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实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程
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关键词:人参生长过程,人参生长环境,人参怎么生长,人参如何种植,人参的生长环境,人参怎么种植,人工种植的人参技巧,人参从小长大到是什么样子的,人参生长周期,人参的生长过程,野生人参生长环境,人参的生长周期,人参生长年限,人参生长
目前，随着人民生活水平的逐渐提高，对保健品的需求量日益增长。保健食品及化妆品的新品种开发也在活泼地进行着，很多保健及化妆新产品都需要人参。另一方面，西方多个国家开始进行中药材的开发应用。诸多因素表明，今后人参的需求量将会逐渐增加。到底如何高效高品质地种植人参，人参的生长环境又是如何，下面一组实拍辽宁宽甸县长岭参场的照片将为您详细介绍。实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程&（图为辽宁宽甸长岭参场所在位置）
人参的生长环境---自然环境人参为一种阴性植物，在遮光阴凉条件下生长。气温过高或强光照射不能生长。因此，人参适合在北方冷凉气候栽培，又要架设遮阴棚。人参在年平均气温2～8&C，无霜期为110～150天的范围内适宜栽培。主要在中国东北地区、朝鲜、韩国、日本东北地区等北方季节风地域栽培。在延边8个县市都可以栽培。人参在有机质含量高，土壤疏松，通气性和排水性能良好，土层厚的肥沃土壤里生长良好。适宜PH值为5.0～6.5的弱酸性土壤。地下水位高、低洼潮湿、通气性差、易板结、排水不良的土壤、粘质土、碱性土壤等地不能栽培人参。实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程&
人参的生长环境---人参的农田地栽培
我国传统栽培人参方法是开垦林地种植，但今后必须摆脱传统种植习惯，实行农田地栽培。比我国先进的美国、加拿大、韩国等早就开始在农田地栽培人参。我们也应该走他们的路，保护山区自然生态环境。辽宁省宽甸县步达远镇长岭参场现在就实行农田地栽培人参，林地腐殖土的主要特点是有机质含量高，土壤疏松，通气性和保湿、排水性良好。一般农田地有机质含量低，硬板、通气性和保湿、排水性差。因此，要利用农田地栽培，就要改良以上不足点。
长岭参场大地参业与恩维泽生物科技有限公司合作，使用恩维泽人参专用微生物菌剂，恩维泽人参专用微生物菌剂直接刺激人参根系生长，使人参根系发达、活力增强、促进人参根系的吸肥、吸水能力、使人参根部吸收功能大幅提高，增加株高、茎粗和壮苗率；侧根分生迅速，增加毛细根数量;根群变大,使茎秆粗壮;韧性增强。通过微生物活动来改善人参营养条件和生长环境，刺激人参根部生长发育，发挥土壤潜在肥力，提高农产品的品质。&&&&实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程（图左为恩维泽生物科技有限公司董事长 丁健博士）
人参的生长环境---人参种植环境的选择
人参这种中药材喜欢生长在半阴半阳的环境中，它耐寒性强，不能有强光直射，在种植时需要准备荫棚，只能在上午八点以前和下行六点以后把荫棚去掉，中午如果不用荫棚会让人参的叶子出现焦枯。另外人参种植时选择土质应该是中性或者弱酸性，绝对不能是碱性土质。
&实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程
人参的生长环境---人参种植时播种技巧
人参的种子收取以后就可以用来播种，但是人参的种子需要经过二十到二十一个月左右才能发芽，其中有八到九个月是催芽期，如果催芽不当，人参的种子也不会发芽。催芽时可以把人参的种子播入五厘米厚的土质中，土壤的湿度应该保持于百分之三十五左右，另外外界环境的温度也不能有太大变化，应该在十七到十八度之间，只有符合这些条件，人参种子才能正常发芽。实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程
人参的生长环境---人参种植的田间管理
人参种好以后，在春天土地解冻以后，就要把防寒草去掉，然后把土壤深翻一次，但是在翻地时不能伤害到人参的根本，再以后为人参松土时就不宜过深了。另外在撤掉防寒草以后还要使用药物对畦面进行消毒，这样可以保证人参幼菌的健康生长，也能减少多种病害的发生。夏天人参生长期间，要严格控制光照，在秋天采收时，不要一次采完，要分两次进行，而且要把带病的果梗全部去掉，以免其他健康的人参受到影响。实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程
人参的生长环境---人参播种量和栽培密度多少为合适？
人参播种量以每平方米40g左右为好。要防止播种量过大。播种量过大时苗长的细小，移栽后也长不成大参，最后等级上不去、价格也低、收入不会多。
人参移栽时，行距为20～625px,株距为8～250px。每平方米栽入50～60棵苗较合适。移栽过密时，容易发生和传播病害，严重时成片死苗。要提倡稀播稀植。实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程
人参的生长环境---人参的复土厚度应多少？
在林地腐殖土里播种时复土厚度为125px左右，在农田地里复土厚度为1～50px，再铺草4～125px厚。覆盖物可以用羊草、芦苇、针树叶、麦秆、稻草、锯屑等材料。其中，最好的是铡碎的芦苇，其次羊草和麦秆。实际上以当地容易解决的材料为主。实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程
人参的生长环境---床面覆盖物起什么作用？
床面覆盖物有（1）保持床土水分（2）防止床土表面板结（3）抑制杂草生长（4）防止病害感染和传播（5）防止床土升温等作用。在农田地栽培时为必须的技术措施。上述前三项作用大家容易理解，下面对后两项进行简单说明。病菌孢子冬季进入土层表面过冬的多。人参长出后病原菌跟着落到床面的雨水往上溅，附着在茎叶上生长发育，引起人参病害。而床面覆盖物正防止了病原菌溅到人参茎叶上，也就防止了发生病害。病原菌也可以随着风吹传播，但这时候不易附着和水分不足，不易引起病害。病害的感染主要在下雨天发生。因此，床面覆盖物的防病作用很大。人参喜欢阴凉条件，床土温度越高，人参根的生长越不良。因此，床面覆盖物对人参根的产量更为有利。床面覆盖物也可以用黑色地膜。透明地膜会使床土温度提高。因此，不太适合在人参上用，但不透光的黑色地膜升温小，其他几种有利作用大，总体应用效果较好。实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程
人参的生长环境---怎样架设人参遮阴棚？
人参为阴性植物，在强光照射下不能生长。所以在人参栽培中，必须搭设遮阴棚。遮阴棚形式很多。按其透光透雨的性能大体分全阴棚、单透棚、双透棚。
人参虽然为阴性植物，但它不是绝对不要光照，而是需要弱光。在全阴棚里因为光照太弱，产量低，现已不采用。双透棚在夏季雨水过多时易发生病害和涝害。因此，目前应用还不多。目前应用最多的是单透棚。单透棚常年不透雨，只透少部分光照。单透棚的形式也多种多样，其中，最常用的结构形式为弓形棚。弓形棚的特点是前瞻和后瞻之间光照差异不大、抗风抗塌较结实。遮光材料也多种多样，用各种材料编织的帘子、人参膜、编织布、防水布、遮阳网等。无论采用哪种材料，都要求其透光率为25～30%。实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程
人参的生长环境---怎样调节透光率？
适合人参的透光率，随气温高低而不同。气温低时要求透光率较大，气温高时要求透光率较低，所以要随着季节的变化调节透光率。在春季透光率20～25%，夏季为15～20%，秋季为25～30%较合适。光照不足时虽然叶片长的好，但参根长不大；光照过大时，易发生黑斑病及日烧病，严重时叶片烧死。因此，随季节变化而调节透光率在人参栽培中是一个很重要的技术环节。
调节透光率的方法有下面几种。
（1） 使用帘子。在春季先扣人参膜，到六月中旬再铺上帘子，到八月中旬撤除帘子。
（2） 上铺带绿叶的树枝条或青草，注意不让被风吹掉。
（3） 往人参膜涂上黄泥水。为了黄泥不被雨水冲掉，混拌粘大米面或白面作成的浆糊。
（4） 涂上建筑用涂料，选择涂料时最好是能顶住两个月左右后可以冲洗掉的材料。
无论采用那一种方法，都要注意，不要遮光过分，要保持15%左右的透光率。如果发生黑斑病严重，则降低透光率为5～10%。&&实拍辽宁宽甸长岭参场的种参现场 了解人参的生长环境及生长过程
人参的生长过程
人参的生长过程一、0-1年:幼苗期三片小叶【俗称：3花子】
人参的生长过程二、2-3年:五叶一组叶片小苗期【俗称：巴掌子】
人参的生长过程三、3-4年:两到三组分叉分品期【俗称：2品叶、2夹子、开山钥匙】
人参的生长过程四、4-5年:三到四组分叉分品期【俗称：3品叶、灯台子、四品叶】
注解：生长在此整株形态上的人参，可以在这个株型上连续几年，只长根茎，株苗不分叉不变型。
人参的生长过程五、5-6年:四到六组分叉分品期【俗称：四品叶、五品叶、六品叶】
注解：生长在此整株形态上的人参，算是成年人参株型了，可以在这个株型上连续几年、几十年、甚至百年，只长根茎，株苗不分叉不变型。
6年是人参的最佳食用时间:6年已经到达人参的成熟季节，营养成分到了一个高峰，人参皂苷已经完全形成，再长大就只是个头体积的增加，不是营养成分的增加。
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邮编：110002&&&人参泡酒开白花：已被泡了8年 盘点逆境中生长的植物
　　北京一市民家中人参泡在60度的白酒里8年竟然开花了！北京植物园园长称确实是人参开花，猜测是干人参外表对内部起到一定的保护作用，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能。
　　记者在袁先生家中看到罐子里有两根人参，开花的一根去除细根须约有十几厘米长，最粗的地方直径约2厘米，整根人参绝大部分浸没在白酒中，只有顶端露在外面。人参顶部冒出一根细长的白色茎，茎末端长着五六个似金针菇头的白色小球（如图）。袁先生称，人参是他多年前从东北带回来的，“拇指粗的干人参，用报纸卷着带回来。开始扔在一边，后来买了个罐子才泡进去，60度的白烧酒泡了大概有八年”。罐子放在角落里，几乎没打开过。“大概一个月前，我收拾屋子把它搬出来，才发现开花了，真稀奇”。袁先生笑着告诉记者，他问了小区里快80岁的老人，也问了同仁堂的师傅，“都不知道是怎么回事”。
　　北京植物园园长分析称，按常理，植物泡在酒精里会被杀死，特别是酒精浓度高的情况下。但袁先生家泡酒人参开花，可能是干人参的外表对内部起到一定的保护作用，表面被杀死了，但里面没有，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能，“植物在恶劣环境下，开花结果也是为了生存，传宗接代，这是它的一种自然反应”。
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　　人参泡酒有什么功效
　　人参味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
　　酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智的作用，一切气血津液不足之证。补气养血，暖胃散寒。
　　人参酒有大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智的功效。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。
　　核心提示：北京一市民家中人参泡在60度的白酒里8年竟然开花了！北京植物园园长称确实是人参开花，猜测是干人参外表对内部起到一定的保护作用，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能。
　　盘点逆境中生长的植物（网页截图）
　　日本媒体2015年盘点了一组具有顽强生命力的植物。这些植物大多生长在环境极为恶劣的地方，其中有在子弹壳中开出的鲜花，也有在车灯里长出的青苔，还有从沥青路中冒出的蒲公英。
　　核心提示：北京一市民家中人参泡在60度的白酒里8年竟然开花了！北京植物园园长称确实是人参开花，猜测是干人参外表对内部起到一定的保护作用，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能。
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　　核心提示：北京一市民家中人参泡在60度的白酒里8年竟然开花了！北京植物园园长称确实是人参开花，猜测是干人参外表对内部起到一定的保护作用，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能。
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　　核心提示：北京一市民家中人参泡在60度的白酒里8年竟然开花了！北京植物园园长称确实是人参开花，猜测是干人参外表对内部起到一定的保护作用，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能。
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&&&&&&&&&&&&人参，吃的就是年限|人参|发育_凤凰资讯
人参，吃的就是年限
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被誉为“百草之王”的人参有独特的环境要求，跟完全熟地种植、人工干预的园参不同，林地山参处于完全野生的自然状态，除了播种和采挖，人参生长的十几年甚至几十年时间里，参农不参与人参的任何生长过程。由于生长年限长，气温高低、雨水多少、气候变化、虫害状况都会影响到人参的自然生长，同一个区域即便隔江相望，甚至陆地相邻的两块参地人参的品质和产量，都有可能天差地别。
原标题：人参，吃的就是年限好参一两赛过差参一筐，但好参可以不贵，“参把头”姜兆泉半辈子的人参故事——人参，吃的就是年限“一年补透透，不如补霜降”。霜降是一年进补的好时节，秋冬季节，不少人又要开始屯山参了。其实，杭州人很会吃参，也听说了很多选人参的技术和方法，可能我们中有吃了10年甚至20年人参的人，自诩为懂得人参，可能也有人刚刚对人参感兴趣，想在这个秋冬时节给自己和家人补一补。你们会听到邻人说，听到医生说，如何去鉴别、如何去食用人参的技术方法。但是，今天我们要追根溯源，从一个老参农这里听一听如何从种植角度去选到一支好的人参，然后用一种合适的方法去食用它，让人参真正有效地为我们所用，起到进补的作用。45年成就的“参把头”一个生长在大山里面的老人，经营着一个古老而又神秘的行当。他是辽宁桓仁荒沟参茸场的主人姜兆泉，今年60岁，皮肤黝黑发亮，外加一双长满老茧的手。所谓靠山吃山，生活在长白山山脚下的很多人都是靠采挖山参卖钱养家糊口的。这些采挖山参的人叫做走山的，那些专门走山的带头大哥就被称做“参把头”。在“长白山参药之乡”辽宁桓仁浑江边生活了一辈子的姜兆泉，从15岁开始就跟随父亲与人参打交道，是一个地地道道的“参把头”。他所从事的事业和他年轻时的经历有关。父亲是国营荒沟参茸场的第一批员工，1958年开始的参茸场是当地经济的主要来源。姜兆泉也在参茸场子弟学校毕业以后进入了参茸场工作。那是1975年，姜兆泉从学习栽培开始，经历人参加工、销售，1982年被推选为参茸场场长，成了一名真正的“参把头”。“国营参茸场主要以种植园参为主，药用价值、经济价值都不太高，同时大规模的林地开发，造成了环境破环。”由于掌握着参茸场的整体经营，姜兆泉对参茸场当时的经营模式很有自己的看法，但是苦于不能完全按照自己的思路经营。发展的机会来自1998年，姜兆泉成了市场化经营以后第一个国营参茸场的承包经营者。独立经营后他逐步改大面积园参种植为林下参野生栽培。政府部门也逐渐意识到了这个问题，不久，辽宁全省加强林地管理，追求山参品质，逐步放弃高产量、低品质的园参种植，改为产量低、年限长但品质更好的林下山参栽培，桓仁跟宽甸、新宾一起并成为国家高品质栽培参的核心产地。桓仁成为辽宁省乃至全国品质排名领先的山参产地。眨眼间，45年过去了，在这个过程中姜兆泉运用一个“参把头”的专业眼光，同时也尝到了“头口水”的甜头：姜兆泉的人参基地占据了桓仁沿浑江北岸最优质的林地，并以此占据了桓仁林下山参品质的制高点。“山参需要长达15年以上的时间，完全在野外环境生长，最少的人工干预。所以参地的品质决定了15年以后的山参品质”。说起所出产的人参品质，姜兆泉总是很自豪的赞美他的参地。养一支足年好参　需要30年的还林休养“园参看种植，山参看选地”， 这是姜兆泉花了大半辈子感悟出来的山参经。“参把头”姜兆泉告诉我，找山参首先是找地势。“山参的生长环境十分苛刻，太阴或太阳的地方都不长，森林透光率最好是30%左右。土壤呢还得黄沙质，呈一定的坡度。太陡嫌干，太平嫌湿。林子以桦树、柞树等阔叶林为佳。”辽宁桓仁荒沟参茸场，基地位于高句丽文化发源地五女山脚下。五女山是高句丽民族文明的发祥地，曾经建立高句丽第一王城，每年都可以见到来自韩国的游客双手合十，虔诚的一路膜拜着上山顶。在基地的南侧，浑江水缓缓流过，环境优美、空气清新，在山参品质和产量排位第一、素有“山参之乡”之称的桓仁满族自治县，这样的山参基地也是参农们渴望拥有的。被誉为“百草之王”的人参有独特的环境要求，跟完全熟地种植、人工干预的园参不同，林地山参处于完全野生的自然状态，除了播种和采挖，人参生长的十几年甚至几十年时间里，参农不参与人参的任何生长过程。由于生长年限长，气温高低、雨水多少、气候变化、虫害状况都会影响到人参的自然生长，同一个区域即便隔江相望，甚至陆地相邻的两块参地人参的品质和产量，都有可能天差地别。桓仁作为“长白山参药之乡”， 2008年，桓仁山参被国家质检总局实施国家地理标志产品保护。 桓仁山参的感官特色、理化指标均优于长白山脉其他地区出产的山参，同样价格也是长白山人参中最贵的。但是，很少人知道，供养一支足年野山参的代价是一块地30年的还林休养。“人参有30年轮种的说法，就是说，种过人参的土地，栽上树后，经过30年后，才可以再种植人参。”姜兆泉说，由于人参对养分的大量需求，长过野山参的土质基本就是废了，被称作“乏土”，种别的植物也无法生长，所以只能还林。“由此我们可以从侧面看到人参的药力有多强。” 姜兆泉说。所以，这些年里，姜兆泉不停地在收地，但是收地的过程艰辛且漫长。“我不是什么地都收，一些管理不好的参地，到处撒药治病虫害的我是绝对不要的。”到现在为止，姜兆泉的参地已经有7块参地，但他的脚步，从未停下。对一支人参而言　这场适者生存的淘汰太残酷15年是一代人成长的时间。而在长白山脉的野山荒林中，一支不为人知的野山参以卑微的姿态在的黄沙地上汲取养分，默默生长，经受风霜雨雪的洗礼，成为一支“盛年”的山参。在被人们所享用的时候，我们也许并不知道它15年来它经历的令人唏嘘的山野岁月。野山参的生长对环境要求十分严格，自然条件、植被条件、林象条件、林地条件以及空气、土壤、温度、光照、水分等都必须具备其生长要求，否则，野山参很难存活。理想的人参生长环境是：周围群峦起伏，河谷纵横，水流不断，窝风向阳，缓坡林下，旭日东升，阳光穿过林木的间隙，散射和直射在野山参叶上，给人参适宜的光和热;每当山雨骤降，缓坡的水流顺势而下，起到天然的抗涝效果;每当久旱无雨，气温升高，大地龟裂，紧实肥厚的腐殖土依然潮气蒸腾，供给野山参根部水分，使它正常发育。但是这样的天然环境，不是森林中随处都有。随机撒落的参种子因为落在不理想的生态环境，霉烂化生泥土；存活下来的种子在缓慢的生长过程中，要经受冰冻、暴雨、病害等自然灾害的侵袭，在漫长的岁月中还要经常遭遇虫嚼鼠咬、兽吃畜踏。第4年，五成以上死亡；第8年，又一半倒下；第15年，仅存千分之八……在如此严酷的自然环境中，存活下来的野山参往往是历尽磨难，“九死一生”。姜兆泉对此很有体会，所以他常把“人参吃的是年限”这句话挂在嘴边。“15年的一定比12年的好，12年的一定比8年的好……”如果一支15年的野山参摆在你眼前，除了人参本身，你还看到什么？我看到了一个千分之八的奇迹，所以我们怎么可能不对15年以上的野山参抱以敬意。这也是为什么在东北人眼里，人参是他们祈求天地跪出来的恩赐。一支好参　含有200多种有效成分姜兆泉作为一个在参场摸爬滚打了半辈子的“参把头”，对人参效用理解是深刻而朴素的。但对于其中药学原理和有效物质，并不能说出一二三。事实上，在中国，人参应用历史超过4000年，栽培历史只有400多年，我国最早的药学经典《神农本草经》将“人参”列为上品，赞美人参能辅助五脏功能、安定精神、镇定魂魄、扼制惊悸、消除邪气，使人耳聪目明、心情开朗、增加智慧，长期连续服用，可以一身轻舒、袪病延年。李时珍《本草纲目》共180万字，“人参”一章浓墨重彩，竟用长达1.2万字来论述。在国外，人参中已经被发现的营养物质有200多种，如人参甙、人参素、人参酸、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、烟酸、泛酸及维生素A、B1、B2、C等，故人参素有“维生素复合体”的美称。“我一年四季都吃人参，吃了人参，熬一宿，第二天头脑还是清醒的。” 姜兆泉说。吃人参上火，肯定是吃的方法不对吃人参容易上火，几乎是公认的一种说法和看法。对此，“参把头”姜兆泉的说法斩钉截铁：“肯定是吃得方法不对。”人参的药力大，尤其野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。每年吃一支进补的传统方法并不正确。转塘一位70多岁的滕先生，就有这样的体会，他几十年来一直买野山参吃，吃后感觉精力充沛，但停吃一段时间后就出现了“回生”情况，他再吃人参，又恢复了体力和精力。于是他就采取少吃常吃的方法服用人参。姜兆泉说：“ 在长白山参药之乡辽宁桓仁，人人都知道吃人参要少吃常吃这个原则。”也许有人会问“少吃”是多少？一般情况下，成人吃鲜人参不超过80毫克到240毫克，干参不超过3克到5克，野山参不超过0.1克至0.3克。“要想吃好参首先要懂得选人参。” 姜兆泉说，“我今年会来钱江晚报健康直购读者体验中心跟大家聊人参。”今年，姜兆泉从东北人参基地带到杭州的鲜参、“小籽货”、野山参已经落户钱江晚报健康直购读者体验中心。他说：“这次带来的参都出自我最好的人参基地,每一支参都是我亲自把关的，做到好参可以不贵。”
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