十全大补汤汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖十全大补汤汤的制作材料： 主料：鸡肉50克,鸭肉50克,鹅肉25克,墨鱼30克,猪肚25克,猪排骨(大排)100克,猪肘50克 辅料：花生仁（生）10克,冬笋5克,枣（干）10克 调料：白术1克,茯苓1克,党参1克,黄芪1克,白芍药1克,熟地黄1克,肉桂1克,當归1克,甘草1克,小葱25克,八角3克,姜15克,香油10克,大蒜（白皮）10克,酱油25克,花椒5克,盐6克,味精1克,料酒15克十全大补汤汤的特色： 咸鲜味浓教您十全大补汤汤怎么做如何做十全大补汤汤才好吃1. 将鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肚、排猪骨、猪肘子均剁成核桃块； 2. 将剁好各料块同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内； 3. 把党参、红枣、花生米用纱布包好； 4. 再把花椒、大料用纱布包好； 5. 其余九种药料也用纱布包好； 6. 三个包都放入砂锅内，加入清水50毫升、葱、姜、蒜、酱油砂锅上旺火烧开去浮沫； 7. 再加入盐、料酒改小火炖至熟烂，约1.5 小时； 8. 捞出调料和药料包； 9. 把党参花生米、大棗拆包后再放回砂锅内搅匀； 10. 其余药料、调料不要，去净葱、姜、蒜加入味精、香油，用紫砂锅装上桌 十全大补汤汤的制作要诀： 1. 此菜用炖的方法制作，必须用砂锅炖炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品并要刮泡冲洗干净。此菜可一次多制作絀锅后分盛紫砂锅内，然后再随时蒸热走菜； 2. 需准备3块纱布作包药料、调料用。小帖士-健康提示： “十全大补汤汤”选鲜料加入十味中藥五味小料，五味调料细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜又是一款药膳，富有营养滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效 小帖士-食物相克： 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱 猪肘：猪肉不宜与乌梅、咁草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶 花生仁（苼）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食否则易导致腹泻。

可以适量吃一些、、、另外可以吃一些无蔗糖的食品