夏季吃什么食物比较好~~
夏季吃什么食物比较好~~
一、进餐宜定时。夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常生理活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。同时，夏天还要多吃利水渗湿的食物，因为夏天酷热高温，气温高，湿气重，也侵入人体，因为天热，喜冷饮，饮水多，外湿入内，使水湿固脾，脾胃升降，运化功能产生障碍，就会积水为患。常吃利水渗湿的食物能健脾，脾健而升降运化功能恢复，便可以行其水湿。 二、饮食宜清淡。夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。如果过食肥甘腻补之物，则致呆胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨等。 三、食物宜搭配。夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当配搭吃，一个星期应吃三餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。 四、勿过食生冷。夏季要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能尚未充盈，在夏季又要受到暑热湿邪的侵侮，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾围胃耗，导致泄泻、腹痛之症发生。 五、勿暴饮暴食。夏天的饮食不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。谚语说：“少吃一口，活到九十九。”《黄帝内经o素问》指出：“饮食有节”、“无使过之”。特别是老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。如果吃八成饱，食欲就会继续增强。 六、苦味宜常吃。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿，便可以健脾，增进食欲。要适当多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功。 七、饮食防菌痢。细菌性痢疾是夏季 最常见的肠道传染病之一。这是由于在炎热的夏季，胃肠功能容易失调，一旦痢疾杆菌入侵，就容易失去对病菌的抵抗力，而使痢疾杆菌在肠道中生存繁殖，并产生毒素，发生本病。主要表现为腹部不适或疼痛、呕吐、腹泻，每日大便十余次、或二三十次，里急后重（即排便不畅、肛门重坠感），大便夹有粘液甚至脓血等。严重者会出现发热、肢冷、昏迷等。菌痢的预防，首先要把好“病从口入”这一关。做到不吃腐烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的食。坚持做到饭前便后洗手，生吃瓜果要用流水多清洗几遍，或削皮后再吃。在本病流行期间（或家中有人患菌痢），多食大蒜能够收到较好的预防效果。
希望采纳！！
的感言：谢谢
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清凉消暑的东西呗
夏季适宜食物：&水果－－梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、乌梅、草莓、桑椹、葡萄、椰子浆、柠檬、西瓜皮、柿子、菠萝、荸荠等。&蔬菜－－白扁豆、绿豆、苦瓜、冬瓜、节瓜、地瓜、菜瓜、黄瓜、瓠子、丝瓜、菱角、番茄、苋菜、生姜、大蒜、草菇、鲜藕等。&消热解毒食品－－薏苡仁、百合、木耳菜、菊花脑、薄荷、决明子、紫菜、枸杞子、金银花、菊花、荷叶等。&
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健康常识领域专家夏季吃什么蔬菜食物东西最好-夏天适合吃什么水果
夏天好食品
苦夏我们反而要吃点苦，这就是中医讲的以苦攻苦，或者叫以苦克苦。苦瓜它虽然味苦，但是里头产生苦味的物质到体内是促进消化的，促进消化就是改善口苦的一种感觉，所以我们吃一点苦的东西，实际上吃完了以后，反而有种清甜的感觉。
苦瓜有两种做法,一种是凉拌,还有一种是热炒.&&& 因为苦瓜和一样是吃油的，它要放很多的油才能炒出香味，在夏天的时候，这样吃苦瓜有可能带来油脂偏多。所以我们最好是凉拌吃.凉拌的时候浇上一圈油，既可以享受苦瓜的苦清香味，又可以享受橄榄油的清香味，而且保证在苦夏的时候不会有太多太坏的油脂摄入。
黄瓜实际上也是一种苦的食物，但是黄瓜的苦跟苦瓜的苦是截然不同的，黄瓜是不能尝出苦味的一种瓜。&&& 苦瓜你尝出苦来，这是正常的，而且这里头的苦可以对人产生一定的好处。可是如果黄瓜除去两头，你吃中间的部分，尝到黄瓜里有苦味了，说明这里面有有毒的东西。所以黄瓜要是能吃出苦味了,就是有毒了,这样苦的黄瓜得扔掉,不能吃.西红柿是在夏天最好是生吃,当然熟吃也有它的作用.但是我们认为，西红柿里头的番茄红素加上一些类胡素之类的物质，是夏天人们抗氧化所需要的。比如夏天很强的紫外线照射，对皮肤和对内脏都有比冬天更显著的影响，这个时候西红柿里面的番茄红素起到了一层保护膜的作用，不管是对外在的皮肤还是对内脏的保护都有作用。而且它的清凉酸味口感(有的人还愿意放点白糖，也可以) 能够促进食欲，因为酸性物质到体内以后是促使胃酸分泌的，这是苦瓜和黄瓜不太具备的，尤其是黄瓜不太具备的。所以西红柿的作用一方面有本身营养保健的作用；另一方面，有促进消化液分泌的作用。而且老幼皆宜，不管你血糖高，血糖低，血脂高，血脂低，老年人、中年人都可以吃。再有就是富含维生素c,两餐之间吃1个,三顿饭中间吃2-3个就行了,也不要吃太多,它再有番茄红素也不能顶替蛋白质和脂肪.
和大.有句老话叫冬吃萝卜夏吃姜，我们说在夏天的时候，它本身有保健作用，但是它保健作用更多的是体现在口感上，主要是起提味、去腥的作用，还有夏天食欲差，吃肉的量可能受到消化液少的影响，用姜可以刺激消化液的分泌，可以用姜的清香感去除肉的厚重味，这是夏天可选的东西。
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夏季最好吃什么食物？
坚持吃星期般都能见效白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅白酒50克倒茶盅打1鸡蛋酒点燃酒烧干鸡蛋熟早晨空胃吃轻者吃、二愈注意鸡蛋加任何调料医认孜气味甘甜辛温毒具温暖脾、胃气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效《普济》本医典籍用孜治疗消化良胃寒、腹痛等症状记载患胃寒平炒菜或烤肉候放点孜祛除胃寒气没转建议医院寒性胃痛忌食列食物猕猴桃性寒味甘酸《宝本草》指：冷脾胃《药辞典》说：脾胃虚寒者慎服凡胃寒痛者忌甘蔗性寒味甘虽清热津作用胃寒则宜食《本草经疏》明确告诫：胃寒呕吐者忌故凡胃痛属寒者忌食甘蔗莼菜性寒味甘《本草汇言》记载：莼菜凉胃……宜食久食恐发冷气困脾胃亦能损《医林纂要》亦指：食腹寒痛凡胃寒疼痛者应忌食西瓜性凉能清胃火《滇南本草》说能治切热症素白虎汤称《药辞典》指：寒者忌服故寒性胃痛切勿食茭白俗称茭瓜唐代著名食医孟诜曾指：茭白寒性滑发冷气滑食《本草汇言》亦说：脾胃虚冷者勿食寒性胃痛者宜忌蚌肉性凉味甘咸《食疗本草》说性寒《本草衍义》认：食发风冷气《随息居饮食谱》亦云：食寒寒性胃痛尤忌食麦门冬性寒故寒性胃痛者忌食明·李珍《本草纲目》早告诫：气弱胃寒者必饵螺蛳性凉寒性胃痛者切忌《本草汇言》早告诫：物体性寒胃冷饮宜食姚《食物本草》说：食令腹痛消慎田螺性同螺蛳寒性胃痛者亦忌食列蟹性寒味咸亦属凉物《本草经疏》记载：若血寒凝与夫脾胃寒滑腹痛喜热恶寒咸宜服《随息居饮食谱》说气虚寒者均忌所寒性胃痛及气虚胃痛皆宜食柿性凉味甘涩寒性胃痛切忌服食《本草经疏》早告诫：……素寒积、寒腹痛、寒呕吐者皆服尤其与螃蟹同食用香蕉性凉味甘明·李珍《本草纲目》说甘寒凡寒性胃痛均宜服食否则食即胃冷适甚则立即引起胃痛发作故忌苦瓜苦寒食品胃寒疼痛忌食《滇南本草》曾说：脾胃虚寒者食令吐泻腹痛梨性凉水胃寒疼痛者切忌食诚《本草经疏》告诫：……腹痛冷积胃冷呕吐咸忌再《增补食物秘书》、《饮食须知》等都食令寒记载故胃寒痛者勿食梨荸荠甘寒物能清胃热寒性胃痛者则忌食唐代食医孟冼所说：冷气食清代食医王孟英《随息居饮食谱》说：气虚寒者忌甜瓜俗称香瓜性寒味甘《孙真食忌》早已告诫：甜瓜冷疾《食疗本草》指：宿冷病凡平素胃寒病者切食否则容易引起胃痛发作外寒性胃痛者应忌食绿豆、柿饼、番茄、竹笋、瓠、菜瓜、海带、莴苣、萝卜、藕、黄瓜、瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、耳、豆腐、马兰、冷茶及各种冷饮、冰镇食品性凉冷食品使胃寒疼痛加剧食物温凉谱粮食组温热性－－面粉、高粱、糯米及其制品寒凉性－－荞麦、米、麦、青稞、绿豆及其制品平性－－米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品蔬菜组温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、蒜、葱、姜、熟藕、熟白萝卜寒凉性－－芹菜、冬瓜、藕、白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋平性－－卷菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松仁、芝麻、胡萝卜、洋葱、蘑菇、香菇、蚕豆、花、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆物性食品组温热性－－羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝寒凉性－－鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌平性－－猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝奶及奶制品、豆及豆制品组温热性－－奶酪寒凉性－－牛奶平性－－豆奶、豆制品水组温热性－－荔枝、龙眼、桃、枣、杨梅、核桃、杏、桔、樱桃寒凉性－－香蕉、西瓜、梨、柑、橙、柿、鲜百合、甘蔗、柚、山楂、芒、猕猴桃、金桔、罗汉、桑葚、杨桃、香瓜、菱角、荸荠平性－－苹、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李、酸梅、海棠、菠萝、石榴、花、熟菱角、熟荸荠、花其食品干类：温热类－－栗、核桃、葵花、荔枝干、桂圆平性－－花、莲、芡实、榛、松、百合、银杏、枣、南瓜、西瓜、芝麻、橄榄调味品：温热性－－酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡寒凉性－－酱、玫瑰花、豆豉、食盐、绿茶平性－－白糖、蜂蜜、猪切记少吃寒凉属性东西
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问主您按照平吃行要打乱自
西瓜，清淡去火类
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出门在外也不愁夏天吃什么东西最好？_百度知道
夏天吃什么东西最好？
休闲吃什么主食又该吃什么既有营养又可口
夏季多炎热，胃肠消化功能减弱，食欲不佳，但身体消耗却增多，故应想方设法补充营养。宜食温热清淡的食物，应慎食瓜果冷饮，特别是在冰箱中冷却的水果如西瓜，以免伤脾胃阳气，如凉粉、凉拌菜等应少吃，以防发生肠胃疾病。切勿极饥而后食，食不可过饱；亦忌极渴而后饮，饮亦不宜过多。夏食苦味食物可以清心败火，消暑祛烦；夏食辛味食物可助养肺气，健脾开胃。素体阳虚的中老年人，常食雄鸡、鲫鱼、大枣、胡桃等益气温阳的食物，以及具有温阳祛寒功效的药粥等，往往能收到益气强壮的疗效。阴血虚者，可选用乌龟、甲鱼，还可选用绿豆汤、西瓜等，既能补益，又能解暑、生津止渴。另外，夏季也是“暑湿当合”的时期，如果脾胃虚弱，又须选用赤小豆、扁豆、薏苡仁等，这些补品，健脾益胃，祛湿除邪，又性质平和，补而不腻。少吃厚腻和热性食品，如羊肉、牛肉、狗肉等。夏季人体出汗较多，要多饮水，并可适当增加食盐的摄入，防止中暑。 夏季防暑食品 夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。瓜果蔬菜：选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等；鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少，既营养又消暑。赤豆汤：可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散发人体内的热量，又能补充水分。绿豆汤：取绿豆200克，加水300毫升，煮汤取液饮用（可酌加白糖调配），有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。苦瓜茶：鲜苦瓜切断去瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡，代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。如何自制绿豆汤：注意选购当年绿豆，在煮前，先将杂质如石子、沙粒挑拣出，再浸泡于清水中，待豆粒涨大了，然后落锅用旺火煮约20分钟，再以小火煮。这样不光可避免溢锅，易煮熟适口，还可减少营养物质被热气蒸发。多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分，是偿激稗刻织灸半熏报抹经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。
▲黄瓜。含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾尤其丰富，具有解暑清热的功效。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
▲西瓜。性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的...
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我经常西瓜做正餐。呵呵
夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。 多吃凉性蔬菜 夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。加之近年来，肉类等动物性食物消费量增加，体质呈酸性，多内热。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢？瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。 多吃“杀菌”蔬菜 夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中；含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用，经常吃是有益的。
多吃水果、绿色蔬菜，少吃雪糕、冰淇淋
吃些好象西瓜那样的多水分水果.当然也可以吃点苦瓜,去湿解毒嘛!
休闲吃什么 --黄瓜，西瓜，西红柿，草莓~~~所有水果搬出来主食又该吃什么 --西瓜
西瓜、冰棍、绿豆汤、冷面、沙拉
俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜!呵呵!这可是老祖先传下来的至理名言
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出门在外也不愁夏季吃什么食物最好 必吃八种“状元”食物　
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夏季吃什么食物最好 必吃八种“状元”食物　
　　夏季吃甚么食品最好?夏季气温降低、天气炎热。炎热的天气让很多人皆出了胃口，所以夏季的饮食显得更加首要，吃得对，胃口好，能防盛暑;吃好池，则越吃越出劲，倒霉于健康。那么夏季应当吃哪些食品呢?下里小编为大家先容八种“状元”食品，大家可没有要错过了。
　　第一陈——鲤鱼
　　上榜出处：夏初的鲤鱼正值产卵季，体内积蓄了很多脂肪战营养身分，身体肥硕而强健，因而肉的味道最陈好。夏季天气温***干，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛干开胃、利火消肿。而从营养教角度往说，鲤鱼富含劣量蛋白、矿物量战维生素，极易被消化吸支，包含女童、孕妇、老人正在内的各种人群皆适合吃。
　　最好拆配：干热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些祛干的食材一路煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少量川贝一路煮汤食用，可止咳仄喘。而赤豆鲤鱼汤是一道减缓肾炎火肿的经典食疗方。
　　最好烹饪方式：夏季人简单燥热，可以选择浑蒸、炖汤等。
　　第一肉——鸭肉
　　上榜出处：四季傍边，鸭肉特意适合夏季食用，雅话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉富含人正在炎天急需的蛋白量等养料，而且能防治疾病。鸭属火禽，性冷凉，从中医“热者冷之”的治病本则看，凡体内有热的人相宜食鸭肉，体量强健、食欲没有振、发热、年夜便枯燥烽火肿的人食之更加有益。
　　最好拆配：可参加莲藕、冬瓜等蔬菜炖食。
　　最好烹饪方式：“鸡肉汤，鸭肉味”，夏季正在食用鸭肉时最好炖食，没有单味道好，而且最滋补。
　　第一菜——黄瓜
　　上榜出处：夏季对人体最首要的影响是暑干，暑干侵进人体后会导致毛孔张开，过量出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能得调、消化没有良。适当摄进凉性蔬菜有益于生津止渴、除烦解暑、浑热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。它含火量高，又兼具高钾低钠的特面，适合人们年夜量出汗后填补火分及流得的无机盐。
　　最好拆配：蒜泥拆配黄瓜，有杀菌、删进食欲的成效。
　　最好烹饪方式：凉拌黄瓜是最好的服法。脾胃虚冷的人可以浑炒黄瓜，或许做黄瓜馅火饺。
　　第一谷——薏米
　　上榜出处：薏米性味苦淡微冷，含有维生素B1战多种氨基酸，《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺浑热。”有益火消肿、健脾祛干、舒筋除痹、浑热排脓等成效，为经常使用的利火渗干的食品。
　　薏米可浑除体内干毒。盛夏时节阴雨绵延，气氛干黏，这时候吃些薏米粥，可以起到治干痹、利肠胃、消火肿、健脾益胃的做用。
　　最好拆配：薏米红豆粥。既除干，又补心，还能健脾胃。
　　最好烹饪方式：煮粥。暑热会增强食欲及肠胃的消化功能，粥易于消化，既能扶直填补因年夜量出汗所耗损的火分，还能快速填补血糖战能量，是消暑的最好主食。
　　第一菌——木耳
　　上榜出处：木耳味苦、性仄，回胃、年夜肠经;具有益气、润肺、补脑、沉身、凉血等成效;木耳有“血管浑道夫”之称，炎天多吃面黑木耳，一方里有益于排毒通便，另外一方里有凉血、删加食欲之效。
　　最好拆配：银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益粗等成效。将双耳用温火泡发后，与冰糖烽火一路，放蒸笼中蒸熟，造成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的成效。
　　最好烹饪方式：浑炒、凉拌、做汤均可。
　　第一粥——绿豆粥
　　上榜出处：绿豆有“食中佳品，济世之食谷”之好称。正在炎炎夏季，绿豆汤更是老黎仄易近最喜悲的消暑饮料。绿豆亦食亦药，可用以浑热解毒、消暑、利火，治暑热烦渴、火肿等。没有过应属意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚冷或脾胃虚冷者没有宜过量饮用，没有然会出现背痛背泻。
　　最好拆配：可以拆配年夜米或许黑豆等其他豆类做成杂豆粥，能填补更多的微量元素战B族维生素。
　　第一瓜——西瓜
　　上榜出处：我国仄易近间早有一句谚语：“热天吃西瓜，没有用把药抓”。西瓜性冷，味苦，回心、胃、膀胱经，具有浑热解暑、生津止渴、利尿除烦的成效;经常饮酒的人体内恰恰热，若能常吃些西瓜能浑火解热，还能增强肝脏破除酒粗毒性的做用。新陈的西瓜汁战陈嫩的瓜能删加皮肤弹性，削加皱纹，删添光线。炎天出汗多，适当吃些西瓜，没有仅能补足拾得的火分，更能删加营养。
　　最好烹饪方式：西瓜可以生吃，也能够榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮，可以用往煮火、炒菜。
　　第一饮——酸梅汤
　　上榜出处：酸梅汤的本料是乌梅、山查、桂花、苦草、冰糖这几种。《本草纲目》记载：“梅真采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，支敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季没有可多得的保健饮品。
　　家常做法：
　　原料：干乌梅250克，山查250克，桂花50克，苦草50克，冰片糖或许红糖少量。
　　方法：干乌梅战山查必须先加火泡开;连同大批的桂花战苦草将泡开的乌梅战山查用纱布包起往;正在年夜锅里注满火，放进纱布包，年夜火烧开，煮沸后，参加适当冰糖或红糖，小火熬煮7个小时，正在火约莫被熬往一半的时分，酸梅汤也就做成了。
　　夏季天气固然炎热，但我们只要进补有方，也能没有加我们的食欲，吃好，吃对食品，是养颜工做必没有可少的环节，所以夏季正在饮食方里一定要属意没有要吃错食品。
文章来源：血钻野燕麦官网
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