想减肥 早餐吃什么最有营养
核心提示：早餐怎么吃最健康合理？早餐吃什么最有营养？下面，小编教你科学吃早餐方法，保证营养的充足，让你一天神清气爽！
　　早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。不吃早餐，容易引起能量及其他营养不足，降低上午工作生活学习效率。研究表明，不吃早餐有以下害处。
　　不吃早餐容易　　在相当一部分中小学生中，有睡懒觉的喜好，总是一觉醒来就背起书包上学，不吃早饭，还有部分学生每天总习惯吃泡饭这种碳水化合物的早餐，缺少蛋白质、维生素和矿物质，久而久之，体内的，最直接的反应就是贫血。　　不吃早餐容易发胖　　有些人为了而不吃早餐这也是错误的。根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助，人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪。实际上，少吃一顿也减不了肥。更糟糕的是，不吃早餐还会使午饭吃得更多，造成身体吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积，影响形体。　　不吃早餐容易　　在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒；反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。身体排毒不畅，毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘，通过这种激进的方式排毒。　　不吃早餐容易变老　　早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，不吃早餐或早餐质量不好，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致、起皱和贫血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。　　不吃早餐容易患　　如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆症。国外研究证实：在20岁~35岁女性症患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的习惯。　　不吃早餐容易引发　　早晨起床活动后，如果不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、、暴躁、易怒、。胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，继而引发胃病。经常不吃早餐的人，在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，还容易发生燥渴，犯严重的食后困倦症；空腹的时间过长，消化液的分泌就会减少，造成功能障碍，这也是引起胃肠病的主要原因。　　早餐怎样吃？　　早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，，影响工作或学习效率。　　食物中的供能营养素是维持水平的主要来源，蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1：0.7：5的早餐，能很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定水平，来满足大脑对血糖供给的要求，对保证上午的工作或学习效率有重要的意义。　　早餐的食物的种类应该多样，搭配合理。可以根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐营养充足；如果只包含了其中的2项或以下则为早餐的营养的不充足。　　早晨起床半个小时后吃早餐比较适宜。成年人早餐的能应为2930kJ（700kcal）左右，谷类为100g左右，可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等，适量的含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋或大豆制品，再有100g的新鲜蔬菜和100g的新鲜水果。不同年龄、劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。
（实习编辑：贺志艳 责任编辑：宋雪）39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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早餐吃什么最有营养|
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你可能喜欢早餐吃什么最有营养-春运网|||||||||||||||||||>>>正文早餐吃什么最有营养&　　早餐吃什么最有营养　　吃早餐是有很多学问的.绝不是我们所想象的只要城饱肚子就行了。早餐吃什么最有营养?早餐吃什么最健康?早餐什么时候后吃?这些都是有讲究的，下面就让小编来为大家讲解早餐吃什么。　　1.清粥小菜　　清粥小菜族通常是以中老年朋友居多，一碗熬得略稠的稀饭，大约只是半碗干饭的分量，所以建议早餐最好能喝2-3碗，不然你在不到中午的时候就会感觉到饿了。吃稀饭的时候可以搭配一个荷包蛋或者是一份精瘦肉，素食者也不用愁，你们则可以选择吃一块豆腐或者豆干、素鸡等豆类制品，摄取蛋白质，至于豆腐乳和酱菜要尽虽少吃。另外。能再加上一盘炒青菜。这套早餐的营养就会变得非常均衡了，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。　　2.面包牛奶　　还有不少的朋友早餐习惯吃面包，然后喝杯牛奶，有时候再搭配咖啡、奶茶等饮品。但是营养师认为，不论咸味食品还是甜味食品，油脂含最都不会少，而且糖分太多，营并价值不高。所以,在早餐喝牛奶的时候。可以尽量改喝低脂牛奶或者是脱脂牛奶，这样可以有效地减少一天的脂肪总摄取量。夹馅面包的热量、油脂量都偏高，　　不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司抹一小匙果酱。另外，建议经常变换涂抹吐司的材料。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹粉吃，营养会更均衡。　　3.西式早餐　　一份火腿煎蛋加上一个三明治再加一杯香浓的奶茶，这大概是西式早餐族的主要早餐，这有肉、有蛋、有谷物，看配来很有营养，但三明治中的火腿和汉堡里的肉都是事先用油煎过的，再加上煎蛋和涂上一层脂肪含量很高的沙拉酱或者是奶油，这样的早餐油脂摄取量会过多，这可能也是大多西方人都比较胖的一大原因。所以，营养学家建议我们不要吃过多的西式早餐。除此以外，还要注意当天的午费、晚餐，应该尽量不要再吃炸、煎食物，应多吃蔬菜，并且适最地吃些水果。　　4.牛奶鸡蛋　　很多上班族在早餐起来后，通常是喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，最后再拿上一个水果便匆匆冲出了家门。这种吃法看起来很具营养，有钙，有蛋白质，还有维生素，其实这种搭配是不科学的，因为它忽略了碳水化合物的摄入，所以这也并不是完美的早餐。有人可能会认为，这套早餐不就是少了碳水化合物吗，有什么大惊小怪的，殊不知，碳水化合物是人体所需能量的重要来源，而谷类食物主要含有碳水化合物。常见的谷类有大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，以这些谷类作为早餐的主体，获得的营养将会更充分，结构更合理。　　5.烧饼油条　　这也是我们很多人习惯的吃法,其实这种吃法我们也要把它尽量改变，因为烧饼、油条都有油脂偏高的问题，这种烧饼、油条括配豆桨的吃法，会因油脂过多导致食物中其他营养含量较低，而且烧饼、油条在制作的过程中会含有致癌物质，多吃对身体没什么好处。一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量淡，不要再吃炸、煎及用大油妙的食物。并且这类早餐还缺乏蔬菜，所以在另两餐需要多补充。水果就完全根据个人的习惯而定，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份，不过吃水果的最佳时间是在上午。　　早餐什么时间吃　　面对什么时间吃早餐最好这个问题，肯定有不少的朋友会说：早餐，早餐当然是早晨吃了。这句没错，但是你知道吗?即使是在早晨吃，也有个时间问题。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，使消化系统长期处于使劳应战的状态，扰乱胃肠的蠕动节奏。在睡眠过程中，人的消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠过中的食物，到凌晨才真正进入休息状态。　　特别是中老年人，胃、肠、胰的消化酶分泌减少。消化吸收及代谢功能下，如果起得很早，起床后马上吃早餐，会影响胃肠功能。所以，一般人在7点左右起床，起床后30分钟左右再吃早餐最好。因为这时人的食欲最旺盛。相关新闻推荐新闻省份交通:> 早餐吃什么最有营养
早餐吃什么最有营养
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早餐作为一天之中最重要的一餐，必定要知道该吃些什么。早餐吃什么、早餐吃什么好、早餐吃什么最有营养，这些都是人们常问到的问题。微微健康网专题就来为大家介绍各种丰富的早餐食谱，让你不但知道早餐吃什么好，还能享受美味可口的佳肴。
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