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杏仁的功效与作用
杏仁的功效与作用、杏仁的营养价值。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。四季养生网小编告诉大家吃杏仁有什么好处、杏仁吃多了会怎么样。
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美国大杏仁的功效与作用
美国大仁是很受欢迎的一种坚果类食物，美国大杏仁含有多种对人体健康的，纤维，可以说是一种营养价值很高的保健品，但是相对于一些保健品会有的过高的问题，可以说美国大杏仁是完全不用担心的，因此美国大杏仁成了最受欢迎的一种保健品。
日常常吃美国大杏仁的话，就可以对皮肤起到一个保湿的作用，同时还能延缓，对保护心脏健康，促进健康，其实也都是会有很大的帮助的，由其是针对现代人具有高血糖的问题，美国大杏仁也可以很好的缓解。
巴旦木(Almonds)是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。
1、保护肌肤
科学研究表明，巴旦木(Almonds)
是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木(Almonds)(28克或者23颗)可以提供7.3毫克维生素E(相当于人体每日所需的一半)，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
2、有益心脏健康
巴旦木(Almonds)中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木(Almonds)，可以有效降低人体胆固醇及三酸酯含量，减少发作的潜在威胁。
3、帮助肠道健康
相关研究结果显示，巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。
《英国营养期刊》曾发表 过一项由美国普渡大学食物与营养系教授理查德·
麦特斯博士的研究团队的研究，结果表明：首先，食用巴旦木(Almonds)会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入;其次，巴旦木(Almonds)所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。
5、维持血平
研究发现，相比于中不加巴旦木(Almonds)来说，早餐中食用巴旦木(Almonds)的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。
总得来说美国大杏仁对人体的健康会有很大的帮助
，但是如果吃美国大杏仁过多的话，那么主会产生饱腹感，如果饱腹感过高的话，就不能正常的饮食了，说不定还会影响到正常的饮食了。因此日常吃美国大杏仁也要适可而止，才能发挥出更大的养生功效。
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杏仁的功效与作用
　　杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。那么杏仁的功效与作用是什么呢？杏仁的用法用量和禁忌注意有哪些？下面就跟随康网小编来了解一下中药杏仁的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。
　　杏仁的简介
　　杏仁ASweetAlmond
　　拉丁名：AmygdalusCommunisVas,
　　科名：蔷薇科(Rosaceae)分布：原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距(shortspur)上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
　　杏仁-形状
　　药名[1]:苦杏仁
　　别名:杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅。
　　汉语拼音:xìngrén
　　英文名:BitterApricotKernel
　　杏仁的功效与作用
　　祛痰止咳;平喘;润肠;下气开痹。
　　甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和的危险。所以，者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有的功效。
　　杏仁的用法用量
　　煎服，3~10克，宜打碎先煎。
　　杏仁的禁忌注意
　　本品有小毒，用量不宜过大，婴儿慎用。
　　杏仁的选方
　　1)汤(《伤寒论》)，用治外感风寒。
　　2)三拗汤(《太平惠民和剂局方》)，用治感受风邪，身重，语音不出，或伤冷，目眩，四肢拘绻，痰多，胸满气短。
　　3)大青龙汤(《伤寒论》)，用治风热袭肺，或风寒郁而化火，壅遏于肺的喘咳证。
　　4)杏仁薏苡汤(《金匮要略》)，用治在表的风寒表湿证。
　　5)治疗久病大肠燥结不利：杏仁400克 300克(俱用汤泡去皮) 蒌仁500克(去壳净)三味总捣如泥;400克陈胆星200克(经三制者)同贝母研极细 拌入杏、桃、蒌三仁内.神曲200克研末打糊为丸 梧子大.每早服15克淡姜汤下.(《方脉正宗》)
　　6)治疗诸疮肿痛：杏仁去皮研滤取膏 入轻粉、麻油调搽不拘大人小儿.(《本草纲目》)
　　7)治疗鼻中生疮：捣杏仁乳敷之;亦烧核压取油敷之.(《备急千金要方》)
　　扩展阅读:杏仁的药理作用
　　1、镇咳、平喘作用苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
　　2、对系统的作用杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
　　3、抗炎、镇痛作用苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
　　4、抗肿瘤作用有关杏仁抗机理的研究主要有以下几方面。菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
别名：南杏仁、白杏仁、光杏仁、杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏仁、甜梅仁
简介：杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。
季节：春、夏
杏仁的做法大全&
杏仁的功效与作用
营养元素 含量(每100克)
营养元素 含量(每100克)
能量514cal水5.6g
蛋白质24.7g脂肪44.8g
纤维19.2g碳水化合物2.9g
维生素A0mg维生素B10.08mg
维生素B21.25mg维生素C26mg
维生素E18.53mg烟酸0mg
纳7.1mg钙71mg
铁1.3mg胆固醇0mg
1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；
2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；
3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；
4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽；
5.甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。
如何挑选杏仁
用指甲按压杏仁，坚硬者为佳。若指甲能轻易按入杏仁里，代表已受潮，不新鮮。
杏仁的制作技巧
杏仁含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。
杏仁的食用禁忌
有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用；婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
杏仁的适合体质
湿热质、阴虚质体质应忌食或少食;
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杏仁的功效与危害
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&&本​文​主​要​介​绍​杏​仁​的​各​方​面​的​作​用​功​效​以​及​其​毒​性​危​害​。
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