11种食物暖胃(组图)_网易新闻
11种食物暖胃(组图)
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　　胃寒的人经常因为天气变冷或吃了生冷的东西而引发胃痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，令人难以忍受。胃寒除了导致胃部疼痛，不利身体循环和代谢，时间长了还会影响肌肤状况，易导致黑眼圈、面色憔悴、晦暗。现代人多多少少都有些肠胃问题，平时多吃暖胃的食物能帮助缓解胃寒状况，改善面色哦。
　　胃寒的主要病因与饮食习惯有关，如饮食不节，嗜食生冷等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。胃寒久治难愈，最好的方法便是食疗，譬如在煮菜时，加些姜进去之类都可以起到养胃的效果。今天为大家介绍的11种养胃食材对治疗胃寒都有神奇的功效，大家可要记好咯！
　　1、羊肉
　　羊肉性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
　　2、红薯
　　《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。大家可以将红薯切成小块来熬粥喝，如果觉得比较单调，还可以加入适量的红枣，这样营养搭配更合理，能补血暖胃，样子上也更好看，更容易引起食欲。
　　3、大白菜 大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固，不致外溢而损失。
　　4、辣椒 吃辣椒能够促进食欲、增进消化，可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
　　5、花生 花生具有温胃散寒的作用，在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》说：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。”每天可适量吃生花生，对养胃有一定好处。花生要连着红衣一起吃。
　　6、虾米 虾米适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等，具补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
　　7、板栗 栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
　　8、带鱼 带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。
　　9、山药 山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。如与大枣一起煲汤效果更好。
　　10、姜 姜能温中散寒，治脾胃寒症。无论是外寒内侵之实寒症，还是脾胃阳气不足之虚寒症均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，如理中丸；治脾胃实寒肢腹痛吐泻，单用本品研末服有效，或配伍附子（有毒）、高良姜等温中散寒药同用。
　　11、胖头鱼
　　胖头鱼可暖胃、补虚、化痰、平喘。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
　　（新华网）
本文来源：南海网-南国都市报
责任编辑：王晓易_NE0011
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& 10种暖胃食物 调理胃寒最有效
导语：胃部遭受寒气侵袭，就会出现胃痛、胃胀、呕吐等症状，那么胃寒怎么调理比较好呢?下面为大家推荐10种暖胃食物，效果一级棒!1、生姜俗话说，“家备生姜，小病不慌”。生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。做为必不可少的调味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；吃姜还能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
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　　所谓的肠胃寒凉，就是指人在遇到天气突然变冷的时候，就会引发疼痛感，并时常伴有胃部寒凉肝，如果天气转暖，症状就会减轻，胃部寒凉主要的表现就是胃痛、腹痛、呕吐、恶寒这些，是因为脾阳虚衰，过度吃生冷的东西或者突遇天气变冷，而导致阴寒凝滞在胃腑而形成的病症。
　　那么，对于缓解肠胃寒凉，一些食物是非常有效的，比如：
　　胡椒粉：
　　胡椒粉味道辛辣，性热。有着散寒、止痛、化寒痰、排气的作用，对于肠胃含量所引起的症状，主诸腹泻、食欲低下、胃痛等有良好的作用，是非常好的暖胃调味品。胡椒粉的吃法也简单，在炒菜或者炖汤的时候，起锅前撒一些胡椒粉就可以了，能起到很好的暖胃效果。除了这个方法外，还可以将大约6g的胡椒粉，放进杯子，再加入一点红糖，然后用开水冲泡，等一个小时后再喝下，这种简单的方法能够化解胃寒所引起的胃痛。
　　小米：
　　小米有着治烦渴、清虚热、补肾气、利小便、以及健脾和中的作用，在日常生活中，可以调理精血受损、身体虚弱、脾胃虚弱、食欲不振等症状，是一个比较受欢迎的养胃良品，而且小米含丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素B2、钙、铁、磷，有保健米的美称，但是这里也需要注意，小米性偏凉，如果是体质偏虚寒，小便清长的人适合过多的食用。
　　南瓜：
　　南瓜味道甘甜，性温和，有很好的养胃作用，而且南瓜含有丰富的维生素、碳水化合物、果胶等，其中维生素可以刺激胃部的肌肉增加弹性，碳水化合物则可以避免胃部受到刺激，所含的膳食纤维细而软，比较容易被人体吸收；最后果胶有非常强的吸附性，能够使得体内有害细菌以及其他的有害物质粘连在一起，利于被人体排出体外，对于重金属有较好的解毒作用。
　　补硒：
　　人体内硒水平的降低，会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不稳定，黄嘌呤氧化酶在应急情况下会持续升高，造成胃粘膜缺血性损伤，氧自由基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变，硒是一种天然抗氧化剂，能有效抑制活性氧生成，清除人体代谢过程中所产生的垃圾―自由基，阻止胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变，所以，每天嚼服一定量的麦芽硒制品将有助于慢性胃病患者控制病情，缓解胃病症状，并降低癌变风险。
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客服邮箱：几种暖胃的食物 可以调理胃寒最有效
发布时间：05-15
责任编辑：阿珂
　　如果胃部遭受了寒气的侵袭，它就会出现胃胀、胃痛、呕吐等一些的症状，那么胃寒应该怎么来调理比较好呢?下面我为大家推荐几种暖胃的食物，效果一级棒哦!赶快来试试吧?
营养强身的几种食物
　　1、羊肉
　　冬季可以进食羊肉它会有进补、防寒的双重功效。羊肉它有温中补下、生肌健力、益气补血、补肾壮阳、抵御风寒的功效。《本草纲目》当中说：&羊肉它能暖中补虚，补中益气，可以开胃健身，养胆明目，益肾气，治虚劳寒冷，五劳七伤&。但羊肉它的气味较重，对我们胃肠的消化负担也是较重，并不适合一些胃脾功能不好的人食用。它和猪肉牛肉一样，过多的食用这类的动物性脂肪，它对心血管系统可能会造成压力，因此羊肉它虽然好吃，但不要贪嘴。暑热天或是发热的病人慎食用。
　　2、红糖
　　红糖它性温、味甘、入脾，它具有健脾暖胃、益气补血、活血化瘀等作用，它也适合老人或是贫血的儿童食用。红糖可以加桂圆、姜汁一起来煮开，做成红糖桂圆姜水则是有补血温中的作用，在寒冷的冬天里可以不再怕手脚冰凉。
　　不仅如此，红糖它还可以抗衰老，研究中表明，每100克的红糖含有钙90毫克，含铁4毫克，它还含有少量的核黄素及一些胡萝卜素。日本的科研人员还从红糖当中提取了一种叫做&糖蜜&的多糖，实验证明它是具有较强的抗氧化功效的，它对于抗衰老是有明显的作用。
　　以上的几种食物在我们的日常生活中都是必不可少的，它对胃部是很有帮助的哦!感谢大家关注做饭网，内容仅供大家参考。
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