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2017-03-07 08:52
来源:
好食计
草莓百香果思慕雪
主料
百香果适量 土豆适量 圣女果少量 草莓适量
调料
酸奶适量
做法步骤
1所用食材备好
2放入料理机中。
3接通变压器电源，打开开关，选择搅拌功能
4一分钟不到，搞定！
5完成
制草莓酱
主料
草莓800克 柠檬半个
调料
白糖60克
做法步骤
1草莓洗净去蒂
2草莓切丁，喜欢果肉颗粒感的切大块，因为煮的过程会软烂，切大块的可以吃到草莓果肉
3加入白糖混合均匀
4待半个小时，草莓出汁
5小火煮草莓酱，煮的过程中要不停搅拌防止粘锅，同时撇去浮沫
6煮差不多15分钟时，加入柠檬汁
7继续再煮10分钟，待铲子上能挂上草莓酱即可，不需要太过浓稠，因为冷却后会比热的时候凝固些
8装瓶，放凉后放入冰箱冷藏
樱花冻（果冻）
主料
盐渍樱花 若干白凉粉20克
调料
糖20克 清水400克
做法步骤
1盐渍樱花在温水中泡开，过几次凉开水以去除咸味。
2将樱花放入干净的布丁瓶中。
3白凉粉、糖和水放入锅中。
4 开中火煮至沸腾，边煮边搅拌。
5稍稍放凉，将液体倒入布丁瓶中。随着液体温度慢慢降低，白凉粉溶液在室温中就会逐渐凝固，用筷子辅助整理好花形并固定花朵位置。
6完成返回搜狐，查看更多
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