天气热了不想吃饭，怎么办？谁能给一个简单明了，实用的答案！_百度知道气天热不想吃饭，吃什么好？_百度知道天热了，我每天喝很多水，可是还是不想吃饭，每次吃饭吃好少。吃什么都不想吃，怎么办？_百度知道沙拉源自西方，译自Salad，大体来讲分为：水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉三个种类。现在，随着制作原料的逐步丰富和手法上的增加，沙拉的种类越来越多。新鲜的生菜、鱼类、肉类、稍加处理的蔬菜、水果都是其材料；主配料的变换，切法和程序上的改动，都能造就新的沙拉种类。外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃又迎合食客的饮食理念，以下几种沙拉做法，绝对能让你的菜单颇具惊喜。泰式蔬菜鸡肉沙拉【主料】鸡腿【辅料】洋葱、豆芽、豌豆、青红小尖椒、鲜柠檬、姜【做法】?&鸡腿洗净后放进烧开的水中用最小火浸熟，放少许葱姜去腥；?&小碗中倒入适量的泰式甜辣酱，再放少许沙拉酱；?&蔬菜洗净，洋葱切小条，小尖椒切圈儿；?&鸡肉放凉，之后手撕鸡肉；?&豌豆用开水焯一下后用冷水过两遍备用；?&豆芽用开水焯一下后用冷水过两遍备用；?&把洋葱辣椒小炒下（能吃生的可略），最后挤一些鲜柠檬汁拌匀；?&汁调好之后，把所有准备好的荤素原料放在一起即成。薯片牛油果大虾沙拉【主料】牛油果1个、黄瓜半根、芒果一个、虾仁【辅料】沙拉酱（或浓酸奶）适量、青芥末一小段、原味薯片若干【做法】?&牛油果取出果肉，切成小丁（黄豆那么大）；?&虾仁用水煮熟，（也可以直接煮了鲜虾剥出来）；?&黄瓜和芒果果肉也切成小丁，虾仁留几个完整的漂亮的做最后的装饰，其余的也切成小丁；?&所有切好的材料放入一只大碗；?&沙拉调味酱： 一是直接用沙拉酱加一段青芥末拌匀；或者用浓酸奶加一点青芥末来代替；?&牛油果沙拉拌匀后，用勺子把沙拉舀到薯片上，放一只虾仁装饰即成。土豆泥沙拉【主料】中等土豆2个、鸡蛋1个、牛奶适量、黄瓜适量【辅料】盐适量、沙拉酱适量、红椒粒少许【做法】?&土豆洗干净，煮熟；鸡蛋煮熟去皮；?&煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥，蛋黄加入到土豆泥压碎；?&黄瓜切很薄的片；黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒；?&蛋白切成碎粒；?&将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀；?&将土豆泥装入盘中，加以装饰即成。彩环沙拉【主料】毛豆、土豆、青椒、红椒、黄椒、紫甘蓝、胡萝卜、黑木耳、虾仁、海鲜菇【辅料】酱油、醯官醋、绿芥末、盐、橄榄油【做法】?&新鲜明虾焯水，剥去壳切成小颗粒的虾仁肉备用；?&将胡萝卜和土豆切小粒，放入平底盘中，再放上剥好的毛豆，盖上一层保鲜膜；?&放入微波炉转5分钟，取出晾凉备用；?&将白菇和黑木耳在开水中焯熟，捞出晾凉切成小丁备用；?&用大的平底盘，找出圆形模具，将所有的材料依次码入其中用勺子背按压紧实；?&取一小碗，倒入六月鲜、醯官醋、绿芥末、盐，朝同一方向搅拌均匀；?&最后加入橄榄油搅拌均匀，将调好的芥味醋汁淋在做好的沙拉环上，脱去模具即成。Cobb沙拉【主料】培根、番茄、洋葱、鸡蛋、去皮鸡胸肉、生菜【辅料】芝士、千岛酱【做法】?&将鸡胸肉切成小丁，然后倒入料酒，黑胡椒和盐进行腌制20分钟；?&煮2个白煮蛋，然后放凉；?&用平底锅煎3条培根，煎久一点，把培根的油都煎出来，煎至焦脆然后放凉；?&烤箱预热到230度，将腌好的鸡胸肉用锡纸包裹放入烤箱，烤18分钟；?&将煮好的白煮蛋剝壳切成小丁，番茄、洋葱切丁，放凉的培根也切丁；?&碗中放入生菜，然后依次放上培根、鸡蛋、番茄、鸡胸肉、芝士、洋葱；?&将适量千岛酱倒入沙拉中，即成。意式海鲜沙拉【主料】新鲜海虾、熟鸡蛋、牛油果、柠檬、圣女果、紫叶生菜、苦菊【辅料】丘比焙煎芝麻沙拉汁、黑胡椒碎、烤香的核桃仁【做法】?&鲜虾去头去壳，虾尾的壳留下，挑去虾线，柠檬切片；?&大火烧开锅中的水，放入柠檬，将虾仁焯煮断生，也能添加处理干净的鲜鱿鱼花、扇贝，之后捞出过凉白开水后沥干水分待用；?&牛油果切开，取半个果肉切成方块，熟鸡蛋切成块状，核桃仁掰成小瓣，圣女果洗净对切；?&苦菊和紫叶生菜洗净沥干水分后，用手稍微撕扯一下放入盘中；?&再将所有的配菜撒上，最后盛入事先处理好的虾仁，淋上焙煎芝麻沙拉汁，磨些黑胡椒碎即成。酸奶水果沙拉【主料】草莓100g、火龙果半个、香蕉1根、苹果半个、猕猴桃1个【辅料】酸奶适量蜂蜜适量【做法】?&原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块；?&先用带叶子的草莓尾部朝外摆一圈，然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈；?&猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块；?&倒入酸奶，放入一勺蜂蜜，搅拌均匀；?&将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里，在草莓上面淋酸奶即成。三文鱼薯片沙拉【主料】新鲜刺身三文鱼、原味薯片、土豆、芒果、黄瓜【辅料】沙拉酱or蛋黄酱 1-2勺、青芥末一段&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&【做法】?&先准备沙拉部分：土豆去皮对半切开，之后放进水锅里煮熟后捞出；芒果去皮留肉；黄瓜洗净去皮；?&将以上三样材料全部切成比较细的小丁；?&将以上材料放碗里，拌入一大勺沙拉酱、一段青芥末拌匀；?&三文鱼用快刀片成窄长的薄片，不要像刺身一样太厚；?&原味薯片挑选齐整的，用小勺子舀一勺沙拉，再放入三文鱼片即成。鸡蛋杯沙拉【主料】鸡蛋、西兰花、洋葱、金枪鱼【辅料】沙拉酱、盐、黑胡椒【做法】?&鸡蛋冷水下锅，水面没过鸡蛋。中火煮开，之后再煮5分钟关火，捞出过凉水；?&将煮好的鸡蛋剝壳后对半切开，取出蛋黄碾碎备用；?&洋葱切碎末，和金枪鱼罐头、蛋黄（单独留一点最后装饰用）、沙拉酱、盐、黑胡椒一起拌匀；?&将之前切好的鸡蛋杯底部稍微切掉一层，让鸡蛋杯保持站立；?&将拌好的沙拉填到鸡蛋杯中，用西兰花和蛋黄末装饰一下即成。图片来自网络内容昕薇原创本期编辑：龙猫君&昕薇网全面升级　官方唯一域名：www.xinwei.tv未经授权不可私自转载任何侵权行为&追究其法律责任太忙没空看？没关系！往期精彩内容回顾欢迎点击下方链接查看：（）
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