天气热吃什么解暑 7种精选消暑食物多吃益善-天气网
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天气热吃什么解暑 7种精选消暑食物多吃益善
　　导语：近日，我国多地暑气盛行，一些地方更是出现了38度的。面对突生的高温天气，许多人都出现不同程度的上火及现象。于是，大家都想知道天气热吃什么解暑比较好?今天，小编就为大家精选出了7种消暑食物，这些食物不仅能消暑、而且还能除烦解渴。在此，小编要告诉大家，天气热多吃这些食物可是益善的哦!赶紧去看看吧！
　　1、西瓜
　　西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有&天然白虎汤&之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。
　　2、杨梅
　　到了炎热的，因为津气不足而导致的口干等症状的朋友可以通过食用杨梅来生津止渴，此外，天气热时多食用杨梅还可以防止中暑。杨梅中含有多种的有机酸类，还有大量的维生素C，大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲帮助消化，所以如果你胃口不好，建议你吃几颗杨梅来增加食欲，帮助消化。
　　梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。天气燥热，让人容易口干舌燥，火气大。所以在天热时，吃一些清热解暑，生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。
　　4、黄瓜
　　黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。据《本草纲目》中记载，苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。黄瓜当水果生吃，不宜过多。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。
　　5、绿豆
　　绿豆中写信蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮服绿豆，均有解救作用。
　　6、冬瓜
　　冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
　　7、绿茶
　　天气炎热出汗多，绿茶中富有成效含苞欲放钾，既能补水，又能补充出汗丢失的钾。应该一天分数次饮用，这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶，不寒不热同时能起到去火解热，恢复津液的作用，适合女性和胃寒的人饮用。
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24小时热榜天气热吃什么好_天气热吃什么开胃
天气热吃什么好_天气热吃什么开胃
学习啦【其它健康常识】 编辑：燕华
　　天气热起来了，这时常常感到烦躁，没有食欲。胃口不好怎么办？那么天气热吃什么开胃呢？下面学习啦小编为你解答。
　　天气热适合吃这5道开胃家常菜
　　开胃家常菜做法一：苦瓜煎蛋
　　原料：苦瓜半根、鸡蛋2个、红甜椒少许、盐、胡椒粉、料酒。
　　做法：
　　1、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片，切的时候要仔细，要尽量切的薄些，这样口感才好。
　　2、将切好的苦瓜薄片放入容器内，加入一小匙盐，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，过5分钟后再用清水冲洗干净。
　　3、取一个小锅，加入适量清水，加入盐，料酒，煮开后倒入苦瓜薄片，焯至变色后倒在滤网中，沥干水分。红甜椒切丁备用;鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀，再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。
　　4、平底锅加热，加入适量油，晃动锅子，使锅底布上一层油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在案板上，切小块装碟就可以了。
　　开胃家常菜做法二：鸡油黄瓜煲
　　原料：黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制油200克，香菜15克，火腿片5片。
　　做法：
　　1、先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。
　　2、炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。
　　3、煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放腿片，加盖即成。
　　开胃家常菜做法三：西芹百合
　　原料：百合2朵、西芹300克、盐、姜末、淀粉水各适量。
　　做法：
　　1、将西芹去除皮和老筋，切菱形片;百合择洗干净，掰开备用。
　　2、锅中热油，放入姜末、西芹和百合翻炒，再加入盐，用淀粉水勾薄芡即可。
　　提醒：百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了。可以用刀将整只百合的两头切去。一是为了整齐;二是这样做，正好可以将两头的黑色和根给去掉。鲜百合过水要过透，才不会呈现黑色。
　　开胃家常菜做法四：皮蛋拌豆腐
　　原料：皮蛋、豆腐、大蒜、剁椒、酱油、醋、糖、盐、香油、鸡精。
　　做法：
　　1、内脂豆腐从盒中取出，切成大小均匀的小块码在盘子周围。
　　2、皮蛋去壳洗干净切块。皮蛋的蛋清已凝固，但蛋黄还是流质，切割或者食用时都不方便，可在食用前将皮蛋煮五分钟，煮过的皮蛋蛋黄已凝固，切割时不粘刀，同时也可减轻皮蛋生涩的味道。
　　3、大蒜切末装碗待用，往蒜碗中加入2勺剁椒，适量鲜酱油、醋、一勺糖、少许盐、香油和鸡精搅拌均匀。
　　4、把碗中的调味汁淋在豆腐上，包上保鲜膜，入冰箱1个小时再拿出来吃，更爽口。
　　开胃家常菜做法五：拔丝苹果
　　原料：苹果500克、淀粉30克、水30克、白糖100克、植物油适量。
　　做法：
　　1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡。把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。
　　2、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制。待苹果块炸到金黄色时捞出控油。
　　3、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。
　　4、倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。
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帮助网友：1269称赞：24
&&&&&&夏天尤其不能吃太过生冷的食物，容易引起肠胃的毛病，饮食主要以清淡为主，不要吃辛辣、有刺激性的食物，容易上火。多吃蔬菜水果。多喝水。
&&&&&&夏天天气炎热，可以吃些绿豆粥，败败火，多喝些凉茶，如菊花茶。
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关键词：喝粥|养生
　　冬瓜莲子绿豆粥
　　绿豆80克、莲子80克、冬瓜100克、大米80克、冰糖适量、水适量
　　1、莲子洗净，提前泡发，如果有莲子心，不要去
　　2、冬瓜洗净，带皮切成丁
　　3、绿豆拣去杂质，洗净，锅中坐水烧开
　　4、水沸腾后放入绿豆
　　5、再次沸腾后，大火煮1分钟左右，不要盖盖
　　6、关火，盛出大部分绿豆汤
　　7、取出大部分绿豆汤后，盖上锅盖，焖30分钟左右
　　8、再次加入适量开水，大火煮开后，下入洗净的大米
　　9、同时，加入泡发的莲子，大火煮开后，转中火，煮至米烂粥稠
　　10、加入冬瓜
　　11、加入冰糖
　　12、继续煮5、6分钟，至冰糖溶化、冬瓜熟软，即可
　　薏米绿豆粥
　　薏米60克、绿豆60克、小米50克、水适量
　　1、准备原料
　　2、把所有食材洗净，焖烧锅的内锅里加适量水，放入小米
　　3、放入绿豆
　　4、放入薏米
　　5、煮沸
　　6、把锅离火，放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时
　　7、煮至绿豆开花，薏米软烂即可
　　南瓜莲子
　　大米1勺、糙米1勺、南瓜1小段、干莲子几颗
　　1、大米和糙米提前洗净
　　2、干莲子提前四个小时以上泡开
　　3、南瓜洗干净，切成小块
　　4、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜
　　5、加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可~
　　绿豆百合粥
　　绿豆100克、大米150克、百合(干) 50克、冰糖1小把
　　1、把绿豆、百合、大米一起放进水里泡5分钟，洗干净备用;然后放进锅
　　2、加入水，盖上盖子
　　3、喜欢吃甜的，在水开后放几粒冰糖;半个小时就煮好了，很浓稠，大米和绿豆煮的很烂
　　雪梨百合粥
　　糯米50克、雪梨1个、百合1个、冰糖1块
　　1、糯米淘洗干净，百合洗净，备用
　　2、梨洗净，切成小丁
　　3、锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿开始煮
　　4、水煮开后把糯米倒进去
　　5、用勺子搅拌一下，防止糯米粘锅;煮开后，用小火煮15分钟
　　6、把冰糖放进去，再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的，可以不放冰糖的，雪梨也有淡淡的甜味)
　　莲子山药粥
　　大米50克、山药80克、莲子30克、白糖适量
　　1、山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯
　　2、砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水
　　3、大火煮开后，转小火，慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下，防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用
　　水果冰粥
　　糯米适量、大米适量、芒果适量、冰糖适量
　　1、梗米和糯米以5：1的比例混合洗净
　　2、一次性加足水，浸泡20分钟左右
　　3、放电饭煲里按下煮饭键
　　4、如果喜欢吃甜的话，粥快煮好时扔几颗冰糖到电钣煲里继续煮好
　　5、把煮好的白粥盛出彻底晾凉
　　6、把喜欢的水果，芒果西瓜，白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右(如果喜欢吃冰，可以取几块小冰块用搅拌机打碎和粥混合再加水里。)
　&& 雪梨银耳粥
　　梨半个、大米30g、银耳适量、水适量
　　1、银耳提前用温水泡发
　　2、然后撕成小块备用
　　3、大米洗净放在炖盅里面
　　4、把银耳也放进去，加水到7分满
　　5、盖上盖子开始炖上1个半小时
　　6、把雪梨切成小丁
　　7、然后把雪梨放进去，再炖上20分钟就可以享用了
　　银耳红枣南瓜
　　南瓜400克、红枣适量、银耳1朵、大米1杯、糯米半杯、冰糖适量、食用油适量、清水适量
　　1、大米和糯米2：1
　　2、黄金南瓜(老南瓜)400克左右
　　3、银耳一朵
　　4、红枣适量，所用材料要根据自己的情况，人多可以多做，人少就少做，酌情添减就是
　　5、银耳泡发洗净择小朵
　　6、南瓜去皮切小块儿，米和红枣洗净
　　7、将红枣、银耳、南瓜一起入锅，加入适量清水
　　8、大火烧开后转小火煮10分钟，关火焖10分钟
　　9、银耳软糯后倒入大米和糯米，以大火烧开
　　10、淋几滴食用油，小火再煮10分钟
　　11、关火焖20分钟至米酥粥浓
　　12、香滑软糯的银耳南瓜红枣粥就OK啦
　& 菊花核桃粥
　　大米适量、菊花15克、核桃15克、冰糖适量、水适量
　　1、大米洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份备用
　　2、菊花、核桃去杂质洗净备用
　　3、冷水烧开后，放入大米
　　4、用大火煮沸后，加入菊花、核桃，转小火慢慢熬煮
　　5、熬煮时用勺子搅拌几次，锅盖用筷子垫起以防溢出
　　6、粥熬好后依个人喜好放冰糖调味
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