的表现。气虚的人常常会感到全身乏力、疲惫不适、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄，且常易感冒。 最佳菜：山药。《本草纲目》说山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有很好的食疗效果。 最佳果：桂圆。桂圆性温味甘，益心脾，补气血，对气血不足所致的失眠、健忘、眩晕等症有很好的食疗效果。生吃或煲汤、煮粥都很好。 最佳肉：鸡肉。味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，炖汤最好。 最佳饮：桂圆红枣茶。剖开两颗红枣，放入五六粒桂圆肉，用沸水冲开即可。 推荐食疗：乌鸡汤。乌骨鸡洗净血沫，装入锅内，加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件，可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡，可以用柴鸡代替。 寒冬十道补肾壮阳经典药食： 第一道：猪肾味甘、咸，性平。能补肾气，利水，作用缓和可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛，《本草权度》将猪肾1对剖开，以椒、盐腌去腥水，将核桃仁10克，山萸肉9克，杜仲末10g，补骨脂10克纳入肾中，缝好切口，煮熟食用。《日华》暖腰膝，补膀胱水脏之说为非矣。肾有虚热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。 第二道：羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。羊肉150克，淮山药100克，肉苁蓉20克，菟丝子15克，核桃仁15克，山萸肉9克，杜仲末10g，葱白10根，粳米适量做汤食。& 第三道：羊肾味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用本品煮汤煎汤。羊肾1对，肉苁蓉20克，枸杞20克，巴戟10克，熟地20克，同炖熟，弃药渣，食肉饮汤，每日1次。 第四道：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效。中医认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉50克，加枸杞子，何首乌适量共炖，弃药渣，食肉饮汤。对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。 第五道：狗鞭，遗精，男子不育，腰膝酸软，女子虚寒带下，产后体虚。对年老体弱，腰膝酸软无力，阳痿、遗精用狗肾1具，驴肾1具，鹿鞭1具，海马1对，枸杞子15克，巴戟天20克，肉苁蓉20克，菟丝子15克，杜仲10g，补骨脂10克共为细末，炼蜜为丸，每丸重15克，每服1丸，日服二次。或上料适量共炖弃药渣，食肉饮汤。& 第六道：狗肉对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。用狗肉250克，枸杞20克，巴戟10克，熟地20克，黑豆50克，调以盐姜五香粉及少量糖,共煮熟食肉饮汤。 第七道：公鸡肉的功效大补元气、养阴升阳。用小公鸡肉350克（其他鸡也可），人参10克，枸杞子15克，巴戟天20克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，锁阳10克，红枣5枚。将所用材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。待锅内水开后，先用中火炖60分钟，再小火炖120分钟即可。隔除药渣，用油，盐，味精调味，喝汤吃肉。 第八道：麻雀的肉、血、脑髓、卵,古人都作药用，认为麻雀肉微温无毒,有壮阳、益精、补肾、强腰的作用，治肾阳虚弱，阳痿早泄，腰膝酸冷疵气，小便频数、崩漏或闭经、带下等。用麻雀5只，去毛及脏，粳米150克淘洗干净。加菟丝子，枸杞子各25克，巴戟天20克，肉苁蓉20克，杜仲10g，补骨脂10克共煮熟，弃药渣，食肉饮汤。 第九道：韭菜入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精.韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳。《本草纲目》中说:韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕。用.韭菜子，菟丝子，五味子，女贞子，覆盆子，蛇床子，枸杞子10克，麻雀5只去毛及脏，煮熟弃药渣，食肉饮汤.& 第十道：虾,现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，效果更佳。鲜虾肉200克，淮山药，枸杞子各15克，山萸肉12克，加水适量煲汤，吃虾肉饮汤。 已投稿到： 以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。当前位置： && 心脑血管病患者秋冬如何进补 相似网页 总计条,更多内容请搜索。 脑血栓（一）　　【辨证】阴虚阳亢，肝阳化风，风痰阻窍。　　【治法】滋阴潜阳，开窍化痰。　　【方名】玉竹钩藤汤。　　【组成】丹参12克，玉竹12克，女贞子12克，生牡蛎12克，钩藤12克，竹茹12克，白芍1 ...血管瘤（一）　　【辨证】血郁脉络，热毒结聚。　　【治法】清热解毒，凉血活血，化瘤散结。　　【方名】加味活血化瘤丸。　　【组成】生地81克，丹皮45克，茜草根18克，丹参15克，羚羊角3克，川连13.5克， ...常饮药粥 软化血管　　目前，临床上用于防治动脉硬化的药物虽然越来越多，但长期服用多具有一定副作用，而选用药粥则不仅能起到较好的预防和治疗作用，而且一般都无副作用。下面几种药粥取材方便，制作简单，不妨一试。　 ...青春期白发药粥三则　　医学研究表明，毛发的色泽与毛发中黑色素多少有关。黑色素是一种高分子蛋白质,当毛发毛发根部的毛乳头功能发生障碍时，便会影响黑色素的产生，从而出现白头发。　　影响毛乳头功能的因素很多，比如 ...软化血管食药粥　　玉米粉粥：玉米粉、粳米各５０克。先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可，每日服食１－２次。具有益肺宁心、调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌醒塞等心血管疾 ...糖尿病患者宜食粥　　糖尿病是一种严重危害人民身体健康的慢性终身性疾病，是由于不同病因及发病机理引起体内胰岛素缺乏或胰岛素作用减弱，导致体内葡萄糖、蛋白质和脂肪代谢紊乱的一种代谢性疾病。其临床特点是持续性高血糖状 ...如何分辨优劣六味地黄丸-中药知识　　历代中医认为，药材的品质决定了中成药的质量。只有投入优质药材，即历代中医推崇的“地道药材”，才能生产出品质同样优良的中成药，正所谓：“药材好，药才好”！