坐月子食谱该如何安排-孕之味
&&&&【提要】《坐月子食谱该如何安排-孕之味》由66test友情收集整理的，谨供需要文化的朋友参考。内容如下：
&&&&刚刚生完孩子的产妇吃东西一定要考虑到营养的均衡与全面，这里有几条建议给刚生完孩子的妈妈们。月子里吃的东西要符合以下准则：1.刚生完孩子的头三天，月子餐不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管还没打开，一旦吃了大补的东西，奶水有可能会堵在乳房中出不来，加上此时宝宝吃得又少，吸吮力也小，妈妈们就要遭罪了，奶涨，又不通，会很疼的。这个时候可以吃的东西看我下面整理的月子餐食谱吧。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。3.所有热性的东西：如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等，都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。 4.红肉（猪，牛羊）白肉（鸡鸭虾）交替吃，红肉补铁，白肉主要是蛋白质，鸡蛋一天最多吃2个，自己规划月子餐的时候也要注意这点。 5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。&&&&以下是月子里的部分食谱：&&&&木瓜烧带鱼&&&&原料：新鲜带鱼350克，木瓜(木瓜选择偏黄一些的效果更好)400克，葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒各适量即可。&&&&做法：&&&&1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段。&&&&2、木瓜洗净，去皮去核，切成3厘米长、2厘米厚的块。&&&&3、沙锅置火上，加入适量清水，放入带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒烧至熟。&&&&营养盘点：木瓜是“天然消化酶”，木瓜中的酶相似于人体所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋类、牛奶、肉类及其他营养成分，同时还有助于哺乳期妈妈的乳汁分泌。&&&&带鱼中含有多种营养成分，可以起到缓解脾胃虚弱、消化不良的功效。这款菜品清香、味美，除了能够帮助产后妈妈增加乳汁分泌外，还可以帮助其消化，有助于营养的充分吸收。&&&&采用新鲜的带鱼与木瓜进行搭配，既营养美味，又能够解决产后少乳的问题，对于产后新妈妈来说是个不错的选择。&&&&银耳莲子红枣汤&&&&材料：银耳15克，莲子、红枣各45克。&&&&调料：冰糖适量。&&&&做法&&&&1、将银耳泡发后，去除蒂，撕小朵备用。&&&&2、将莲子及红枣洗净后，连同处理过的银耳加水，以大火煮沸，再以小火煮约20分钟，加入冰糖调味即可。&&&&功效解析&&&&此道菜品能消暑去热，养心去烦。银耳润肺养元气;莲子去心火，养心气，解烦助眠。产后食用可改善产妇睡眠，充足的睡眠是产妇身体尽快复原的保证。&&&&红枣布丁&&&&材料：鲜牛奶250克、红枣100克。&&&&调料：白糖、蜂蜜、琼脂各适量。&&&&做法&&&&1、红枣洗净，煮烂，去皮、核，汤汁留用。&&&&2、琼脂用凉水泡软，放入锅内，加适量清水后，上火微煮成琼脂液稍凉待用。&&&&3、将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开，再加入鲜牛奶和枣肉，边煮边不停搅拌直至煮开。&&&&4、倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中，冷却后放入冰箱凝固即可。&&&&功效解析&&&&牛奶、红枣含丰富的营养成分和微量元素，是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。&&&&三鲜烩&&&&材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。&&&&做法&&&&1、将鸡脯肉洗净，剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。&&&&2、把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。&&&&功效解析：此菜品大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。&&&&鲤鱼汤&&&&原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。&&&&做法：&&&&1、鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。&&&&2、沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。&&&&3、小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。&&&&营养盘点：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。&&&&牛肉炒菠菜&&&&原料：&&&&牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、 姜末各2.5克。&&&&制作：&&&&1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。&&&&2、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。&&&&特点：肉嫩，清淡适口。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。&&&&双味鸡球&&&&材料：鸡腿肉、鸡脯肉各250克，鸡蛋1个(取蛋清)，梨100克，番茄酱25克。&&&&调料：白糖、高汤、红葡萄酒、植物油、盐、料酒、面包渣、醋、葱段、姜片、鸡精、咖喱粉各适量。&&&&做法&&&&1、鸡脯肉洗净，切块，剁成蓉，做成丸子入锅煮熟，捞出。&&&&2、梨洗净去核，切成滚刀块;鸡腿肉洗净，拍松，切菱形块，用盐、鸡精、料酒抓匀，腌渍入味，然后裹匀蛋液，滚上面包渣。&&&&3、锅内倒油烧热，将鸡腿肉入锅，炸至八成熟后捞出待油;再烧至八成热时，再下入鸡腿肉，炸成金黄色，捞出沥油，盛入盘的一边，撒上少许盐和咖喱粉。&&&&4、锅内留余油，投入葱段、姜片炒出香味，放入红葡萄酒、白糖、盐、高汤、醋、番茄酱烧沸后，倒入煮熟的鸡肉丸、梨块，用小火煨至入味，然后捞出盛入盘的另一边，再将原汁大火熬稠，浇在上面，盘中间放梨块或其他时鲜绿叶菜将两味隔开即成。&&&&孕之味(xinlinyangyunwei)&&&&查看原文
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特别声明：　　第一周，新妈妈排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出，推荐以猪肝作为补气养血的主食，每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等，不易被吸收……
　　第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼。如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤。除了少吃盐之外，也不要吃咸菜，泡菜，味噌汤……
　　第三周到一个月，该排的已排完，主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，会成为多余的脂肪。 因前期身体虚弱，吃了吸收不了……
　　早餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
晚餐：素炖品一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
　　早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
10点：红豆汤1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
3点：油饭一碗。
晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心：红豆汤一碗。
　　早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点：红豆汤一碗。
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。
3点：花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心：香菇糯米饭一碗。
　　第一周禁忌食物：生冷食物，X弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒，醋，红花油，猪油，牛油。
第二周禁忌食物：生冷食物，X弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒。
第三、第四周禁忌食物：生冷食物，X弱，咸菜，腌渍白菜，梅干。
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坐月子需要注意的饮食宜忌
核心提示：老人们都说把月子坐好，能够改善原本不良的体质。其实这种说法确实是有根据的，因为通过保养的过程，可以让细胞汰旧换新，并且使器官机能回复自然运作。
专家提醒：
孩子吃得多、吃得好，就一定长得高吗？中山大学附属第一医院儿科权威告诉你，答案是否定的。孩子如果吃了过多这三种食物，不但不长个，还会伤身！孩子长高一定要避免的三种食物是什么，关注微信公众号 39健康网 ，发送 长高 查询结果。
　　老人们都说把月子坐好，能够改善原本不良的体质。其实这种说法确实是有根据的，因为通过保养的过程，可以让细胞汰旧换新，并且使器官机能回复自然运作。
　　的禁忌或调养原则，随着时代的进步而有所修改，但最基本的原则，诸如食的调养，尽量多休养、勿操劳等事宜，还是该加强注意的。
　　产后进补，因个人体质而异
　　“坐月子”向来被女性视为产后改变体质的重要阶段，目的是要通过适当的饮食和生活调理，以协助产后妈咪们尽速恢复体力，重新回归正常的生活。
　　“产后进补”这个观念，源自于我们的老祖先，古代中医学认为：“产后气血暴虚，理当大补”。加上过去农业社会里，由于妇女平日辛勤劳动，加上营养较为不足，所以，往往利用坐月子的时候，好好休息，大补特补。
　　反观现代社会生活普遍富裕，女性平时不仅少运动而且肥胖率增高，怀孕期就已经开始拼命进补，至于生产后就更不用说了。但是，这种传统的坐月子方法，对产妇是一件好事吗?
　　例如，产前原本就有肠问题的妇女，产后的消化系统多半较为虚弱，不宜马上进食油腻补品，万一造成妈妈胀气、或拉肚子，肠胃消化吸收功能因此受损，形成“虚不受补”状态，这时不但无法吸收补品，还会造成肠胃的负担。
　　每个产妇宜由中依据不同的产后体质，订定个人的“产后进补计划”，即使有各地风土民情之不同，只要调理的大原则不变，加上结合中、西方营养学各自的优点，一同达到促进伤口愈合，补充适当的及恢复的机能，这就是现代最好的“坐月子”方式。
　　坐月子饮食宜忌
　　1 饮食宜清淡，尤其在产后7天内，可选择以清鸡汤、清鱼汤、清排骨汤为主。
　　2 产后不食冰冷食物，因为冰冷易影响身体的气血运，容易引起身体酸痛。
　　3 煮些红枣汤、炒煎水、淡红糖水当饮料来服用。
　　4 浓、咖啡，以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。
　　5 不要吃一些从来没吃过的食物，以免不适应，可能会肚子痛或是拉肚子。
　　6 要补充纤维素(吃一些青菜、水果)，否则若是只摄取及，又因为有伤口不敢出力，往往会造成。
　　产后的麻油调理须知
　　1 伤口若有红肿疼痛时，禁止吃麻油、人参、蟹、酒煮食物。
　　2 麻油可以帮助子宫收缩、排除，但因为比较燥热，所以建议产后1周后才吃麻油料理的食物，如麻油炒、、糕、红凤菜、、川七叶、叶，但麻油与酒皆宜少量。
　　3 产后2周之后，可以开始吃麻、麻油杜仲猪腰子汤，仍要注意麻油与酒少量使用。
　　哺妈饮食注意事项
　　1 哺乳妈咪忌吃大麦及麦制品，以免影响乳汁分泌。
　　2 增加乳汁的食补良方
　　海鲜类：虾、鲈鱼、乌仔鱼、。
　　点心类：红豆红糖汤、芝麻核桃粥。
　　豆腐类：例如丝瓜汤。
　　花生及肉类：水煮花生、花生汤、金针猪脚汤、海带排骨汤、乌骨鸡料理。
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（责任编辑：黄方方 实习编辑：李轩莹）
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产后坐月子是女人最关键的阶段之一，这时的饮食事项绝对不能马虎，传统的习俗认为坐月子时不能吃水果，因为太寒凉，但是这种说法真的正确吗？坐月子真的不能吃水果吗？产后新妈咪坐月子第二周的食谱安排_产后饮食_妈妈网
产后新妈咪坐月子第二周的食谱安排
　　月子在中国人的传统中有神圣不可侵犯的地位，一定要在月子里把补好，可是该怎么补，吃些什么才最合适，这里面学问可不少！
　　（8——14天）
　　早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
　　10点：红豆汤1碗。
产后新妈咪第二周的食谱安排
　　午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
　　3点：油饭一碗。
　　晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。
　　晚上点心：红豆汤一碗。
　　禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，，果汁，牛乳，水，开水。
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顺产坐月子餐30天食谱安排 科学坐月子才健康
大家都知道，所谓的顺产指的就是自然分娩，顺产是女人生孩子的一种本能，除了某些特殊情况（如胎位不正、胎儿过大或母体异样）之外，几本上都能顺产。
虽然如今越来越多人因为害怕顺产疼痛而选择剖腹产分娩，但顺产的好处也是不可无视的。顺产不仅对宝宝来说免疫力更高，对于产妇自身来讲，产后恢复也会比剖腹产妈妈恢复得更快更好。如在月子期间能够把握好产妇饮食，那效果就更加明显了。
那么，顺产产妇坐月子吃什么最好？妈妈育儿网小编这里整理了一篇专门针对顺产妈妈的产后坐月子30天食谱，供大家参考：
首先，我们将月子分为三个阶段。其中第一周为第一阶段，第二周为第二阶段，第三、四周为第三阶段。
顺产月子餐30天食谱安排如下：
第一周(代谢排毒周)：
餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物
第一周(1&&7天)
早餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐：素炖品一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油。
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