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&&&想给宝宝补锌，请问什么食物里含锌最多？
想给宝宝补锌，请问什么食物里含锌最多？
我家宝宝2岁零9个月了，一直吃饭都不行，听说缺锌的小孩就是会厌食，我想给宝宝补补锌，可又怕吃保健品有副作用，所以想通过食物来补充，请问什么食物里含锌最多啊？
对宝宝来说补锌最好的办法确实是通过食物补充。据测定，动物性食物中含锌较丰富（3～5毫克／100克），而且吸收率高达50％左右。植物性食物中含锌不多（1毫克／100克）而且吸收率仅10%～20％。由此可见，要防止缺锌，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、蛋黄等动物性食物，并养成不偏食、不挑食的良好习惯。一旦发生缺锌严重也不必紧张，只要在医生指导下吃一些硫酸锌或葡萄糖酸锌，便可纠正缺锌，食欲明显增加，生长发育逐渐加快，整个疗程应坚持服药2～3个月。同时专家介绍，盲目补锌对孩子有害，过多的锌对肝造成损害，严重者会有黄疸性肝炎的表现。也就是说严重缺锌的话，“食补药补”双管齐下，最终形成食物补充的良性循环，彻底改善缺锌症状。我家宝宝还没有缺过锌，平时在饭菜和奶粉方面我都比较注意的。给宝宝的饭菜一般我都喜欢上网查资料再做。奶粉方面我给宝宝吃的旭 贝尔奶粉，现在在吃旭贝 尔三阶段。里面的钙、锌等矿物质和微量元素含的都比较足，儿子的骨骼发育比较好。最重要的是DHA含量比较高，DHA和AA的比例又与母乳相同，宝宝的吸收率也很高。所以不论是宝宝的身体还是智力发育都很好的。
提问者对回答的评价(星)：
海产品里含锌最多。比如海鱼，淡水鱼都好，海鱼牡蛎，干贝等等，含量很高。此外，瘦肉，蛋黄、黑芝麻等也比较多。
一 粗粮
例如：大豆，豆制品，谷物，粗面粉。
二 海产品
例如：鱼虾，海蛎，带鱼,沙丁鱼,昌鱼,黄鱼等
三 动物肝脏
例如：猪肝，牛，羊等肉类
三 蔬菜
例如：芹菜,土豆,大白菜等
四
水果
例如：香蕉，苹果等
可以根据自身情况，给孩子添加进行食补.
但是平时单一靠食物补补锌不全面，也补充不及时，这也是为什么平时也多吃含锌食物也缺锌的原因，你可以平时多给宝宝吃些补锌的食物加上补锌的产品，等身体不缺锌和没有症状时，平时多注意饮食就可以了。补锌产品可以选择第三代蛋白锌：以欣易康达锌硒宝为代表。蛋白锌，口感好，最重要的是对人体无任何副作用，见效也快，希望能帮到你
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高悬赏问题吃哪些食物可以补锌？_育儿问答_宝宝树
吃哪些食物可以补锌？
&雪儿缺锌了，最近不太爱吃粥饭，看了医生，医生说是缺锌了。请教一下各位高手妈妈，哪些食物含锌量比较高又容易吸收的？要怎么做来吃最好？
当时年龄：
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来自：网页;
富含各种微量元素的食品介绍如下：铁：黑木耳、肝、海藻、黄花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蚬子。锌：花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、、大豆及大豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。铜：菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、猪肉、糙米、河螺、虾。镁：海带、紫菜、芝麻、玉米、胡萝卜。碘：海带、紫菜、海虾、海鱼。钙：海藻、海带、虾米、虾皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、鱼、骨头汤。磷：大豆、花生、蛋黄、虾、南瓜子、葵花子、酵母。钴：茶、可可、肝、牡蛎、虾、裙带菜。锰：大豆、大麦、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、纹蛤。钼：咖啡、芝麻、小麦、牡蛎、菠菜。硒：大豆、小麦、鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉。铬：、小麦、蛋、鸡肉、猪肉、黄油。锂：小麦、胚芽、糙米、谷类、蛋类。钒：新鲜蔬菜、大豆、芝麻、纹蛤、奶、蛋、鱼。
最佳回答者：
&验血的结果、缺锌如果重，就用您目前所用的补锌药；如果是轻度缺锌，只需食补即可；富含锌，如：猪肉、牛肉、羊肉，鱼类和海产品含量也较高，如：牡蛎、淡菜、海带、紫菜等。如果是验头发，结果没有意义。
一般情况下，动物性食物含锌量较高，较易被人体吸收利用。如牛肉，猪肉，头号肉每千克含锌高达20-60毫克，鱼类和海产品的含锌量也很高，特别是牡蛎，每千克含锌量达100毫克以上，其含锌量是普通食品的5倍以上；一般的鱼类每千克含锌15毫克以上，补锌的最好办法是多食用动物的眼睛和睾丸。植物性食品中也含有一定的锌，如面粉每100克含锌2.28毫克，土豆每100克含锌1.41毫克，胡萝卜每100克含锌1.7毫克，大白菜每100克含锌4.2毫克，水果有一般含锌较少。
我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。但猪肝和菠菜是含锌量较高的食物 。由于宝宝较小，好多东西不能吃，所以不是很好补的。如果您孩子喝奶粉的话，建议用菜水和奶。 && 做法：将菠菜或者胡萝卜切成小片，不要太小，放入水里煮，水开后再煮10分左右，将菜捞出。待水温至70度左右时和奶。这样，菜里的营养就可以让宝宝吸收了。这样既补了锌又补了钙，还有胡萝卜素呢！ && 我家时，去医院做检验，就是缺锌，我用此方法吃了一个月（一天一顿），再去医院检查，已经不缺了。
&如何有效地补锌
　　★提倡母乳喂养，母乳中含有促进婴儿生长发育的锌，尤其初乳中含有大量的锌，人工喂养的孩子则需要按时添加辅助食品，同时注意补充含锌丰富的食品。
　　★适量摄入也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌；海产品含有丰富的锌，如海带、紫菜、鱿鱼、牡蛎、黄鱼等，尤其牡蛎中含有较高的锌；动物内脏、蛋类、坚果类、食用菌、瘦肉类、豆类、鱼类等均含有丰富的锌；绿色蔬菜也含有丰富的锌，其中芹菜含锌量较丰富。
　　★食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物时要控制好火候，以减少锌的流失。
　　★食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化，力求达到平衡膳食。
&宝宝还太小，有些食物也不能随便吃， ★提倡母乳喂养，母乳中含有促进婴儿生长发育的锌，尤其初乳中含有大量的锌，人工喂养的孩子则需要按时添加辅助食品，同时注意补充含锌丰富的食品。
★适量摄入也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌；海产品含有丰富的锌，如海带、紫菜、鱿鱼、牡蛎、黄鱼等，尤其牡蛎中含有较高的锌；动物内脏、蛋类、坚果类、食用菌、瘦肉类、豆类、鱼类等均含有丰富的锌；绿色蔬菜也含有丰富的锌，其中芹菜含锌量较丰富。
★食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物时要控制好火候，以减少锌的流失。
★食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化，力求达到平衡膳食。
&&&& 锌是人体细胞组成的重要物质，与核糖核酸、脱氧核糖核酸、蛋白质生成有密切关系，锌是许多金属酶的成分之一。　　孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、、缺锌性病及贫血等疾病的发生。
　　提到补锌，有些父母会觉得很麻烦。其实，在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴：
　　金针菇菜胆
　　原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
　　做法：
　　1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
　　2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
　　3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
　　此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
　　圆白菜炒肉丝
　　原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
　　做法：
　　1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
　　2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
　　3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
　　4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
　　此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。
　　油泼莴笋
　　原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
　　做法：
　　1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
　　2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。
　　3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
　　此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
　　萝卜番茄汤
　　原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
　　做法：
　　1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
　　2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
　　此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品，对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
　　还有很多我们平时都可以制作的菜肴，如胡萝卜炒肉丝含锌量12毫克，土豆闷牛腩含锌量16毫克，菠菜煮鱼片含锌高达47毫克等，一些较复杂的甲鱼、黄膳更是含锌量较高的佳品。
&&&&& 据研究发现，2-6岁的儿童若轻度缺锌，往往会出现身高、体重低于正常儿童的现象，严重的还可出现侏儒症。在临床上，缺锌的儿童常会出现食欲下降、复发性口腔溃疡、头发枯黄，甚至出现食癖等症状。
　　此外，缺锌还可以影响免疫球蛋白的合成，从而使小儿的免疫功能下降，容易患感染性疾病。因此，为了孩子的健康成长，聪明的妈妈一定要注意给孩子补锌。那么，应怎样给孩子补锌呢?
　　1.坚持母乳喂养：人奶中含有较多的锌。母乳喂养的孩子缺锌的可能性不大。牛奶中锌的含量虽多，但它不宜被人体吸收。所有聪明的妈妈一定要坚持母乳喂养。
　　2.注意调节饮食：在饮食上聪明的妈妈要给孩子吃一些富含锌的食物，如牡蛎、畜禽肉、蛋类、鱼、海产品以及奶酪、燕麦、花生等。尤其是牡蛎，含锌量最高，每100克牡蛎中含锌100毫克，堪称&补锌佳品&。此外，由于味精可促进体内锌的排出，所以小儿应尽量减少味精的摄入。
　　3.注意钙的摄入量：钙元素会影响体内锌、铁等微量元素的利用率。因此，聪明的妈妈不要给儿童过量补钙，最好选择两餐之间给儿童补钙，以减少高钙对膳食中锌吸收的影响。
　　4.可服用锌制品：明显缺锌的儿童应在医生的指导下服用硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌粉等锌制品。但需注意的是锌制品不宜空腹服用，而应在餐后服用。另外，牛奶不利于锌的吸收，故锌制品不宜与奶类同服。
　　5.不可盲目补锌：锌过量不仅会引起儿童腹痛、恶心、呕吐等中毒反应，还可影响铁和钙在人体内的吸收，故聪明的妈妈在给儿童补钙时最好还是采用饮食疗法。
&锌是人体细胞组成的重要物质，与核糖核酸、脱氧核糖核酸、蛋白质生成有密切关系，锌是许多金属酶的成分之一。不可盲目补锌,锌过量不仅会引起儿童腹痛、恶心、呕吐等中毒反应，还可影响铁和钙在人体内的吸收，故在给儿童补钙时最好还是采用饮食疗法。
&要补锌，首先要保证饮食均衡，摄入多样化，这是解决孩子缺锌问题的基本原则。动物内脏、瘦肉、鱼肉，以及贝壳类等海产品都是含锌量丰富的食品，另外还有蛋黄、都应该多吃，这才能从根本上保证锌元素摄入足量。
　　当然，摄入足量后，还要尽量保证多吸收。所以，应该多吃些发酵食品，比如可以在吃米饭之外，吃些面包、馒头等面食；还应该增加奶制品的摄入，因为奶制品中不含有植酸，不会影响到锌的吸收，并能加强营养。而对于要断奶的孩子，在添加辅食时，可以试试：用牛奶泡面包喂孩子。
&缺锌除了在膳食上下功夫,还在改变孩子的.海产品是锌的良好来源,奶制品及蛋制品次之.每周为孩子提供一次鸡蛋或鱼类,每周提供一次肝或牛肉食品,豆类及豆制品,每周1-2次,每日豆浆100克.打早点时加鸡蛋及核桃仁等食品,炒菜炖菜加肉.对于饮食,应做到有计划性,使孩子能更全面摄取各种营养素.
&如果在海边常吃新鲜海蛎，用来煮粥，或煲汤喝。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有&海中牛奶&之美誉，含有、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。
1共3页 直接到页专家盘点儿童吃什么食物补锌 补锌食谱推荐
[导读]锌是人体不可缺少的微量元素，虽然需要量不多，但人体绝大部分组织都有极微量的锌分布，且有着重要作用。那么儿童补锌吃什么好呢？补锌的食物——肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米水果：苹果、香蕉美味的补锌菜谱——金针菇菜胆【原料】金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。【制作方法】1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。【功效】此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。圆白菜炒肉丝【原料】圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。【制作方法】1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。【功效】此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效。油泼莴笋【原料】嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、盐、味精水、花椒。【制作方法】1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。【功效】此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。萝卜番茄汤【原料】胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。【制作方法】1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。【功效】此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。欢迎收听“腾讯健康”官方微信：扫描下方二维码添加；或在微信上搜索“腾讯健康”（英文ID：qq-health）。
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