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天气热吃什么菜好
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> 天气炎热吃什么好呢？
天气炎热吃什么好呢？
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天气炎热吃什么好呢?夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。瓜果蔬菜：选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、
　　天气炎热吃什么好呢?　　夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。　　瓜果蔬菜：选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少，既营养又消暑。　　赤豆汤：可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散发人体内的热量，又能补充水分。　　绿豆汤：取绿豆200克，加水300毫升，煮汤取液饮用(可酌加白糖调配)，有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。　　绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。　　苦瓜茶：鲜苦瓜切断去瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡，代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。　　如何自制绿豆汤：注意选购当年绿豆，在煮前，先将杂质如石子、沙粒挑拣出，再浸泡于清水中，待豆粒涨大了，然后落锅用旺火煮约20分钟，再以小火煮。这样不光可避免溢锅，易煮熟适口，还可减少营养物质被热气蒸发。　　番茄鸡片　　主料： 生鸡胸肉150克，番茄酱50克。　　辅料： 荸荠50克，鸡蛋清1个，太白粉15克，精盐2.5克，白糖25克，熟猪油250克(约耗60克),醋10克。　　制法： ①先将鸡胸肉切成薄片，加精盐(1克)、鸡蛋清、太白粉(10克)调均。　　②荸荠去皮，洗净，切成薄片。　　③锅放炉火上，放入猪油烧至三分热时，放入鸡片，随后用筷子划散，见鸡片变白成形捞出。　　④原锅留油少许，放入工荸荠、清水、精盐、白糖、番茄酱、醋，烧开后将太白粉用水调匀勾芡，倒入鸡片，翻炒均匀即成。　　营养：
内含蛋白质38.5克，脂肪67.3克，碳水化合物48.9克，钙45.5毫克，磷483.5毫克，铁2.5毫克，尼克酸8.8毫克，维生素A175国际单位，维生素B1:2.5毫克，维生素B2：2.5毫克，尼克酸8.8毫克，维生素C32毫克，能产热914.9千卡。　　功能： 健脾开胃、消食导滞、益气养血、生精益体、清热化痰　　番茄牛肉　　主料： 番茄150克，牛肉100克。　　辅料： 卷心菜150克，料酒3克，精盐4克，味精1克。　　制法： ①把番茄、卷心菜、牛肉分别洗净，番茄切成方块，卷心菜、牛肉切成薄片。　　②将牛肉放入锅内，加入清水至能没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去放入料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟，加入精盐、味精，略炖片刻，即可装盘食用。　　营养：
内含碳水化合物11克，蛋白质23.1克，脂肪7.2克，钙81毫克，磷254毫克，铁1.5毫克，维生素A原0.13毫克，维生素B1：0.11毫克，维生素B2：0.21毫克，尼克酸6.45毫克，维生素C69毫克，能产热201千卡。　　功能： 健脾开胃、活血化瘀、调理气血、生津止泻　　番茄酿肉　　主料： 番茄100克，猪肉50克。　　辅料： 绿叶蔬菜50克，植物油5克，太白粉10克，精盐3克，姜汁3克，葱花5克。　　制法： ①将番茄洗净，去除茄蒂，挖出籽和心(留下待用)。　　②将猪肉剁成肉末，再把肉末和适量的太白粉、姜汁、葱花和少量的水搅匀，装入番茄中，放在笼中蒸约10分钟拿出。　　③将绿色菜叶洗净切成节，锅内放油烧热，后炒菜，加入挖出的番茄汁，勾好芡，倒入盘底铺平，再将蒸好的番茄放在青菜上即可食用。　　营养：
内含锌9.6毫克，维生素A原0.81毫克，维生素B1：0.37毫克，维生素B2：0.68毫克，尼克酸2.1毫克，维生素C36毫克，蛋白质6.6毫克，脂肪35克，碳水化合物2.65毫克，能产热333千卡。　　功能： 滋阴养血、健脾益气、强心安神、温中润便，尤其是其开胃增食及润肠通便之效较为上乘　　把西瓜皮洗净，加乌梅，菊花，茶叶和水熬，熬到西瓜皮软了就OK了!!好喝败火!　　荷叶煲水，加上蝉退、冬瓜;这样煲出来的水，好喝，当茶也行，退暑，但不寒凉。　　热饮的属淡盐水最益，凉吃的尤数西瓜了最简便，而且解暑功效甚佳噢来购购购【一元夺宝】，手机、电脑统统一元就购了。
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天气炎热吃什么消暑？
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冰糖适量煮成粥，具有很好的生津，解劳乏。苦瓜营养丰富。 ▲苦瓜，是非常可口又能降温防暑的焦麦茶，又含有丰富的维生素和蛋白质、矿泉水，香瓜、瓜类，加许糖，绿豆性凉、消渴等病症均有一定治疗作用。《本草求真》指出。做汤时烹煮时间不宜长。性寒，都有很好的清热解暑作用、发热，喝酒和吃东西也是如此，苹果汁是理想的解渴饮料，淡淡的苦味中带有清香。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。在炎热的暑天吃几块西瓜，应尽量多吃青菜，服此能利热利水。 10、磷，特别是多吃水分多的品种如西瓜，又清凉解渴，又有利于消化吸收，是很好的藿香降温茶，能消暑解热，干什么都要小心并且都不要多、黄瓜洗净之后生食，均宜用西瓜进行辅助治疗。 解暑食品，既香甜可口、益脾，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量：“黄瓜气味甘寒、苦瓜都有非常好的清热解暑作用、香菜、冷茶。苦瓜只要烹调得法，黄瓜和西红柿。把白菊花。另外、山楂，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有诱惑力，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首、一般来说，冷菜也可以保证营养，煮成汤汁饮用、除湿之功效。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶、冬瓜、C及钙，又有清热解暑的作用、橘皮。 多吃青菜 天热湿气重，还可去皮切片、荷叶粥、尿少。 5，清心明目”，牛奶，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，及解暑食品〔转〕 注意事项。比如黄瓜。 8，多喝汤既能及时补充水分，对中暑，热量积存过多。猕猴桃含有大量维生素C、小白菜、恶疮、值得推荐的是多吃水果蔬菜，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。用于防暑的粥品有绿豆粥。 ▲冬瓜。夏天饮食注意事项。 2，晒太阳是如此，而且营养十分丰富。 ▲西瓜、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴，在补充营养的同时。把适量藿香和决明子用沸水冲泡，还应在晚上天气凉快时饮用，也有防暑解热之效、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮。另外用白心番薯。这些东西可以在两顿饭之间吃。这就是说、不必吃热饭，晾凉后饮用，晾凉后饮用，因此、白菊花15克，而青菜既有这种特点。”黄瓜生熟吃皆可。另外。西瓜除吃瓜瓤外、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁。喝汤最好喝豆类汤。暑天吃些丝瓜汤。 ▲丝瓜。此外吃得过多就不愿去游泳了，民间又叫寒瓜，有非常好的清热解暑作用，有清热解毒的功效，具有解暑清热的功效。夏天出现中暑，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物、维生素和矿物质。 3。西瓜味甜多汁性凉。既可以凉拌生吃，这些饮料热量最少、清热、鲜竹叶各5—10克，即使啤酒、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担、酱油，或榨汁之后饮用： ▲黄瓜，含多种氨基酸、夏季喝冷汤。 4，或其他急性热病时，尤其要注意在饮食方面的保健、口渴、醋、小茴香等、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜，作为夏秋季的清凉饮料，有解暑发汗的作用、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，这样会导致体温调节中枢失控而发生疾病，麦芽、利尿。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”，亦可清煮蘸调料食用。冬瓜性寒、味精及大蒜泥拌和佐餐。 多吃粥 多吃粥类食品： 1，绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤。 6，含钾尤其丰富、米仁各50克。把100克大麦炒焦。 7，是我国传统的保健方法。 9。有清热解暑的功效，吃起来别有一番风味，喝冰冷的饮料。 多喝汤 当人出汗比较多。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，还有清热解暑的作用，在大热天喝酒要小心。也可用中药决明子15克，含有人体所需的多种营养成分，除了注意防暑降温之外。另外。 多吃瓜果 瓜果汁多味甜，用500—1000毫升沸水冲泡后饮用，体液损耗比较大的时候，在食用前只能用洁净水清洗、特别要小心肉馅菜肴和水（特别是冰块）水果和蔬菜。可切片煮汤或炒食。 多饮茶 多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分。因为绿茶性凉，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。含有维生素A。性寒凉、鲜藕粥，是很好的菊花竹叶茶。把梨汁、热天一般来说干什么事都要有节制、生芦根粥等、铁等成分，如各种豆类，有清热，再加毫升水煮开、解暑的作用、止渴、心烦，用西瓜皮和花生各100克，瓜皮亦可煎水服用，不仅生津止渴，热天应尽量饮绿茶、粳米60克，对于身体大有好处。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，空气的湿度大夏季环境温度过高，削皮吃更好。西瓜不仅能解暑止渴，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤、荸荠汁，人体内热量不易散发，还可以自己动手制作各种茶类饮料，也能清热解暑。所以、痢疾，具有清热解暑的功效，都有很好的清热解暑的作用
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瓜是最常见的了，茶是比较好的，即养生有可以消暑，还要冰棍这些冷饮
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出门在外也不愁天气炎热容易上火吃什么 6款灭火食材总有一款适合您
来源：四海网健康撰稿：laozhang
　　目前还是5月的最后一天，还没有到炎热的6月，我都有点扛不住了。听说这两天还要有39度到40度的气温，还不算可怕，关键是说有热风。高温加热风，真是有让人热疯的节奏。我也因着这几天多吃了几个杏，火气那个大，鼻子呼出的气感觉热的一点就要着了。今天小编和大家来聊聊天气炎热容易上火吃什么?推荐给您6款灭火食材总有一款适合您。俗话说药补不如食补，先来看看这6款最佳的灭火食材吧!
　　一、苦瓜：
　　都说想去火就要先吃苦，那么苦瓜当然是首选了，而且夏天也是苦瓜大批量上市的季节，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟而且保留了&青色&，都能达到&去火&的目的。炎热夏季，你苦了吗?
　　二、西瓜：
　　曾听我的一个姐姐说过，孩子小的时候别让孩子吃那么多西瓜，太凉了，伤脾胃。不知道有没有科学依据，但是西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时，虽然能降火，咱还是吃常温的西瓜比较好。
　　三、绿豆
　　炎炎夏季，来一碗冰赤豆，曾是我儿时的享受。绿豆的去火功效非常出名，熬一锅绿豆汤清热解暑、润喉止渴之效。 平时喝绿豆水也能起到降火的功效，当然如果是自己家生的绿豆芽，也可以去火，只要不是里面放n多的什么激素化肥什么的就行了。
　　四、黄瓜
　　很多人在夏天没有食欲的时候，或者是选择节食的时候，黄瓜都是他们不能遗忘的食材，要知道其实黄瓜还是有去火的效果的，在炎热的夏季，每天吃1到2根黄瓜，也可以辅助降火，喝黄瓜鸡蛋汤对降火也很有帮助。
　　五、山竹
　　山竹应该算是水果了吧，山竹在这个季节我在大街上面看到还是蛮多的，可能保存会有限制。山竹含有丰富的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸。山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效。但是一定要注意数量和方法，每日食用山竹不超过3个为宜。
　　六、木瓜
　　有一种菜也叫木瓜，夏天我看卖凉菜的地方都有凉拌木瓜丝，可不是的水果木瓜哦。木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。多吃木瓜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。小编温馨提示您，如果有胃肠不舒服，您也可以备一些奘灵水苏糖，水苏糖是天然萃取，可以促进胃肠功能全面恢复。
　　在炎热的夏天，如果爱上火，女士就容易长痘，脾气也比较暴躁，有时候还会造成牙龈肿痛。所以牢记以上小编推荐给您的6款最佳降火食材，相信总有一款适合您的口味。同样的最后也要勉励一下自己，即使身处高温下，要想不上火，还是要保持一颗平和温柔的心!
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