一、老年人贫血吃什么好呢
　　人会随着时间的增长，从小儿变成老人。这个时候，人体的免疫力也会随着下降，造血的能力以及蛋白质的摄入也会随着下降。这个时候，老年人往往就会引起老年人贫血的状况。那老年人贫血的时候应该吃什么好呢?下面就让我们一起来看看吧。　　1、含铜丰富的食物　　因为铜可以促进铁的吸收利用，也是人体必需的微量元素之一，还可以参与人体的血红的合成有良好的造血作用。如果人体中的铜蓝蛋白减少，也会对血红蛋白的生长造成阻碍。　　所以，饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物，如动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等都是富含铜的食物。　　2、维生素B族　　维生素B是我们人体体内红细胞生长发育的重要物质。因此老年人应该多吃一些含有维生素B的食物，如动物的肝脏、瘦肉等。　　3、含铁丰富的食物　　铁是构成血红蛋白的主要成分之一。动物肝脏、肾脏、心脏、肚等都是含铁丰富的食物。海带也富含铁，每百克海带含铁量高达一百五十毫克，比猪肝高六倍。　　另外，含有丰富的铁质的还有紫菜、黄豆、菠菜、番茄、杏、芹菜、油菜、枣、桔子、菠萝等。由于食物中铁质的吸收与胃酸有着密切关系，可以用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。　　根据现代医学研究，铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收，在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁。老年人体内如果缺乏胃酸，会阻碍铁的吸收。　　因此，我们应该多吃一些西红柿、黄瓜等酸性食物来促进人体铁质的吸收。此外，还要多吃一些补铁的食物，如瘦肉、蛋黄、动物的肝脏等。　　4、维生素C　　维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此，为了促进铁质的吸收，就要食入含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果，特别是绿色蔬菜和酸性较高的蔬菜，如番茄、桔子、酸山楂。　　5、蛋白质　　因为蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，因此，贫血病人应食用如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等富含蛋白质的食物。
二、老年人贫血怎么补
　　老年人贫血十分常见，老人由于免疫力下降，造血功能低下，蛋白质摄入不足，造血物质摄取不足及吸收障碍以及各种疾病的影响导致老年人易贫血。　　1、多吃含维生素B12、维生素C、叶酸丰富的食物　　B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育不可缺少的营养素。维生素C可使三价铁转变为二价铁，促进铁质的吸收与利用。　　建议　　B族维生素食物　　瘦肉、动物肝脏、肾脏中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸。　　维生素C丰富的食物　　新鲜的蔬菜和水果，尤其是绿色蔬菜和酸味较高的水果，如番茄、橘子、山楂等。　　2、适量吃点酸味食物　　研究表明，铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收，在酸性环境下，三价铁容易转变成为易溶于水的二价铁。　　建议　　为了促使含铁丰富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收，贫血的老人在平时中可经常吃些醋和酸味水果，如番茄、苹果、柑橘、猕猴桃、山楂、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等。　　3、多吃含铁的高蛋白饮食　　富含铁的高蛋白饮食，可提供充足的制造红细胞和血红蛋白的原料。　　建议　　富含铁的高蛋白饮食物，如动物肝肾、瘦肉、动物血制品、大豆制品、鱼虾禽肉、木耳、乳品(酸奶、牛奶、奶酪)、芝麻等。特别是动物血制品，如猪血、鸭血等，容易消化吸收，非常适合老年人治疗贫血食用。　　瘦肉是富含铁的高蛋白饮食物　　4、增进食欲，注意烹调方法　　很多人都在关注老年人贫血吃什么好，其实老人贫血不仅仅在食物的内容上需要注意，在食物的烹调方法上同样需要注意。因为贫血的老年人一般会没有食欲及消化不良。　　建议　　在食物的烹调上，除注意色、香、味俱佳外，还要把饭菜做软、做烂，以利消化。　　为减轻贫血病人的胃肠负担，不宜吃辛辣、寒凉的食物。少喝浓茶，最好不用铝锅做饭菜。同时，还要少食多餐，饭后宜平卧30分钟，促进消化。　　5、选用滋阴补血的食疗药膳　　其实，药膳对治疗老年人贫血有着事半功倍的效果，可以改善造血机能，提高免疫功能，改善机体代谢功能。　　建议　　治疗老年人贫血的食疗药膳成分。，如海参、阿胶、牛髓、牛奶、何首乌、熟地、当归、白芍、天门冬、胡麻、龙眼、荔枝、玉竹、玄参、石斛、百合、枸杞子、黑豆、葡萄、刺梨、银耳、木耳大枣、枇杷、桑椹子等。　　6、注意食物结构与科学配餐　　治疗贫血，饮食不宜过于单一，否则会影响老年人的食欲，进而影响营养的摄入。　　建议　　贫血的老年人在主食和副食上，尽量采用多样化食品。如主食除了米、面以外，还要调剂一些豆类、小米、玉米等。　　副食方面如瘦肉、鱼、虾、动物内脏、豆制品、各种绿叶蔬菜等，应经常变换食用，这样不仅能刺激患者的食欲，而且能使食物之间的维生素互相取长补短，提高食物的价值，对于治疗贫血有很大的帮助。
三、老年人补血食谱推荐
　　老年人贫血，会有面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘等症状出现，那老年人贫血吃什么好呢，专家精选六食谱为老年人贫血做调理。　　1. 猪肝瘦肉粥　　原料　　鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。　　制法　　制作方法是先将猪肝洗干净，以及将廋肉洗干净，剁碎加入油，盐，搅拌均匀，再放入米中，加入适量的水分，进行定时煮至粥状。　　用法　　每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。　　2.菠菜猪肝汤　　原料　　鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。　　制法　　将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。　　用法　　喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。　　3.芝麻花生糊　　原料　　黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。　　黑芝麻、花生仁(连衣)各若干　　制法　　将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。　　用法　　趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。　　老年人贫血吃什么好，看了以上介绍你对老年人贫血吃什么好有了了解吧!希望对您有所帮助，专家说贫血患者可以用过饮食来调养，多吃一些补血的食物，有主意预防贫血。　　此外，对于老年人贫血，将补血与补气结合在一起，气血双补，从根源上补血。　　其内含的阿胶等成分在人体十二指肠上粘膜细胞中被直接吸收，吸收后直接参与人体血红蛋白合成，是医学界和营养学界公认的吸收率最高的补血益气产品。
四、预防老年人贫血6个关键
　　老年人随着年龄的不断增长，身体会出现不同程度的老化，包括器官功能的减退、基础代谢降低和体成分的改变，同时也有生理、心理、社会经济情况的改变，老年人容易出现营养不良，60岁以上的老年人贫血率为25.6%，远远高于中年人群。因此老年人尤其要注意预防缺铁性贫血。下面就跟大家说说相关的注意事项：　　1、应适当增加瘦肉、禽类、鱼类、动物肝脏、动物血的摄入；主要是为了保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸的供给，提供造血的必需原材料。　　2、同时多吃新鲜的水果蔬菜，蔬果一般含丰富的维生素C和叶酸，有利于铁的吸收，同时促进红细胞的合成；　　3、饭前一小时建议不喝浓茶、咖啡之类的，会干扰铁的吸收；　　4、多选用含铁的强化食品，如强化酱油、强化铁的面粉等等；国内外的研究表明，食物强化是改善人群铁缺乏和缺铁性贫血的最经济、最有效的方法。　　5、适当补充制剂，这是在无法通过食物获得足够的营养素时，可以选择铁、B族、维生素C等制剂；　　6、积极治疗原发病，很多老年人的贫血是由于其他的慢性疾病引起的，所以需要去查明病因积极治疗。
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老年人贫血吃什么，50多的老年人贫血吃什
老年人贫血吃什么，50多的老年人贫血吃什么？我爸爸妈妈都是50多了，他们都有些贫血情况，说经常会出现头晕眼花的情况，面色都是有点苍白，又特别的怕冷。请问这老年人贫血吃什么？有什么比较适合老年人贫血吃的吗？曾经的治疗情况和效果：老年人贫血吃什么
医院出诊医生
擅长：血液病、 骨髓异常 、血小板异常等
擅长：白血病，溶血性贫血，骨髓增生异常综合症
擅长：真红，血小板增多，再障，MDS， 血友病
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因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医学会员
专长：腱鞘囊炎,骨盆骨折习惯性髌骨脱位,椎间盘突出,骨质...
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问题分析：您好：贫血一般都是缺铁性贫血，一般要给与富于营养和高热量，高蛋白，多维生素，意见建议：含丰富无机盐和饮食，以助于恢复造血功能。 避免过度劳累， 保证睡眠时间。
职称：三级营养师
专长：宫颈糜烂,月经不调
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健康指导：你好，老年人贫血要吃一些容易吸收的补铁食物，家禽的肝脏、肾脏、血这些都是最容易吸收的补铁补血的食物，另外其他补铁的海带、紫菜、红蘑菇、菠菜、黑木耳等也经常吃点，记得饭后要吃点水果，有助于铁的吸收。
问老年人贫血吃什么好？
专长：颈腰椎病、神经外科普外科、心胸外科
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老年人贫血临床主要表现为皮肤苍白面色无华心悸乏力等老年性贫血多由于缺铁等引起要注意补充造血营养物质多吃含铁和蛋白质等造血的食物如动物的肝肾、瘦肉、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、红枣、以及鱼、蛋、奶、豆类制品等食物老年人肠胃消化系统减弱建议食补的基础上服用铁之缘片可以增加铁元素和蛋白质等所需的营养物质吸收补铁生血效果一般两个月左右贫血会有明显改善饭后注意不喝浓茶平时多锻炼可多太极有氧运动促进血液循环
问贫血，头昏眼花，爱感冒，经常吃
职称：医师
专长：幽门螺杆菌感染,高血压,老年人高血压,消化性溃疡,糖尿病,动脉硬化,冠心病,慢性萎缩性胃炎,缺铁性贫血,高血脂
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问题分析：你好，贫血可以出现头昏,耳鸣,头痛,眼花，失眠,多梦,记忆减退,注意力不集中等表现.首先要找出导致贫血的原因，纠正病因。如:铁摄入不足,慢性失血,铁吸收障碍等原因.你的血红蛋白值有多少呢。意见建议：平时可以多吃富含铁的食物,如动物肝脏,动物血,蛋黄,黑木耳,紫菜,海带,瘦肉,红枣,樱桃,香菇等等.多吃蔬果,补充维生素C改善贫血.
问我就是有点头昏眼花，医生说是贫血，我想问
职称：医师
专长：内科、感冒、上呼吸道感染
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问题分析：你好，你说的贫血，一般的考虑和您平时饮食营养不良，导致的可能性较大的，可以适当的吃一些药物，和平时饮食注意来改善的意见建议：建议你平时可以适当的服用一些铁质剂，如补铁口服液，或者右旋糖酐铁，和益血生胶囊，配合平时多吃一些补血多的食物，如阿胶，大枣动物肝脏，和其他一些高营养高蛋白食物的
问贫血头晕眼花
职称：医生会员
专长：高血压、神经内科、中风、中医
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病情分析： 您好，从您的的情况来看，您属于贫血导致眩晕，可以采用食疗的治疗方法。意见建议：建议平时应该注意荤素搭配，可以经常食用桂圆、莲子、大枣、桑椹等，可以增强体质；还应注意进食一些如肝类、鱼类、奶类、蛋类、豆类以及含铁多的蔬菜水果等，有助于纠正贫血。
问老年人贫血该吃什么东西好？
专长：脉管炎、内分泌、中风
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可选择驴胶补血颗粒就可以的常见的补血食品有黑豆发菜胡萝卜面筋菠菜金针菜龙眼肉等补血饮食有炒猪肝猪肝红枣羹姜枣红糖水山楂桂枝红糖汤姜汁薏苡仁粥黑木耳红枣饮料等.可适当选用
问贫血吃什么补血最快
专长：股骨头、脑外伤后遗症、肌肉萎缩
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您好贫血是一种常见的问题不用过分担心饮食调养是治疗的关键饮食上要注意增加营养多吃蛋类奶类等多吃些含铁丰富的食物如鱼、肝、海带、瘦肉、新鲜蔬菜、水果等另外平时可以使用点补血的归脾丸补血饮口服液效果也是很不错的
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评价成功！老年人贫血吃什么好？7款食谱最补血
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老年人贫血吃什么好？7款食谱最补血
老年人骨髓造血功能衰退，很容易出现的症状，那么老年人贫血吃什么好呢？下面养生之道网为您介绍老年人贫血吃什么好，看看吧。由于骨髓造血功能衰退，加上肠胃消化系统功能的下降铁的吸收不足，如慢性失血性疾病，胃肠道出血者、消化性溃疡、等很容易造成缺铁性贫血。贫血的老年人平时要多吃含铁和蛋白质等造血的食物，如动物的肝肾、瘦肉、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、红枣、以及鱼、蛋、奶、豆类制品等食物。各种肉类、禽蛋类、动物的肝、肾等。海带、紫菜、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、黄豆、、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子、桂圆肉、大枣、花生、豆类及其制品均有补血的功效。1、猪肝瘦肉粥材料：大米、小米、猪肝、瘦肉、橄榄油、盐、姜、生粉、葱花。做法：大米小米淘洗干净，加入约8倍量的水，煮成二米粥。煮粥的时候猪肝用生粉洗净，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用。当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来，后加入葱花即可。2、菠菜猪肝汤材料：新鲜猪肝、菠菜、葱、姜、盐、干花椒粒、料酒。做法：猪肝洗净去筋，切条状，入温水中浸泡3小时，期间最好换1-2次水。锅内加水，放入姜片、葱段、干花椒粒、料酒，下猪肝煮滚。焯去血沫，捞出温水冲净。洗净锅，再烧开另一锅清水，放入猪肝，煮滚后转小火，煮约10分钟，捞出稍晾凉，切片装盘。菠菜叶，洗净沥干水份，锅中清水烧开，下猪肝片煮5分钟，加入菠菜，拌匀煮沸，入盐调味即可。3、芹菜炒猪肝材料：芹菜、猪肝、大葱、淀粉、花生油、香油、八角、花椒粉、姜、酱油、料酒、味精、盐。做法：将嫩芹菜去根、去叶，斜切成3厘米长的段，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑散至嫩熟，倒入滑勺沥油。锅内留底油25克，烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入芹菜、精盐略炒，再放入猪肝、花椒面炒匀，加味精，淋香油，出锅装盘即成。4、花生黑芝麻糊材料：糯米粉，花生，黑芝麻，糖。做法：把花生，黑芝麻，糯米粉分别放在碗里，再分别放到微波炉里各自高火两至三分钟加热至熟。把花生，黑芝麻和白糖放到搅拌机打碎，把之前加热熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊，用开水冲调食用便可以。5、花生牛肉汤材料：牛展肉、花生、姜、红枣、陈皮、淡奶。做法：牛展肉洗净切块，陈皮洗净泡软，刮去内瓤。红枣洗净，拍扁去核。花生洗净，把花生、红枣、陈皮、姜片和清水方进瓦煲，煮沸后放入牛肉再次烧开，转文火煲两个小时。倒入淡奶，下盐调味即可品尝。6、胡萝卜红枣姜片汤材料：胡萝卜，红枣，生姜，冰糖。做法：生姜洗干净刮去皮，切片，胡萝卜洗净切块，红枣也洗净待用。将胡萝卜、生姜、红枣放锅中加清水、大火烧开后转小火熬制1小时，最后放入冰糖略微煮至冰糖融化即可。7、咕噜蜜肉材料：猪腿肉225克，菠萝150克，红尖椒15克，青尖椒15克，鸡蛋40克，大葱15克，白皮大蒜2克，植物油50克，白砂糖150克，醋150克，芡粉70克，盐2克，味精2克。做法：猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克，清水10克搅拌均匀，腌渍半小时后，蘸多量生粉，备用。菠萝切片。红辣椒、青椒去籽后，切成三角片。葱切成3厘米长段。蒜头拍碎。炒锅以大火烧热，倒入400克油烧开后，改中火，将猪肉一片片放入炸约10分钟，呈淡黄色即捞起沥干。锅中留10克油，以中火烧热，放菠萝、红辣椒、青椒、葱、蒜头一起拌炒二三分钟后，加糖、醋及生粉10克、清水10克勾芡，马上放猪肉，快速拌匀即成。老年人贫血吃什么好，以上就是养生之道网为您总结的内容，供参考。
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