黑豆怎么吃最补肾 4种做法滋阴补肾气
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　　　都说黑色的食物补肾效果好，这么说来，黑豆还真是补肾益肾的重要食材呢。
　　【推荐阅读：黑色食物最补肾! 冬季补肾 多吃5种黑食物】
　　黑豆为什么最补肾
　　中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
　　黑豆怎么吃最补肾? 推荐4款黑豆补肾养生食谱
　　黑豆补肾食谱一、黑豆炖鲫鱼
　　材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。
　　做法：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。
　　功效：鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质;红枣补中益气，有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。
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　　黑豆补肾食谱二、黑豆猪肚汤
　　功效：补虚损、健脾胃。
　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克，猪肚1 个。
　　调料：盐适量。 做法：
　　1.将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。
　　2.将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
　　黑豆补肾食谱三、黑豆紫米粥
　　功效：健肾、益气、补虚。
　　材料：紫米75 克，黑豆50 克。
　　调料：白糖5 克。
　　做法：
　　1.黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
　　2.锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。
　　黑豆补肾食谱四、羊腰黑豆汤
　　材料：猪腰子500克，黑豆50克，杜仲10克。
　　做法：
　　1、羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。
　　2、把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。
　　3、加入羊腰，继续用小火炖熟即可。
　　功效：肾调养调理，壮腰健肾调理，肾炎调理，活血化瘀调理。
　　黑豆虽然有补肾的功效，但不宜多吃。过食不易消化。
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　　黑豆的营养价值：
　　1.黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达49.8% 居豆类之首。
　　2.黑豆中所含的黄酮类物质，具有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
　　3.黑豆本身含有较丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。
　　食用黑豆注意事项
　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱之人不宜食用。
　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。
　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
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[责任编辑:补肾非壮阳 巧吃黑豆补肾
核心提示：在中医理论中，肾不仅仅是一个有形的脏器，而是肾脏及与其相关的一系列功能活动的总称，如人的精神、骨骼、头发、牙齿等的病理变化都可能与肾有密切关系，其范围较西医要广。那么吃什么补肾呢？今天推荐黑豆。
　　补肾不是壮阳 　　补肾就是壮阳吗？非也。肾功能男女皆有，不仅仅表现为性功能方面的改变，还包含着全身的一系列变化，因此对肾的调补在人体生命活动中确实占有重要的位置。　　中医理论认为：肾为先天之本，是人体生殖发育的根源，脏腑机能活动的原动力。　　在中医理论中，肾不仅仅是一个有形的脏器，而是肾脏及与其相关的一系列功能活动的总称，如人的精神、骨骼、头发、牙齿等的病理变化都可能与肾有密切关系，其范围较西医要广。　　肾的精气从作用来说可分为肾阴、肾阳两方面，肾阴与肾阳相互依存、相互制约，维持人体的动态平衡。当这一平衡遭到破坏后，就会出现肾阴、肾阳偏衰或偏盛的病理变化。　　食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。需要注意的是，补肾就是壮阳的观念存在误区。　　黑豆补肾 教你两个食疗方& & 那么吃什么补肾呢？今天推荐。　　中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部等症状。而《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”　　下面介绍两款黑豆的吃法。　　韩式蜜黑豆　　食材：黑豆300克，、苏打粉、、、少许　　做法：　　1.将黑豆洗净，加冷水混合浸泡，直至外皮开裂，能看见里面绿色豆仁，用水冲洗几次后沥干水分；　　2.将白砂糖、食盐、高汤和温开水混合，放入黑豆，夏天泡6小时，冬天泡12小时，春秋季泡8-10小时左右；　　3.将泡好的黑豆和泡黑豆的水放入锅中煮开，煮开水后加冷水再煮开，水开后再加等量的冷水，等再煮开时就改用微火，盖上锅盖煮3小时（最好时不时打开锅盖搅拌），煮至还有少许汤汁时加入蜂蜜，融化后即可关火；　　4.放凉后加入白芝麻即食。　　黑豆汤　　食材：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克，猪肚1个，盐适量。　　做法：
　　1.将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗干净，去除异味。　　2.将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。& & 功效：补、健脾胃。
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韩式蜜黑豆是韩国的传统小菜，这里面除了饮食习俗，是否也会有一些养生的道理？明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。” []
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