2017-08-31 17:50
来源:
湖海网络网课
开篇语：黑枸杞泡水后颜色及正确泡水方法
在黑枸杞中蕴含着充分的原花青素，这一种物质是比较特别的，冲泡之后的颜色会跟随着不一样的水质而导致不同的发生变化的，主要表现出来的就是蓝色和紫色两类颜色的。 冲泡的时刻，最好是选择温水来冲泡，因而是可以有效避免伤害原花青素。水质的不一样，则是水的PH值不一样了，黑枸杞也就会表现不一样的颜色，自来水跟山泉水都是归属于偏酸性水，要是选择这样的水来冲泡来讲，会表现出来偏紫色的颜色，矿物质的水归属于是偏碱性水，要是选择它来冲泡来讲，表现出来的就是偏蓝色的颜色。 在冲泡黑枸杞的时候，也是会发生很奇特的变色情况的，如果使用60度以下的自来水冲泡的话，会立刻表现出拉丝状并且会转变为蓝色，稍等一会儿工夫，就会转变为蓝墨水的颜色。
如果使用60度以下的矿物质水来冲泡的话，就会马上现出拉丝状，并且会立刻转变为紫色，顷刻又会变为了深紫色。如果使用自来水生水冲泡的话，马上就会表现出拉丝状，马上变为了蓝色，随后放置一会儿工夫，颜色变得会更淡。等到冲泡结束了之后，果肉会变为透明的白色的状。就算是使用同样的水质，水温的不同也是会带来冲泡颜色的不同，另外就是不同地域的水，也会存在水质的不同的，比如北方的水质就是偏碱性的，而南方的水质则是偏酸性的，用碱性的水泡黑枸杞，会出现偏蓝色的颜色，用酸性的水泡黑枸杞，会出现偏紫色的颜色。 使用黑枸杞来泡水喝的话，一定要掌握好使用的量的，不要过量的使用。黑枸杞即便是功效再多再好，说到底仍然是属于一种药物，只要是药物那就不能过量的服用，不然对身体没有益处，反而会变为坏处的。黑枸杞对于一般的成年人来说，每天饮用黑枸杞的用量一定要控制在20克以下，保持好这个剂量的话，还是较为合适的。 如果身体有些疾病需要使用黑枸杞治疗的话，那么在用量上就可以适当的增加一些的，不过一定要控制在30克之内的。如果消费者存在阴虚的症状的话，那么就不适合去使用黑枸杞，对于这些人群来说，最好是减少使用黑枸杞的用量的，这种药物是比较温和的，如果服用的量较大的话，会直接造成身体上火的，对于阴虚患者是极其不利的，所以还是尽量不要去服用黑枸杞。 另外，有脾胃虚弱症状的体验人群，也是不适合去饮用黑枸杞的，对于这类人群来说，会经常出现拉肚子或是肚子寒凉症状的，如果再这种情况下使用黑枸杞水的话，无疑是雪上加霜，只能使症状加剧。
浅析黑枸杞的价位，普遍都是比较高的，这主要是跟黑枸杞的产量很低有密切的联系，市场行业上的市场价一般来看应该会保持在1千克500元到一千元元不等的。 具体的价位便是一直在上下波动，另外加上不一样的购置渠道因素，正因为这样，黑枸杞的价位，是不会有太为明确的基准的。市面上的黑枸杞，预估价位在1千克400到一千元元之间，如果属于品质好的，便是能够卖到1千克800到4000元的。 黑枸杞的价位之所以如此昂贵，主要这是由于黑枸杞的产量还算很低，国内的黑枸杞产量也超不过百吨的每年。 黑枸杞，是一种可观的营养品，天天坚持选择黑枸杞泡水喝的话，可以有效的延缓皮肤的衰老，提高身体机体免疫能力，对有效大大改善身体亚健康毛病，可以起到最为可观的功效。 对处于现今社会的我们的情况来说，黑枸杞应该是一种最为很给力的选择。
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时间：2023-03-16 20:10:06来源：1、黑枸杞由于它的颜色是黑色的，从而得名为黑枸杞。一般人们食用枸杞的方式，最主要是用来泡水。2、真正的黑枸杞泡水之后，它的颜色会呈现为蓝色和淡紫色。因为水的碱性和酸性程度不同，所以说黑枸杞泡在水之后产生的颜色也有所区别。正常来说，真正的黑枸杞泡入水之后，一般先会呈现出来，蓝色逐渐才会变为淡红色，或者是淡紫色，这是真正黑枸杞的颜色。如果是不合格的黑枸杞，泡在水里之后，会呈现出来比较深的黑色，或者是紫色。黑枸杞之所以会出现，先是蓝色，然后是紫色，是因为黑枸杞当中含有大量的花青素，花青素在遇水之后就会呈现出来，这样的颜色变化。}

曾有朋友到家中时，喝我泡的黑枸杞茶，一看杯中颜色，就取笑我说，拿墨水染的枸杞吧，我回答:“正宗黑枸杞，放心喝，保证喝不死你。” 那么到底黑枸杞泡水后会出现什么颜色呢？回答是--紫色或蓝色。这两种颜色都是黑枸杞泡水的正常颜色。黑枸杞花青素的颜色与ＰＨ值有很大关系，会随着ＰＨ的变化而呈现出不同的颜色，在酸性水中呈紫色、紫红色或铁红色等颜色，在碱性水中呈蓝色、蓝绿色或湖蓝色等颜色。因此，用不同ＰＨ值的水冲泡黑枸杞，呈现出来的颜色各不相同，用矿泉水泡通常是紫色，用自来水泡是蓝色。质量上乘的黑枸杞泡水，颜色会由浅变深，又慢慢变淡，水中有拉丝。黑枸杞分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。黑枸杞有“滋补软黄金”的美誉，含有丰富的营养物质，有较好的药用价值，黑枸杞被称为“花青素之王”，花青素抗氧化作用较强，能清除自由基，黑枸杞价格昂贵，市面上开始出现假冒伪劣黑枸杞，这种黑枸杞泡水大多是棕色或褐色。黑枸杞含有丰富的花青素，不宜用开水冲泡，冲泡黑枸杞的水温５０度是较为适宜的，或者用冷水冲泡。编辑于 2021-04-21 00:22}