一、物种简介水蓼(学名：Polygonum hydropiper L.)，双子叶植物纲，蓼目，蓼科，蓼属一年生草本植物。二、物种别名辣蓼、奥存-希没乐得格、白辣、白辣蓼、班焦草、斑焦草、长穗水蓼、红杆菜、红辣蓼、胡椒蓼、辣草、辣花子、辣蓼草、辣蓼子、辣柳草、辣子草、蓼、蓼草、蓼吊子、蓼牙菜、蓼芽菜、蓼子、蓼子草、柳辣草、柳蓼、梅颠、散枝水蓼、水公子、水红花、水荭子、水胡椒、水蓼吊子、水马蓼、酸杆草、狭叶水蓼、小叶辣蓼草、虞蓼、泽蓼、白蓼、斑蕉草、垂蓼、粗毛蓼、大叶蓼、旱蓼、红花马了缴、马了缴、软水蓼、水辣蓼、乌记草、西栖蓼、香辣柳、硬毛垂蓼、紫蓼。三、物种分布安徽、福建、甘肃、广东、广西、贵州、海南、河北、黑龙江、河南、湖北、湖南、江苏、江西、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、青海、陕西、山东、山西、四川、台湾、新疆、西藏、云南、浙江。四、生长环境生河滩、水沟边、山谷湿地。五、形态特征高40-70厘米。茎直立，多分枝，无毛，节部膨大。叶披针形或椭圆状披针形，长4-8厘米，宽0.5-2.5厘米，顶端渐尖，基部楔形，边缘全缘，具缘毛，两面无毛，被褐色小点，有时沿中脉具短硬伏毛，具辛辣味，叶腋具闭花受精花；叶柄长4-8毫米；托叶鞘筒状，膜质，褐色，长1-1.5厘米，疏生短硬伏毛，顶端截形，具短缘毛，通常托叶鞘内藏有花簇。总状花序呈穗状，顶生或腋生，长3-8厘米，通常下垂，花稀疏，下部间断；苞片漏斗状，长2-3毫米，绿色，边缘膜质，疏生短缘毛，每苞内具3-5花；花梗比苞片长；花被5深裂，稀4裂，绿色，上部白色或淡红色，被黄褐色透明腺点，花被片椭圆形，长3-3.5毫米；雄蕊6, 稀8, 比花被短；花柱2-3, 柱 头头状。瘦果卵形，长2-3毫米，双凸镜状或具3棱，密被小点，黑褐色，无光泽，包于宿存花被内。花期5-9月，果期6-10月。六、价值功能(1)药用价值：全草入药，消肿解毒、利尿、止痢。(2)食用价值：古代常用来作为调味剂。七、防除方案（1）水稻田：①苗前：33%苄嘧·丙草胺可分散油悬浮剂60-90毫升/亩，喷雾。②苗后：460克/升2甲·灭草松可溶液剂100-160毫升/亩，喷雾。(此方案仅供参考，请严格按照厂家说明使用)
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