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喝隔夜茶好吗？
&隔夜茶，一个很多人都关注的话题。单从营养卫生的角度来论，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。隔夜茶因存放时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。
&隔夜茶到底能不能喝？
&&& 生活中，有相当多的一部分人都被&喝隔夜茶不好&、&喝隔夜茶易得癌症&的说法误导着。之所以会有这种思想，首先是因为茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。而科学研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。其次人们多认为隔夜茶中含有一种叫&二级胺&的物质，认为它可以转变成致癌物亚硝胺。事实上这些都是一些没有科学根据的说法，因为二级胺这种物质广泛存在于多种食物中，尤其以腌、腊制品中含量最多。我们日常食用的许多食物，如面包、蔬菜、腌菜、咸鱼、咸肉等均含有不等量的亚硝胺，其含量大都比茶水中多的多，而人们并没有因此而不吃饭菜。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，但这却不足以使人致癌，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
&饮茶可以从中获得较多的茶多酚和维生素C，它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此，饮茶或喝隔夜茶是不会致癌的。但是，由于夏季气温较高，茶水很容易发酸变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
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隔夜茶到底能喝吗？
隔夜茶能喝吗？许多人都认为隔夜茶不能喝，这个说法特别多，更加“危言耸听”的说法是，隔夜茶喝了会对身体健康产生影响，喝隔夜茶会得！其实这种说法是没有科学根据的。隔夜茶之所以不宜用，是因为时间过久，维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。一、抗癌 抗化茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。二、止血隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止。如患口腔炎、舌、、等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。三、明目隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。四、止痒用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。五、生发用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。六、固齿 洁齿茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。七、除茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。八、防晒皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。九、去腥 去油腻隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。十、通便清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。十一、治脚气隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。看到隔夜茶这么多好处，你是不是觉得有很大的帮助呢？使用隔夜茶，应以是否变质为衡量。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则，会引起。
（责任编辑：林宗可 ）
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中国有句民间谚语“隔夜茶，毒过蛇”，意思是说过夜的茶会产生毒素，不能饮用。也有不少人认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症。
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方华（化名）是铜陵市某汽车服务公司的修理工，收入不高，但生活愉快。因为2个月前他刚刚生了个儿子，并且媳妇与婆婆相处得非常融洽。
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擅 长：围产医学：妊娠并发症和合并症的诊断和处理；妇产科超声……隔夜茶到底怎么回事，能喝不？_盖州吧_百度贴吧
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隔夜茶到底怎么回事，能喝不？收藏
大神来告诉我吧，我总是喝，有人说不好，是真的不好吗，
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估计能懂的帮我讲讲呗
最好拜喝。。。还有反复烧开的水也拜喝。。。致癌....
能不喝尽量不喝吧，楼上说的挺吓人。。
我经常早上喝
超过六小时的茶水我不喝，科不科学也不管了。
有什么坏处我不知道，反正不好喝，乌突突滴
电视上研究过，可以喝。比水产生的亚硝酸盐要少很多。所以，可以喝的。我一直也有这种错误观点。
◆说是隔夜茶有重金属（不知道有多少）释出...◆当年做“红茶菌”时可是泡数日发酵...
@角落里的壕
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反复烧开的水确实不好喝…但隔夜的茶我就经常喝…你想呀…有很多茶饮料…比如康师傅绿茶…不单单是隔夜…隔月甚至隔年呢…
没事，记得看过一个节目辟谣的，隔夜没说的那么邪乎
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隔夜茶喝了好不好知道的告诉下
提问者：米静安|
时间： 11:50:38
已有3条答案
回答数：255|被采纳数：0
南昌庞蒂装饰有限公司
所有回答：&255
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： && &&
抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。 && &&
止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 && &&
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 && &&
止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 && &&
生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 && &&
固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 && &&
除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 && &&
防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 && &&
去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 && &&
使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
回答数：36795|被采纳数：1
米甲大傻烂
所有回答：&36795
人们通常认为隔夜茶不能喝。其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。
首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸
鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有
4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的
进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对
这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？
茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有
很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。但是，夏季温度高，
茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻
回答数：3070|被采纳数：1
笔下画不圆的圆
所有回答：&3070
从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质，另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此，隔夜茶虽无害，但一般情况下还是随泡随饮好。隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱或喝下去。希望我的回答对你有所帮助。
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