肝病患者饮食如何安排一天的饮食最合理?

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无需注册,立即提问,正规三甲医院专家为您解答,100%回复!肝硬化最好每天吃什么?
肝硬化最好每天吃什么?
基本信息:男&&45岁
发病时间:不清楚
病情描述及疑问:  我的爸爸是一个很喜欢抽烟喝酒的人呢,因此罹患了肝硬化问题,其实他以前只是乙肝的小三阳,现在看到油腻的东西会恶心干呕,还腹水的 ,肝硬化吃什么
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建议:  肝硬化是一种常见的慢性肝病,由一种或多种病因长期损害肝脏引起,肝脏呈进行性,弥漫性,纤维性病变.目前对肝硬化无特效治疗,关键在于早期诊断,针对病因和加强一般治疗,防止病程进展,已进入失代偿期患者,应对症治疗,改善肝功能和抢救并发症.注意休息,避免过度劳累,以免加重肝损害,饮食以高热量,高 蛋白,高维生素易于消化的饮食为主      
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建议:目前,肝硬化的治疗以综合治疗为主。肝硬化早期以保养为主,防止病情进一步加重;失代偿期除了保肝、恢复肝功能外,还要积极防治并发症。一般来说,治疗原则如下:  (1)合理饮食及营养:肝硬化患者合理饮食及营养,有利于恢复肝细胞功能,稳定病情。优质高蛋白饮食,可以减轻体内蛋白质分解,促进肝脏蛋白质的合成,维持蛋白质代谢平衡。如肝功能显著减退或有肝性脑病先兆时,应严格限制蛋白质食物。足够的糖类供应,既保护肝脏,又增强机体抵抗力,减少蛋白质分解。肝功能减退,脂肪代谢障碍,要求低脂肪饮食,否则易形成脂肪肝。高维生素及微量元素丰富的饮食,可以满足机体需要。  (2)改善肝功能:肝功中的转氨酶及胆红素异常多揭示肝细胞损害,应按照肝炎的治疗原则给予中西药结合治疗。合理应用维生素C、B族维生素、肌苷、益肝灵、甘利欣、茵栀黄、黄芪、丹参、冬虫夏草、灵脂及猪苓多糖等药物。  (3)抗肝纤维化治疗:近年国内研究,应用黄芪、丹参、促肝细胞生长素等药物治疗肝纤维化和早期肝硬变,取得较好效果。青霉胺疗效不肯定,不良反应多,多不主张应用,秋水仙碱抗肝纤维化也有一定效果。  (4)积极防治并发症:肝硬化失代偿期并发症较多,可导致严重后果。对于食管胃底静脉曲张、腹水、肝性脑病、并发感染等并发症,根据病人的具体情况,选择行之有效的方法。
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疾病百科  肝硬化hepatic sclerosis)是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存...  肝硬化hepatic sclerosis)是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成,导致肝小叶结构破坏和假小叶形成,肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。临床上以肝功能损害和门脉高压症为主要表现,并有多系统受累,晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发性感染等并发症。就诊科室:肝病 消化内科典型症状: 多发人群:20~50岁的男性检查方法: 发病部位:肝常用药品: 疾病自测:
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副主任医师
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  常人为维持轻微劳动,每日所需蛋白质约70克,肝病病人为促使肝细胞再生和修复,则每日需要90~100克蛋白质。给病人补充蛋白质时应注意以下5点。
  (1)瘦肉中蛋白质含量只有16%~25%。牛瘦肉中的蛋白质为20%,而鸡肉中的蛋白质占25%。假设吃100克牛肉,则仅能摄取20克蛋白质。
  (2)动、植物蛋白质要各半搭配。人体所摄入的蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收,然后在制造成人类最重要的肌肉和血液成分所需的蛋白质。人体有8种必需氨基酸自身不能制造,一定要由食物供给,而动、植物蛋白质每天各半搭配、均衡提供能弥补彼此的不足,保证必需氨基酸的摄入,明显增加蛋白质的利用率。摄入适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪量,减低对动脉的影响,保证必需氨基酸的充分吸收利用。
  (3)多余的蛋白质是增肥发胖的基础,并以脂肪形式储存。一天吃肉、蛋、鸡、鱼太多,实际吸收量增多,而真正利用的仍只有每日的需要量,多余的蛋白质反而增加肝脏负担,因要把它转化为脂肪储存,并可导致肥胖甚至。因此,对肝病病人来说,反对把1周的蛋白质总量在1~2日内吃光。多吃有害而且浪费。如能把1周的蛋白质分成7等份,每日吃相等分量,将是一种既节约又合理的营养调配。
  (4)饮食均衡很重要。有的肝病病人怕发胖不愿吃含糖类食物。但人体每日必需摄入400克左右的糖类才能保证供给,否则好不容易制造出的蛋白质,都被移作热量去消耗,岂不太可惜了。在饮食的均衡上每日还一定要注意补充含维生素、微量元素丰富的蔬菜、水果、五谷杂粮,尤其绿色蔬菜、海藻、菇类,都应混合搭配,才有利于肝病的康复。生物学家发现:当你把蛋白质食物和蔬菜一起吃下去时,胃产生的消化液比单吃一种食物要多得多,所以决不能忽视瓜菜水果和谷类对蛋白质的辅助作用。
  (5)重症肝炎或肝硬化有肝性脑病趋势的病人,应少食甚至禁食蛋白质。肝性脑病恢复后蛋白质的供给也应从低量开始。临床上,肝病病人因多吃1个鸡蛋而诱发肝性脑病的病例并非罕见。遇到这类情况,饮食上应完全听从医生安排。
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新闻肝病肿瘤减肥男性一日三餐如何安排最合理
核心提示:一天吃几餐,最好根据个人的生活习惯和工作状况来定。三餐的具体时间应根据工作起居而定,两餐的时间间隔在4~6个小时为宜。
  吃饭是人生一件大事。关于一日三餐,人们总有种种疑问。“天热没食欲怎么办,吃完饭就犯困咋回事,三餐安排在什么时间吃合适……”近日,解放军总医院心内科主任医师吴海云和中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红做客人民网强国论坛,就“一日三餐怎么吃最合理”话题与网友进行在线交流。本期,《生命时报》记者就网友最关心的问题进行了总结整理。
  1.一日吃三餐是多数人的进食方式,也有人提倡少食多餐?到底哪种安排更好?  一天吃几餐,最好根据个人的生活习惯和工作状况来定。如果每天吃2顿饭,不会带来饥饿感,也不会影响生活质量,那么完全可以这么做,前提是要摄入足够的营养。如果条件允许,也可以每天进食五顿、六顿甚至七顿,但前提是摄入总的能量不要过多。但对于有些人,比如病人,最好能做到少食多餐,这样会减少血糖波动。总结来说,最重要的不是一天吃几餐,而是要保证充足的营养摄入,并且避免摄入过多能量。  2.有报道说,早餐适合在7点左右吃,午餐12点左右,晚餐18点半左右。关于三餐的时间安排,怎样是最合理的?  三餐的具体时间应根据工作起居而定,两餐的时间间隔在4~6个小时为宜。但早餐在几点吃,还要看具体的起床时间。最好能做到三餐时间固定,如果来不及吃某一餐,建议大家在办公室或包里准备一些食物,比如大枣、巴旦木、、等营养价值比较高的零食,但、等高热量低营养的甜食则不适合。没时间吃饭,千万不要一直饿着,否则不但伤胃,消化道分泌消化液的能力也会发生紊乱。  3.俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,“好、饱、少”的定义是什么?  这个说法不是非常准确,但它能给我们一些启示。早上吃好,意思是质量要高,体现在食物营养平衡上:不仅有主食(、馒头、饼、、粥等),还至少要有两种蛋白质食物(蛋、奶、肉、豆制品),以及至少一种蔬菜和水果(最好是不止一种,比如早上吃了蔬菜并不妨碍再吃点水果),如果再加上一小把,那就更完美了。午餐的数量要充足,就是所谓饱,主食和菜肴都要吃够,食材品种尽可能多一点。晚上吃少,不意味着让自己饿着,而是热量低一点,油少一点,而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物,比如蔬菜、杂粮和薯类。  4.夏天天气燥热,很容易让人没食欲,怎么吃能帮助促进食欲?  要想解决这个问题,首先要把觉睡好,只有精神饱满时,早上的食欲才会比较好。早餐质量尽可能地提高,也能为一天奠定坚实的基础。需要注意的是,在夏天,人们很容易吃过多水果,而水果里面B族含量低,蛋白质少,这样会让人精神不振,活力下降,身上容易发生水肿,消化能力也会变差,所以,每天吃水果不要超过一斤。夏天还要保证蛋白质食物的摄入,比如酱牛肉、鸡蛋羹。此外,建议夏天多喝酸奶,既清爽,营养价值又高,还能起到振奋食欲、促进消化的作用。  5.一吃完午饭就特别想睡觉,这跟中午吃的食物有关系吗?吃点什么不容易犯困?  一般来讲,一是油腻厚味的食物,因为难消化,吃了容易犯困。二是精白细软的食物或吃过多主食,也容易让人犯困。因为研究发现,水平如果太高,餐后血糖升得太快,容易使人犯困。要想避免餐后犯困,第一要把一部分的白米、白面换成杂粮,比如说把白米饭换成加了糙米和燕麦的饭。第二就是多吃蔬菜,而且最好是先吃蔬菜后吃饭,这样血糖不会升得那么猛,也不容易犯困。第三,午餐要清淡一些,少吃高脂肪高热量的食物。  6.很多人下班后三三两两约着去吃夜宵。夜宵吃些什么,什么时间吃比较合适?  一顿好夜宵应该符合以下几个要求。首先,要低脂肪,少能量,营养价值高一些;其次,要容易消化,不给胃肠增加负担,不影响餐后的工作;第三,体积尽量大一点,并且有足够的饱腹感;第四,不要引起兴奋,最好有利于入睡。符合这些要求的夜宵有热牛奶、热汤面(添加鸡蛋、少量肉末和蔬菜等)、粥类(最好不是纯白米粥,而是加入燕麦、莲子、百合等食材的粥)。建议大家在睡前1~2小时吃夜宵。比如说,计划11点多睡觉,则在9点半时吃夜宵。
  7.周围很多人晚餐禁食或用水果代替晚餐,感觉清肠、减肥效果不错。这种方法真的可行吗?  晚餐不吃可以起到减肥作用,但是这样也有很大的副作用。因为大部分人都是早餐吃得很少,中午吃得很差,就靠晚餐这一顿把营养补回来,但如果把晚餐舍弃了,等于一天要损失40%~50%的营养供应,这样就会引起身体代谢紊乱,体能下降,容易出现多种营养素供应不足的情况。
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