腰果的做法_腰果怎么做好吃_腰果的家常做法大全【美食杰】
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腰果的做法大全
腰果的百科知识
&&&&&&腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。
&&&&&&原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲，现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多，中国海南和云南也有种植。
腰果的营养价值
1.腰果含有热量较高，主要来源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
2.腰果脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其呀富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
腰果的食用效果
1.保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2.延缓衰老
含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
3.增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
4.消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
腰果的食用禁忌
1.腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者食用。
2.腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。
3. 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
4.不宜久存。有&油哈喇&味的腰果不宜食用。
腰果的选购
挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。
腰果的存储
应将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或摆放在阴凉、通风处，避免阳光直射，而且应尽快食用完毕.
腰果的烹饪小技巧
1.使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。
2.用腰果做菜的时候，为了降低热量，不要加油，直接炒比较好。腰果可以生吃吗？ - 薄荷减肥论坛
腰果可以生吃吗？&
回复：7&|&浏览：23666&|&
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我看到店里有卖烤腰果和生腰果。 当然我喜欢吃烤的。是否有人知道腰果可以生吃吗？减肥嘛，热量少一点比较好。看了食物库的生腰果介绍，还是没弄明白。 望回应。谢谢。
想开了，喜欢就吃，吃完在减，要不太痛苦了
每天必吃芝麻（２勺）花生（７粒）核桃（２个）枸杞子（７粒）葡萄干 （７粒）红枣（２个） 防止掉头发胸围
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腰果是属于坚果类的，可以生吃，用微波炉或烤箱烤熟也可以啊，只要不过量就可以了。但某些人会对腰果过敏的还是改吃其他坚果比较好。
“20歲的容貌是上帝賜給的禮物，30歲的容貌是生命成長的縮影，但同時更是自己經營的心血。”
昨晚上做梦梦见吃了很多腰果,口水ing,醒来发现是做梦,觉得很合算,没有热量还很享受...
heyjude1943写道：
昨晚上做梦梦见吃了很多腰果,口水ing,醒来发现是做梦,觉得很合算,没有热量还很享受...
哈哈~亲你实在太可爱了~
我常常做梦捡钱，起床后发现不是真的很希望&&
好女不过百！
我也是腰果控～反正坚果类的都喜欢～但是为了减肥很久没吃了　虽然知道每天适量吃对减肥有好处～但是我怕一吃就失控额～
腰果可以生吃，不可食过量， 一次10-15个为宜。
生吃可以啊，但是没有大杏仁好吃，口水（?﹃?）
珍惜大自然的馈赠，充分享受每一口食物的味道……腰果生吃好还是熟了吃好呢？_育儿问答_宝宝树
腰果生吃好还是熟了吃好呢？
当时年龄：
你好最好是熟这吃。
最佳回答者：腰果生吃好吗？应该注意什么呢？_百姓问医生
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腰果生吃好吗？应该注意什么呢？
来自：广东省 广州 浏览 868 次
提问时间：
最佳回答百姓健康网 53616 位专家为您在线解答
病情分析： 腰果中含有丰富的微量元素，常吃的话可以让血管壁更加的有弹性，就可以让人们预防心脑血管之类的疾病；腰果中还有丰富的油脂，常吃的话可以通便润肠，美容润肤，延缓人的衰老速度；孕妇常吃腰果可以促进胎儿大脑的发育，让宝宝更聪明，所以腰果应该常吃。但是生腰果是有一定的毒素的，所以最好是吃熟的腰果。另外因为腰果含有的油脂比较多，所以每天吃一点就可以了，不要多吃。
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按症状查找生腰果早期孕妇可以吃吗
生腰果早期孕妇可以吃吗
生腰果早期孕妇可以吃吗
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：外科
&&已帮助用户：125320
指导意见：可以吃的，　妊娠期关键不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果，不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质和辐射源，
职称：医生会员
专长：妇产科
&&已帮助用户：82573
指导意见：你好：可以，尽量熟吃，注意休息、劳逸结合、心情愉快、合理膳食。祝你有个健康的宝宝
问早期梅毒孕妇如何生健康宝宝
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：189933
问题分析：你好，梅毒是可以经过胎盘垂直传播给胎儿的。因为早期梅毒孕妇体内有大量的梅毒螺旋体，传染性强，妊娠后将有50%的胎儿未足月死亡或虽足月但生下来是死婴，称为死胎或死产;另50%生下来皆为患梅毒婴儿。若是早期潜伏梅毒的孕妇，因其临床没有任何表现容易被忽视，其实在孕期内同样具有传染性，怀孕后的后果是20%生下死胎，40%的婴儿患有梅毒，仅20%可能是正常的婴儿意见建议：梅毒孕妇所生
的婴儿，必须在出生时、生后第一个月、1岁内每隔3个月，1-2岁内的每半年作梅毒血清学检查，证实
阴性才能放心，出现阳性则应作治疗。
问女（孕妇25岁）孕妇已经开了1个多骨缝还有多长时间能生...
职称：主管护师
专长：妇产科、擅长宫外孕等疾病
&&已帮助用户：10672
问题分析：你好，根据你说的这些情况，我认为应采取催产措施，比如点滴催产素意见建议：建议注意观察胎动，胎动过快过慢都是胎儿宫内缺氧的表现
问怀孕早期吃了孕妇慎用的药把孩子
职称：医师
专长：真菌性外阴炎,痛经,前庭大腺炎
&&已帮助用户：233996
指导意见：你好，怀孕早期服用药物,对胎儿有一定的影响,具体情况因人而异,具体影响的程度目前无法预测,但是一般情况下如果吃药时间短、用量小，影响也不会很大。需要严格做好孕期的检查,在孕14-19周 做唐 氏筛查,孕22-26周做四维彩超产前排畸,若是有必要16-20周做羊水穿刺及脐血分析,这样可以明确宝宝 在宫内的发育情况.
问早期药物流产孕妇饮食应该注意些什么
专长：心血管疾病和血液疾病
&&已帮助用户：220893
流产孕妇的营养，主要在于改善营养的质量，而仅仅通过提高营养的质量还不能满足热能及一些主要营养的需要。因此这一时期的营养，应在保证质量的同时，提高各种营养素的摄入量。
问孕妇肚子小
职称：医生会员
专长：阴道炎，宫颈糜烂，不孕不育，妇科各种疾病
&&已帮助用户：32129
你好，怀孕4个月以后肚子才开始大的，你的情况是完全正常的了
问孕妇喝羊奶粉将来生的孩子会得羊癫疯有这回事吗？（孕早期）
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病
&&已帮助用户：10682
你好，这是不科学的说法，是没有什么影响的
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