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吃饭快危害说出来都吓人(2)
下面教大家几招，降低吃饭速度：
早餐的招数：分两步吃。
早餐是真正时间不足的一餐。尽管按老话说，早睡早起身体好，早起半小时，吃饭就不必太快。但目前的现状是年轻人晚上不肯睡，早上不肯起，早餐时间自然被严重挤压。这种情况下，建议早餐可以吃容易下口的食物，比如牛奶加面包，或者包子加豆腐脑，五分钟解决战斗。
要把早餐的时间拉长，只能分成两步走。出门前吃得狼吞虎咽，两餐间还要来次加餐。这就需要一点小小的准备，在包里放进去一个水果，一小袋坚果仁，或者一盒豆浆或酸奶。在10-11点之间，把这些东西拿出来，当成餐间零食吃。这次加餐，就等于延长了早餐的时间。这样，既增加了食物的品种，补充了早餐的数量，改善了营养品质，同时还可以有效预防中午前的饥饿感，让午餐时的自己面对食物不再急迫鲸吞，而变得心平气和。
午餐的招数：放松心情。
午餐通常有至少一个小时的休息时间，本来不必那么紧张的。为什么人们却也吃得飞快呢?一方面是因为早餐吃得太少，中午面对食物就会狼吞虎咽，采取第一个对策可以解决这个问题;另一方面，上班族往往在外吃快餐，食物本身以米饭馒头面包等为主，容易下咽，菜量又小，蔬菜又少。还有一个重要原因，是因为人们心情没有放松，还沉浸在工作状态当中，并没有集中精力在吃饭这件事情上。
吃什么食物的事情往往难以自己做主，但中午必要的放松却是可以自己调整的。因此，建议上班族中午趁着吃饭的机会调整心情，暂时忘记工作，把注意力集中在吃饭上面。吃饭之前，先做个深呼吸，排除脑子里的工作和杂念，认真数数自己咀嚼几次，吃了几种食物原料，提醒自己每一口饭咀嚼15次以上，自然而然速度就会放慢。好好体会每一口的味道，不太好吃的食物也能变得好吃一些。
晚餐的招数：蔬菜粗粮。
在各种食物当中，蔬菜和粗粮是最需要咀嚼，最占用就餐时间的。一般来说，上班族早上吃不到蔬菜和粗粮，中午的蔬菜数量也很少，全靠晚上来补足。所以说，晚餐给自己做一大盘子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半儿再吃其他食物，自然吃饭的速度就慢了。如果加上一种粗粮就更好了。如此能有效地改善一日营养平衡，又能把晚餐的速度有效地降下来。
最能降低吃饭速度的就是凉拌蔬菜，因为生的食物不好好咀嚼就咽不下去，所以需要的用餐时间特别长。粗粮的主食吃起来也肯定比白米白面慢。比如喝燕麦粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麦馒头的速度也比吃白馒头的速度慢。
所以，只要找到正确的食物，五分钟吃完晚饭是不可能的。如果能和家人朋友一起吃饭，心情更能放松，食物品种更为多样，时间自然而然地就提高到20分钟以上。
然后是烹调的招数：增大体积。
人们吃食物的时候，如果体积小，内容多，就容易吃得快而吃过量。我们不妨反其道而行之，把食物做得体积膨大，能量密度偏低。这样，胃里面的机械感受器就算感觉到饱满，实际上却没有吃进去太多的干物质。按这种吃法，每餐所要吃的食物体积增加了，于是速度会放慢，发胖的危险却会减小。
按照这个原理，用饼干替代一餐是绝对不合理的事情。因为饼干水分少，能量密度高。用杂粮粥来做主食就很好，因为体积大，一大碗粥当中的干物质只有不到10%。就算你有能力很快喝完一碗，第二、三碗的速度怎么也不可能太快了。而实际上，吃三碗浓粥才能相当于一碗米饭，那么不浓的粥呢?要吃四五碗。可是，吃三碗粥的速度，怎么也比吃一碗米饭要慢得多吧，杂粮粥就更慢了。
另一个增加体积的方式是增加水果和蔬菜，它们都是高水分含量的食品。除了土豆，蔬菜含水量超过90%，高的可达96%，比如黄瓜、番茄、大白菜等。最好不要扔掉有嚼头的皮和外层叶子。吃饭的时候多吃这些蔬菜，既不怕长胖，又可以降低速度。用餐时吃水果也是个不错的办法。我可以负责任地说，用餐同时吃水果，只要没有冰过，完全无害健康!如果有什么担心，可以参看我前面的相关博文。
在以上几个招数的基础上，再经常提醒自己细嚼慢咽，进餐速度就能慢下来。如果坚持一段时间的&慢食&，自然会看出效果的差异。不仅身体感觉更加舒服，心态也会慢慢地变得平和。这样，我们的生活质量不就自然而然地提高了吗?
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健康咨询描述：
吃饭过快有什么害处？为了节省时间，我经常吃饭很快，有啥害处？?
曾经的治疗情况和效果：
吃饭过快有什么害处？为了节省时间，我经常吃饭很快，有啥害处？
想得到怎样的帮助：吃饭过快有什么害处？为了节省时间，我经常吃饭很快，有啥害处？（感谢医生为我快速解答——该。）
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(13人回答)
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医生答案显示区
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病情分析：细嚼慢咽有利健康，但现实生活中还是有很多人吃饭时“狼吞虎咽”。其实，吃饭太快对健康的危害极大指导意见：容易发胖如果你吃饭很快，在胃部有机会将停止吃饭的信号形成之前，食物已经塞满了你的胃，从而导致你吃下太多的东西。但用餐时间过长，胆汁会“分期分批”地进入肠内，如果胆汁数量不够，可能不会充分消化脂肪，容易堆积脂肪，导致肥胖。所以说，过快或过慢进餐都可能导致肥胖。
容易形成消化系统癌变
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病情分析：您好，吃饭首先要经过口腔牙齿咀嚼，将食物切碎，通过唾液搅拌后再到胃里面，胃里的酶、酸等物质再把食物打散，这样才利于吸收。指导意见：如果进食过快没有充分咀嚼，直接进到胃里将会增加胃的负担，一是导致饮食过量，从而造成肥胖，另一方面会导致营养不良。
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病情分析：食物消化有个完整的链条，首先要经过口腔牙齿咀嚼，将食物切碎，通过唾液搅拌后再到胃里面，胃里的酶、酸等物质再把食物打散，这样才利于吸收。如果进食过快没有充分咀嚼，直接进到胃里将会增加胃的负担。指导意见：吃饭应该细嚼慢咽，对身体的各个方面都会更好。
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病情分析：吃饭过快，会造成胃的负担加重，时间长了胃肠的功能可能会受损。指导意见：建议以后吃饭还是应该慢一些，或是吃一些好消化的食物，以免对胃的的损害过大。
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病情分析：您好，吃饭过快会增加胃肠负担，时间长了容易引起胃肠炎。指导意见：建议你吃饭不要太快，一是减轻胃肠负担，二是营养容易吸收。
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病情分析：你好，从医学的角度来说，是建议慢慢吃饭，讲究细嚼慢咽，这样更有利于食物的吸收。指导意见：建议你平时吃饭的时候可以多咀嚼下，将食物嚼碎，这样更有利于吸收，减轻胃的消化负担。但是快速的吃饭也不会造成很大的坏处，只是胃的消化负担加重了。
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病情分析：这个一般吃过快了,会形成胃炎.这个年青时不觉得中年以后就会得胃病身体也会很虚弱的指导意见：你不用赶什么时间.你是没明白人生的意义.人活着不过就是为了吃好点住好点.所以你那怕有一餐在享受都是在享受人生.你以为你吃快了去作事会有美好的未来吗不会有的.这个身体坏了.你别说你赚不到什么,就是真赚到点财富你也是有钱没命享的.当你上点年纪,和成功以后就知道了.人生原来就是生活在这些锁碎中.并从中享受着乐趣.以后慢慢吃.要知道思考胜于行动.一个人一生也赚不了多少.而是要让别人为你赚每个人为你付出一点你就能赚到十辈子也辈不到的财富.靠你自己也不能把身体弄垮的.
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病情分析：您好，经常吃饭过快对身体是有害的，主要是影响胃肠功能，导致胃部疾病。指导意见：食物进入胃内需要充分的混合、搅拌，使食物与消化液混合均匀，以促进食物的消化吸收。如果进食过快，由于不能经过口腔充分咀嚼，食物颗粒较大，进入胃内后就会加重胃部的负担，从而容易导致胃部疾病的发生。因此建议您以后应注意避免进食过快的情况。
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病情分析：吃饭过快是不好的，不利于消化，还会损伤肠胃功能指导意见：吃饭过快可能会导致消化不良，因为食物来不及初步消化就被吞咽了，会增加胃的负担，导致消化不良，还有可能导致饮食过量，导致肥胖，所以吃饭要慢点
副主任医师
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病情分析：细嚼慢咽对身体有好处，吃的过快会伤害身体，这是大家都知道的常识。指导意见：吃饭过快，放弃了咀嚼过程，可以妨碍食物切碎，增加胃肠道负担。由于缺少唾液淀粉酶的作用，也会影响食物的消化。此外，咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
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健康饮食：吃饭超过45分钟有害健康
很多人都知道吃饭应该细嚼慢咽，吃太快容易导致身体肥胖，还不利消化。但最新研究发现，吃太慢太久也会增加过量饮食危险。
研究发现，一顿饭持续时间越长，人们就越容易再多喝一杯酒，多吃一个点心，过量饮食危险就越大。坐在餐桌边，即使肚子不饿，吃更多东西的几率也会增加。
一顿饭持续45分钟，就足以让自己享受饮食之乐，但不至于过量饮食。但也不要吃得过快，每口饭最好能咀嚼20次。
吃饭太快和太久都会对身体健康有一定的危害，所以大家一定要控制好时间，做好合理健康饮食。
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平常走路很快对身体好吗?吃饭快对身体好吗?
我平常走路很快,这样对身体好吗?吃饭很快,对身体好吗?
我有更好的答案
快走对身体很有好处。快走可以活动全身，同时加快脂肪的燃烧。科学证明，每天快走一两小时，可以增强身体的免疫力，同时防止慢性病的发生。吃饭快就对身体不好了。食物需要充分的咀嚼才能被更好的消化和吸收。
走得快，说明你的身体强健。吃得快，说明你的牙齿好。便得快，说明你的消化功能好。如果能这样，你的身体非常棒。
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