怎么知道你吃的不是地沟油？
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怎么知道你吃的不是地沟油？
近日，济南市开启40天严整地沟油行动。屡禁不止的地沟油为何“生命力”如此顽强？ 地沟油反复提纯仍含上千种有害物质
来源： 作者：苏珊&&&&&&&&&& 从17日起至明年1月24日，济南市将在全市开展打击食品安全违法犯罪专项行动，对各辖区内的“黑作坊”、“黑工厂”、“黑窝点”联合开展拉网式排查，对“地沟油”、“假劣乳制品”、“假药”三类违法犯罪“零容忍”。
&&&&&&&& 对发现的涉嫌制售假冒伪劣、非法添加、有毒有害等食品药品犯罪线索，一律由公安机关进行核查，及时依法立案侦办。公安机关经调查发现不涉嫌犯罪的，以及在案件侦办中发现的危害食品药品安全的违法行为，将移交相关行政监管部门依法进行处理，形成打击整治合力。 (记者苏珊)&
日 15:51来源： 作者：肖翔
&&&&&&& 反复提纯后的地沟油是否安全？西华大学生物工程学院食品科学与工程系主任、教授车振明说：“以地沟油为原料生产的油品，不管通过什么方式，是绝对不能使用的。”车振明说，地沟油提纯，反复高温加热，虽然可能杀死了细菌活体。但细菌死亡后释放的毒素，却无法排除。而在高温加热中，油品中脂肪酸的分子链断裂，也会产生大量的致癌物质。研究表明，就算是多次提纯后的地沟油，成品中也会含有上千种有害物质。
日 15:03来源： 作者：涂端玉
&&&&&&&& “其实地沟油的核心危害并不在于肮脏，经过成熟提炼的地沟油，可能并不特别脏，它的威胁主要是短期食用侵害胃肠道，长期食用可能引发癌变。”武警广东总队医院营养科主任曾晶表示。
&&&&&&&& 曾主任介绍：衡量食用油质量好坏的一大指标是酸价。“酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。而地沟油的酸价都远不能达标。” &&&&&&& 其次，地沟油里的脂肪酸构成也遭遇了很大破坏和改变。据了解，炼制过的地沟油，其动植物油经污染后会发生酸败、氧化和分解等，从而产生重毒性物质，砷就是其中一种。人一旦食用，就会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。“即时反应主要还是腹泻、腹胀。”
&&&&&&&& 如果常食呢？“地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。”此外，专家指出，如果食用的是含铅量超标的地沟油，就可能引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。
&&&&&&& 有专家曾指出，按照比例，一个人在外吃10顿饭，就可能有1顿会碰上地沟油。如何避免地沟油？专家推荐了两个“笨”办法：首先，减少外出就餐，自己用油最放心；其次，选择有卫生资质的餐馆就餐，而且目前分级已细分到A、B、C级，在选择上可以作为重要参考。专家呼吁：最关键还在于有关部门严把食品监督和卫生检疫关。&&&&&&& 公安部治安管理局副局长徐沪建议：国家应尽快出台针对地沟油炼制食用油检测标准，并对真正用地沟油生产生物柴油的企业给予政策支持。
&&&&&&& 警方掌握的大量证据充分证明，用地沟油炼制食用油的工艺流程仅是简单的物理分离。此前一些专家称“用地沟油炼制食用油技术工艺复杂，一般人难以掌握，且炼制费用昂贵、得不偿失”，是不符合事实的误导。责任编辑：谈继芹
网络谣言别轻信，检测地沟油仍无成熟技术&&&&&& “最近有人向我们推销一种地沟油检测仪，一台报价就要上万元，后来我们咨询了专家才知道这是个骗局，那个仪器其实只是个食用油品质检测仪，根本检测不出地沟油。”昨天，本报热线接到本市一位餐饮企业负责人赵先生的报料，称他们差点花高价买下所谓的“地沟油检测仪”。
&&&&&&& 地沟油事件让整个餐饮行业高度紧张，一些商贩从中看到了商机，大肆推销起所谓的地沟油检测仪。“最近我们接到十几通电话推销地沟油检测仪，对方说，只要把这种仪器插到油中，马上就能知道使用的油是不是地沟油，我们听了之后觉得十分神奇，现在很多顾客谈油色变，这台仪器刚好可以让顾客放心用餐，可是一台上万元的报价让我们有些犹豫。”赵先生说，后来他们咨询了本市一家食用油检测机构，对方告诉他们，目前国家根本没有地沟油的检测标准，更谈不上专门检测地沟油的仪器。“幸亏当时没有被忽悠买下这么个高价的东西。”
地沟油尚无科学可行检验方法日 来源： 作者：柴波
&&&&& & 记者从卫生部获悉，按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署，卫生部正全力组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法。
&&&&&&& 按照国务院食安办的统一部署，卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了地沟油检验方法论证方案，并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。&&&&&&& 据了解，地沟油检验具有很高的技术难度，国内外尚未建立科学可行的地沟油检验方法，检验方法论证工作仍在紧张进行中。据新华社电
津城:有人在推销“地沟油检测仪”
&&&&& & “最近有人向我们推销一种地沟油检测仪，一台报价就要上万元，后来我们咨询了专家才知道这是个骗局，那个仪器其实只是个食用油品质检测仪，根本检测不出地沟油。”昨天，本报热线接到本市一位餐饮企业负责人赵先生的报料，称他们差点花高价买下所谓的“地沟油检测仪”。地沟油检测仪一台报价要上万元&&&&&&&&& 最近，地沟油事件让整个餐饮行业高度紧张，一些商贩从中看到了商机，大肆推销起所谓的地沟油检测仪。“最近我们接到十几通电话推销地沟油检测仪，对方说，只要把这种仪器插到油中，马上就能知道使用的油是不是地沟油，我们听了之后觉得十分神奇，现在很多顾客谈油色变，这台仪器刚好可以让顾客放心用餐，可是一台上万元的报价让我们有些犹豫。”赵先生说，后来他们咨询了本市一家食用油检测机构，对方告诉他们，目前国家根本没有地沟油的检测标准，更谈不上专门检测地沟油的仪器。“幸亏当时没有被忽悠买下这么个高价的东西。”
它其实只是个食用油品质检测仪
&&&&&&& 当时推销给赵先生的到底是一种什么仪器，记者从赵先生拿到的资料上看到，这款仪器像一个大号的手机，上面有一个大屏幕，仪器下方有一个类似金属天线的东西。资料上说明，只要把金属部分浸入检测的油中，就能立刻判断出是否是地沟油。&&&&&&&& 对此，本市一家食用油检测机构的工作人员表示，根据资料显示，这种仪器并非新研制的检测仪器，也并非用于地沟油的检测，这只是一个普通的食用油品质快速检测仪，它只能检测食用油中极性物质（极性物质是判断食用油能否继续使用的一个品质指标）的比例，而对于地沟油中各种复杂的成分来说，这个仪器就无能为力了。目前没有仪器能快速检测地沟油
&&&&&& 据介绍，目前地沟油检测标准尚未出台。公安部门破获的地沟油案件中，北京市食品安全监控中心的技术人员经过反复检测、论证，最终在食用植物油国家卫生标准之外，确立了四大类20多项特殊的检测指标，搜索地沟油的踪影，初步建立了地沟油检测的指标体系，而这个检测体系使用了大量的高尖端检测仪器，综合运用色谱分析、光谱分析、理化分析及基因鉴定技术等现代分析测试手段，一台简单的食用油品质快速检测仪根本无法完成这么多的检测项目。
如何避免误购地沟油&&&&&&& 选择可靠的进货渠道，选择大品牌的产品，不要贪图便宜。&&&&&&& 地沟油中一般含有动物油，动物油易固化结晶，秋冬季节温度较低时，如果食用油固化结晶，就十分可疑。&&&&&&&& 用地沟油生产的食用油常会有辛辣味。记者柴波
&&&&& &要可靠地检测一种东西，就需要这种东西有相对明确一致的组成与性质。地沟油并非如此。作为一种“废料”，其组成千差万别。狭义的地沟油是从地沟里捞出来的油，后来扩展到潲水里回收的油，现在还有废弃的动物内脏炼出的油。
&&&&&&& 更广义一些，只要是使用过的油都算是地沟油，比如火锅行业的“老油”有时也被当作地沟油。此外，把地沟油掺杂到正常油中，更可以控制任何一个指标的数值，使之符合“检测标准”。&&&&&&&&所以说，地沟油本身没有一致的“标准”，“好油”也各不相同。要用一种方法来可靠地进行“判定”，理论上的可行性就很低。
&&&&&&&当然，我们关心的是一种油是否含有害物质。只要含有任何一种有害物质，不管它是不是地沟油，就是不合格产品。在理论上，我们可以对地沟油中“可能存在”的有害物质一一检测，任何一项不合格就判定为“地沟油”，或者至少是“不合格的油”。 &&&&&& 但这种思路没有现实意义。按照地沟油的不同来源，可能含有的有害物质能有几十上百种。即使我们挑出“最有害”“最常见”的，也不是一个小数目。任何一种检测，不管有多简单，也需要设备和检测人员。 &&&&&&& 一项常规检测，几十上百元的开销并不出奇。几十项检测，总的花销就是一笔巨款。再考虑到这样的一次检测可以代表多大的一批油，就不难理解：经过这样检测的油，谁还吃得起？
&&&&&&& 把“检测地沟油”作为解决地沟油的必需，本身就走错了方向。 “地沟油”并非中国才有。在任何用油烹饪的地方，都必然产生废弃的食用油---也就是广义上的地沟油。世界其他地方也都没有“地沟油检测方法”，甚至也没有人去做这种研究，但他们也并没有“地沟油流回餐桌”的问题。&&&&&&& 即使有了可靠的检测方法，也只是对正规的食用用油销售渠道容易实施。而实际上，新闻报道中的地沟油往往是流向了路边摊、小餐馆或者食堂。这些小规模的使用者，基本上是“明知故用”，在监管他们的诸多困难之中，能否检测地沟油也并不是关键。
&&&&& &要杜绝地沟油流回餐桌，检测、查处、打击，都只是头痛医头的手段。地沟油本身是一种可以燃烧的有机物，流回餐桌其实是“资源放错了地方”。它可以转化成生物柴油，可以成为化工原料。地沟油没有进入这些合理的处理渠道，只是作为工业原料的价格无法与流回餐桌竞争。&&&&&&& 从全社会的角度，地沟油流回餐桌带来的社会问题，加上查处打击地沟油所花销的成本，应该要超过这一价格的差异。参考国外的做法，通过公平有效的方式对地沟油的合理用途进行补贴，让加工地沟油的不法商贩无利可图，才是釜底抽薪地解决问题的办法。
鉴别“地沟油”哪些方法靠谱日 来源： 作者：唐子匀 新闻背景
&&&&&& 全国首例特大全环节生产销售“地沟油”系列案8月22日在浙江宁波宁海开庭审理，该系列案总共有20名被告人，分3起案件被起诉，共庭审5天。昨日，第三起销售环节案件开庭审理，再次引起人们对“地沟油”的广泛关注。
&&&&&&& 与此同时，健康专家也提供了多种日常辨别“地沟油”的方法，并提醒人们外出就餐选择卫生合格的餐馆，平时别买太便宜的食用油，一旦发现“地沟油”要积极举报。家里反复用的油也是“地沟油”
&&&&&&& 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，所谓“地沟油”未必是地沟里捞出来的油，在厨房里炸了又炸的油，或剩菜里回收利用的油，其实都属于地沟油的范畴。其中有毒致癌物质不断积累，反式脂肪酸含量越来越高，对身体有用的成分越来越少，还有促进发胖、促进脂肪肝、促进高血压、促进心血管损伤等多种严重害处。要防地沟油，试试这四招
&&&&&&& 招一：观颜色。地沟油往往发红、发暗，颜色浑浊，不够透明，容易含有杂质。&&&&&&& 招二：看菜单。在菜单上看到油炸、油煎、干锅、水煮、干煸、香酥等字样，说明菜肴的烹调方法需要大量的油，或者需要油炸处理。这些油不太可能是第一次用，即便不属于口水油或地沟油，质量也很难保证。如果这些大量用油的菜价格还很低，其原料的来源就更值得怀疑。相比而言，蒸、煮、炖、白灼、凉拌等烹调方式对油脂的品质影响小，而且无需反复加热烹调油，不容易带来健康麻烦。
&&&&&&&&&招数三：查口感。新鲜合格的液体植物油是滑爽而容易流动的，即便油多，也绝无油腻之感。在水里涮一下，比较容易把油涮掉。反复使用的劣质油黏度上升，口感黏腻，吃起来没有清爽感，甚至在热水中都很难涮掉。&&&&&&&&&&招数四：看剩菜。菜打包回家之后，放在冰箱里，过几个小时取出来。如果油脂已经凝固或半凝固，说明油脂质量低劣，反式脂肪酸和饱和脂肪酸含量高，很可能是多次加热的油甚至地沟油。如果是这样，剩菜不如扔掉，而这样的餐馆也不要再去第二次。&&&&&& 从去年起网上就流传一则微博：“检测是否为地沟油的最简单方法：在炒菜时放一颗剥皮的蒜子，蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，其中含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的。”引起网友大量的转发。但事实上，这个方法靠谱吗？ &&&&&&& 其实，用大蒜检测黄曲霉毒素不一定可靠，大蒜遇到多少含量的黄曲霉毒素会变色？需要加热多久？这些都没有明确的说法。而且地沟油中的黄曲霉毒素并不一定就超标，如煎炸老油重新加工制作的地沟油，虽然会含有大量多环芳烃和反式脂肪酸等对人有害的物质，但黄曲霉毒素完全有可能是合格的。所以即使大蒜没变色，也不代表油就是安全的。 如何避免地沟油上餐桌？日 来源：&&&&&&&&& 导语：地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。由于存在不小的经济诱惑，仍有人铤而走险销售地沟油。&&&&&&&&& 研究表明，长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，如发育障碍、易患肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。另一个问题是伦理上的，别人吃过的油，在下水道里变质，再捞上来，你能吃得下去吗？&&&&&&&&&& 截止目前，科学家们还没有找到一种理想的检测和鉴别地沟油的手段。但是在日常生活中掌握一些关于地沟油的常识，学习鉴别地沟油的简便方法是非常必要的。&&&&&&&&&& 看：看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。&&&&&&&&&&&闻：每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油；若有矿物油的气味更不能买。&&&&&&&&&& 尝：用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油。&
如何快速鉴别地沟油&&&&&&&&&&听： 取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼啪”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
&&&&&&&&& 问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。[&&&&&&&&&& 近几 年大家都在关注食用油中脂肪酸的益处，极易忽视食用油的本质，从本质上讲它依旧富含大量脂肪，由此可见，少吃油才是控制脂肪摄入的关键。根据《中国居民膳食指南》，每个成年人一天摄入的食用油量应在25克左右。保持这个量，一方面不会有过多的脂肪摄入，另一方面保证了人体对脂肪酸的基本需求。25克油的直观概念就是白瓷小汤勺大约两勺半。
&&&&&不同的食用油由不同的脂肪酸构成。但是一些家庭的饮食习惯使然，总认准一种食用油进行购买。在采购时，不妨根据自己需求，多关注打折油品，一方面买到便宜实惠的物品，另一方面还可以起到不同种类的油换着吃的作用，一举两得。”提醒：这样吃食用油更健康
日 来源：&&&&&&&&&&&食用油是老百姓餐桌上不可缺少的成分，但是您知道吗？大豆油在高温下不稳定，不适合做煎炸；花生油耐热性较好，更适合炖炒……许多人也都明白，食用油要换着吃才更健康，但前提是，您得了解每种食用油的个性。食用油为身体健康“加油”&&&&&&&&&&在中国人的饮食习惯中，油是烹饪的必备品，它能为饮食带来更好的口感。食用油从来源上分为两大类：动物油和植物油。动物油中饱和脂肪酸含量极高，饱和脂肪酸可有效促进胆固醇合成。植物食用油主要能为人体提供能量、必需脂肪酸和脂溶性维生素(主要是维生素E)。其中必需脂肪酸是人体健康和生命所必需的物质，但机体自身不能合成，必须依赖食物供应，因此，食用油是人体获得这些必需脂肪酸的一个重要来源。&&&&&&&&&& 必需脂肪酸都是多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸最主要的功能是参与胆固醇的代谢，主要有亚油酸和α-亚麻酸，亚油酸除了能够有效参与胆固醇代谢，它还是合成前列腺素的前体，是磷脂的重要组成成分。α-亚麻酸衍生出的EPA和DHA对婴幼儿脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要。除此之外，食用油中还含有一种单不饱和脂肪酸，即我们通常说的油酸，油酸的最大好处是它可以增加人体好的胆固醇的含量，减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康，坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化，从而使得心脑血管疾病发生几率增加。食用油爱它，请先懂它&&&&&&&&& 动物油富含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸与胆固醇结合很容易沉淀在血管壁上，经常食用会引起血脂升高，因此，从健康营养的角度讲，动物油应尽量少吃。
&&&&&&&& 植物油因其取材不同，营养价值、口味也有所差别。面对超市里琳琅满目的食用油货架，您得对各种油的特性有所了解。&&&&&&&&& 芝麻油：俗称香油，一般用来做凉拌菜或做菜肴烹饪之后提香之用，这是因为芝麻油是植物油中的熟油，它是唯一经过炒熟之后再压榨的植物油，同时也是因为芝麻油的独有香气在高温加热之后很容易丧失，所以凉拌更为适宜。芝麻油中含丰富的维生素E和亚油酸，维生素E具有抗氧化、延缓衰老的功能，而亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。
&&&&&&&& 花生油：含有40%单不饱和脂肪酸、40%亚油酸和少量α-亚麻酸，因为单不饱和脂肪酸比较稳定，不易过氧化，所以花生油更适合用来炒菜。同时它的口感也比较好，能增加食物的美味度。值得一提的是，花生油中锌的含量也是食用油类中最高的，锌是儿童发育成长不可或缺的微量元素。&&&&&&&&&菜籽油：与花生油中脂肪酸含量结构类似。但是值得注意的是，部分菜籽油中含有相对较高的芥酸，芥酸不易被人体吸收，会影响菜籽油的营养价值。所以在用菜籽油炒菜时，最好将炒菜锅烧热后倒入菜籽油，并多烧一段时间，让部分芥酸挥发掉。或者尽量进食低芥酸菜籽油。&&&&&&&& 葵花籽油：它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的α-生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油的营养价值很高，是有益于人体健康的优良食用油。但是亚油酸耐热性很差，很容易过氧化，因此，葵花籽油更适合低温烹饪，不宜用来煎炸食物。&&&&&&&&& 玉米油：与葵花籽油一样属于亚油酸含量较高的植物油，但玉米油更易被人体吸收，它含有丰富的VE，而VE是一种天然抗氧化剂，所以玉米油有较长的保质期，很适合快速烹炒，它既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味，又不损失营养价值。
&&&&&&&&&& 大豆油：是世界上产量最多的油脂。大豆油中亚油酸含量高达70%-80%，还含有一定量的α-亚麻酸，因此，大豆油对降低胆固醇代谢有一定益处。大豆油在高温下极不稳定，建议不要用大豆油煎炸食品。&&&&&&&&& 橄榄油：素有“液体黄金”的美誉，这是因为橄榄油中的脂肪酸80%都是单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸在降低体内坏胆固醇(LDL-C)的同时，还能升高好的胆固醇(HDL)，具有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎发病的作用。橄榄油的耐热性很好，可以快速爆炒，也可凉拌。
&&&&&&&&&茶籽 油：与橄榄油一样富含大量单不饱和脂肪酸，现在经常被称作“东方橄榄油”。吃油不超量品种勤更换&&&&&&&& 近几年大家都在关注食用油中脂肪酸的益处，极易忽视食用油的本质，从本质上讲它依旧富含大量脂肪，由此可见，少吃油才是控制脂肪摄入的关键。根据《中国居民膳食指南》，每个成年人一天摄入的食用油量应在25克左右。保持这个量，一方面不会有过多的脂肪摄入，另一方面保证了人体对脂肪酸的基本需求。25克油的直观概念就是白瓷小汤勺大约两勺半。&&&&&&&&&不同的食用油由不同的脂肪酸构成。但是一些家庭的饮食习惯使然，总认准一种食用油进行购买。在采购时，不妨根据自己需求，多关注打折油品，一方面买到便宜实惠的物品，另一方面还可以起到不同种类的油换着吃的作用，一举两得。最后，特殊人群也要遵循“吃油不超量，品种勤更换”的原则，但对于高血脂病人，在控制每日食用油量的前提下，可以以富含单不饱和脂肪酸的油为主，其他油为辅。关于食用油的一些误区&&&&&&& 误区一：橄榄油是高级油，好油，可以随便吃。&&&&&&&& 点评：食用油所谓的好与不好，主要是因为其所含脂肪酸的构成不同。但即使是橄榄油，它本质上仍旧是一种油脂，脂肪含量高达99%，只不过是其单不饱和脂肪酸的比例高于其他油品，所以控制油量才是最关键的，并不是说好油就可以多吃。&&&&&&&&误区二：动物油炒菜格外香，偶尔吃吃没关系。&&&&&&&& 点评：其实对于现在的中国人来说，动物油完全不用吃，因为我们从平时的饮食中就可以获取足够的饱和脂肪。尤其那些整天在外面就餐的人，往往是肉类食物吃的太多，饱和脂肪摄入太多，造成血脂升高的。如果普通家庭炒菜，每人一天25克油量，只用植物油就足够了。
结语我们掌握了检测地沟油的成熟技术，难道就可以阻止地沟油的肆虐了吗？
如何识别地沟油自己去看
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TA的最新馆藏地沟油吃多了怎么办？要怎么排毒
地沟油吃多了怎么办？要怎么排毒
我每天都在饭店里面吃饭，这段时间才知道，那家饭店都是用地沟油烧的菜，我已经吃了好几年了？要怎么办？怎么排毒要怎么办才能减少地沟油对我身体的伤害
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：儿科，
&&已帮助用户：194923
问题分析：你好，在服用了地沟油后，会引起肝肾的损伤症状。需要积极对症的服用食物来解毒治疗为宜。服用海带以及大蒜物质以及服用新鲜蔬菜物质为宜意见建议：建议注意卫生，避免服用油腻物质，多吃蘑菇以及银耳等清肺滋阴的物质为宜
问吃了地沟油当时一定会有症状吗？比如腹部疼痛
职称：医师
专长：中医科,体寒等疾病
&&已帮助用户：1013
意见建议：一般不会有症状的，它带来的对人体的毒害主要是渐进累积的。以后尽量不要再外面地摊吃
问地沟油炒出的菜如何鉴别？
职称：三级营养师
专长：维生素B6,维生素C,硫磺皂,氨基酸注射液,调经养颜片,参地益肾口服液,补中益气丸,风油精,生理盐水,油酸
&&已帮助用户：5399
健康指导：你好，根据描述，现在还无法鉴别出地沟油和普通食用油的差别，也就是说用着两种油炒的菜是一样的，现在国家正在研究方法鉴定地沟油，暂时还无法鉴别出差别。
问地沟油炒出的菜如何鉴别？
职称：三级营养师
专长：维生素B6,维生素C,硫磺皂,氨基酸注射液,调经养颜片,参地益肾口服液,补中益气丸,风油精,生理盐水,油酸
&&已帮助用户：5399
健康指导：你好，根据描述，现在还无法鉴别出地沟油和普通食用油的差别，也就是说用着两种油炒的菜是一样的，现在国家正在研究方法鉴定地沟油，暂时还无法鉴别出差别。
问我一般都是饭后吃排毒养颜胶囊，吃饭都时候吃了有点辣...
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：6457
病情分析： 在饭后服用效果会比较好，一般建议服用者在服药期间忌食生冷、辛辣油腻之物。不然会产生不好的效果!意见建议：患者在服药后症状无改善，或症状加重，或出现新的症状者，应立即停药并到医院就诊。以免让症状加重，危害大家的身体健康!
问我用了排毒产品，毒素堵在阴道口怎么办
职称：医师
专长：心脑血管疾病 消化系统疾病
&&已帮助用户：15121
病情分析： 您好，阴道内不应该有异物存在否则容易患阴道炎或宫颈炎等妇科疾病。意见建议：建议您立即到正规医院妇科就诊，由医生做妇检，检查一下是否患有妇科疾病，如果患有疾病应该正规的用药物治疗。
问子宫排毒排布出怎么办
职称：医生会员
专长：内科、上呼吸道感染
&&已帮助用户：45757
问题分析：你好，你的情况可以适当服用消炎药物比如妇科千金片，注意个人卫生意见建议：也可使用2%～4%的小苏打水冲洗阴道，外用药膏可以使用克霉唑软膏或达克宁软膏外涂，治疗期间；。不宜食用辛辣刺激性食品
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