一、正山小种/金骏眉介绍1、什么是正山小种和金骏眉？两者有何区别？正山小种，“正山”即正统，小种为一种茶树品种。产于桐木地区的小种红茶，是世界红茶的鼻祖。而金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，两者的区别：采摘原料不同，正山小种为一芽一叶或一芽两叶，金骏眉为鲜嫩芽头；工艺不同，金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏，传统正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏；味道上，传统正山小种呈现松烟味、桂圆香，而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。价格上，金骏眉和正山小种不相上下，金骏眉甚至更贵些，名气上也更大些。2、如何选购正山小种/金骏眉？正山小种原产于武夷山桐木关地区，目前主要分布于武夷山自然保护区内的高山地区。正山小种传统工艺中有一道烟熏工序，目前面向国内市场的产品多数取消了烟熏，工艺比较接近工夫红茶，另外，有武夷红茶地理标志认证的企业会相对正宗一些。桐木关产的高山茶叶相对壮实，成品茶干外形条索肥实，色泽乌润。现代工艺制作的正山小种会保留轻微的松烟香味，而正山小种的工艺创新也会带来新的香气类型。二、正山小种/金骏眉品牌推荐1、正山堂武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的红茶茶叶世家，至今已经有400多年的历史于1999年获得美国、欧盟、日本有机食品认证。是福建省历史最久的、规模最大的国际有机茶认证生产基地。即使普遍有外山芽茶拼配，正山堂仍然是正统金骏眉的主要代表之一。正山小种一般采一芽三四叶，而金骏眉则仅采小种芽头，主要特点是嫩度高，一斤金骏眉包含6-9万颗芽头，整个桐木关年产量仅有2000斤左右，极其珍贵。2、骏德梁骏德曾是正山茶业的首席制茶师，第一泡金骏眉就出自梁骏德之手，金骏眉的“骏”字也因此而来，在2008年创办了骏德茶厂。骏德正山小种主要有三个系列：传统1610系列主要出品传统烟正山小种，骏眉2005系列包括金骏眉、银骏眉和铜骏眉，茶叶品质与海拔密切相关，50g罐装最为常见。骏德创新2008系列中最突出的是正山兰韵，原名叫小种红袍，因其在小种红茶工艺的基础上增加了一道岩茶工艺得名，茶汤有幽幽的兰花香气。3、山尔堂山尔堂的茶园位于桐木关江墩自然村，其生产出品的金骏眉在2011年上海国际茶博会上荣获金奖。山尔堂无烟正山小种50g价格在30—50元之间，贴近“成本价”，属于日常饮用好货。4、元正元正是正山茶业旗下的大众红茶品牌，由山东元正茶业公司负责运营，在价格方面比同公司的正山堂要亲民很多。元正最出色的产品是传统烟正山小种，为皇家红茶系列，烟正山小种是17世纪英女王和皇室的御用红茶。除了清饮，搭配牛奶和方糖饮用也别有风味5、武夷星武夷星主要面向线下客户群体，定位中高端，武夷星值得购买的主要是其礼盒装，其金骏眉基本与市场价格持平。6、梁品记“梁品记”原本是咸丰同治年间一个颇俱规模的茶庄，老板梁炳基是当时桐木最大的茶老板，在正山范围内有99个茶厂，其产量在一二千担，由于其生产的正山小种红茶是完全的正山货，每年新茶上市时，洋买办均以“品记”红茶为标准，卖价最高，至民国时才随着红茶地位衰退而没落。现在的“梁品记”成立于2007年，公司位于桐木关基地示范园，主营正山小种。梁品记主打醉红颜系列，走礼品茶、高端茶路线，总体来说价格偏高。7、中闽一品前身是1993年创立的祥华恒发茶厂，售价378元的黑罐至尊版500g装作为口粮茶是不错的选择。其他并不推荐。8、五虎厦门五虎茶业有限公司并没有自己的茶园或茶厂，而是委托多个茶厂代理生。低价正山小种和金骏眉不值得购买。礼盒500g罐装正山小种，价格从298元到598元不等，定位香气不同，分为知交、君藏、归山三种，可以按需购买，都是不错的选择。9、一碧堂电商销量不错，品质也还可以。10、润虎电商销量第一的综合茶叶品牌，作为口粮茶可选。三、正宗桐木关金骏眉推荐1、正山堂2020春茶正山堂桐木关金骏眉50g-正宗金骏眉，红茶技艺巅峰2、骏德桐木关金骏眉50g-核心产区，匠心制作3、山尔堂特制金骏眉50g-精致佳品，果蜜花香浓郁四、正山核心产区正山小种精品推荐1、正山堂珍藏513正山小种礼盒装100g-传统工艺，送礼佳品2、骏德武夷山桐木关正山小种礼盒装200g-精美礼盒，独立包装3、元正桐木关特级正山小种300g礼盒装-体面大方，高性价比礼盒4、山尔堂正山小种红茶送礼罐装200g-果香浓郁，精品口粮总之，红茶正山小种主流品牌比较多，自用或者送礼选正山堂、骏德和山尔堂都不错，而元正可作为性价比之选，其他品牌不推荐。更多红茶推荐：更多其他茶叶品种推荐：}

正山小种有着400多年的，属于红茶界的老祖宗。它的主要产区是武夷山地区，其中较为核心的产区为桐木关。与正山小种对应的还有外山小种，它是对武夷山地区以外的小种红茶的称呼。正山小种进行细分还可以有烟小种（传统型）和无烟小种（创新型），区别主要看是否使用松针或松柴熏制，导致茶汤上面有烟小种更加浓艳，口感上面更甜醇，且有明显的松烟香。不过现在市面上的正山小种无烟小种占比较大，如果商家没有明确标注传统/松烟香/有烟等，基本上就是无烟小种了。如果想要喝正山小种，众多品牌我该如何选择呢？头部品牌自然是正山堂、骏德了，如果你要送人或者款待宾客，选择这两个品牌的不会错，如果是自饮，选择元正（正山堂旗下）、桐木诚壹、上清老街，相对来说经济实惠一点。这里介绍一下正山堂、骏德、元正、上清老街、桐木诚壹、八马茶业的几款正山小种，之后会慢慢增加其他正山小种的介绍。一、元正（正山堂旗下）元正是正山堂旗下的品牌，主打中端市场。我买的比较多的是他们家的金丝蕊、知味等，这些茶的价位基本上都在500元/斤以内，价格还算比较亲民。具体的茶叶我们可以看看他们家的金丝蕊，原料上面是一芽二、三叶为主，使用金骏眉工艺加工而成，因此在干茶外形以及口感上面略有点像金骏眉。比如说他的外观黄黑相间，细紧匀整，略带一些金毫。泡上一杯茶汤色泽偏橙红，闻起来蜜香较为明显，入口滋味较为甜润顺滑，回甘也较为不错，算得上是一款不错的口粮茶。二、正山堂正山堂是江元勋在2005年创办的，金骏眉也是在正山堂诞生的，在业内的名气很大。买他们家的茶叶不会错，唯一的缺点就是价格太贵（这应该是我的缺点，而不是正山堂的）。这款正山小种日常价299元50克，折合差不多3000元/斤，一年到头也就趁着大促打折买来试试。它的茶青是来自武夷山千米海拔的一芽二三叶。它的干茶色泽乌黑，略显锋毫，香气较为明显。泡茶可用盖碗，先温杯，投适量茶倒入100度的沸水（建议用纯净水），快速出汤，之后几泡适当延长时间，八泡之后茶香还较为明显。茶汤呈现金黄色，花蜜香明显，入口醇厚甘甜。有一定的品牌溢价，自饮可以选择活动时购买，相对实惠。正山堂干茶正山堂的正山小种有很多系列，上面只是其中一种，正山堂除了正山小种知名，就是金骏眉了，差不多是红茶中最贵的茶。980块50克，几乎没有活动价。买金骏眉有点像买茅台酒，送礼属性比较高，看了一下评论，的确不少人买金骏眉的用途就是送礼，自己喝这个价格是有点吃不消。三、上清老街上清老街的主打产品是正山小种，同时还有一定的绿茶、乌龙茶，价格比较亲民，主要价位集中在500元档，这次喝了他们家的山野藏香正山小种、本香小赤甘以及水仙，品质都比较不错，尤其推荐山野藏香。来看一下这款茶的实拍图片，干茶条索紧实卷曲，色泽乌润显毫，细闻花香浓郁，伴有一股淡淡的果香。泡上一杯茶汤颜色橙黄明亮，花果香较为浓郁，入口汤感柔和顺滑，滋味甜润，回甘生津都比较好，日常价格100克118元，折合每斤590元，算是我喝过性价比很高的一款正山小种。建议冲泡时使用85度热水，第一泡3-4秒出汤，后面每泡增加1-2秒即可，注意上清老街同一款茶往往会有纸盒和铁罐两种包装，里面的茶叶都是一样的，只是纸包装会比铁罐的便宜差不多5元，大家看着选就好了。最后说一下这款茶的茶青来自于桐木江西山场（武夷山地处江西与福建两省）的高山野茶，相同品质的茶青江西山场的价格会实惠不少，商家也非常实在的在店铺首页进行了标注，算是很好的兼顾了品质以及价格。四、桐木诚壹这次双十一早早的入手了桐木诚壹的小赤甘、松烟小种（烟小种的松烟味并不是每个人都喜欢，要试建议先买一个试饮装），品质都还非常不错。这款小赤甘的原料来自于1200米海拔的高山，通过手工采摘一芽二叶初展的茶青为原料。可以看一下他的干茶，条索较为肥实，色泽乌润，闻之有淡淡的花香味。冲泡时建议使用100度的沸水，泡好之后有一股较为好闻的淡淡甜香且茶汤色泽金黄清澈，入口滋味较为鲜爽醇厚，回甘较为明显且口感清冽，耐泡度也较好，8--9泡之后滋味依旧还不错。单买的话日常价位149元/50克还是有点小贵的，不过遇上活动叠加多买优惠和店铺满减还算蛮实惠的。这款小赤甘的规格是50克，用的是每包5克的分装包装，一般我们泡茶的盖碗以120ML的为多，所以在冲泡时建议1:50的茶水比放半袋即可。在拆开的时候用剪刀剪开最前面部分，由于他的袋子比较长，用夹子夹住放个几天是不用担心受潮的。五、骏德骏德创始人是梁骏德先生在2008年创建的，梁先生是首泡金骏眉制作者（当时他在正山茶叶任职，所以与正山堂研发金骏眉并不冲突），在知名度上面个人认为会较正山堂低一点点，因此他的茶叶的品牌溢价也相对低一点。入手的是大小赤甘（也可以称为铜骏眉），这两个茶叶都是一芽两叶，区别是小赤甘叶子未张开，而大赤甘叶子张开。看我下面的图片可以较为明显的看到两者的区别。小赤甘颜色乌黑，干茶紧细，略有茶毫，闻之茶香明显。茶汤橙红，花果香明显，入口醇厚鲜爽，较为清甜。价格方面折合1300元/斤，略贵。小赤甘大赤甘和小赤甘相比，主要是嫩度上的差别，小赤甘是一芽二叶初展，大赤甘是一芽二叶，大家也可以对比一下两者的干茶看看。口感上面由于原料差一点，相较于小赤甘他的鲜爽感、清甜感都会差上一些，毕竟价格上面也只有小赤甘的一半。大赤甘倒是可以作为日常口粮，或者新手入门，了解一下原料不同会对口感造成什么样的区别倒是不错的。大赤甘六、八马茶业八马茶业这个品牌就不多介绍了，相信很多茶友都听说过。而且这款茶是礼盒装，自饮讲真不是很划算（只要是礼盒装，自饮都不划算），一般买这个基本上也是送人，看了一下评论也差不多。这款茶拆开就能闻到不错的茶香，干茶乌黑肥壮，泡上一杯茶汤颜色红艳，闻之花蜜香明显，口感醇甜。折合每斤660元，日常送礼是个不错的选择。之前这款已经无货了，送礼推荐一个八马的茶叶组合礼盒，涵盖五种茶叶。同链接还有多款礼盒装、自饮装可选，拥有20万+累计评价：如果是要正山小种可以看看这个，链接里面礼盒装、自饮装都有，拥有20万+累计评价，很受欢迎：总结：自饮选择元正、上清老街，骏德的大小赤甘是个不错的选择，如果送礼或者款待宾客可以选择正山堂。其他红茶推荐：其他绿茶推荐：其他乌龙茶推荐：}