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胆结石病人吃什么食物比较好
来源：寻医问药网
发布者：玲玲
出现了这个疾病的现象在我们的身边并不是特别的少见了吧，这个疾病的发生给患者朋友们的健康造成伤害还是比较严重的，为此我们大家对于胆这个疾病的发生是一定要及时的去，那么胆结石病人吃什么食物比较好？
胆结石患者吃什么食物好?
1.橙子：常吃橙子不仅可以补充维生素C，还可以帮助人们预防胆结石。橙子中的维生素C含量很高，维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
2.橄榄油|：研究发现，胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关，因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油，多食用植物油、橄榄油。其中，橄榄油有利于胆管收缩，倡导润滑，有助于结石的排出。
3.黑木耳：黑木耳对胆结石、也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
4.辣椒：常吃辣椒能预防胆结石。辣椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的辣椒，对缓解病情有一定作用。
5.生姜：人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加，合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中粘蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。
6.胡萝卜：中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆结石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。
7.核桃：核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。
8.南瓜：实践证明，南瓜抗胆结石作用上不可小视，早上喝两碗南瓜粥，粥内煮一个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其他菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。
胆结石患者喝什么茶好?
1.车前金钱草茶：金钱草15克，蒲公英7.5克，鸡内金11克，车前子11克，甜菊叶7.5克。将金钱草、蒲公英、鸡内金、车前子、甜菊叶等药材用棉布袋包起来，用水过滤。将所有药材用450毫升的热开水冲泡10-20分钟后，将汤药倒出来过滤即可饮用。也可以将所有药材放入电锅内锅中，加入3碗水，外锅放1杯水，煮至开关跳起，将汤药过滤出来即可。金钱草常被用来作为改善泌尿系统及肝胆到结石的药材，蒲公英可以使胆囊收缩、有益于胆汁排入肠中，鸡内金可以改善食积胀满、消化不良、反胃呕吐、结石等，车前子十分利尿，有助于改善胆结石。
2.金钱草茵陈茶：取金钱草60克，加入茵陈30克、黄芩10克、枳实15克，用水1000毫升，煎取450毫升，分早、午、晚3次，空腹服用，每日1剂。本方具有清利湿热的作用，适用于湿热型轻证。有上述的患者，不妨在中医师指导下，对症使用。
3.玉米须茶：玉米须50克。将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。此茶有清热利胆的作用，适用于胆道结石。
大家现在是否对于胆结石病人吃什么食物比较好这个问题都已经明白了呢，希望这些能够给您带来了一定的帮助，平时的日常生活当中对于胆结石这个疾病的发生我们是一定要高度重视起来，积极的去正规的医院进行治疗。
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胆结石患者不能吃什么？
来源：网络
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胆结石患者不能吃什么？胆固醇含量过高是形成胆结石的主要因素之一，因此绝对不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。牛奶只可饮用脱脂牛奶。
我们都知道的形成和饮食是有很大的关系，因此胆结石患者在饮食上有很多注意事项，特别是一些不能吃的东西一定需克制。那么，胆结石患者不能吃什么呢？下面小编就为大家一一列举。胆结石患者不能吃什么胆固醇含量过高是形成胆结石的主要因素之一，因此绝对不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。牛奶只可饮用脱脂牛奶。胆结石患者不宜多吃糖：服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。胆结石患者吃饭的口味要尽量清淡，调味料应有所节制；烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、浓茶等，同时胆结石患者切记不能。胆结石患者应少喝啤酒：有人认为啤酒能，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为胆结石的重要诱因。知道了胆结石患者不能吃什么，胆结石患者一定要为自己的健康着想，严格遵守这些饮食规律，这样才能有效的控制病情，减小结石的复发率。另外中国结石病防治中心提醒广大患者,一旦发现有胆结石，一定要采取正确方法治疗，尽早的治疗，以免给以后的治疗带来困难。（责任编辑：jbwq）
胆结石患者建议积极服药治疗，比如服用消炎利胆片治疗，不要吃柿子，容易加重病情和引起肠梗阻等疾病的发生。
柿子建议不要吃，以免恶化，胆结石患者宜吃核桃，另外请不要空腹吃其他的水果，最好在饭后半小时吃水果，不能不吃早...
结石患者应忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。要忌食辛辣刺激的调味...
建议：进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料ml，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌...
胆结石疾病
1. 超声检查。
2. 口服或静脉胆囊造影。
3. 计算机断层扫描(CT)。
4. 经内镜逆行胆胰管造影术 (ERCP)。
5. 经皮肝穿刺胆道造影 (PTC)。
6. 超声内镜(EUS)。
7. 核磁共振胆管成像MRCP。
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&&&&3.少食多餐
&&&&可以采用增加用餐次数的方法，来增加胆汁的分泌，胆囊中胆汁淤滞浓缩会降低。
&&&&4. 多吃富含维生素A的食品
&&&&胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜能减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等对舒缓胆和肝的压力也有极好的作用。
&&&&老年人胆结石、胆囊炎患者可以采用以下的方法进行食疗：每天早晚各持一个核桃；或者用玉米油或芝麻油煮番茄汤，不需要太多，早晚各服1次。
【】　【】　【】
　　人们往往忽视了中成药的适应症和禁忌症，盲目滥用中成药。
　　随着秋季的到来，天气渐渐转凉，人体易受冷空气侵袭，胃也格外容易受凉。}