胃不好能吃粳米吗?胃不好吃粳米还是灿米
胃不好能吃粳米吗?胃不好吃粳米还是灿米
作者：火星上的野人
发布时间：日 12:23
[ 导读 ] 粳米和灿米都是大米的一个种类,很多人说胃不好的人不能吃粳米,那么是否真的如此呢?胃不好吃粳米还是灿米呢?胃不好能吃粳米吗--可以吃的,胃病三分治七分养,平时的饮食跟作息都要规律些,按时定量的吃饭,用桂林、株来调理,修复受损的粘膜,生物食品,安全有效-
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粳米和灿米都是大米的一个种类,很多人说胃不好的人不能吃粳米,那么是否真的如此呢?胃不好吃粳米还是灿米呢?胃不好能吃粳米吗--可以吃的,胃病三分治七分养,平时的饮食跟作息都要规律些,按时定量的吃饭,用桂林、株来调理,修复受损的粘膜,生物食品,安全有效--当然可以,配合点其他粮食熬粥喝.在好不过了,粗粮,纤维多.棒棒哒.平时坚持人吃这个,补充微量元素,还不胖,对肠胃好,不便秘.--宜煮汤喝.饮食不节,生活无律,食物结构不合理,经常暴饮暴食,熬夜会让体内寒邪增加,阴阳失去平衡,胆囊收缩功能减弱,胆汁分泌减少,食物在肠胃停留过久,刺激胃酸分泌增多,部分胆汁返流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,形成胃不好的情况,根在胆,抽空到附近农村郊野采点树荣苦菜,回来用电磁炉烧汤煮水喝,平时宜清淡些,少吃多餐,晚上不要熬夜.胃不好吃什么米小米中医认为小米有和胃温中的作用,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它.有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效.对脾胃虚弱,或者在夏季经常腹泻的人来说,小米有很好的补益作用.与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将小米加糯米与猪肚同煮而食,方法是将小米和糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的小米和糯米取出晾干,分次食用.小米磨成粉,可制糕点,美味可口.美中不足的是,小米的蛋白质营养价值没有大米高,因此不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应合理搭配.避免缺乏其他营养.胃不好饮食原则1、避免机械性食物.机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等.坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等也不要吃.冰冻和过烫的食物要慢吃,或者不吃最好.2、避免化学性刺激过强的食物.因为化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等.强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等尽量不要食用.饮食禁忌酸辣咸.3、禁忌易产酸食物.如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等.4、禁忌易产气食物.如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等.5、牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解.但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻,就不要喝牛奶了.6、平常吃饭时喝点汤无妨,就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去.这样饭进胃里时还是一粒粒的,就容易消化不良.7、不要饿过头,让胃酸过多而引发胃痛.苏打饼干方便携带,可以中和一点胃酸.
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中国的优质大米品种较多，根据栽培稻分类和稻米理化性质，将食用优质大米分为三类：
1、籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季
中国的优质大米品种较多，根据栽培稻分类和稻米理化性质，将食用优质大米分为三类：
1、籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又
粳米品种不同，营养成分也不同，但是差异微小。
籼米的营养成分与粳米相比，差异极小。习惯上将籼米与粳米统称为大米，大米的营养成分因品种不同而略有差异。同一品种大
每百克粳米中，约含蛋白质6.7g，脂肪0.9g,碳水化合物77.6g，粗纤维0.3g，钙7mg，磷136mg，铁2.3mg，维生素B10.16mg，维生素B20
籼米、粳米都是营养丰富的主食，含有多种营养成分。
每百克粳米中，约含蛋白质6.7g，脂肪0.9g,碳水化合物77.6g，粗纤维0.3g，钙7mg，磷136m
我来回答，籼米
但是是否松散主要是取决于煮米的工艺－－水的多少－－火的大小 已经米的新陈
我来回答，籼米
但是是否松散主要是取决于煮米的工艺--水的多少--火的大小 已经米的新陈
籼米、粳米都是营养丰富的主食，含有多种营养成分。
红米应该属于糯米
中国的优质大米品种较多，根据栽培稻分类和稻米理化性质，将食用优质大米分为三类：
1、籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节
粳（jing）米又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻
粳米是粳稻的种仁 又称大米 是主食 含有大量的碳水化合物百分之七十九左右吧
蛋白质只占百分之七左右 但因为食量大 仍是蛋白质的一个重要来源 其中含有人体必需的
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香米?贡米?珍珠米? 宁波人爱吃的东北大米是粳米
浙江在线10月21日讯
香米、珍珠米、水晶米、贡米……记者昨日在采访中发现，市场上的大米名称让人眼花缭乱，究竟是什么米很多市民都说不上来，选择起来更是难。专家介绍，这些都是大米的商品名称，选大米还是要看品质。
　　名称太多令人一头雾水
　　记者昨日在家乐福、沃尔玛等超市看到，很多大米的包装袋上印着“香米”、“贡米”、“御贡米”、“珍珠米”等各种名称。记者向销售人员咨询什么叫贡米、香米、珍珠米，销售人员说，香米就是“味道香的米”，至于什么是贡米、珍珠米，她也说不清。
　　大米名称不同，价格也相差悬殊，同样是产自黑龙江的大米，一种叫“东北大米”的20斤只要40元出头，另一种叫“东北香米”的，10斤就要40多元。而同是“香米”的价格也不同，一袋5斤装的“泰国香米”的价格是36.9元，而国内的某品牌的“北国香米”5斤装每袋只有15.4元。
　　“以前买米就看早米还是晚米，现在大米的名字这么多，老百姓根本看不懂。”正在挑选大米的顾客周女士说，现在大米的名称太多了，让人一头雾水。“上次买回一袋销售人员推荐的香米，吃了以后感觉和普通大米一样，还有很多碎米。”
　　“大米”是统称其实分三类
　　大米名称究竟如何辨别？昨天，记者专程采访了宁波市产品质量监督检验研究院专家沈坚。据介绍，我国制定的大米强制性标准GB已于今年10月1日正式实施，根据新标准，大米按类型分为籼米、粳米和糯米，糯米又分为籼糯米和粳糯米，按食用品质分为大米和优质大米。“‘大米’只是统称，它有‘粳米’、‘籼米’、‘糯米’等基本名称，大米国家标准针对的主要是大米质量、卫生标准等。”
　　宁波农科院作物研究所高级农艺师陈国介绍，籼米分为早籼米、中籼米和晚籼米，籼米多为长粒，泰国香米就属于这一类。籼米黏性较差，用它煮饭的时候，要比粳米适当多加点水。籼米煮饭“出饭”多，比较耐饥饿。籼米在南方一般是一年两熟，甚至在广东、海南达到一年三熟，黏度低，口感不如粳米。
　　粳米多为短粒米，颗粒呈长圆形，半透明，黏性适中。它适合用来煮饭或煮粥，但吃水比较少，“不出饭”，煮饭的时候比用籼米适当少放水。宁波人爱吃的东北大米就是粳米的代表，东北大米一年一熟，口感好。
　　糯米颗粒可以是长圆形或长形，分别称为“粳糯”或“籼糯”。它的特点是米粒白色不透明，黏性大，米粒煮后无法分开。通常用来制作粽子、米糕、汤圆之类。
　　水晶米、珍珠米都是商品名
　　“像珍珠米、贡米、水晶米这些琳琅满目的大米名称，是大米加工企业从米的外形、特点、加工工艺以及营销需要进行命名的，是商品名称，并非国家规定的名称，大部分都是商家给大米取的商品名称。”沈坚介绍，新国标中规定，凡是采用本标准的大米产品，应按标准规定的名称和等级标注，按规定大米产品应在其包装上注明类型和品质，即大米或优质大米(籼米、粳米、籼糯米或粳糯米)，仅标注香米、珍珠米、水晶米、贡米、御贡米、全稻营养米、蒸谷米、长粒香米等是不规范的。
　　陈国介绍，免淘米在加工的时候吹去了沙石和尘土，比较干净，不用过多淘洗就能下锅，减少了营养损失和风味损失。留胚米、胚芽米等则把米胚当中的蛋白质、维生素B族、维生素E和锌等成分留下来，营养价值大大超过普通精白米。
　　香米又名香稻，这种稻谷是自然生长出的天然清香气，不是后天添加的香味。专家介绍，香米直观来看和大米无法区分，现在调味技术发展快，一些香剂能模仿得以假乱真，而真香米的香味存放时间长了也会减弱，所以从闻香上也无法辨识。长粒香米也是香米的一种，米粒比较细长，多产自东北。
　　而贡米、御贡米，主要是因为该种大米历史上曾作为朝廷贡品而得名，和米的品质及营养价值没有直接关系。“一般来说贡米多是地方特色品种，种植面积只在局部区域，产量不会很大，现在很多大米都打着贡米的牌号，是否是贡米也没有权威部门鉴定。”
　　珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，其中以泰国珍珠米质量最好，中国最好的珍珠米产地在东北，在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史。而利用渗水法生产的不淘洗米有“水晶米”之称，这种米含糠粉少、米质透明。
　　在家乐福等大型超市，还有一种蒸谷米在销售，售价在每斤5元左右。蒸谷米俗称“半熟米”，是以籼稻为原料，经清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理，再按常规方法脱壳、碾米而成的，营养价值较高。蒸谷米在欧美非常畅销，但由于加工成本高、米色较深、米饭黏性较差和口味习惯等原因，始终未被国内消费者普遍接受。
　　买米不只看名称更要看品质
　　“现在大米名称很混乱，究竟有多少种谁也说不清。”一家超市的业内人士透露，现在市场上大米的名称比较乱，特别是在质量较高等级的大米产品中名称不统一的现象更加突出。这当中也不排除部分生产企业在普通米包装上标称某某优良品种，滥用香米、贡米等称号。
　　“有的营养米宣称添加了各种各样的营养素，但具体有多少含量没有权威部门鉴定，谁也说不清。”专家介绍，有的大米确实添加了相应的营养素，有的却可能是一种炒作，消费者购买要多留心，买大米不要光看名称，更要看品质。
　　据东南商报 记者 孙美星
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粳米是什么米，为什么多吃粳米身体好？
时间： 16:58  作者：阿贵  来源：未知  浏览：次
粳米是什么米，为什么多吃粳米身体好？粳米也是大米的一种，是很少见的粮食了，粳米的营养多，还很好吃，很多人喜欢吃粳米的，因为粳米的营养和好处很多的，生活中也有南方人喜欢吃粳米的，营养多还很营养的，最有价值的好处，就是可以养胃，对身体好的呢。
粳米是一种常见的主食，含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。
1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；
2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；
3. 粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；
4. 粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率；
5. 粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。
米饭，是补充营养的主食；米汤，又是治疗虚症的食疗佳品。 食养食疗专著《随息居饮食谱》就十分推崇米汤的补养功效，认为 浓稠的米汤，可以代替人参汤，用以治疗虚症。米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，所以医药学家常 以米粥作为配合药疗的调养珍品，《随息居饮食谱》就强调说：&病 人、产妇，粥养最宜。& 经常食用米粥，是最简便的食养之法，许多文人墨客也深受 其益，有的写文章谈体会，有的吟诗作赋，大加赞誉。
粳米是什么米，为什么多吃粳米身体好？多吃一些粳米是很好的，对身体好呢，生活也要多滋润一下，多吃粗粮最好了，粳米是很好的粮食呢。
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