月经期间可以喝红豆薏米粥吗？因为我平时一
时间： 10:10:51
健康咨询描述：
月经期间可以喝红豆薏米粥吗？因为我平时一直在吃，
曾经的治疗情况和效果：
没有治疗过
想得到怎样的帮助：就是想让专家给说说例假期间能不能吃红豆薏米粥，要是不能吃，为什么不能吃。（感谢医生为我快速解答——该。）
十大相似问答推荐
医生答案显示区
帮助网友：2918称赞：31
病情分析：你好，可以吃红豆薏米粥，他具有补益气血，调养脾胃的功能指导意见：你好，可以吃的，一般月经期间女性身体气血是比较虚弱的，可以使用红豆薏米粥来补益气血，调养脾胃
帮助网友：88083称赞：8696
病情分析：红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效.薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热.指导意见：红豆薏米粥它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。月经期间可以喝红豆薏米粥.
百度智能推荐
所谓胃病，实际上是许多病的统称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、暖气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤，还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。......
挂号科室消化内科
常见症状、、恶心与呕吐、、、、、、、、、
检查项目、、、、、、、、胃液酸碱度(pH)、、、胃基础胃酸分泌量测定（BAO）
并发疾病、、上消化道出血
常用药物、、、、、、、、、、
其他信息治疗费用、是否传染、好发人群
补气健脾，胃病，制酸止痛。用于泛酸，食减形瘦...
参考价格：1650
本品适用于胃溃疡﹑十二指肠溃疡﹑应激性溃疡﹑反流性食管炎...
参考价格：1520
温中和胃。用于不思饮食，胃脘满闷或泛吐酸水，等其他胃病相...
参考价格：1700
本品健脾化滞，理气止呕。用于脾胃虚弱，消化不良引起的胃脘...
参考价格：0
网友最关注
治病成功案例/我的经验分享
用药指导/吃什么药好
补气健脾，胃病，制酸止痛。用于泛酸，食减形瘦...
参考价格：￥16.5
本品适用于胃溃疡﹑十二指肠溃疡﹑应激性溃疡﹑反流...
参考价格：￥15.2
如何收藏问题？
方法一：同时按住Ctrl键和D键收藏问题。
方法二：点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。推荐到广播
440456 人聚集在这个小组
(吃不饱星人。)
手机扫描二维码，把小组装进口袋
第三方登录：360750 浏览 |
19136 收藏
分享到微信
冰糖红豆薏米粥
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
不想吃白米饭，做菜也是往简单、方便地做。给家人做一份美味的营养粥、摆上一碟小咸菜、一份蓑衣黄瓜或凉拌番茄，正好。在眼花缭乱的菜式中，喝粥对人体有大大的好处的，粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油，...
不想吃白米饭，做菜也是往简单、方便地做。给家人做一份美味的营养粥、摆上一碟小咸菜、一份蓑衣黄瓜或凉拌番茄，正好。在眼花缭乱的菜式中，喝粥对人体有大大的好处的，粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
冰糖红豆薏米粥的做法步骤
1. 红豆用清水浸泡过夜，不过时间不易太长，否则会发芽哦。
2. 泡好的红豆，用清水过滤一下。
3. 锅中倒水，倒入薏米，开火煮至半熟，加入红豆。
4. 薏米仁和红豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌，以免糊底。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
问题说明(选填)：
大家参照这个菜谱做的
特百惠煮粥神器不知道效果怎么样，...
红糖红豆百合薏米粥
冰了一个晚上，好好吃
严重怀疑我有嗜甜症，整个人都不...
等了好久才熟
红豆薏米，很好的
味道还不错，没有想象中的那么...
用红豆也能做出
湖北 武汉市
喜欢美食，源于对生活的热爱。
营养师点评
国家三级公共营养师
冰糖红豆薏米粥，薏米：利肠胃，消水肿，健脾胃；红豆也有利水消肿的功效，两者放在一起，成就了排湿气，保健康的良品，平时多煮一些，薏米红豆水，当水喝，也是不错的哦。
红豆的营养价值与功效
被加入菜单
扫描二维码
你当前的位置： &gt
&gt 冰糖红豆薏米粥
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
豆果美食手机版
京公网安备33号 京网文[4号[转载]湿气——百病之源&&&红豆薏米粥去湿气
湿气——百病之源
一、湿气------万恶之邪&
&现在人，吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢？中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，现在以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长期这样，伤害的是脾胃，脾是运化水湿的，脾受到伤害，水湿不能完全运化，就在身体内堆积。所以，大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有湿气。&
&在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。&
&湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿，这就好比冬天的时候，如果气候干燥，不管怎么冷，人都还是能接受的，但如果湿气重，人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受，就是因为南方湿气比较重，寒湿袭人。湿气遇热则成为湿热，这就好比夏天的桑拿天，有热又湿，让人喘不过气来，明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。湿气在皮下，就形成肥胖，也是不好处理的健康问题……&
&为什么现代人的病那么复杂，那么难治？因为他们体内有湿，体外的邪气总是和体内的湿气里应外合，纠缠不清！以前仅仅盛行于我国西南的川菜，现在风行全国？就是因为川味是辛辣的，以前只有生活在湿邪比较重的西南一带人需要用它来化解体内的湿气，现在，全国人体内都有湿气了，都需要辛辣来化解，于是大家本能地爱上了川菜。&&
二、判断湿气的方法&
有病的人体内，是顽固的湿邪；貌似健康的人体内，也有湿邪埋伏在那里伺机行事。那么，怎么能判断自己体内是不是有湿呢？&
1、看大便：&
&&什么样的大便才是正常的呢？“金黄色的，圆柱体；香蕉形的，很通畅”。&
&（1）如果大便不成形，长期便溏，必然体内有湿。&
&（2）如果大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。&
&（3）如果不便于观察马桶，也可以观察手纸。大便正常的话，一张手纸就擦干净了。但体内有湿的人，一张手纸是不够用的，得三到五张才能擦干净。&
（4）如果有便秘，并且解出来的大便不成形，那说明体内的湿气已经很重很重了，湿气粘腻性让大便粘在肠子上，被肠子吸收，而不让它排出体外。这样，粪毒入血，百病蜂起，而一般的医生往往就病论病，而不明白病根在于体内的湿气，胡乱治疗，这是更可怕的事情。&
2、看起床的状态：
&有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，那么，不用看舌头，也不用看大便，也能判断他体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。&
三、排除体内湿气的方法&
湿邪是现代人健康的克星，是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。只要湿邪少了，一切所谓的现代病都会远离我们，一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗。如何对付湿邪，祛除湿邪呢？&
1、喝薏米红小豆粥（用豆浆机做）：&
&薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
&&赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
&关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。&
&经常有人自作聪明：“我在熬薏米赤小豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”&
“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效全无。&
&是不是所有人都能喝薏米赤小豆汤，有禁忌吗？其实，这个汤是养生佳品，没有什么副作用，但针对不同的人，则可以适当地做一些加减法。&
&有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。&
&平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米赤小豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。而且，单纯的薏米赤小豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。我们就叫它薏米赤小豆桂圆粥吧，它特别适合强劳力劳动者，也很适合中老年人。&
&&年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米赤小豆汤洗脸有奇效，或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。
&&如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝赤小豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。&
&&肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。&
&&现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。&
&&如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。&
学会薏米赤小豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。&
2、运动排汗平衡荷尔蒙祛湿：&
&运动出汗是很好的去湿气；特别是夏天不要开空调、风扇，身体里面的汗一定要出来，否则你的湿气太重，到了冬天肯定会得病的。&
&每天坚持适量的运动，对身体是非常有益的。&
&运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外。&
&现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等任何“有点喘、会流汗”的运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。&&
3、用艾草：药店有卖的，点燃后在关元穴烤即可。&
4、少盐，帮助肾排水&。
5、适当午睡&。
6、戒烟戒酒&。
7、早上吃上三片姜。&
8、饮食清淡适量&。
肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。&
&&酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。&
&&中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜&、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。&&&
9、避开环境中的湿&。
&&日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项：&
&&不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛，最好睡在与地板有一定距离的床上；
&&&潮湿下雨天减少外出；&
&&&不要穿潮湿未干的衣服&；
&&&水分摄取要适量&。
推荐阅读——
如何科学吃素？
&------------------------------------
人体万病之源就是寒湿体质
人&虚则寒—&寒则湿—&湿则凝—&凝则瘀&—&瘀则堵—&堵则瘤—&瘤则癌
&点击关注→&幸福密码
点击此↑图片↑上面的小字体【幸福密码】快速关注!
万病之源就是寒湿体质，请注意！&&&&&&&&
1、“虚”的感觉是怎么样？&&&&&&&&&&“虚”的体质是觉“累，疲劳，犯困，没有精神”等；&&&&&&&&&&体虚最大的二个原因就是我们生活习惯不好与工作压力大而引起；比如一个人生活习惯经常晚上很晚睡觉，或者说睡眠不好，则第二天就容易疲劳；一个人的工作与生活压力大，经常超负荷工作，经常很烦恼，情绪不好，就容易让身体疲劳；而让身体经常处于这种疲劳中，我们器官的机能就开始下降，我们体质就是这样开始变＂虚＂；
2、“寒”的感觉是怎么样？&&&&&&&&&&“寒”的体质是感觉“怕冷，怕吹空调，晚上睡觉感冷”等；当一个体虚的人，在平时生活中不注意穿衣，晚上睡觉不注意盖被子，经常吹空调，冲凉水澡，往往就容易让我们体质受“寒”，特别现在女性平时穿衣少，更容易让身体受“寒”；
3、＂湿＂气的感觉怎么样?&&&&&&&&&&当身体“寒”气越来越重时，身体慢慢更容易进入“湿”气，一个身体“湿”气重的人，就象下雨天穿了一件淋过雨的衣服，感觉身体重与不舒服；&&&&&&&&&&特别注意：寒湿气容易进入我们身体的5个主要通道是：&&&&&&&&&&①肩颈部的“大椎穴”，&&&&&&&&&&②前胸的＂膻中穴＂，&&&&&&&&&&③肚脐部位的“神阙穴”，&&&&&&&&&&④腰部的“命门穴”，&&&&&&&&&&⑤脚底的“涌泉穴”；&&&&&&&&&&从“大椎穴”进入的“寒湿气”容易引起我们的“肩颈酸痛，肩周炎，颈椎病，头晕头痛，失眠多梦；&&&&&&&&&&从＂膻中穴＂进入的＂寒湿气＂容易引起我们的＂乳腺肿痛，乳腺管道阻塞，小叶增生乳腺纤维瘤等症状”；&&&&&&&&&&从“神阙穴”进入的“寒湿气”容易存积在我们盆腔，特别是女性，当盆腔内的“寒湿气”重时，就容易引起我们妇科各种疾病，比如：妇科炎症，月经不调，经血不畅，痛经，血块，子宫肌瘤，卵巢囊肿，不孕不育症等”。其实我们可以用一个例子来说明，可能更容易理解，我们把一块木头放在一个“阴暗潮湿”的地方，这块木头很容易变质，发霉，长蘑菇等；我们女性的子宫，卵巢若长期放在这样一个“寒湿”盆腔环境中，女性妇科就容易出现各种病变，所以女性的盆腔一定要保护好。&&&&&&&&&&从“命门穴”进入的“寒湿气”容易引起我们腰酸背痛，腰膝酸软，各种肾虚，性功能下降等症状；&&&&&&&&&&从“涌泉穴”进入的“寒湿气”容易往上流动，容易引起漆关节酸痛，风湿关节炎等症状；&“寒湿体质”是万病之源，而体质＂虚弱＂的人，寒湿气就更容易进入我们身体；所以当人体因各种原因感觉疲劳时，就可以通过排寒湿和补充阳气及时恢复体力，不要让身体器官在疲劳中变＂虚＂；从而导致寒气进入我们体内。中医讲：虚则补，寒者热之；
4、＂凝＂的感觉怎么样?&&&&&&&&&当体內＂寒湿气＂时间长了，就容易身体＂凝＂的现象；＂凝＂的意思是循环慢和代谢慢；身体容易酸，痛，身体不舒服；
5、＂淤＂的感觉怎么样?&&&&&&&&&&＂淤＂的时间长易出现阻塞，身体易酸痛，麻木，胀痛，混身不舒服，还疏通过程中痧点全是黑，紫色的；
6、＂阻塞＂的感觉怎么样?&&&&&&&&&&＂阻塞＂时间长了就容易生病，每个人生病不一样；
7、＂瘤＂的感觉怎么样?&&&&&&&&&&长＂瘤＂不可怕，怕的是恶性肿瘤，恶性肿瘤容易变异形成癌病；
8、＂癌＂的感觉怎么样?&&&&&&&&&&是个很恐怖的事情，那就不要等了。&&&&&&&&&&为避免风寒，请在日常生活中护住五大穴位，胸背腰腹足底等！&&&&&&&&&&最简单的补血法——晚上泡脚&保留下&不错&脚是阴血的大本营，三条阴经都汇集于此：足少阴肾经、足太阴脾经、足厥阴肝经。肾生血、肝藏血、脾统血。
一：晚上泡脚为什么能补血&&&&&&&&&血虚、血淤→手脚冰凉、舌质黯淡、脸上有斑、心脏发紧、憋闷、喘不过气→晚上泡脚&---&热水中放红花（味辛，性温，归肝经和心包经，破血、行血、和血、调血），活血化淤；疏通肾、肝、脾三条阴经。
二：泡脚的窍门&&&&&&
&春天泡脚，开阳固脱；
&夏天泡脚，祛湿除热；&&&&&&&
&秋天泡脚，清肠润肺；&&&&&&&&&&
&冬天泡脚，丹田暖和。&&&&&&&
生姜、陈皮、薄荷→脾胃虚→暖脾胃，祛湿邪。&&&&&&&&
白芍、益母草、当归→痛经→痛经一般是体寒或气滞血瘀引起，
白芍除阴气、祛腹痛、通顺血脉；
益母草去瘀生新，活血调经；
当归补血活血、调经止痛，还可以使皮肤白皙红润，改善手脚冰凉的问题。&&&&
干姜→风湿骨痛、怕冷怕凉→干姜温中散寒、回阳通脉。&
黄芪、透骨草、伸筋草、花椒→糖尿病（阴虚所致）→花椒祛湿；
黄芪补气固表；透骨草可以帮助药物透过皮肤深入肌体，发挥药力。
泡脚四忌讳：&&&&&&&&&&
一忌刚吃饭或空腹后泡脚。应饭后半小时后。
二忌水温过高。应40-50度。
三忌时间过长。应20分左右，微微出汗既可。
四忌自作主张，乱放中药。
泡脚禁忌：经期或妊娠期妇女；有出血症状的病人不可泡脚。
泡脚时，上半身不出汗，下身出汗→肾寒；上身发热，下半身不出汗→气虚。&膀胱经拔火罐，刮痧，推拿都可以
-----------------------------------------------
红豆薏米粥之神奇功效&&
中医认为肥胖是因为体内积累了水湿。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。
这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾。
胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。
问：“为什么薏米红豆粥煮不成粘稠状的呢？”
在熬薏米红豆粥的时候 ,千万不能加大米进去！
为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏仁米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。
饮食方面要多吃清淡的、易消化、易吸收的食物，避免吃高热量、高脂肪、煎炸的食物。湿气太重，身体条件许可的人，也可适当吃些辣椒，通过吃辣，可帮助消化，增加食欲，增加体内发热量，从而有助于防止在高湿的时候，人们常有的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。在阴雨潮湿的季节，若感觉自己有湿邪入侵的症状，如精神不振，头晕困倦、舌苔薄白、上腹闷胀、不思饮食，口粘或甜，四肢沉重，大便稀烂，尿短少而黄赤、下腹隐痛等症状，可自己用些藿香、茵陈、紫苏、土茯苓、苡仁等煲些骨头汤或单独煲水饮，对去湿有良好的作用。
有人说，红豆加薏米很难熬，怎么熬它都不黏不稠，能不能放点大米或别的食物一起熬？
从治疗的角度来讲，建议大家最好不要用。因为这个薏米红豆汤的主要功效就是清热除湿。
赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它"久服令人瘦"，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。但如果从预防的角度来讲，熬大米粥的时候，加上一把红豆一把薏米也未尝不可。
是不是所有人都能喝薏米红豆汤，有禁忌吗？这个汤是养生佳品，没有什么副作用，但针对不同的人，则可以适当地做一些加减法。
有人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；
有人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；
女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。
关节疼痛者，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。
平日思虑伤神、劳心过度、运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。
这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。
桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。
单纯的薏米红豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。就叫它薏米红豆桂圆粥吧，特别适合强劳力劳动者，也适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米红豆汤洗脸有奇效，或在薏米红豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。
如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝红豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。
学会薏米红豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。
薏米红豆汤的喝法
薏米红豆汤每天应该喝多少呢？建议大家从5月初开始喝，一直可以喝到10月份。熬了以后可以随意喝。
每年到天热的时候，我就把自己家里不常用的一个暖壶洗净，抓上一把薏米、一把红豆放到暖壶里，再烧一壶开水，水开了以后直接灌到暖壶里，最后把盖盖上。如果你想早晨起来喝，头天晚上灌进去，第二天早上壶里的豆子全都泡碎了；如果想晚上下班回来喝，那早晨临出家门的时候用同样的方法泡上一壶，下班以后到家喝正合适。
临床上有很多体内湿气很重的病人，在喝了薏米红豆汤一两周后，便感觉到腿脚发轻了，走路不那么沉了，湿疹也慢慢地消退了。这也告诉了我们一个道理，很多小病其实都可以自己进厨房里找药，食物就是最好的药。
还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米。但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣、百合、枸杞等其他的品类。同样能做成既能祛湿，又有其他养生功效的汤来。
这里是一个基本的思路，大家可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
------------------------------------
如何判断自己身体是否有湿？如何除去湿气？
头发爱出油
睡觉留口水
（湿气饱和自行流出）
排便粘稠（不易冲掉）且多便。
耳内湿（耳禅湿）
阴部潮湿。
湿是如何形成的？
例如:早晨洗头未干出行，晚上洗头未干睡觉，刮痧拔罐后8小时内洗澡以及习惯性运动后大汗淋漓未消汗后沐浴的以及在浴池内刮痧拔罐的等等。
有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关
自我诊断体内是否有湿的方法
起床时——看感觉
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。
如厕时——看大便
清晨方便后，可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，（这就是问诊单上为什么要问大便的原因）也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，（这是脾虚的重要标志，很多人都有）总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
洗漱时——看舌苔
上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。
健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
除了以上主要的三点，还有两个判别方法：
第一，看早上起来刷牙的时候，恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，即使有吐痰，也只是一点。
第二，早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征，顺便说一个祛湿的妙法，就是点揉承山穴。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。……
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
有人对我说“我在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
2、烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
4、肾虚：薏米红豆加黑豆
5、脚气：薏米红豆加黄豆
6、咳嗽：意米红豆加梨
7、食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
8、泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
10、孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
11、产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
1、薏仁茶：早晚两次，每次
5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！
2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
5、绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。
6、薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。
用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中华偏方)
7、百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点:
甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑
，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
8、钱草苡米粥：将金钱草30克
，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。
[功效]利尿，排石，通淋。
[主治]肾结石，尿路结石。
9、山药苡米粥：[原料]
怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。[制作]
将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
空腹食用，每日2次。
健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。
[注意事项]大便秘结者忌食
10、百合薏米粥治疗痛风：百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。
[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。
★★食用薏仁应该注意的事项★
1、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！
3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗.
---------------------------------------------
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。}