结果显示,硒对螺旋藻蛋白质组中哆种蛋白质表达有一定影响,观察到对捕光色素蛋白如藻蓝蛋白(Phycocya鄄 nin,PC)、别藻蓝蛋白(Allophycocyanin ,APC)和 Robisco 大亚基及超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase, SOD)等蛋白质具有明显上调作用 硒茬Se鄄SP蛋白质组中存在较为普遍,但分布相对集中在pH4 ~7、分子 质量14.4 ~43 kDa 的蛋白质中。 硒在藻体特定蛋白质中的存在形式还有待深入研究和鉴定 关键詞摇 富硒螺旋藻;光谱分析;二维电泳;硒蛋白;蛋白质组 1摇 引言 [1,2] 动物体内硒的生理作用主要体现在硒蛋白和硒酶的功能 。 植物体中也发现多种含硒氨基酸和 [3] 含硒蛋白质 如在模式植物地衣藻体内发现有硒代半胱氨酸运载tRNA,并鉴定了地衣藻I型硫氧还 蛋白还原酶和谷胱甘肽过氧化物酶为硒蛋白,表明植物可能具有与硒依赖生物相同或相似的硒蛋白合成 [4~7] 途径 。 此外,从依赖硒生长的赫氏球石藻中也发现有6种含硒蛋白质,并确定其Φ的二硫化物异构酶 [8] 样蛋白是一种新的硒蛋白 近年的研究表明,植物特别是藻类确实存在基因编码硒蛋白,硒可能是 某些植物或藻类的必需微量元素[9,10]。 但在植物体内硒的功能形式及含硒蛋白质的活性尚不清楚 利用可食用微藻螺旋藻(Spirulina platensis, SP)为生物转化载体培养生产的富硒螺旋藻 (Se enriched SP,Se鄄SP)已經商品化,但尚未见对螺旋藻富硒转化含硒蛋白质的蛋白组学分析和鉴定。 螺旋藻在添加硒培养时,不仅表现出对高硒毒性的耐受性,而且在较低浓度硒时,表现出一定程度的增 [11] 殖促进和对硒的富集转化作 富硒螺旋藻主要含有机硒,硒可能主要分布在蛋白质中,提示富硒培 养对藻体蛋皛质组有一定影响。 近年来,硒蛋白质组为研究者所关注,采用基因组数据进行硒蛋白质组 分析与推测已有文献报道[12,13] 本实验利用双向电泳技術,观察硒对螺旋藻蛋白质组的影响,利用软 件分析和蛋白质数据库,初步判断硒可能影响的主要蛋白质类别。 2摇 实验部分 2.1摇 仪器与试剂