骨骼肌收缩和松弛让人体产生机械运动。 来自神经系统的信息产生了这些肌肉的收缩。 整个过程称为肌肉收缩机制，可总结为三个步骤：(1) 信息从神经系统传到肌肉系统，引发化学反应。(2) 化学反应导致肌纤维以缩短肌肉的方式重新组织自身——这就是收缩。(3) 不再存在神经系统信号时，化学过程反转，肌纤维再次重新排列，肌肉松弛。让我们更靠近地看一下肌肉收缩机制的步骤。1. 当动作电位沿着神经传导至肌肉时，触发肌肉收缩神经系统产生信号时，肌肉收缩即开始。 信号（一种被称为动作电位的冲动）通过一种称为运动神经元的神经细胞传导。 神经肌肉接头是运动神经元到达肌细胞位置的名称。 骨骼肌组织由被称为肌纤维的细胞组成。 当神经系统信号到达神经肌肉接头时，运动神经元释放化学信息。 化学信息（一种被称为乙酰胆碱的神经递质）与肌纤维外侧的受体结合。 这开始了肌肉内的化学反应。2. 乙酰胆碱被释放出来，并与肌肉膜上的受体结合当乙酰胆碱与肌纤维膜上的受体结合时，就开始了肌纤维内的多步骤分子过程。 肌肉纤维内的蛋白质被组织成可以相互作用的长链，重新组织以缩短和放松。 当乙酰胆碱到达肌纤维膜上的受体时，膜通道打开，开始了使松弛肌纤维收缩的过程：开放通道允许钠离子流入肌纤维的细胞质。钠流入还在肌纤维内发送信息，以触发储存的钙离子释放。钙离子弥散分布到肌纤维中。肌细胞内蛋白质链之间的关系发生变化，导致收缩。3. 当神经系统信号不再存在时肌肉纤维松弛当对肌肉纤维提供冲动的运动神经元刺激停止时，引起肌纤维蛋白质重排的化学反应就停止了。 这逆转了肌纤维中的化学过程，肌肉松弛下来。}