新鲜的红枣好还是晒干的红枣好？_百度拇指医生
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?新鲜的红枣好还是晒干的红枣好？
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一般说的红枣都是干的。应该是干的好吧。 这是干红枣的 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。建议：而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
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一般红枣生吃好还是煮熟了吃比较好呢？
病情描述：
您好，请问一般红枣生吃好还是煮熟了吃比较好呢？
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已回答2428条
医生建议：您好，的吃法有很多种，可泡茶，可蒸煮，可生吃，也可熬粥煲汤、做羹做泥，然而红枣的最佳吃法是水煮法。即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂，连汤带肉一起进食。水煮红枣既不会改变红枣的营养价值，又能避免有些人生吃引起。吃红枣千万别放过红枣皮。因为红枣皮的维生素含量非常丰富，远高于含糖量高的枣肉。但是红枣的表皮坚硬，含有不可溶性的粗纤维，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，不要“囫囵吞枣”，否则会加重胃肠道负担。 希望可以帮到您！
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