- 或用以下帐号直接登录 -
“贴秋膘”有讲究 3款食物是秋补最佳选择
来源： 扬子晚报作者：
最近几天天气转凉，老老少少们都开始忙着“贴秋膘”。推荐做法：木耳可以做凉拌，也可以做各色菜肴的配菜，非常容易搭配。例如，生藕能够清热生津止渴，熟藕则能健脾、开胃、益血；莲子既能祛余暑，又能滋补强身。
原标题: “贴秋膘”有讲究 3款食物是秋补最佳选择
　　原标题：“贴秋膘”的正确方式
　　最近几天天气转凉，老老少少们都开始忙着“贴秋膘”。但是贴秋膘，不能光吃大鱼大肉，要科学搭配。秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能。
　　1、木耳
　　热量：21卡/100克
　　木耳有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳是“肠胃清道夫”，所含的胶质可以把人体消化系统内的残留灰尘、杂质吸附并排出体外，起到清胃涤肠的作用。同时木耳对于治疗便秘有不错的功效。木耳能帮助消化纤维类物质，平时无意中吃下的沙子、金属等，吃木耳可帮助溶解及烊化。
　　推荐做法：木耳可以做凉拌，也可以做各色菜肴的配菜，非常容易搭配。
　　2、空心菜
　　热量：20卡/100克
　　空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，其富含的胰岛素成分可有效的降低血糖。空心菜中富含大量的粗纤维，由纤维素、半纤维素、木质素和果胶等组成，空心菜中的木质素可以增强巨噬细胞吞食细菌的活跃度，果胶可加速体内有毒物质分解、排出。
　　空心菜性凉，可榨汁用于解食物中毒，因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
　　推荐做法：酸辣空心菜，水烫空心菜，素炒空心菜。
　　3、海带
　　热量：12卡/100克
　　海带风味独特，含有的膳食纤维可以增加粪便体积，维生素和无机盐可促进胃肠蠕动，以利于大便通畅。海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。
　　推荐做法：豆腐海带汤、凉拌海带、海带排骨汤
　　秋天适合吃一些多汁、甘味、酸味以及寒凉的食物，寒凉能够清热，甘味食物性质滋润，具有缓急、和中、补益的作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。例如，生藕能够清热生津止渴，熟藕则能健脾、开胃、益血；莲子既能祛余暑，又能滋补强身。
责任编辑： 骆田子
请文明发言，还可以输入140字
您的评论已经发表成功,请等候审核
小提示：您要为您发表的言论后果负责，请各位遵守法纪注意语言文明
新闻关键词
今年是我省实施法治惠民实施工程项目的第四年，省直有关单位组织开展法治惠民实事工程项目11项，各地级以上市组织开展法治惠民实事工程项目23项。按照《广东省2014年依法治省工作要点》部署，为配合2014年法治惠民实事工程项目的绩效评估工作，全面了解法治惠民实事工程项目的推进情况，倾听各届群众意见，特在法治广东网开展网评活动。欢迎参与！
活动时间：日至日- 或用以下帐号直接登录 -
时令：秋季进补的绝佳食品有哪些？
　　秋季进补的绝佳食品有哪些？要根据每个人的具体情况而定。眼下正是秋高气爽之际，处在换季的间歇期，是各类身体或心理疾病高发的季节。当然，也是进补的最佳季节。古人云，药补不如食补。调养自己的身体就从饮食着手吧。本文将重点介绍百合、大枣、红薯和枸杞对维护饮食健康的效用。
　　1 百合
　　百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。熬制百合粥时加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之功，加薏苡仁可提高免疫力。
　　2 枸杞
　　枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
　　3 大枣
　　据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
　　4 红薯
　　有学者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
　　再过几天，就是共和国六十岁生日普天同庆的大喜日子，可不要因为身体染恙让无法全身心感受这欢乐祥和的大好和谐气氛哦。以上介绍了秋天进补的四款绝佳的食品，为调补身子，乃至缓解心理压力，都大有裨益。（中国精神健康网）
- 或用以下帐号直接登录 -
- 或用以下帐号直接登录 -
&编辑推荐&&
··········
&点击排行&&
未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用本网刊载的南方报业传媒集团属下
报刊作品。违反上述声明者，南方报业传媒集团将追究其相关法律责任。
凡本网注明“南方报网讯”的作品，系由本网自行采编，版权属南方报网。未经本网授权，
不得转载、摘编或利用其它方式使用，本网将追究其相关法律责任。
- 或用以下帐号直接登录 -
- 或用以下帐号直接登录 -上一篇： 下一篇：
每到秋冬季节我们就利用果蔬补水，因为果蔬水份含量很高可以达到补充水分滋阴润燥。可是除了果蔬以外生活中还有什么食物可以补充水分呢？
相关热词搜索：
大家都在看
关注排行榜
日17点35，锁定CDTV5&一路向南&大型跨年电视直播节目！穿越成都中轴...
成都的每一天都发生着令人吃惊的改变，这座迅速发展的西部城市，处处都在飞快地有...
一条城际高铁，成德绵眉乐5城从此同城。
实施&四改六治理&十大行动，是我市全面贯彻落实省委&五个转型升级&重大要求的...
中共成都市委十二届四次全会，审议通过了《中共成都市委关于贯彻落实党的十八届四...
成都广播电视台 版权所有 (C) Copyright
蜀ICP备号 信息网络传播视听节目许可证：2305101号如何快速抢到需要的火车票，来看看抢票全攻略吧！[]
12月14日下午，在江苏考察工作的习近平主席发表重要讲话。[]
今年考研政策有哪些新变化呢？小编为您全方位解读。[]
& & & 正文
秋冬进补好 来年生病少 补阴的食物有哪些
【字号：&&】【】
　　陈惊蛰著广东科技出版社
　　俗语说：“秋冬一进补，春天能打虎。”秋冬是一年中最适合进补的季节。本书介绍各种秋冬进补食材的功效及烹饪方法，食材皆为平常、应季的谷肉果蔬，方式简便、易学。
　　天气冷了，
　　还能吃“凉”食吗？
　　有一个年轻的女孩经常痛经，而且痛得非常厉害。她看过西医，西医检查不出什么毛病，我们中医大夫一看就发现，其实毛病出在她的饮食习惯上。她特别喜欢吃橙子、柚子、香蕉这些水果。这本来是一个好习惯，这些水果都是好东西，尤其是橙子、柚子里含有大量的维生素C，可以延缓衰老，淡化色斑，女孩子应该多吃。但是，这个女孩子忽视了这些食物的中医属性，她不应该在例假期间吃这些。
　　食物有寒、凉、温、热四种属性，另外还有一种平和的食物称为“性平”。通过这五种属性，我们能对食物、药物的功效进行初步的分类。这是一种非常方便的分类方法，食物和药物种类太多了，谁都背不下来，遇见一种新食物，我们该不该吃呢？可以先看看它的性味归经，知道它性是什么、味是什么，那么对这种食物的益处、害处就会有一个大致的了解，在吃之前心里就多少有点数了。
　　如果不会根据食物的性味归经去吃，随便乱吃，就容易吃出病来。那个女孩子喜欢吃橙子、柚子、香蕉，这些食物有一个共同点，就是它们都属于寒凉的食物。寒凉的食物不适合在女子例假的时候吃。所谓“血得热则行，得寒则滞”，例假期间吃了寒凉的食物，经血凝滞不通，就会引发痛经。根据这个女孩的症状，初步判断正是寒凉的饮食习惯导致了她的痛经。我建议她不要在经期吃寒凉的食物，改吃温热的食物，还要注意腹部的保暖，促进经血运行。采取了这些措施后，女孩痛经的毛病果然好转了。
　　寒凉和温热，是食疗时选择食物的重要依据。夏天天气炎热，人们容易口干舌燥、头晕、恶心、心情烦躁，这是因为夏天温度高、湿度大，热邪、湿邪容易侵犯人体。在这样的天气里，人应该吃寒凉的食物，少吃温热的食物，以祛除暑气。比如吃西瓜，就可以防暑降温。但如果大热天非要吃羊肉，那就会越吃越燥，身体各种不舒服的毛病都出来了。
　　秋冬季节正好相反。秋冬天气寒凉，身体虚弱的人容易受到寒邪而生病。因为这个原因，在秋冬季节里，人应该多吃温热的食物，少吃寒凉的食物。可以多吃炖肉、大枣、辣椒一类的食物，增加身体抵抗寒冷的能力。如果非要反其道行之，大冷天的吃冰镇西瓜，那多半会拉肚子。
　　不过，秋冬要多吃温热的食物，只是一个笼统的说法。食物的温、热、寒、凉好比我们用来调整人体温度的“空调”，要根据环境温度的变化和个人体质的不同随时调整。如刚刚进入秋天的时候，天气还比较炎热，气温接近夏天，此时不能着急吃温热的食物，而要像夏天一样多吃一些寒凉的食物。再比如，到了冬天的时候，人们喜欢多吃辛辣、肥腻的食物，但很多人家室内温度比室外高，结果反倒上火了。这时候也不能再吃温热的食物了，而是要视身体的接受程度，适当吃一些偏寒凉的食物来清热祛火。
　　秋冬进补，除了要多吃补阴的食物以外，还要注意天气环境和自身体质的变化，在寒冷的环境里多吃性热、性温、性平的食物，在温热的环境里适当吃一些性寒、性凉的食物。
　　温热的食物，典型的有牛肉、羊肉、辣椒、韭菜、生姜、荔枝、桂圆、木瓜、核桃、红糖、人参、肉桂等。在寒冷的天气里，为了祛除寒气，可以适当多吃这类食物。
　　寒凉的食物，典型的有鸭肉、番茄、菠菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、橙子、香蕉、柚子、菊花、沙参等。在气温或者室内温度较高的时候，也可以适当吃一些寒凉的食物，只要不贪吃，食用后没有明显不适，适当吃一些也没有关系(女子在经期、孕期、哺乳期除外)。如果生活环境非常寒冷(如北方秋冬交替、没有暖气的时候)，对于畏寒怕冷的人来说，这类食物就应该少吃或者不吃了。
　　有一个虽然不是很准确，但是比较简单的方法，可以区分性凉和性温的食物。一般来说，性寒凉的食物水分较多，吃到肚子里有冰凉的感觉；性温热的食物，口味辛辣、甘甜的较多，吃到肚子里有暖暖的感觉。如果有人脾胃怕凉，冬天没盖好被子就容易大便稀溏，那么他吃了寒凉的食物，多半会感到腹部不舒服；吃了温热的食物，则会感到暖和舒适。另外，食物的温度也和寒凉有一点点关系。盛夏吃的食物温度要稍低一些，避免吃滚烫的食物；寒冬吃的食物温度要稍高一些，不要吃冷食。夏天吃凉菜很解暑，到了冬天，凉菜就要适当少吃一些了。相反，热腾腾的炖煮菜则非常适合在冬天食用。 (5)
　　原标题：秋冬进补好来年生病少补阴的食物有哪些
　　原文链接：/life//5578294.shtml
　　稿源：中新网
　　作者：
作者：&&编辑：中江网编辑&&
发改委自今年8月1日开始取消银行部分收费项目，包括小额账户管理费、年费等。新京报记者昨天走访多家银行发现，建行、中行、工行、农行、交行都需去柜台申请才能减免小额管理费和年费。
美国南达科他州北方牛肉加工厂EB-5投资项目事件，致使120名中国人投资移民美国失败。如果项目已经由专业权威的经济学家计算出了足够的就业盈余，在很大程度上将帮助投资人判断自己未来解除条件的成功率。
早餐是在早餐店或在路上边走边吃。上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。应多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，帮助排宿便，如果蔬纤维代餐粉。
但合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生，可以提高人体的解毒功能，同时还能减少人体对一些毒素的吸收，促进其从肠道排出。黄瓜还有利尿作用，能清洁尿道，有助肾脏排出泌尿系统的毒素。
&|&&|&&|&&|&&|&
中国江苏网(江苏中江网传媒股份有限公司) 版权所有&&
&&视听节目许可证1008318号&&
移动网信息服务业务经营许可证苏B2-&&因特网信息服务业务经营许可证苏B2-}